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云南省曲靖市罗平县玉米价格，2700元/吨。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。 由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。
香肠玉米丁（香肠玉米粒）
香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。
食材
玉米粒适量
香肠适量
青椒适量
盐适量
甜面酱适量
步骤
玉米粒剥下，香肠切丁。
香肠炒出油。
再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。
下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。
2026年，曲靖市的玉米种植试验中，川单99号品种表现最为出色。该品种由四川农业大学玉米研究所兰海研究员主持选育，属于大中穗型，平均每穗15行，每行40粒，籽粒饱满，出籽率高，单株产量相对较高。
川单99号的茎秆坚韧，株高但穗位低，根系发达，主根深入土壤，鸡爪根分布广泛，提供强大的支撑作用，因此抗倒伏能力强。 这种玉米活杆成熟，叶片持绿，能够充分利用光热资源进行光合作用，制造更多养分，使得它不仅适合作为常规饲料玉米推广，还通过碾碎发酵后作为肉牛养殖的青储饲料玉米。
在云南省陆良县大莫古镇新村村委会麦田心村，今年试种的川单99号玉米引人注目。金秋时节，田野里整齐排列的玉米让人心旷神怡，剥开玉米皮，可以看到一颗颗饱满的金黄色玉米粒，仿佛黄宝石一般。从产量到饱满度，再到玉米株的倒伏情况，川单99号均表现优异。
该品种玉米不仅产量高，还具有较强的抗逆性和适应性。在不同环境下，都能保持稳定的生长和产量，为曲靖地区的玉米种植带来了新的希望。同时，这种玉米的优良品质也得到了当地农民的认可和喜爱。
随着玉米种植技术的不断进步和新品种的不断推广，相信未来曲靖地区的玉米种植将迎来更加美好的前景。川单99号玉米的成功试种，也为其他地区的玉米种植提供了宝贵的经验和参考。
据猪好多数据监测显示，12月27日全国外三元生猪价格为16.40元/公斤，较昨日上涨0.32元/公斤，3天总共涨幅0.64元/公斤，涨势喜人。整体来看，全国31个省市猪价数据，30地上涨，1地下跌，且下跌幅度仅0.01元/公斤，可以说是与昨日持平。说到成本，养殖户除了需要考虑补栏成本外，还要考虑养殖成本。据农业农村部公布的最新数据显示，目前全国育肥猪配合饲料平均价格为3.86元/公斤，基本上没有太大的变动。但是由于今年气候的因素，全球玉米、豆粕的产量均不及预期，这必将支撑后市饲料价格持续高位运行。而在非洲猪瘟的影响下，行业补栏能力及生产能力将持续受到影响，本轮周期生猪产能去化程度更深，而上市公司的防疫优势已经在逐步建立，且具备资金和种猪优势。在此背景下，各大生猪养殖上市公司均开始找钱扩大产能。
曲靖市的麒麟区、沾益区以及陆良县、师宗县、罗平县是玉米种植面积较大的区域。
曲靖地处云南省东部，气候温和湿润，土层深厚，是云南省重要的玉米生产基地。近年来，曲靖玉米年播种面积稳定在400万亩以上，约占全省玉米种植面积的六分之一，其中规模化种植区域集中在以下几个地区：
1.平坝地区规模化生产带
麒麟区和沾益区地势平缓，土地连片程度高，适合机械化耕作。两区玉米种植面积合计超过100万亩，多为高产杂交玉米品种，平均亩产可达600公斤以上。
2.山地丘陵种植区
师宗县、罗平县等地的半山区通过坡改梯工程改造后，玉米种植面积逐年扩大。师宗县玉米年播种面积约60万亩，其中35%为粮饲兼用型品种。
3.河谷地带高产示范区
陆良县依托坝区灌溉优势，发展玉米-蔬菜轮作模式，玉米单产水平居全市前列。该县玉米种植面积常年保持在50万亩左右，部分地块采用水肥一体化技术。
当前曲靖玉米种植呈现用途多元化特点：约50%作为畜禽饲料原料，30%用于淀粉加工等工业领域，剩余部分供应本地食用消费。当地政府对连片种植超过500亩的合作社给予每亩80元的种植补贴，并配套提供无人机统防统治服务。
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