其实发酵青饲料喂猪的优缺点的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么要制作青贮饲料,拿来喂猪的话有哪些优缺点，因此呢，今天小编就来为大家分享发酵青饲料喂猪的优缺点的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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青贮饲料能有效保存青绿植物的营养成分，保持原料青绿时的鲜嫩，提高适口性，节省贮藏空间。青贮是保持青饲料营养物质有效、廉价的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，均可用来制作青贮饲料。经过10-15天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。
一、为什么要制作青贮饲料
1、青贮饲料可以有效保存植物的营养成分，还能保持原料鲜嫩，提高适口性，节省贮藏空间，一般无毒无害可饲用的植物或其他饲料均可做青贮原料。
2、青贮是保持青饲料营养最有效的方法之一。青贮原料的来源比较广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧等都可以用来制作，青贮饲料的制作不容易受季节和天气影响，而且制作成本也比较少，易保管。
3、青贮原料经过10-15天的密闭发酵后，就可以饲喂家畜，压实密封好的青贮饲料可以保证半年以上不发霉变质。
二、青贮饲料拿来喂猪的话有哪些优缺点
1、青贮饲料拿来喂猪的优点
(1)营养损失较少
青饲料只要在适当的时候青贮，它的营养成分只会损失10%左右。如果将青饲料进行自然风干，在风干的过程中由于植物细胞没有死亡，仍在继续呼吸，这样植物就需消耗营养物质，等饲料达到风干状态时，营养大概会损失30%左右。
(2)适口性好
青饲料经过乳酸发酵后，质地会变柔软，而且会具有酸甜清香味，大部分牲畜都比较喜欢。而且将一些质地较硬、适口性比较差的青绿料青贮后，适口性会得到明显的改善。
2、青贮饲料拿来喂猪的缺点
制作的技术性强，因为青饲料要经过许多程序才能完成，所以需要一定的技术。虽然青饲料营养较丰富，但是不能给牲畜喂太多，否则会产生不良影响。
青饲料可以用来喂猪。
青绿饲料的营养价值随着植物的生长而变化，一般来说，植物生长早期营养价值较高、但产量较低。生长后期，虽干物质产量增加，但由于纤维素含量增加，木质化程度提高，营养价值下降。
青绿饲料不同品种，不同利用方法，不同利用对象，其最佳利用时间是不一样的，禾本科一般在孕穗期，豆科则在初花至盛花期，直接鲜喂适当提前，青贮利用和晒制干草可适当推迟。如果用来饲喂猪、兔可适当提前，饲喂牛、羊可适当推迟。
合理搭配
青绿饲料是家畜的良好饲料，但 单位重量的营养价值并不是很高，同时，由于不同畜禽的消化系统结构和消化生理存在差异，利用方法也有不同， 必须与其他饲料搭配利用，以求达到最佳利用效果。
杂食家畜（如猪），青绿饲料不能用做主料，只能作为一种补充料，适量使用。生长肥育猪一般可替代精料的10%-15%（以干物质计算），母猪饲喂效果较好，可替代精料20%-25%，仔猪适量自由采食。
而草食家禽（如牛、羊）由于有瘤胃和发达的盲肠，对粗纤维的利用能力较强，日粮中可以青绿饲料为主，辅以适量精料。牛每头每天用量20-30公斤，羊2-4月龄羔羊2-3公斤，4-8月龄4-6公斤，8月龄以上7-10公斤。
青饲料包括人工栽培的各种牧草，如紫花苜蓿、聚合草、串叶松香草等；野菜和蔬菜类，如马齿苋、苦菜、猪毛菜、灰菜、白菜等；水生类的水葫芦、水浮莲、水花生及绿萍等，这些水生类饲料曾在我国许多地区大力推广过，但现在逸为恶性杂草，给生态带来严重的后果，作为青饲料来种植和推广一定要慎重。
青饲料具有含蛋白质较多、品质优良，富含多种维生素和矿物元素，粗纤维含量少，适口性好，容易消化，来源广、成本低的特点，对养猪生产具有重要的意义。在不采用配合饲料养猪的条件下，利用青饲料中所含的多种氨基酸、矿物质和维生素来补充精饲料营养不足是十分必要的；在现代集约化养猪中，对猪的保健也很重要，如在饲喂全价配合饲料的同时，再加喂一些青饲料，对种猪的繁殖性能、生长猪的生产性能有良好的促进作用。
由于青饲料一般都是由叶片、叶柄和茎三部分组成。而各部分的营养物质含量是极不平衡的，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，以叶片含量最多，叶柄次之，茎中最少；而难消化的粗纤维，则以茎中最多，叶柄次之，叶片最少。故叶片的营养价值最高，茎的营养价值最低。在种植青饲料时，应选择叶多茎少的种类。在采收和运输过程中，要防止叶片脱落，以免降低青饲料的饲用价值。如苜蓿，粗蛋白质的75%～80%是含在叶片中。 在收取苜蓿时应尽量减少叶片的损失。
青饲料幼嫩时，蛋白质、矿物质和维生素含量高，粗纤维含量少，质地柔软，容易消化。随着生长期进展，蛋白质等各种营养成分的含量则相对减少，粗纤维增加，质地变粗，消化率降低。故豆科牧草宜在孕蕾期或开花初期收割；禾本科牧草宜在孕穗期收割，甘薯藤宜在下霜前收割（遭霜后的叶片产量减少40%，胡萝卜素减少80%）。
原则上青饲料要鲜喂，不要熟喂。为了改善适口性，提高消化率，还可以切碎、打浆、发酵或青贮后再饲喂。聚合草、串叶松香草上有粗硬的短毛，适口性不好，最好打浆饲喂。据试验，打浆的苜蓿消化率可提高12.5%～12.8%。但是有些青饲料如绿萍等水生饲料，宜熟喂，并要给猪定期进行驱虫。青饲料需要煮熟时，一定要在煮熟后冷下来，再盖上锅盖，否则会产生亚硝酸盐，使猪中毒，即产生所谓的饱潲症。
青饲料要保持新鲜清洁。在调制过程中，不可堆放过久，以防止霉烂和亚硝酸盐中毒。刚喷过农药的青饲料不能喂猪，要根据农药说明书上规定的安全期来收割青饲料。对生长旺季过剩的青绿多汁饲料切短密封贮存，经乳酸菌发酵可制成青贮料。
青饲料本身最好也多样搭配，以满足猪对多种营养的需要。
青饲料体积大，粗纤维较多，往往会限制猪的采食量和消化。如果把它打成浆，不仅能改善适口性，缩小体积，增加采食量，而且能提高消化率，减少损失，比蒸煮的效果还好。据试验，体重55千克左右的猪，只能吃进去切碎煮熟的甘薯藤8.5千克，但打浆后就能吃进去12千克，并且消化率也可提高3%左右。如从吃进去的总消化营养物质来计算，打浆的比切碎煮熟的要提高46%。所以青饲料打浆喂猪是一种很好的加工方法。
打浆的设备很简单，一般只要把普通的锤式粉碎机筛板上的小筛眼改成直径3～4厘米的大筛眼，并在青饲料上洒水，趁湿打浆。如果青饲料较老，稠浆不易流出，可在入料口用水管注入适量的水（原料与水的比例大体接近1：1），再在出料口地下砌一个盛浆池，打浆便可顺利进行。
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