大家好，今天来为大家分享7月26号生猪价格的一些知识点，和最近猪价为什么暴跌的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 最近猪价为什么暴跌
2. 8月10日生猪价格

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

8月10日生猪价格

2026年8月10日全国生猪价格呈现震荡调整态势，主产区均价约13.5-14.6元/公斤（合6.75-7.3元/斤），多数省份延续弱势运行格局。

一、价格特征

1.环比下跌为主：全国出栏均价13.94元/公斤，较上周下降0.57%。其中东北（13.2-13.5元）、华北（13.5-13.7元）、华中（13.6-13.8元）均下跌0.1元

2.区域分化明显：华南地区守住价格高地，广东以7.8元/斤领跑，海南7.5元紧随其后，高出主产区1-2元

3.破7省份趋减：全国21省跌破7元/斤，较昨日减少1省，反映市场出现弱反弹迹象

二、市场信号

1.供需矛盾缓解：7省实现0.1元涨幅，全国涨跌比为7:3，养殖端抗价惜售情绪开始增强

2.价格倒挂延续：新疆低价6.5元与广东高价7.9元间，仍存在1.4元价差，跨区调运存利润空间

3.猪粮比预警：按玉米2.8元/公斤计算，当前猪粮比4.98:1，仍处过度下跌一级预警区间

三、产业影响

北方养殖场单头亏损仍达150-200元，南方自繁自养户已触及成本线。规模场出栏均重稳定在122公斤，二次育肥入场积极性有所回升。屠企冻品库存率维持26%中位水平，鲜销率稳定在82%。

当前正值暑期消费淡季向开学备货季转换期，建议重点监测三大变量：规模场月度出栏计划完成进度、高温对生猪调运的影响幅度、进口冻肉到港节奏。预计中秋备货启动前，价格仍将维持13.5-14.5元窄幅波动。

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