大家好，今天来为大家解答猪肺肺管破了怎么洗这个问题的一些问题点，包括猪肺破了怎么洗才干净也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪肺破了怎么洗才干净
2. 猪肺破了怎么清洗
3. 有人说猪肺脏不能吃,那么猪肺怎么清洗才算干净呢
4. 猪的心肺怎么洗才干净

猪肺破了怎么洗才干净

1、 将水经过肺气管灌入肺内部，等肺涨起来，用力将水从小气管挤出来。要多做几次。

2、 将肺切片，放少许水和面粉，重复揉搓搓掉肺的附着物，并用清水冲洗。

3、再次，将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加些白醋浸泡些时间，到达去腥和杀菌的作用。

4、 将水烧开，把肺片放入开水中煮5分钟，彻底清洗内部赃物。

小贴士：

1、第一个步骤尤为重要，做了可以省很多的事情。

2、虽然乍看这个方法比后面的方法要复杂，但是却清洗的比较干净，避免了在同一个步骤上机械化的停留过久。

3、面粉的除污功能非常强，除了用来清洗猪肺外，还可以用来清洗衣服、窗户等日常生活中的污渍。

猪肺破了怎么清洗

猪肺破了，我们可以使用针把它缝起来，尽量折叠缝，可以避免漏水漏气。然后我们再清洗。由于猪肺里含有大量的血垢和杂质，清洗步骤非常重要，虽然看起来有些麻烦，但只要记住两个动作，就能事半功倍，那就是“灌”和“压”。

“灌”即是灌水，将猪肺上的气管对准水龙头，开启水阀，把清水灌进猪肺里，直到猪肺以肉眼可见的速度完全膨胀起来。如果能把水管直接塞进气管里，灌水的效果会更好。

“压”则是挤压，当猪肺灌满清水以后，用力挤压，尽可能把猪肺里的血垢和杂质挤出来。猪肺经过大约三四次灌水和挤压，待表面的颜色明显泛白即可。

猪肺是猪的内脏，自然是要购买新鲜为最佳，新鲜猪肺的表面呈淡红色，带有光泽，且富有弹性。若是表面灰白或褐绿，有异味，则是已经开始变质，要不得。另外，如果在猪肺上发现水肿、气块、结节以及脓样块节等，同样不建议选用。

猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

有人说猪肺脏不能吃,那么猪肺怎么清洗才算干净呢

猪肺一定要清洗干净才能吃，而清洗猪肺是有窍门的，洗猪肺是相当麻烦的事情，猪肺的洗法与它的组织结构有关，洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。在锅里倒入清水，大火烧开，烧开后血沫很多，等猪肺变色后关火，将猪肺捞出来倒入清水里，清除血沫。一般经过这些程序就可以清洗干净了。将肺管套在合适大小的水龙头上，灌水入肺内，任其扩张，等到大小血管都充满税后再将水倒出。这个动作反复多次，等到肺叶变白就好。

新鲜猪肺，两大叶片一根管，买回来直接下水龙头冲灌，直到两叶片膨胀至气球状，取出倒出肺内血水，反复三五次至肺片变白；开锅烧水，放入整个猪肺，水开后，猪肺会不断冒出白沫，白沫涝起弃之。呲(剪刀不能剪，剪刀很容易把血管剪断，这能呲)血管先将喉管剪开顺着喉管往下剪开大血管，大血管上不同位置有很多小血管，这些小血管都要顺着往下呲开，内部血管呲完后，外面细小血管也要呲开，膨胀后的血管很明显，全部呲好后的猪肺就像一块破布，盆中装水撒点盐浸泡半小时再次去除血沫和杀菌。

原只的猪肺不要切开，将猪肺管套在水龙头上，通过大气管往里面冲水，让大小血管都充满水。等猪肺里充满水以后，再用手揉压猪肺，把水挤出来，如此反复多次，直至猪肺变白，挤出的水很干净为止。

肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如"卤五香肺"、"银杏炖肺"。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。

猪的心肺怎么洗才干净

猪心肺是一种很好吃的食物，口味清香，营养价值丰富，是家庭常用来制作美食的特色食材。但很多人都不知道猪心肺怎么清洗才干净又去味。现在让我们跟小编一起来看看吧！

猪心肺怎么清洗：清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。把猪心肺提在手里，将心肺头上的那一根气管，插在水龙头上面，紧紧抵住，然后，将龙头打开，直接放水往那心肺里面灌水。直灌得那猪心肺膨胀起来，里面存水不住，开始往外边涌流时。然后，把水龙头给关上，腾出一只手，拿起刀儿，从上往下，在猪心肺上面划上几条口子，直接把里边的血水放哈出来。等混杂的血水流完毕，再又将猪心肺的气管插在水龙头上，再又放水直接往里面灌。直灌到猪心肺里面流出来的水，不带有血色和血沫子打止。然后，用刀把猪心划破开，用水冲洗干净，再把猪肺给划破，搁水里面反复冲洗，直至干净。

猪心肺怎么去腥味：猪心肺的那股子腥气，全在于心肺里面残存的血沫子所致。这血沫子若是不弄个干净的话，无论你怎么着，始终都有一股子血腥味儿。因为血腥味儿作怪，人闻到就要呕吐。所以，要吃这东西，首先得要去掉这腥臭味儿。告诉大家一个快捷，简便法儿，这方法既省时间，又能迅速去掉心肺里面的血水，使之没有一点儿腥气。把划成若干砣的猪心肺，放到锅里头放水煮。要记住，用刀拍上一砣生姜丢进去，再撒进一小把花椒到锅里头，直煮到用筷儿一戳，很容易就能戳进去或者戳穿，就行。灌到猪心肺里面流出来的水，不带有血色和血沫子打止。然后，用刀把猪心划破开，用水冲洗干净，再把猪肺给划破，搁水里面反复冲洗，直至干净。这样，猪心肺才没得一点腥臭味儿。

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