这篇文章给大家聊聊关于今天肥猪的价格是多少,以及最近肥猪是多少一斤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

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今年春节前的猪价,正如此前预估的那样,处于持续上涨的态势,大部分老百姓开始购买猪肉准备过年,市场猪价也出现了大范围上涨,出现了猪、肉价齐涨的局面。从今天的生猪市场来看,上涨的省份由昨天的6个上涨增至12个上涨,上涨的省份有河北、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、四川、贵州、上海、山东、安徽、湖南、广西等,上涨的幅度在每斤0.05-0.25元不等,温和上涨。而下跌的省份只有四川1省,微跌0.05元/斤,全国生猪平均价格18.09元/斤。
东北、华东地区涨势明显,其他地区只是零星上涨,但是从涨跌比的变化来看,本轮上涨还没有结束,行情还有延续,预计未来1周仍将维持小幅上涨的态势。
分析近期猪价上涨,其主要原因比较简单,主要就是春节大消费的拉动,受猪肉价格虚高的影响,今年居民购买猪肉的时间比往年有所延后,购买的数量也有一定幅度下滑,打个比方说,往年过年买30、40斤猪肉也就400、500块钱,而今年价格差不多翻了一倍,所以大家只能在购买量上往下减。所以在这种情况下,市场出现了年前半个月左右时间开始出现持续上涨。
从目前各地网友反映的情况看,全国4线城市以上,猪肉价格均保持在28-30元/斤这个区间,一些大城市猪肉价格多数超过30块钱一斤,预计春节前猪肉价格每斤或许还有1、2元钱的上涨,这个上涨一方面是猪价上涨的因素,另一方面则是大家对新鲜猪肉比冷冻猪肉的需求更强烈一些,过年都想买点新鲜的猪肉,所以近期猪价和肉价还会有一些上涨空间

17 18块一斤猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白是比较稳定的可溶性高价蛋白质容易消化和吸收具有较高的营养成分及其食用价值猪是一种脊椎动物哺乳动物也是古杂食类哺乳动物
主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同通常以耳大头长四肢短小鼻直,身体肥壮腰背窄为主要形体特征毛发较粗硬毛皮颜色通常为白色粉色
黑色棕色和花色家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型
当前全国400斤大肥猪的价格集中在6.2-7.2元/斤区间,具体价格需结合属地政策判断
根据2026年11月20日最新监测数据,400斤标准大猪交易呈现明显地域差价。山东、河北等生猪主产区价格平稳在6.23元/斤,海南因运输成本较高达到7.2元/斤。需要注意居委会集体出栏的生猪可能包含以下价格浮动因素:

1.检疫运输差异
商品猪交易需附官方检疫证明,这部分费用通常由卖方承担。如果是居委会组织集体宰杀后的鲜肉销售,需将每斤增加0.8-1.2元的屠宰加工成本计算在内
2.销售渠道区别
活体出栏与社区直营存在价差。河南温县某社区11月采取直营模式销售,白条肉定价12.8元/斤,折算生猪价相当于6.7元/斤,比当地屠宰场收购价高出约0.4元
3.政策补贴影响

国家本月起对社区集体经济组织出栏生猪每头发放50元补贴。以400斤标准猪计算,理论上可使销售单价降低0.125元/斤,建议具体咨询当地农业农村局
建议直接联系所在社区居委会的畜牧专员,确认是否为宰后鲜肉销售,并了解具体补贴政策。查询农业农村部官网价格监测专栏可见,华北地区今日白条肉批发均价为10.4元/斤,可作为价格参考基准线
杀一头猪的利润是多少?
在农村里流传着这么一句俗话:“下蛋的不如倒蛋的赚钱,养猪的不如杀猪卖肉的赚钱”!诚然,我觉得这句俗话是很对的,农民辛辛苦苦养出来的猪在行情好的情况下还可以,但是一旦遇到不好的行情,养猪户很可能会血本无归。
既然养猪不是很平稳的赚钱,但是在农村杀猪就不同了,我有一发小初中毕业后就跟着父亲在家里杀猪卖肉,没几年的功夫这发小就在村子里盖上了最豪华的小洋楼,而且还在城里买了几套房子。可以说,由于杀猪行业属于加工业,旱涝保收都是可以赚钱的,并没有赔钱的风险。那么问题来了,杀一头猪的利润是多少呢?李子来回答一下:

由于今年的生猪价格和猪肉价格很高,因此我们按照现在的猪肉行情,来计算一下杀一头生猪的价格:
第一,现在杀猪需要的模式流程。
以前的时候,农村里的屠宰户杀猪是不需要到屠宰场报备的,在自己家里就可以处理买来的生猪,然后再运输到市场上零售,而这样就省下了很大一部分费用。
但是现在却不同了,屠宰户每杀一头猪,首先要去屠宰场作填表计划,并带着检疫证将待杀的肥猪送到屠宰场,缴纳一定的检疫费和屠宰费。一般来说检疫费是90~100元一头左右,而屠宰费用一般在50~80元,也是根据当地的情况来计算的。
等到上述这些工作完成后,农村屠宰户就把屠宰场的猪,用车运回来,然后自己经过二次分割就去猪肉批发市场上,或者到农村集贸市场上零售。因此来说,屠宰户的第一步杀猪流程也是需要一定本钱的,比如检疫费、屠宰费、摊位租赁费、人工费、车辆油钱等等,都需要算在成本里面。

第二,屠宰户杀猪需要的成本都是哪些。
这杀猪的成本包括上面我说的检疫费、屠宰费、运输费、摊位租赁费、人工费,除此之外还有购买生猪的费用等,下面我来详细的说一下:
屠宰户缴纳的费用:一头猪的检疫费:90元,屠宰费:60元,运输费10元,摊位租赁费10元,人工费20元。而上面这些费用共计:90元➕60元➕10元➕10元➕20元=190元。
屠宰户购买一头猪的费用:现在外三元的生猪价格在17.5元左右,出肉率在65%,内三元的生猪价格在16.5元,出肉率在55~60%左右。所以我们按照购买外三元的生猪来算,一头260斤生猪的购买成本是260斤✖️17.5元=4550元。
所以通过上述来说,我们可以算出屠宰户杀一头猪的总成本是:缴纳肥猪的费用190元➕购买肥猪费用4550元=4740元。

第三,屠宰户杀一头肥猪所赚的利润是多少。
这260斤的肥猪是不可能出260斤肉的,即使外三元的生猪其出肉率也不能超过70%,所以我们按照外三元生猪的净出肉率65%来计算,260斤的肥猪可以出:260✖️65%=169斤肉。
而其余剩下的就是猪皮、骨头、猪头下货、花油,板油,猪血,蹄筋等,这些下货的重量大约也在80斤左右。但是这些下货肉都是可以卖钱的,虽然这一些的价格要低一些,但是并不妨碍屠宰户的总利润。
而现在市场上的瘦肉、五花肉、排骨价格是27元,而其他骨头、下货的总体价格在12元左右,因此我们可以算出一头260斤肥猪的总利润就是:猪肉利润,169斤✖️27元=4563元;下货利润80斤✖️12元=960元;总共:4563元➕960元=5523元。
因此一头260斤肥猪的净利润就可以算出来了,是总利润5523元➖4740元=783元。

综上所述:保守的算法,按照现在的生猪行情和猪肉价格,一般屠宰户每杀一头260斤左右的外三元肥猪,其利润大约在750~800元左右。而这样的杀猪利润还是比较大的,这也难怪一些屠宰户因为杀猪而发了大财。但是如果屠宰户的利润也取决于销售情况,如果1天杀一头,其利润是很可观的;如果2~3天杀卖一头,赚钱自然就比较少了;如果1天杀卖2~3头,利润就更多了。
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