其实菌糠能做什么饲料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何开发菌糠饲料，因此呢，今天小编就来为大家分享菌糠能做什么饲料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 如何开发菌糠饲料
2. 杏鲍菇菌糠晒干后做牛羊粗饲料如何改善适口性
3. 什么是水产饲料:菌糠发酵饲料的方法
4. 怎样做发酵猪饲料

如何开发菌糠饲料

近年来，各地科研部门利用栽培过侧耳菇类的棉籽壳、稻草、麦秸、玉米芯、玉米秸、谷壳等菌渣，经过晒干、粉碎，制成饲料（称为菌糠饲料），用于饲养猪禽，取得良好效果。

据南京大学畜牧系测定，菌糠与种菇前的原料相比，粗纤维由36.67%降解到18.19%，蛋白质含量由4.68%上升到7.53%，木质素分解30%左右，且糖分含量高。这是由于栽种食用菌过程中，菌丝吸收培养料中的养分，形成大量的菌蛋白，菇耳收成后，仍然有不少菌蛋白留在培养基中，从而提高了蛋白质的含量。另外，在菌丝体吸收培养料的营养时，分泌出一系列酶，使培养料中的纤维素和木质素分解，成为猪、牛、禽容易吸收的营养物质。据江苏省海安县种畜场对32头育肥猪分成4组进行饲养实验：1、2、3组分别以10%、18%、26%的菌糠代替精饲料，与第4组作对照。经114天的饲养，1、2、3组与对照组的生猪日渐增重，无显著差异，屠宰率、瘦肉率均达一般水平。

菌糠饲料的开发潜力很大，处理方法有别，下面介绍发酵处理方法：

（1）菌渣处理

银耳子实体采收后，先将培养料上的霉变物质和泥土清除干净，再将菌丝体多、味道浓的菌渣取出，晾干或晒干（干燥过程要防止雨淋）。然后通过机械粉碎成米糠大小粒状。若菌块发黑、变绿、发生霉烂变质的，则不宜使用。

（2）配料发酵

将干燥的菌料按每100千克，加入米糠30%～40%搅拌均匀，再加入清水，含水量以手握料，指缝间有水渗出而不滴为适。然后将菌料放入缸、池内发酵，待有香味时即成。一般每100千克的菌料，经过发酵后得到菌糠饲料60千克。

（3）菌糠用量

发酵后的菌糠饲料，占牲畜日粮用量20%～35%，而且要采取多样饲料搭配，切忌单一投喂。云南省畜牧研究所经过长期实践，找到了一条比较适宜的菌糠饲料用量比例：20千克猪用量占10%～20%，30千克猪用量占25%～35%，成年母猪用量占25%～40%，牛用量占30%～50%，鸡用量占5%～10%。

（4）注意事项

菌糠饲料加工及使用过程注意以下几点：

①菌渣质量决定其利用价值。凡是食用菌菌丝生长旺盛，没有杂菌污染的方可作为制备菌糠饲料。若菌块发黑、变绿、变红，发生霉烂变质者，则不可使用。菌块干燥过程中，要防止雨淋。

②每次发酵不宜过多，饲养牲畜投喂量，以5～7天用完为宜。加工过程应及时检查，做好保管，防止霉变。

③投喂时必须由少到多，使家畜家禽有一个适应过程。

菌糠饲料的开发在我国刚起步，有关加工方法，用量比例，还有待畜牧养殖行业和饲料加工行业的科技人员深入研究，使之完善。

杏鲍菇菌糠晒干后做牛羊粗饲料如何改善适口性

杏鲍菇废料晒干粉碎。加入EM菌液进行发酵处理。就可以改善适口性。

菌糠：是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌代料栽培，收货后的培养基剩余物，俗称食用菌栽培废料、菌渣或余料；是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解，结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。

在牛日粮中添加5%和10%的菌糠替代等量的精料补充料，可分别提高产奶量4.85%和1.24%，乳脂率没有显著差异，饲料成本下降4.11%和8.21%。在奶山羊日粮中以食用菌糠全部代替氨化麦秸的试验表明，饲喂菌糠可使产奶量提高19.4%，粗饲料利用率提高13.2%，使用效果较好。

什么是水产饲料:菌糠发酵饲料的方法

菌糠：是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌代料栽培，收货后的培养基剩余物，俗称食用菌栽培废料、菌渣或余料；是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解，结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。

使用菌糠和饲料原料按比例混合后进行发酵，菌糠发酵饲料不止能喂水产，也可以作为禽畜饲料使用。

怎样做发酵猪饲料

得看您用什么原材料发酵做猪饲料。使用康源绿洲如金菌能够发酵多种材料做猪饲料，像酒糟、豆粕、豆渣、豆腐渣、秸秆、鸡粪等等。

这里以用康源绿洲如金菌粪便发酵剂发酵鸡粪为例。

1、将1公斤营养剂用1公斤热水溶化，温度降至35℃以下时，加入1公斤如金菌原液搅拌均匀。

2、将鸡粪（占50%左右）与玉米粉、豆饼、菜籽饼或麸皮等配料混合搅拌。

3、将激活后的如金菌液喷洒到混匀的鸡粪与配料中，把水分调至60%左右，（可以提前将如金菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。

含水量简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。

4、然后装入塑料袋或能密封的池子中（或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3～10天（冬天时间稍微长一些），当鸡粪呈黄绿色无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。或加工制成颗粒饲料喂养。

注意：发酵时，如果密封不严，容易进入空气，会影响发酵质量。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的菌糠能做什么饲料和如何开发菌糠饲料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！