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2026年7月11日猪价全国外三元均价在7.4-7.47元/斤之间,各省份呈现差异。
1.全国均价概况
当日外三元生猪(即标猪)价格全国均价每公斤14.81元至14.93元(每斤7.4-7.47元)。各机构监测数据略有差异,跌幅普遍在0.05-0.09元/公斤。此价格较去年同期下降约12%,与年初相比已连续3个月低位震荡。
2.区域价格差异

东北地区:辽宁、吉林主流价7.1-7.4元/斤,受猪源外调减少影响,屠企采购压价明显
华北地区:北京、天津等地7.3-7.5元/斤,本地消费疲软拖累市场
华东区域:上海、浙江报价7.4-7.8元/斤,终端需求支撑略优于其他地区
华南高价区:广东保持8.1-8.5元/斤,受港澳调运政策影响持续坚挺
3.品种价差特征

外三元品种(主销城市商超)单价最高,内三元(多见于农贸市场)通常低0.3-0.5元/斤,土杂猪(乡村收购)则存在0.5-1元/斤的价差。当日监测显示内三元及土杂猪存在微弱补涨,但外三元仍为市场主流交易品种。
2026年8月11日全国生猪价格呈整体稳定态势,局地微幅涨跌,同比降幅显著。
一、市场价格特征
各平台监测显示标准体重生猪均价在13.79-13.82元/公斤区间波动,同比2026年同期下降约34.8%-34.9%。全国农产品批发市场猪肉均价为20.20元/公斤,较上周微降1.0%。
二、地域价格分布

广东保持价格高地(15.36-15.6元/公斤),新疆仍为价格洼地(12.8元/公斤)。全国半数以上省份价格走稳,22省猪价跌破7元/斤大关,仅海南(7.5元/斤)、广东(7.8元/斤)维持超7元价位。
三、具体市场报价
外三元生猪(90-100kg)区域价差明显:
・华北:河北石家庄14.0元/公斤
・东北:黑龙江哈尔滨13.8元/公斤

・华东:山东济南14.4元/公斤
・华中:河南郑州14.0元/公斤,湖南长沙14.1元/公斤
・西南:四川德阳13.8元/公斤
当前行情呈现供需博弈胶着态势,饲料价格高位运行与消费淡季叠加,导致养殖端盈利持续承压。建议从业者密切关注能繁母猪存栏变化及中秋备货节奏,适时调整出栏计划。
11月17日猪价行情如下:

全国均价及不同品种价格:全国外三元生猪均价存在两种统计数据,一种为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤,环比上涨4.66%,同比下跌27.17%;另一种是11.84元每公斤。全国内三元生猪均价为11.98元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤,环比上涨4.08%,同比下跌27.70%。全国土杂猪均价为11.59元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤,环比上涨3.85%,同比下跌29.67%。
价格涨跌地区分布:上涨地区有7个,包括福建省、上海市等,上涨区间0.01- 0.10元/公斤;持平地区有3个,为四川省、青海省、宁夏回族自治区;下跌地区有21个,如安徽省、山东省等,下跌区间0.01- 0.19元/公斤。
不同企业及地区价格情况:河南牧原不同体重生猪有不同降价幅度,105- 125公斤体重的生猪每公斤降价0.15元,125- 140公斤体重的每公斤降价0.3元;山东地区猪价每公斤下降0.2元,当地均价维持在6元/斤;广东温氏挂牌价相对稳定,报价6.2元/斤。外三元排行前三的是宁夏回族自治区14.94元/公斤、海南省14.28元/公斤、广东省12.31元/公斤;排行后三的是西藏自治区9.63元/公斤、广西壮族自治区10.98元/公斤、青海省11.00元/公斤。海南外三元生猪价格比云南每公斤贵了3块钱,海南卖到14块3毛7,云南只要11块3毛1。
市场整体情况:供给端压力持续,天气转凉使生猪生长加速,出栏均重上升,大猪存栏比例提高,市场对肥猪后市预期转淡。需求方面,虽处传统消费旺季,但提振力度有限,终端消费跟进不足,主流屠宰企业开工率不高。行业呈现全面亏损状态,猪企加速去产能,猪价下跌核心问题是猪肉消费量跟不上生猪出栏量。
明日(11月17日)猪价整体偏弱运行,全国外三元生猪均价预计在11.69-11.75元/公斤之间,区域间存在差异,市场延续震荡下行趋势。

全国均价及变化全国外三元生猪均价存在两个数据来源,其一为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤;另一来源显示均价为11.49元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤。综合来看,明日猪价大概率延续下跌态势,均价在11.69- 11.75元/公斤左右。
区域价格差异不同地区猪价表现不同。上涨地区有7个,包括福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省,涨幅在0.01- 0.10元/公斤;持平地区有3个,分别是四川省、青海省、宁夏回族自治区;下跌地区多达21个,如安徽省、山东省、新疆维吾尔自治区等,跌幅在0.01- 0.19元/公斤。
价格排行榜情况外三元生猪价格方面,前三名分别是宁夏回族自治区14.94元/公斤、海南省14.28元/公斤、广东省12.31元/公斤;后三名是西藏自治区9.63元/公斤、广西壮族自治区10.98元/公斤、青海省11.00元/公斤。
市场分析及预测从供应端看,生猪产能过剩,出栏均重上升,大猪存栏比例提高,标肥价差缩小,养殖端认卖意愿较强,存在集中出栏压力。需求端方面,传统消费旺季提振有限,终端消费跟进不足,屠宰企业开工率不高,南方腌腊地区开工率提升较缓。基于这些因素,11月17日猪价预计延续横盘偏弱走势。玄田算法预测11月18日猪价为11.7001元/公斤,置信区间11.0575- 12.3472元/公斤,另一来源预计11月17日猪价稳定为主。
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