这篇文章给大家聊聊关于10月12日山东猪价，以及2026年12月12猪价为什么暴跌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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进入12月，南北方生猪价格跳水，多地单斤售价重回8元区间，东北局地更是进入7元时代，不少养殖户猪粮比在盈亏平衡线徘徊，此前备受期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情也未给猪肉市场带来转机。
12月21日，国家发改委援引专家意见发文指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。当前国内生猪不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，建议养殖户不要恐慌性出栏。
业内专家分析认为，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。随着此后消费需求恢复，预计元旦、春节期间猪肉价格将温和反弹，明年二季度后恢复到合理位置，建议养殖户不要盲目押宝春节后行情。
猪价跳水
“昨天又是大落8毛，今天抓白条猪每斤最低到8元，公司收购价每斤7.5元—7.8元。”12月21日，山东即墨一养殖户在某养猪论坛里分享了当日报价。另一养殖户则称“扛不住了”，计划最近两天出售掉手里的生猪，“实在受不了猪价煎熬”。
在经历三季度的11周连涨后，生猪价格自11月开启下行模式。至12月中旬，养殖户期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情并未给猪肉价格带来实质性带动。中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为，生猪价格自11月开始下跌，但前期价格相对稳定，真正大幅下跌发生在最近20天左右，且有崩盘迹象。
据农业农村部监测， 2026年12月5日—12月11日，猪肉批发市场周均价每公斤31.61元，环比下降1.6%。截至12月20日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.35元/公斤，较上一日下降2.2%。
搜猪网数据显示，12月20日，全国瘦肉型猪出栏均价17.41元/公斤，单斤价格已跌至8元区间，全国南北各地行情仍持续大面积下跌态势。另据业内人士向新京报记者透露，东北局部地区生猪公斤价格已跌至15元—16元区间。
与此同时，生猪期货市场也出现跌势。截至12月19日收盘，生猪期货近月2301合约报15615元/吨，跌幅7.98%；生猪期货2303主力合约报收于15470元/吨，跌幅3.58%，创今年4月以来新低。
结合上市公司销售数据来看，2026年11月，牧原股份商品猪销售均价为23.33元/公斤，环比10月下降10.44%。温氏股份11月毛猪销售均价为24.11元/公斤，环比变动-9.67%。新希望同期商品猪销售均价为22.3元/公斤，环比变动-13.67%。天邦食品11月商品猪均价为23.65元/公斤，环比下降约11.32%。整体来看，大型养殖集团生猪均价已整体回落至今年9月水平。
恐慌抛售心理发酵
针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，国家发展改革委价格司近日组织召开视频会议。专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。
搜猪网分析认为，进入12月以来，各大头部养殖企业生猪出栏速度加快，普通散养户也出现了跟风抛售潮，加上猪价下跌、需求不及预期，养殖户恐慌情绪持续发酵，进而持续出栏，为之前的集中压栏买单。
今年前三季度，国内生猪价格经历先跌后涨的过程。6月初，全国平均猪粮比价脱离过度下跌及预警区间，大部分养猪企业二季度亏损大幅缩窄，9月实现盈亏平衡或略有盈利，至10月末已实现单季扭亏或前三季度盈利。
9月27日，国家发改委发布猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。10月14日，国家发改委组织专家对生猪市场供需和价格形势进行研判，认为生猪价格明显上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，尽管下半年生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致此前两个月出现猪价超涨情况。生猪价格自11月起回调，主要原因是标猪供给呈环比增加趋势，二次育肥也开始放量。
“12月初并没有出现预期反弹，养殖户恐慌心理被放大，近两周生猪价格跌幅较大。”朱增勇分析称，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。从供给端看，每年12月至春节前是生猪供应高峰，加之小型养殖户押宝年底行情，二次育肥、回圈增重大猪直至12月份才恐慌抛售，产生踩踏效应。从消费需求来看，猪肉价格在12月中旬前处于较高位置，一定程度上抑制了消费需求，屠宰场生猪需求量下降，肉店销售也有所下降。种种原因导致当前生猪价格短时间处于超跌状态。“养殖户要避免恐慌出栏情绪，冷静面对当前的猪价过度下跌，合理安排出栏节奏，避免踩踏效应进一步放大。”
消费偏弱“是暂时的”
对于生猪市场后期走势，搜猪网分析认为，短时间来看，市场供需基本面难现明显改观，且在恐慌情绪笼罩下猪源供给持续偏多的态势也难改变，“毕竟大家积攒了两三个月的猪都是想在年底释放的。”接下来猪价止跌或是反弹，很大程度上要靠需求端翻盘。随着部分地区猪价已经跌至成本线附近，养殖端扛价情绪逐渐升温，生猪市场跌势或收窄企稳。
国家发改委组织专家指出，当前国内生猪产能处于总体合理区间，不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无须过度担忧。建议养殖户合理安排生产经营节奏，不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。国家发改委将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。
冯永辉认为，长久来看，随着疫情防控政策调整，消费恢复只是时间问题，但养殖户需要经历一个阵痛过程。“目前猪粮比已经降至5.5:1左右，低于盈亏平衡点，我认为不具备继续下跌的空间，预计拐点会在一两周内出现。国家发改委也在对外释放信号，建议养殖户不要恐慌性地出栏。”
朱增勇认为，猪肉消费需求会有所恢复和提振，猪肉价格不会持续下降，预计在接下来的元旦、春节期间会季节性地温和反弹。明年上半年，尤其是二季度以后，预计全国性的消费将逐渐回暖，猪肉价格也将恢复到相对合适的位置，但同时提醒养殖户避免投机进行二次育肥，不要盲目押宝春节后行情
2026年12月10日全国生猪均价13.28元/公斤，与昨日涨0.09元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价13.62元/公斤，较昨日涨0.01元/公斤。今日全国生猪价格保持稳定，大部分地区维持稳定态势，局部地区小涨，但部分地区显现阴跌态势。目前南方腊肉制作已经启动，但是猪价仍没有明显上涨的态势，只有局部地区猪价小涨，且不持续。
今日全国猪价震荡调整，北方继续稳定，南方上涨势头减弱。东北地区收猪价格涨跌互现，北京、河北、河南、湖北、湖南等地区维持稳定，广东部分地区略有回落，安徽、江西等部分地区仍有小幅上涨。猪价在局部地区小幅上涨之后又一次趋稳，充分说明猪肉终端消费量的提升有限。但不可否认的是，进入12月之后，猪价上涨的利好因素逐渐增多，目前华东地区的灌肠逐渐启动，预计于12月中旬进入高峰，随后湖南、湖北等地区也将逐渐进入腌腊季节。从生猪存栏方面来看，能繁母猪持续减少对生猪存栏的影响或将逐渐显现，且9月以来猪价震荡下滑，养殖户对于猪价的涨幅多保持保守态度，坚定压栏的并不占多数，这些因素均将有利于猪价上涨。
需求增加速度要比前期加快，但猪价仍难见明显上涨态势，这种情况有所反常。按照常理，南方腊肉制作启动后全国猪价整体会上涨，但到目前猪价并没有表现出此趋势。据了解，市场上猪源紧张，屠宰企业收猪难度增加，但猪价仍是震荡，局部地区甚至下跌。市场需求逐渐步入旺季，猪价仍未明显上涨，可以看出屠宰企业和养殖户的博弈非常激烈。但目前屠宰企业主导定价权，由此猪价大幅上涨的概率比较小，小幅上涨概率较大，局部地区甚至会表现下跌的态势。
2026年12月10日据猪价格网统计全国生猪价格行情，单位：元/公斤
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省滨州市惠民县 12月10日生猪价格今日猪价 13.50外三元
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 12.50土杂猪
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00土杂猪
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省德州市平原县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省德州市齐河县 12月10日生猪价格今日猪价 12.70内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40外三元
山东省德州市平原县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省德州市宁津县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00土杂猪
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00内三元
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60土杂猪
山东省菏泽市曹县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00外三元
山东省菏泽市曹县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省济南市天桥区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济南市济阳县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.80内三元
山东省济南市济阳县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济南市商河县 12月10日生猪价格今日猪价 13.20内三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 14.00土杂猪
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济宁市鱼台县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
8月随着奥运的到来，让我们探讨下8月份，仔猪生猪肉价会有那些变化。
仔猪市场预测
八戒猪网分析：本周仔猪价格继续保持弱势局面的主要原因是： 目前生猪价格不稳定，并且大部分地区处于下滑的态势，养殖户对后市比较迷茫，信心不足，因此补栏非常谨慎，不愿补栏或者少量补栏。 尽管本周豆粕价格出现了下跌，但饲料的各种原料价格仍处于高位运行的状态，外加仔猪价格尽管出现了下跌，但仍维持高价状态，养猪成本比较高。那么近期仔猪价格会步入怎样的价格走势呢，本网认为，近期大部分地区仔猪价格会出现不同程度的下跌，局部地区仍会保持稳定。(2026年8月全国仔猪价格预测-八戒猪网整理)
生猪价格预测
生猪行情持续在历史上少有的高位运行。目前的生猪存栏和出栏仍不见恢复，由年前的母猪生产情况来看，上半年的生猪的出栏难有大的起色。面对即将到来的奥运消费，养殖户也喜上眉梢，希望能够借助奥运东风，再次把猪价刮的更高。 究竟对奥运消费应该有多大的期待呢？奥运消费能够持续的带动生猪价格走高吗？奥运消费可以支撑生猪的高位运行，是否能够带动猪价在现有的基础上再创新高却是另外一回事，或许值得我们探讨！
整体来看，奥运消费期间有三种因素融合在一起，足以引起政府加大进口调节国内供应不足，来防止国内生猪价格走的过高。这三种因素是：一、虽然奥运消费带动需求，同时也是加大进口的最好借口；二、年前雪灾使仔猪补栏受损，夏季生猪出栏不足，政府部门已经心中有数，如果届时日常消费都难以满足，为保证后期的日常消费，政府在此前加大进口也在情理之中。三、夏季时节，我国长江流域多洪涝灾害，为受灾区储备必须的肉类食品也是政府部门应尽之责。以上三种情况决定了政府部门很有可能在此前加大进口，进行适量储备，来满足未来可能发生的需求。(2026年8月全国生猪价格预测-八戒猪网整理)
从生猪的出栏上来看，尽管上半年的生猪出栏不足，尽管7-8月的生猪出栏可能面临少有的紧缺，但是在此之前的生猪出栏状况应该较正月的生猪出栏有所增加，或者是恢复到自然出栏的状态。而目前生猪的实际出栏要少于自然出栏，其主要原因是生猪出栏体重过大，几乎所有的养殖单位都在等待，压栏现象比较普遍。如果目前的实际出栏能够实现自然出栏的话，生猪的供应将有所好转。
从生猪的需求上来看，随着气温的升高，猪肉价格持续高位，消费者对猪肉的消费也将减少。消费者的消费倾向将会向瓜果、水产和蔬菜等进行转移。这些将对生猪价格造成不利的影响。
因此从以上因素来看，对未来时间生猪行情的判断应该是：继续在高位运行，整体略有走低。待夏季出栏适峰低谷时，价格会出现小高峰．
肉价预测
上半年，肉价处于稳中下调的状态。最重要的原因是终端消费低迷，加之随着气温的升高，消费者对肉类消费敬而远之。但是在此，笔者不得不提醒一个现象，肉价是属于稳中有降，而且是小幅下降；和生猪价格的变化比较气来，可以用一句话来综述猪价和肉价的变化状态：猪（多）降肉不（少）降。 我们完全有理由相信，下半年肉价继续维持高位，消费者务必做好心理准备，再挺半年；政府部门无需盲目乐观，向民众传递错误信息；以免丧失仅存的公信力。。(2026年8月全国肉价预测-八戒猪网整理)
一、生猪出栏量难在年前有明显恢复。
尽管生猪行情已经得意将近2年时间；养殖实体的积极性比较高涨，生猪存栏不断恢复。但是由于在07年下半年母猪产能的较低；导致了能繁母猪也在加速淘汰。根据局部地区的调查信息显示，去年11月母猪补栏进入高峰期，其后备母猪增加的幅度在30-50%之间，局部地区甚至达到100%。但是能繁母猪的淘汰率却高达30-50%之间；两者基本可以相抵。再者；根据目前部分信息点仔猪存栏进度的信息显示，河南和山东大多信息点反映，目前的仔猪存栏大都较春节存栏增加30%左右；部分地区可以达到50%。而我们根据6-8月的生猪出栏基本上可以初步确定春节的仔猪存栏处于历史低位。那么下半年的生猪出栏尽管会有明显增加，但是未能从根本上供应不足的问题。(2026年8月全国猪价分析-八戒猪网整理)
二、饲料价格高企，将会决定生产决策的改变。
年后，饲料价格一路高歌，扶摇直上；截至目前，豆粕报价大都在4500元/吨以上，玉米报价大都在1700元/吨以上。和往年比较起来，养殖成本已是不可同日而语。近期饲料价格高涨，对于整个养殖行业来说，是种威胁，也是调整的机遇。对于生猪养殖行业来说，饲料价格上涨和猪价回落，使得行业腹背受敌；生猪养殖行业内部在调整，特别是专业育肥户基本处于观望状态；目前种猪销售情况受阻，已经说明这种利益的侵蚀对养殖业的补栏造成了不利影响。随着生猪行业利益侵蚀的加剧，不排除现存规模场会对生产做出必要调整。(2026年8月全国猪价分析-八戒猪网整理)
三、从下半年需求来看，需求的提升，有助于支撑生猪高位价格。
上半年，生猪价格的大跌和猪肉价格的小跌；其根本原因是消费的低迷。这种低迷造成的原因有二：猪肉价格高企、和消费类型（日常消费）所决定的。但是进入下半年，特别是进入9月之后，节日消费的气氛渐浓；气温的走低，对猪肉消费也是利好信息。因此下半年的消费将一改上半年的低迷，处于由低位上升的阶段。将利于支撑生猪和猪肉的高价运行。
四、“猪降肉不降”的经营策略，不利于猪肉价格回归正常。
今年的肉价和猪价的变化趋势，正如去年预测一样是“猪降肉不降”。从上半年的生猪价格变化来看，已经出现了大跌；但是猪肉价格却处于稳中有降，或者是小降的状态。这种现象已经证明了之前所做的预测。这种现象在后期仍将在社会生活中起着一定的作用。
五、近期中央政策研究室某副主任放出话来，说国庆之后，肉价会大降，降至正常水平。这里存在着一个问题，降多少是大降呢？降到多少是正常水平呢？如果在肉价难下10元的情况下，能说是大降了吗？值得怀疑。
肉价难降，不排除在下半年仍有小涨；或许是对消费者更好的承诺。面对高肉价、高粮价；国民应该更好的去适应、去总结。采取措施稳定生产，才是硬道理。对于政府部门来说，客观暴露出生产中存在的问题，也不是什么错事；掩盖错误，最终导致预测失误，丧失政府公信力，值得吗？不要低估民众的智慧。
北方生猪行情有稳定迹象。有三种表现：一、目前大多地区生猪价格趋稳；二、部分地区生猪价格止住滑落，有小幅上涨；三、即便部分地区生猪价格也有滑落，但是目前落幅小于前期。
生猪出栏不多，部分地区的养殖户惜售心理较强。
不管是生猪收购商还是养殖户反映的信息都有一个共同点——生猪出栏量不是很多。其决定因素是，目前大猪存栏不足所造成的；但是部分地区的养殖户惜售心态则加剧了当地生猪出栏不足的表现。这种情况在山东和河南地区都有所表现。(2026年8月全国猪价分析-八戒猪网整理)
生猪收购较少，甚至是零星收购。
大多信息点反映，由于终端消费低迷，屠宰企业的收购量一直不很充足；同时由于受奥运会交通管制的影响，东北和河北生猪进京难度加大，对本地生猪的收购也产生不利影响；今天山东某大型屠宰企业检修，生猪收购暂停，而该屠宰企业近期的屠宰量在6000头左右；肉联场收购低迷，导致大多地区生猪的大车收购减少，甚至是7-8头的零星收购为主。
北方生猪行情有稳定迹象。有三种表现：一、目前大多地区生猪价格趋稳；二、部分地区生猪价格止住滑落，有小幅上涨；三、即便部分地区生猪价格也有滑落，但是目前落幅小于前期。
生猪出栏不多，部分地区的养殖户惜售心理较强。
不管是生猪收购商还是养殖户反映的信息都有一个共同点——生猪出栏量不是很多。其决定因素是，目前大猪存栏不足所造成的；但是部分地区的养殖户惜售心态则加剧了当地生猪出栏不足的表现。这种情况在山东和河南地区都有所表现。(2026年8月全国猪价分析-八戒猪网整理)
生猪收购较少，甚至是零星收购。
大多信息点反映，由于终端消费低迷，屠宰企业的收购量一直不很充足；同时由于受奥运会交通管制的影响，东北和河北生猪进京难度加大，对本地生猪的收购也产生不利影响；今天山东某大型屠宰企业检修，生猪收购暂停，而该屠宰企业近期的屠宰量在6000头左右；肉联场收购低迷，导致大多地区生猪的大车收购减少，甚至是7-8头的零星收购为主。(2026年8月全国猪价分析-八戒猪网整理)
(2026年8月全国猪价分析预测)
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