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2026年8月27日全国生猪价格普遍呈下跌态势,主流报价在6.4-7.6元/斤区间波动。
从各大平台统计数据来看,当天猪价呈现出三个显著特点。大畜牧基于27省数据测算的全国生猪均价为6.81元/斤,较前日下跌0.76%,这一价格水平已接近年内低位。市场资讯平台显示标准体重生猪均价为6.86元/斤,印证了整体市场的疲软走势。
区域价格差异特征明显:
新疆地区以6.2元/斤的收购价成为全国洼地,海南则凭借8.0元/斤的报价高居榜首,两者差价达1.8元/斤,折射出运输成本和区域供需的特殊性。具体到养殖大省,辽宁、山东等地外三元生猪成交价普遍在6.4-6.9元/斤之间徘徊,而处于南方主销区的广东则保持在7.3-7.6元/斤水平。

市场波动原因分析:
此次价格下滑与多重因素相关,特别是中秋备货需求不及预期,叠加养殖端持续出栏形成供应压力。饲料原料价格连续上涨导致养殖成本增加压缩利润空间,部分中小养殖场出现加速出栏现象。值得注意的是,中央储备肉收储政策与各地环保整治力度的动态变化,正悄然影响未来产能布局。
2026年8月27日全国生猪价格整体呈小幅下行趋势,市场延续弱势震荡格局,西南及华南部分高价区价格坚挺。
1.全国生猪均价微跌
标准体重生猪平均价格为13.71元/公斤,较昨日微降0.01元/公斤,跌幅0.07%。较去年同期(19.63元/公斤)下跌30.16%,反映出生猪产能仍处相对高位区间。

2.区域价格分化明显
全国28个监测省份中,7省上涨、8省持平、13省下跌,市场呈现南北差异:
•海南以16.2元/公斤居全国首位,主要受益于岛内调运政策限制
•广东维持15.0元/公斤次高价,反映经济强省消费支撑
•重庆、四川维持在13.4元/公斤区间,西南传统高价区支撑渐显

•新疆低至12.6元/公斤,西北地区产能过剩压力突出
3.市场运行态势解析
•供强需弱格局未改:能繁母猪存栏量持续高于正常保有量,叠加高温天气压制终端消费
•饲料成本波动收窄:玉米、豆粕价格同比走低约15%,养殖利润较去年同期回升3-5元/头
•季节性调价预期增强:临近中秋备货周期,但屠宰企业冻品库存率仍处45%以上高位

当前生猪市场呈现典型的夏秋交替特征,南方沿海地区受台风天气影响短时供给趋紧,而北方主产区仍面临大猪出栏压力。建议养殖主体重点关注月度能繁母猪淘汰进度及冻品抛储节奏,适时调整出栏计划。
2026年8月20日全国生猪价格呈微涨态势,区域价差显著,南方高价区与北方低价区差异达27%
一、价格核心变动
全国标准体重生猪平均价格为13.84元/公斤(折合6.88元/斤),较昨日上涨0.58%,但与2026年同期相比大幅下跌32.68%,每公斤减少6.72元。值得注意的是,海南以7.9元/斤(15.8元/公斤)蝉联全国最高价,新疆则维持价格洼地状态,仅6.2元/斤(12.4元/公斤),两者价差达1.7元/斤。
二、区域市场特征

1.北方稳中有升:东北三省、华北地区普遍上涨0.05-0.1元/斤,辽宁温氏等规模化猪场率先调价
2.南方震荡调整:上海白条市场成交价16.45-16.59元/公斤波动,到货量增减交替
3.主产区分化:河南屠宰企业收购价稳中带涨,但安徽部分企业因走货迟缓出现0.03元/斤回调
三、供应链动态
•屠宰端:北京白条市场个别批次降价0.1-0.2元/公斤,日均屠宰量维持在4.5万头水平

•养殖端:西南区域养殖集团维稳观望,贵州某头部企业日成交量环比下降8%
•流通端:江苏至浙江的生猪调运活跃度提升,单日调运量增加120车次
当前价格波动主因供需博弈加剧,建议养殖户重点关注三大动向:中秋备货启动进度、9月院校集中采购计划及玉米豆粕等饲料原料期价走势。建议在14元/公斤临界点设置弹性出栏策略,规避价格波动风险。
2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势,局部地区涨跌互现,供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。
一、全国生猪价格整体表现

1.外三元均价13.72元/公斤(日跌0.01元,周跌3.79%)
2.内三元均价13.73元/公斤(日跌0.07元,月降3.51%)
3.土杂猪均价13.54元/公斤(日涨0.06元,年跌幅32.94%)
二、区域价格分化特征
上涨区占比超过半数(17省),以浙江、青海、湖南为首,涨幅0.01-0.05元;下跌区域集中在山东、江苏等12省,最大单日跌幅0.17元;上海、宁夏两地区价格维持稳定。

三、白条肉价格差异
从跨省价差来看,安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国,河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元,而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。
|省市|地区|白条肉单价|
|----|----|----|
|江苏省|东海县|24|

|山东省|临朐县|23、26|
|湖北省|宜城市|23|
|黑龙江省|巴彦县|23|
|河北省|故城县|24|
|山东省|昌邑市|25|

|湖南省|桃江县|23|
|河北省|桥东区|22.5|
|山东省|武城县|23|
|河北省|沧县|25|
|山西省|河津市|22.5|

|河南省|泌阳县|26|
|河北省|深泽县|22.5|
|河北省|滦县|23|
|山东省|禹城市|23|
|新疆维吾尔自治区|米东区|23|

|安徽省|金寨县|30|
|吉林省|长岭县|24|
|山西省|长治县|23|
|河北省|阳原县|27|
|山东省|高青县|24|

|辽宁省|龙城区|24|
四、市场动因解析
当前时点正值开学前备货期启动前夕,屠宰企业备货动作尚不集中,终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象,特别是中小散户控量挺价意愿增强,而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧,多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。
五、行情趋势研判
结合当前市场表现,短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现,冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振,预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。

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