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中国十大黑猪品种排名是北京黑猪、鲁莱黑猪、东北民猪、苏太猪、太湖猪、螺髻山黑猪、玉山黑猪、郧阳黑猪、五莲黑猪、镜坡南村黑猪。
1、北京黑猪
北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。北京黑猪在很大程度上综合了国内外猪种的优良种性，将中国猪种的耐粗饲能力、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点与欧美猪种体大快长、多肉的特点揉和在一起。
2、鲁莱黑猪
鲁莱黑猪中心产区为山东省莱芜市，主要分布在以莱芜市为中心的周边地区。鲁莱黑猪体质结实、体型匀称，具有产仔数高、母性好、耐粗饲、肉质好等特性，是我国生产优质商品肉猪的专门化母本新品种。
3、东北民猪
东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种。在世界地方猪品种排行第四，它肉质坚实，肉色鲜红，给人口感细腻多汁，色香味俱全，它以产仔量高，抗病强、耐畜饲、杂交效果显著。东北民猪本身具有其它很多猪种不具备的优点。第一个优点就是肉质好、第二个优点是抗寒性强、第三个优点是繁殖性能好。
4、苏太猪
苏太猪是以世界上产仔数最多的太湖猪为基础培育成的中国瘦肉型猪新猪种，保持了太湖猪的高繁殖性能及肉质鲜美、适应性强等优点，具有生长速度快、瘦肉率高、杂种优势显著等特点，是生产瘦肉型商品猪的理想母本。
5、太湖猪
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有"国宝"之誉。太湖猪繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强。世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力。太湖猪早熟，肉质鲜美，天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸等含量比其它品种高。
6、螺髻山黑猪
螺髻山黑猪肉被称为猪肉界的“神户牛肉”，由于螺髻山黑猪放牧生长期一般都在1年以上，整个生长期无外源性污染，生产出的肉肥瘦适中、品质优良，肉细嫩多汁，肉味芳香浓郁，品质极高，该猪四肢粗壮，蹄质坚实，耐寒耐粗饲，适用于粗放的敞放生产，有些农民在养猪方面有问题，他们都喜欢在云种养上免费咨询专家，云种养是最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家，保证两分钟内解决农业问题。
7、玉山黑猪
玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种，玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点，保水力强，肉色好，嫩度高，味道好、屠宰率较高。玉山黑猪俗称“萝卜猪”，早成熟，耐粗饲，繁殖性能强，一年三窝，一窝可达21头。
8、郧阳黑猪
郧阳黑猪是鄂西北山区数量较多，分布较广的地方猪种。具有适应山区生态环境条件、耐粗饲、耐寒湿、繁殖性能好、产仔数多、抗逆性强、蓄脂能力强及肉、脂宜于加工火腿、熏腊肉等特性。
9、五莲黑猪
五莲黑猪是山东当地一种皱皮、生长速度缓慢的黑猪，与从外地引进长势快的“巴克夏”和四肢粗壮善于爬山的“莒州猴”等猪杂交而成。该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚齐、抗逆力强、成熟期短、产仔率高，既适于舍饲，又宜于放牧。肉色鲜艳无劣质，肉食鲜嫩而可口。
10、镜坡南村黑猪
镜坡南村的黑猪是海南省优良品种，在国内享有较高声誉，该猪繁殖性能好，适应性强，早熟耐粗饲，肉质细味道可口，历年来都是海南的主要出口产品。
1.禧福黑猪：产自山东省平度市的禧福生态黑猪，采用圈养与散养结合的方式养殖，食用豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮和骨粉等。这些黑猪在健康的环境中生长，享受锅炉暖气和良好的卫生条件。禧福生态黑猪的繁育和养殖过程全生态化，无污染，被誉为最健康的猪肉。它们的生长周期长，体型瘦长，体质结实，毛色黑亮。这种猪肉质细腻，肉色鲜红，脂肪分布良好，味道鲜美，口感纯正，营养价值高，胆固醇低，无药物残留。
2.三门峡雏鹰黑猪：三门峡雏鹰黑猪采用轮牧放养的方式，在外自由觅食超过十个月才出栏。这种放养方式让黑猪原始的采食行为得到满足，增加了它们的抵抗力，减少了疾病。肉质鲜美，口感佳，同时，猪的粪污还可以用来施肥，实现了生态循环，减少了污染。
3.里岔黑猪：原产于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界处的胶河流域，中心产区为里岔乡。里岔黑猪体型高大，毛色全黑，1985年被列为国家重点推广的优良地方猪种，是国家一类畜种资源重点保护品种，具有独特的肋骨数。
4.雅南黑猪：曾是川西地区家家都有的黑毛猪，养殖高峰期在1980年以前。雅南黑猪体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额部皱纹浅，背腰平直，后躯稍倾斜。它们对丘区农村较粗放的饲养有较强的适应性。
5.皖北黑猪：主要分布在阜阳、亳州、淮北等地，具有适应性强、耐粗饲、抗逆性和抗病性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好等优点，但生长速度慢、皮厚、骨粗。
6.莱芜黑猪：属黄淮海黑猪的典型代表，饲养历史悠久，可追溯到新石器时代的原始社会。莱芜黑猪具有繁殖力高、哺育力强、肉味浓郁香鲜、抗逆性强、杂交优势明显等特点，是猪肉市场的特色品种。
7.赣东黑猪：分布在江西省南城县、宜黄县和福建省的浦城、邵武等县，具有早熟、脂肪沉积多、皮薄、肉嫩等特点，但产仔数偏低，生长较缓慢。
8.徒河黑猪：主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区。徒河黑猪属华北型黑猪，具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种。
9.淮安黑猪：是江苏培育的第二个国家级猪种，也是江苏省第二个注册成功的畜禽地理标志。淮安黑猪采用独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式，达到无排放、无臭气、无污染、无药残，养殖技术和规模均居全省第一。
10.河北黑猪：又名深县猪，是河北省著名的黑猪品种，具有繁殖力高、肉质高、耐粗饲、抗病能力强等优良特性，是不可多得优良黑猪品种。
黑猪最好的品种包括禧福黑猪、三门峡雏鹰黑猪、里岔黑猪、雅南黑猪、皖北黑猪等。
一、禧福黑猪
禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气。禧福生态黑猪的繁育和养殖实现了全生态化过程，卫生环保无污染。禧福生态黑猪被誉为最健康的猪肉。体型健美瘦长，体质健壮结实，毛色黑亮顺滑。
二、三门峡雏鹰黑猪
三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。野外拱食，符合猪原始的采食方式。
三、里岔黑猪
里岔黑猪养殖历史悠久，其身腰长，形体高大，毛色全黑。1985年被国家农业部列为重点推广的优良地方猪种，已列为国家一类畜种资源重点保护，也是世界上仅有的肋骨数较其他猪种多两枚的独特黑猪种。
四、雅南黑猪
雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一，雅南猪被毛为黑色，体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额部皱纹浅；背腰平直，后躯稍倾斜，大腿欠丰满。一般成年公猪平均体重95.7千克，成年母猪平均体重74.4千克。育雅南猪对较粗放的饲养有较强的适应性。
五、皖北黑猪
皖北黑猪抗病力强、产仔率高、肉质鲜美，已有2000多年历史。皖北猪具有适应性强、耐粗饲、抗逆性和抗病性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好、耐高温、高湿和高寒天气等优点，但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点。
1.东北民猪，原产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等省，具有头中等大、面直长、耳大下垂、体躯扁平、背腰狭窄、臀部倾斜、四肢粗壮等特点，全身被毛黑色，冬季密生绒毛，抗寒能力强，成年公猪平均体重195千克，母猪151千克。
2.八眉猪，主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海，新疆、内蒙古等省区，头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，被毛黑色，生长发育慢，成年公猪平均体重104千克，母猪80千克。
3.黄淮海黑猪，包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪等，主要分布在黄河中下游、淮河、海河流域，体型较大，耳大下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢结实有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕红色绒毛。
4.汉江黑猪，主要分布在陕西南部汉江流域，分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型，体型中等，性成熟早，肥育期日增重为561克，屠宰率为66%，瘦肉率为49.3%。
5.沂蒙黑猪，主要分布在山东省临沂市北部，体型中等，头大小适中，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实，皮灰色，被毛黑色，分为大、中、小三型，成年公猪体重为199千克，母猪为154.3千克。
6.两广小花猪，主要分布在广东省与广西自治区相邻的寻江、西江流域的南部，体型较小，具有头短、颈短、耳短、身短、脚短和尾短等“六短”特征，额较宽，有“〈〉”形或菱形皱纹，耳小向外平伸，背腰宽广凹下，腹大拖地，体长与胸围几乎相等。
7.粤东黑猪，主要分布在广东省惠阳、饶平和焦岭等地，体型略呈长方形，头清秀，额宽平，耳较小斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、坚实有力、长短适中。
8.海南猪，主要分布在海南省文昌、屯昌、临高县，头小，鼻梁稍弯，耳小而薄、直立、并稍向前倾，耳根较宽广，嘴筒短而钝圆，体躯较丰满，背宽微凹，腹大下垂，臀部肌肉发达，飞节处有皱褶。
9.滇南小耳猪，主要分布在云南勐腊、瑞丽、盈江等地，体躯短小，耳竖立向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄，毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。
10.香猪，主要分布在贵州省，体躯矮小，头较直。耳小而薄、略向两侧平伸或稍下垂，背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满，四肢短细，后肢多卧系。
11.五指山猪，主要分布在海南省，体型小，体质细致紧凑。头小而长，耳小直立，嘴尖，嘴筒微弯。
12.宁乡猪，主要分布在湖南省宁乡县，体型中等，头中等大小，额部有形状和深浅不一的横行皱纹，耳较小、下垂，颈粗短，有垂肉，背腰宽，背线多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠丰满，多卧系，撒蹄，群众称“猴子脚板”，被毛为黑白花。
13.华中两头乌，主要分布在湖北、湖南、江西、广西和长江中游及江南的广大地区，头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称“狮子头”，头长直额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”，耳中等大，下垂。
14.湘西黑猪，主要分布在湖南省沅江中下游两岸，体质结实，分长头型和短头型，额部有深浅不一的“介”字形或“八”字形皱纹，耳下垂，中躯稍长，背腰平直而宽，腹大不拖地，臀略倾斜，四肢粗壮，卧系少，被毛黑色。
15.大花白猪，主要分布在广东省珠江三角洲一带，体型中等，耳稍大下垂，额部多有横行皱纹，背腰较宽，微凹，腹较大，被毛黑白花，头部和臀部有大块黑斑，腹部、四肢为白色。
16.金华猪，主要分布在浙江省金华市东阳县，体型中等偏小，耳中等大。下垂不超过嘴，颈粗短，背微凹，腹大微下垂，臀部倾斜，四肢细短，蹄坚实呈玉色，皮薄、毛疏、骨细。
17.闽北花猪，主要分布在福建省闽北地区，头中等大，额有深浅、形状不一的皱纹，耳前倾下垂，颈短厚，背腰宽且凹陷，腹大下垂，臀宽而稍倾斜，毛细稀短，毛色不一。
18.嵊县花猪，主要分布在浙江省嵊州、新昌二地，头中等大，耳大而厚、垂向前下方，面微凹，胸宽，背腰平直，腹下垂，四肢粗短，体躯皮肤有皱褶，被毛有“全黑”、“大斑花”和“六白”三种。
19.杭猪，主要分布在江西省修水县的杭口、上杭等地，体格中等，体质疏松，头型分“狮头”和“狗头”两种，狮子头猪的前额稍凹陷，嘴筒短，颜面皱纹多而深，又称“八卦脸”；狗头猪的嘴筒长直，颈也较长。
20.赣中南花猪，主要分布在江西省中南部，体型中等偏大，头大小适中，额部较宽，皱纹较多，呈菱形，额面微凹，耳中等大、薄而下垂，背微凹或较平直，腹大而圆，臀稍倾斜。
21.玉江猪，主要分布在江西省玉山县和浙江省的江山县，体型稍小，体质较疏松，耳中等大下垂，嘴筒短宽、微翘，颈短而丰满，背腰较宽、稍下凹，腹大小适中，臀稍丰满、略倾斜，四肢较短、坚实，被毛全黑。
22.武夷黑猪，主要分布在武夷山脉西侧山麓各县，头中等大，面稍长微凹，额有深浅不一的皱纹，耳中等大、前倾下垂，颈短背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满，四肢较细且结实，毛稀而短。
23.皖浙花猪，主要分布在安徽省休宁县、浙江省的淳安县，体型中等偏大，头大，额有皱纹，耳中等大，下垂，背腰较平直，腹较大不下垂，毛色都是黑白花。
24.莆田猪，主要分布在福建省甫田、仙游两地和福清西北部，体型中等，头略狭长，脸微凹，额纹较深呈菱形，耳中等大薄、呈桃形，略向前倾垂，颈长短适中，体长，胸较浅狭，背腰平或微凹，臀稍倾斜，后躯欠丰满，肚大腹圆而下垂，四肢较高，被毛稀疏呈灰黑色。
25.福州黑猪，主要分布在福建省福州市郊区，分布于福建省东南沿海，闽江下游两岸，体型较大，头大小适中，面微凹，额纹较深呈菱形，耳稍大下垂，胸较深，背宽平或微凹，腹大稍下垂，臀稍倾斜，四肢坚实，皮肤略显粗糙，被毛灰黑色。
26.太湖猪，主要分布在长江下游江苏、浙江和上海交界的太湖流域，体型中等，各类群间有差异，梅山猪较大，骨骼较粗壮；米猪的骨骼较细致；二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间。
27.圩猪，主要分布在安徽省宜城市诸县，体型中等偏小，结构匀称，体质较细致，头中等大小，额部皱纹纵横不一，深浅
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