大家好，如果您还对中国饲料蛋白质资源不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享中国饲料蛋白质资源的知识，包括蛋白质饲料有什么特点的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蛋白质饲料有什么特点
2. 有谁在做生物饲料
3. 饲料的现状剖析

蛋白质饲料有什么特点

摘要：蛋白质饲料是指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的饲料，具有蛋白含量高，灰分含量高，钙磷丰富等特点。蛋白质饲料按照制作原料不同，可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料、单细胞蛋白质饲料这四个种类，接下来就和小编一起来看看吧。蛋白质饲料的种类有哪些

1、植物性蛋白质饲料

主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。其中豆科籽实仅少量用作饲料使用，大部分是作为食品；饼粕类饲料是动物最主要的蛋白质饲料资源；常用的加工副产品主要有糟渣类和玉米蛋白粉等。

2、动物性蛋白质饲料

动物性蛋白质饲料主要有水产品和畜禽加工的副产品，包括鱼粉、血粉、骨肉粉、水解羽毛粉、蚕蛹等。此类饲料的特点是蛋白质含量高，易被羊吸收，钙磷含量丰富，比例适当，但由于气温高，保存不当容易腐败变质。

3、非蛋白氮饲料

非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物，如尿素、双缩尿，硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高，但味苦，适口性差，饲喂过量易引起中毒。

4、单细胞蛋白质

单细胞蛋白质，是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式，培养细菌，酵母等微生物制成的蛋白质，如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是，营养物质成分合理，含有丰富的B族维生素，氨基酸和矿物质，粗纤维含量低，具有独特的香味、适口性好，增加食欲。

蛋白质饲料有什么特点

1、蛋白含量高

蛋白质饲料除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。

2、无氮浸出物

这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。

3、钙磷丰富

蛋白质饲料灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。

蛋白质饲料的发展状况

随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。随着电子商务的发展以及饲料产品、厂家的增多，饲料市场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更青睐通过网络进行饲料、蛋白质饲料产品的展示和交易。

有谁在做生物饲料

独一无二的创新技术前所未有的市场机遇猪低蛋白日粮饲养技术，是农业部饲料工业中心的最新应用技术成果，其创造性地将氨基酸营养理论、净能体系和猪场精细管理实践相结合，从代谢实验室到万头规模养猪场，历经九轮饲养试验，研发出饲料厂专用猪低蛋白日粮核心料（1%）和规模猪场专用低蛋白日粮预混料（4%），生产实践证明，对体重20千克以上的商品猪，日粮与NRC标准对照低4%粗蛋白水平，不影响猪的生产性能（包括采食量、日增重、肉料比、瘦肉率等关键指标）。本项技术成果的推广应用，可显著节约蛋白质资源、大幅度降低饲料成本、有效减少氮排放，具有重大的经济效益和社会效益！早在95年，已故的著名营养学家，中国农业大学教授，杨胜基金的创始人，农业部饲料工业中心主任李德发教授的导师--杨胜先生在我国首先提出“生态营养”(Ecological Nutrition)的概念，以期在降低成本，提高畜产品的同时，减少对环境的污染，为人类创造良好健康的生活环境。自2026年6月至今，豆粕涨幅度每吨已经超过2000元，仅豆粕这一项使每头猪成本增加了100元，每个单位豆粕蛋白的价格已经达到了100元以上，因此在保证猪正常生长和酮体品质的前提下，使用低蛋白日粮对养殖业具有重要价值。本公司依托农业部饲料工业中心这一强大的科研平台，吸收中国猪营养学研究的最新成果，时刻跟踪世界猪营养学研究的前沿进展。经过科学严密的验证，推出与猪低蛋白日粮配套的预混料产品的技术方案，竭力为广大养殖户提供科学,经济，高效的服务。氨基酸营养新概念--低蛋白日粮，以高科技引领健康养殖低蛋白日粮是指将日粮蛋白质水平按NRC推荐标准降低4%，以高科技，引领健康养殖业，通过添加价格适宜的合成氨基酸（氨基酸蛋氨酸苏氨酸色氨酸）小肽，微生物制剂等降低蛋白原料用量来满足对动物对氨基酸的需求。（既保持有效氨基酸的平衡）的一种日粮。低蛋白日粮=/=低氨基酸日粮，氨基酸营养与净能模式是生态营养的高科技产品。依据理想蛋白质模式配制日粮，可以使日粮氨基酸组成达到最佳平衡，从而降低日粮蛋白质水平，节省蛋白质饲料资源，降低饲料成本。根据豆粕，玉米的净能成本，过量的豆粕将被用作能量使用是极不经济的，建立在氨基酸平衡净能基础上的低蛋白日粮，能更准确的满足猪的营养需要*低蛋白日粮与净能体系基酸效 4%猪低蛋白日粮专用配方：原料阶段 5402HA小猪（20-50kg） 5403HA中猪(50-80kg) 5404HA大猪（80-kg至出栏）玉米 74 63 76 62 78.8 63小麦（次粉）-- 12-- 16-- 18豆粕 16 16 10 10 5 5麸皮 6 5 10 8 12.2 10 4%预混料 4 4 4合计 100 100 100猪消化能KCAL 3226 3198 3170粗蛋白质% 14.1 12 10.3钙% 0.61 0.52 0.46磷% 0.42 0.38 0.35实验料肉比 1.8—2.0:1 2.2—2.5:1 2.8—3.0:1日增重(g) 750--800 850--900 900--1250低蛋白日粮专用预混料--十年磨一剑帮您每头猪多赚100元低蛋白日粮的卓越效益：降低饲料成本：每降低一个单位粗蛋白，相当于降低40/吨成本，每吨配合饲料降低200元成本，每养一头猪出栏，可以节约50公斤配合饲料。提高养殖效益：帮您每头商品猪多赚100元，每100头规模猪场，每年多赚20万元。节约蛋白质资源：日粮蛋白水平每降低%1，相当于减少豆粕用量2.8%。利于环保：蛋白质每降低%1，总氨（粪氮和尿氮）排出量降低8%，排尿量减少11%，并且可以使尿氮排出减少47%，总氮排出减少29.3%能量排出减少4.4%，缓解养殖业排污对环境的压力，将成为今后养殖业的发展趋势。三低一高：低成本,低消耗,低排放,高效益. 18977331976

饲料的现状剖析

1．中国登记注册的饲料企业约13000家，饲料生产总量1亿3千万吨左右，平均每家企业每年约1万吨，每月不足千吨。

2．饲料行业市场良莠不齐，混乱不一。

3．企业及产品定位模糊，产业短链发展，缺乏长期发展战略，且易变，执行不到位。

4．产品品类复杂，单产品销量低，制造性浪费严重，规模不经济，服务客户结构简单。

5．以产品为导向，通过控制成本实现企业发展，研发与服务等环节较薄弱。

6．多数企业设备简单，管理粗放，产品质量不稳定导致品牌忠诚度降低，无形中加大客户开发与维护成本。

7．普遍缺乏市场化运作机制，仍处于简单推销阶段，以价格和促销为主要营销手段；营销人员营销专业性程度低，数量偏多而质量偏低。

8．“三无”现象突出，无优势产品系列，无差异化营销策略，无专业化的服务体系。

出现问题

总体上饲料资源仍处于短缺状态

我国是资源短缺的国家，而且资源破坏速度惊人，同时由于我国人口众多，并且在未来50年内仍然是处于总人口增加的趋势，加上经济的发展，生活水平的提高，对食物的消费将会增加，我国的粮食以及畜产品的消费将会成大幅度的增长趋势，所以从长期来看饲料资源短缺问题将是制约我国饲料生产的主要因素。

饲料工业体系不完善，整体加工能力低

饲料工业在我国起步较晚，1997年后发展迅速，从当前的发展趋势来看，它的作用将越来越突出，但同时目前我国饲料工业的各方面的发展还不够完善，与发达国家相比相对滞后，主要表现在：区域布局不够合理，导致发展不平衡；产业结构不合理，难以形成规模效益；科技含量不高，缺乏市场竞争力。

饲料生产结构不合理

我国的饲料生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段，而浓缩饲料、精料补充料以及预混合饲料在饲料生产中所占的比例有限，因此饲料的利用率以及畜禽的营养效果难以达到国际的先进水平。同时，由于我国的畜牧业生产结构的不合理，导致饲料产品结构不合理，耗粮数量较多的猪料比例占到50%以上，禽料占到25%-30%，而节粮型的牛羊料约为20%，而世界水平为猪料31%、牛料26%，奶料17%，因此我国与世界先进水平有一定的距离。

大型饲料企业产品需求充足，管理水平较高，资产周转率比较高，即使平均销售毛利率不高，但整体投资回报率较好。而规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业由于销售毛利率较低，竞争日趋激烈，在行业中生存发展难度较大，将逐渐退出市场，为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。谷物饲料在加工过程中被霉菌、磁感应氧菌、腐败菌等污染，其产生的有害毒素被毛皮经济动物食用后引起的中毒病称谷物饲料中毒。炎热的夏季多发本病，常引起大批死亡。谷物饲料被污染后，没有经过可靠的熟制，如将谷物饲料煮的半生不熟，再放置一段时间，在炎热的夏季可很快发酵变馊，其中的细菌大量繁殖并产生毒素，将这样的饲料喂给毛皮经济动物就会发生中毒。

在煮熟的谷物中，趁热加入生鱼、肉、牛乳，也会给细菌创造快速繁殖的条件，产生大量毒素，引起毛皮经济动物中毒。毛皮经济动物发生中毒后，精神沉郁，喜卧不喜动，眼结膜和口腔黏膜潮红或黄染，鼻镜干燥，呕吐，消瘦，并出现强烈而频繁的抽搐。病初期发生便秘而后腹泻下痢，稀薄的粪便中混有血液，随着病情的发展，病兽四肢无力，处于半麻痹状态，眼窝塌陷，机体高度脱水，心力衰竭，呼吸困难昏迷甚至死亡。剖检可见血液呈暗紫色，凝固不良，腹腔、胸腔和心包腔内积有多量淡黄色浑浊的渗出液。心室扩张，心肌脆弱。胃肠黏膜充血、肿胀，伴有出血性变化，肝脏肿大、淤血。脾脏肿大，质地松软如泥团。肺脏充血水肿。根据饲料检查、临床症状及病理变化可以确诊。

预防本病要严把饮料关，不喂发霉变质的饲料。谷物饲料要晾晒干透再储存起来，在梅雨季节，要经常晾晒；最好的办法是少进货勤进货，进货时要认真检查。每天加工煮熟的饲料不要太多，不能超过1天的用量，剩下的饲料要加热处理后才能用。不要用变馊的剩料喂毛皮经济动物。

治疗本病首先要停喂现有的饲料，喂一些面糊、米汤等有营养有吸附作用的食物。当出现神经症状时，可用氯丙嗪，每千克体重1毫克～5毫克，或鲁米那，每千克体重4毫克。当呼吸困难时，可用尼可刹米0.3毫升，肌肉注射。当发生肠炎，可肌肉注射青霉素，每千克体重1万～1.5万单位，或口服土霉素，每千克体重20毫克～40毫克。为了解毒，可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升维生素C，皮下注射。饲料行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低，没有技术含量，在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。但事实上，在过去的10年当中，饲料板块ROE有7年高于种子，5年高于水产养殖。2026年至今，饲料板块ROE更是遥遥领先，平均分别比种子和水产养殖板块高6.35%和4.22%。究其原因，我们认为市场可能忽视了高周转同样是行业的核心竞争力。以2026年为例，饲料行业资产周转速度是种子的7倍，水产的6倍，疫苗的4.5倍。

饲料行业集中度提升进行时。相较于其他农业子板块，饲料企业受到资源约束较小，集中度提升难度较低、下游养殖业的整合推动了饲料行业集中度的提升，行业呈现大企业领跑，小企业发展艰难、不断被淘汰的格局。

适应于下游养殖业发展形态，未来饲料行业的发展模式预期将分为“产业链一体化”和“专业价值链服务”模式。猪饲料和水产饲料行业行业在相当长的时间内，预计仍然以“专业价值链服务”为主，禽类饲料则可能朝“一体化“发展。

未来饲料企业的竞争将是大企业之间的竞争，将从单纯的产品竞争转入价值链竞争，为养殖户提供增值效益成为关键。我们认为，在未来的竞争当中能够提供差异化、高性价比产品、为客户提供全套养殖服务以及注重价值链利益分配的企业能够有望占据先机，在竞争中脱颖而出。从这个意义上讲，对于大型饲料企业而言，当前行业还处在“蓝海阶段“，蕴藏重大机遇。

养殖户选购配合饲料的误区和解决办法

随着家禽养殖业的快速发展，大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用，越来越多的使用配合饲料饲喂家禽，但由于对配合饲料方面的知识了解不多，在选购配合饲料时存在一些误区，影响了养殖效益的提高。

误区一：饲料颜色黄必定有营养

配合饲料注重其营养成分的全面与平衡，而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中，豆饼（粕）的颜色浅黄，其营养价值及适口性相对较好，人们就认为饲料颜色浅黄，即是豆饼（粕）用量多，质量就好。而菜饼（粕）棉饼（粕）的颜色相对较深，适口性稍差，就认为不好。这其实是误解，实际上只要能科学地合理搭配，照样能配合出营养全面平衡的饲料，并可相应降低成本，获得较好的经济效益。有些饲料生产厂家为了追求高额利润，利用群众追求饲料颜色的心理，在生产中加入化学颜料，以次充好，来扩大销售量，坑害消费者，养殖户不可不防。

误区二：饲料香味浓质量一定行

配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主，在配合饲料中适量加入调味剂，如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等，能提高饲料适口性，刺激食欲和饲料转化率，促进家禽生长。但它们只是改变了饲料的物理性状，对饲料本身营养价值不大，若片面追求感观效果，过量添加有可能产生某些毒副作用（如食盐中毒等），甚至影响胴体品质，降低其商品利用率。

误区三：饲料腥味大鱼粉量不差

优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对较高的，各种氨基酸较为平衡，适口性好，易消化吸收，是一种很好的蛋白质饲料，但因其产量有限，价格相对较高，饲料厂一般配合用量不会太高，而是添加鱼香素等有鱼腥香味的诱食剂，来增加饲料的鱼香味，也就是说饲料的鱼香味的大小并不完全证明该饲料所含鱼粉的多少，用户对此应有清醒的认识。随着科学技术的发展，实践证明，在无鱼粉情况下也能配合出全价的高营养水平的配合饲料，取得很好的实际饲养效果。

误区四：蛋白含量高饲料准不孬

蛋白质是生命活动最基本物质，是饲料中必不可少的重要营养素，在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要。但是并非蛋白质越多越好，这是因为在不同的生长阶段，机体对蛋白质的吸收利用率是不同的，过多的供给蛋白质，家禽不仅不能全部转化成体蛋白，而且还要通过机体一系列运作，再作为能量饲料消耗掉，这不但是对蛋白质饲料的浪费，而且增加了家禽肾脏的负担，影响家禽的健康，得不偿失。特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料。

那么，如何选购配合饲料，确保养殖成功呢？下面从五个方面对饲料进行辨别分析：

1．看饲料颜色。某一品牌某一种类的饲料，它的颜色在一定的时期内相对保持稳定。由于各种饲料原料颜色不一样，不同厂家有不同的配方。因而不能用统一的颜色标准来衡量，但我们在选购同一品牌时如果颜色变化过大，应引起警觉。

2．闻饲料气味。好的浓缩料应有较纯的鱼腥味，而不是臭味或其他异味。有些劣质饲料为了掩盖一些变质原料发生的霉味而加入较高浓度的香精，因此有些饲料尽管特别香，但并不是好饲料。

3．看饲料均匀度。正规厂家的优质饲料混合都是非常均匀的，不会出现分极现象，劣质饲料因加工设备简陋，很难保证饲料的品质，从外观看，每包饲料的不用部位各抓一把，很容易看出区别。

4．看包装商标。正规厂家包装应是美观整齐、厂址、电话、适应品种明确，有在工商部门注册的商标。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址，电话都是假的，更没有注册商标，经注册的商标右上方都有R标注。

5．看生产日期。尽管有些饲料是正规厂家生产的优质饲料，但如果超过了保质期，饲料难免会变质，即使保管良好，饲料中维生素等养分的效价也会降低，影响饲养效果。购买饲料还应注意，最好一次购买的饲料在保质期内能喂完。

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