老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于2026年年底猪价和最近猪价为什么暴跌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享2026年年底猪价以及最近猪价为什么暴跌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 最近猪价为什么暴跌
2. 2026年下半年养猪前景如何
3. 2026年养猪行情分析

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

2026年下半年养猪前景如何

第一，2026年下半年，能繁母猪存栏量仍处于高位。

生猪价格取决于育肥生猪数量和能繁母猪存栏量，由生猪市场供求决定。

就目前2026年的生猪和母猪存栏量来看，已经超过正常存栏水平。农业农村部生猪统计数据显示，2026年全年，全国生猪存栏超过6.7亿头，同比增长27.4%。2026年末生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。

2026年能繁母猪4329万头，同比增长4.04%。其中，现在全国能繁母猪数量比鼠疫前(2026年)增加3.7%左右。尤其是2026年12月底，能繁母猪约4327万头，较上次报告的4296万头增长约1.3%。

通过农业农村部的统计可以看到，全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量都在增加而不是减少。作为生猪产能的掌控者，母猪数量的不断增加意味着生猪存栏量将长期增加。看来猪价的拐点会延后。

至于2026年猪价拐点会推迟到什么时候，就看养殖户和大中型养猪场的“鸡肋”心态了。

一方面，由于猪价持续低迷，一般养猪户很难把握住养猪的时机。他们担心如果继续养猪，猪价会大跌，会继续徘徊，所以不敢去养猪，也不敢卖。另一方面，母猪补栏量在高位徘徊，支持猪价短期内不会下降，尤其是2026年上半年。

以2026年上半年能繁母猪存栏量为例，即使在2026年下半年，由于养猪户的“鸡肋”心态，能繁母猪存栏量也不会大幅下降。

第二，2026年下半年的季节性，以及消费因素，显然不能带来猪价的大幅上涨。

1.根据2026年下半年的季节性因素:

猪从出生到出栏育肥需要5~6个月。现在2026年下半年，7月、8月、9月、10月上市的育肥猪，大部分是去年年底和今年年初出生的，正处于寒冷季节。

虽然2026-2026年冬春季节仔猪成活率相对较低，再加上一些传染病的叠加，会支撑生猪价格的高位运行。

但根据2026年10月、11月、12月和2026年1月的全国仔猪存栏量，2026年10月我国新生仔猪数量约为3852万头，同比增长约6.1%。

2026年11月，中国仔猪出生数量大幅增长，其中东北和华中地区仔猪出生数量分别增长约50%和124%。虽然2026年12月和2026年1月全国的仔猪数量还没有统计，但是11月出生的仔猪数量明显高于10月。

如果12月和1月的仔猪数量保持高位，也将导致2026年4-5月育肥猪数量居高不下，生猪价格再次触及低点。2026年下半年猪价不会大幅上涨。

2.根据2026年下半年的消费因素:

2026年下半年，猪肉市场至少会出现三个消费旺季。我来分别说一下。

一、开学季的到来。入学宴正在如火如荼的进行中，猪肉是入学宴中必不可少的主菜，届时对猪肉的需求会明显增加。

2026年8月，虽然是传统的猪肉消费淡季，但立秋之后，北方地区一直有“贴秋肥”的习俗，一直到中秋、国庆都是猪肉消费旺季。

第二，十一国庆节和8月15日中秋节将提振猪肉需求。国庆期间，由于放假，结婚、旅游的人较多，会使生猪价格出现一定程度的上涨。

第三，元旦和春节的来临。每年的春节元旦都是猪肉消费的传统旺季。虽然近几年生猪价格会出现一个“低旺季”，但这将提振猪肉消费，保持猪价不大幅下跌是事实。

这三个猪肉消费旺季并不能改变生猪价格的周期性，但却将生猪价格推向了一个新的高度。

那么2026年下半年养猪户该怎么办？

在我看来，有几点需要注意。只要掌握得好，养猪户还是有赚钱的希望的。

第一，养殖户要抓住养猪的机会。

从实际例子来看，去年上半年猪价大跌后，一些养猪户承受不了压力，很多都转行做其他行业了。

随着生猪价格的大幅下跌，很多养猪户都到了亏损的时候了。所以可以预见的是，一些养不起的散养养猪户，或者中小型养猪场，也会随着猪群的持续下滑而清空现有的猪群。这样，2026年下半年，全国生猪存栏完全有可能加速进入下一轮价格下跌。

而“雨过天晴”，这是生猪的市场规律，但就一个具体的养殖场户而言，人生有几笔。在此提醒养殖户，生猪市场价格波动具有明显的周期性，市场风险和养殖风险始终存在。下半年也是抄底的好时机。

2026年养猪行情分析

——2026年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析“猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2026年至2026年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2026年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2026年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2026年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2026年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2026年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2026年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2026年1月1日的13.67下降至2026年12月23日的5.77。2026年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2026年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2026年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2026年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2026年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2026年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2026年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2026年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

关于2026年年底猪价到此分享完毕，希望能帮助到您。