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配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。

成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量
表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
能量饲料是指干物质中粗纤维含量小于18%和粗蛋白含量小于20%的一类饲料。这些饲料含水量低,有机物中主要是可溶性淀粉和糖(一些籽实饲料中还含有较多脂类),有机养分的消化率高,可利用能量高,是以提供肉羊能量为主的饲料。能量饲料的无氮浸出物含量为59%~80%,消化率90%(糠麸类除外);粗蛋白含量低(3.7%~14.2%);除某些糠麸类粗纤维达17%外,干物质中粗纤维含量低;粗脂肪在糠麸类中最高可达19%;B族维生素含量较丰富,缺乏维生素A和维生素D(但黄玉米含胡萝卜素);钙少磷多,钙磷比例严重失调。

能量饲料的种类主要有谷实类,如玉米、麦类、高粱、稻谷与糙米等;粮食加工副产品,如米糠、麸皮、玉米种皮等;淀粉质块根、块茎、瓜果类饲料干制品;饲用油脂(包括植物油和动物脂肪)及其他。
饲料中一般含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素等机体所需的六大营养成分。养猪常用的饲料主要有以下几种:
(1)蛋白质饲料:如鱼粉、豆粕(饼)、花生饼、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕(饼)、菜子粕(饼)等。
(2)能量饲料:如玉米、稻谷、大麦、红薯等。
(3)粗饲料:如干草、秕壳、砻糠等。

(4)青饲料:如青草、野菜、水生饲料、块根、块茎等。
(5)青贮饲料:如青贮玉米秸、青贮花生秧、青贮苜蓿草等。
(6)矿物质饲料:用于补充微量元素的饲料,如食盐、贝壳粉、蛋壳粉、骨粉、石粉等。
(7)饲料添加剂:一般分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂主要有维生素、微量元素、氨基酸等;非营养性添加剂主要包括促长剂、驱虫剂、保存剂、食欲增进剂及产品质量改良剂等。
正确的供水方法:料水分开,喂饲干料(配合饲料或全价颗粒饲料),若用自拌料喂猪,可采用湿拌料(料水比为1∶1~1.5),喂后供给足够的饮水。

猪的饲料营养标准需要根据猪的生长阶段、品种、生产目的(如育肥、繁殖等)以及环境条件进行科学配制。以下是猪饲料的主要营养标准及关键要点:
1.能量
主要来源:玉米、小麦、大麦、麸皮、油脂等。
衡量指标:
消化能(DE):育肥猪通常需13-14 MJ/kg,母猪12-13 MJ/kg。

代谢能(ME):约为消化能的96-98%。
2.蛋白质与氨基酸
粗蛋白(CP):
仔猪(断奶期):18-22%
育肥猪(中后期):14-16%

妊娠母猪:12-14%
哺乳母猪:16-18%
必需氨基酸:赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)需重点补充。例如:
仔猪赖氨酸需1.2-1.5%,育肥猪0.7-1.0%。
3.矿物质

常量元素:
钙(Ca):0.6-0.9%(育肥猪),1.0-1.2%(母猪)。
磷(P):0.5-0.7%(有效磷需≥0.3%)。
钠(Na)和氯(Cl):通过食盐补充(0.3-0.5%)。
微量元素:

铁(Fe):80-150 mg/kg(仔猪需更高)。
锌(Zn):50-100 mg/kg(高锌可防腹泻)。
硒(Se):0.1-0.3 mg/kg(需严格限量)。
4.维生素
脂溶性:维生素A(5000-8000 IU/kg)、D(1000-2000 IU/kg)、E(20-50 IU/kg)。

水溶性:B族维生素(如B1、B2、B12)及胆碱(300-600 mg/kg)。
5.纤维
作用:促进肠道健康,但过高会降低能量摄入。
推荐量:
育肥猪:3-5%

母猪(妊娠期):6-10%(如添加麸皮、苜蓿草粉)。
6.水分
饲料含水量需控制在10-14%,同时保证充足饮水(饮水量为采食量的2-3倍)。
参考标准(以育肥猪为例)
|营养成分|仔猪(10-20kg)|生长猪(20-50kg)|育肥猪(50-100kg)|

|||||
|消化能(MJ/kg)| 13.8-14.2| 13.5-13.8| 13.0-13.5|
|粗蛋白(%)| 18-20| 16-18| 14-16|
|赖氨酸(%)| 1.25-1.40| 1.00-1.20| 0.75-0.90|
|钙(%)| 0.8-1.0| 0.7-0.8| 0.6-0.7|

注意事项
1.阶段调整:不同生长阶段需动态调整配方(如断奶仔猪需高蛋白、易消化原料)。
2.原料选择:避免霉变饲料,豆粕需充分去抗营养因子(如胰蛋白酶抑制剂)。
3.添加剂:可添加酶制剂、酸化剂(仔猪)、益生菌等提高利用率。
4.法规遵循:禁用违禁添加剂(如瘦肉精),符合《饲料卫生标准》(GB 13078)。

如需具体配方,建议参考NRC(美国国家研究委员会)标准或中国《猪饲养标准》(NY/T 65-2026),并结合实际生产条件优化。
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