大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸能饲料，酸模饲用价值有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酸模饲用价值有哪些

酸模的茎叶柔软、鲜嫩多汁，作为青绿饲草，多种畜禽均喜食。据调查，酸模为绵羊、山羊最喜食；猪、鹿、马也喜食；牛乐食；鹅喜食其嫩叶；马一般不食。其种子是多种家禽和鸟类的好饲料。

酸模化学成分的特点，是含有大量的维生素C和草酸。在鲜叶中，维生素C的含量变化在12—176mg/100g；平均约为50—100mg/100g；在花序中维生素C的含量为118mg/100g，与叶中含量近似；但在茎中的含量，明显减少，仅有54mg/100g。

酸模中的草酸是以草酸钾盐的形态积累在植物体内。这种盐不断地转化为草酸，故酸模具有酸味。

酸模具有粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物含量高，纤维素含量低的特点（表122—1）。从表中分析数据看，酸模是一种高蛋白质的饲用植物。从其营养分析数据（122—2）看，酸模的营养价值也是比较高的。

从酸模所含的微量元素看（表122—3），它含有家畜所需要的各种微量元素。酸模的灰分中，主要由钾和钙组成，亦含有相当多的磷、镁和铁等。在叶中含有大量的铁，其含量占干物质的0.163—0.178%。酸模地上部分都含有大量的磷、钾和钙，这对动物的营养需要是非常有利的。

表122—1酸模的化学成分表

表122—2酸模的营养价值表

表122—3酸模叶元素含量北京农业大学中心实验室分析。

酸模茎叶汁液的pH值为4.5。 适口性不太理想。为了提高该饲草的利用价值，江苏省镇江地区花木公司（王志民等），曾将酸模用以下3种不同的方法处理后，对猪进行饲喂试验：①整株生饲；②切成3—5cm的草段生饲；③切碎的酸模，经5天发酵后饲喂。试验结果证明，用整株饲喂时，采食量少，采食速度慢，且只喜食其叶，造成很大的浪费；将酸模切碎后饲喂，采食量增加，采食速度加快，且茎叶多能被利用，饲料浪费大大减少；采用发酵后饲喂，不仅采食速度大大加快，而且，还出现争食现象，饲料不浪费，效果最好。倘若再与精料拌合后饲喂，效果会更好。

酸模在各种越冬饲料作物中，是最早被利用的青饲料，且再生力极强。每年3月底或4月初，即可进行第一次刈割，可一直利用到秋末冬初。全年可刈割6—8次，每亩青草总产量可达2.5—3.5万kg。可见，酸模是一种高产的青绿饲料。 每亩可产种子56.7kg，也具有一定的饲料价值。

酸模除是一种高产的高蛋白饲草外，它的嫩茎叶可供食用。全草和根可作中草药用，具有凉血、止血和解毒的功效；浸液可作土农药；叶含牡荆素（黄酮类）；根含蒽醌类成分和鞣质，可提制栲胶。

栽培要点

播种，播种前，需将土地翻耕、耙平；每亩施有机肥5000kg左右。每亩用0.5kg的种子撒播，也可条播。播后，用一层薄土覆盖即可（深度以0.5cm为宜）。为促使酸模种子提前发芽，可进行人工催芽。当幼读长到7—10cm高，具有3—4片叶时，也可移栽。移栽的株行距以25×30cm为宜，每穴1—2株。

无性繁殖：①分株繁殖，挖取健壮的株丛，割去地上茎叶，将根茎纵向切开，每个分株上应有1—2个芽。下部有较长的根段纵切后，可直接定植到大田。②根颈纵切繁殖，酸模根颈粗壮，上面有很多芽和芽点。凡带有芽的根颈都能成活。可按芽或芽点，将根颈纵切若干块，每块保留3—4个芽，栽插时，芽或芽点朝上，覆土后，浇透水，一般15天左右即可出苗。

收获：种子的收获，一般在6月份。留种田在春季，一般不进行刈割。

如不留种，则在3月底或4月初，即可进行第一次刈割。以后，每隔28天左右可刈割1次。一般在7月前，可刈割3—4次。7—8月份，由于气温较高，生长速度变慢，仅能刈割1次，9月份以后，高温季节已过，其生长速度得到恢复，在降霜前，仍可以刈割2—3次。

若是留种田，在种子收获时，将茎秆齐地面割去后，施肥，中耕除草1次，这样8月份即可刈割再生草，以后，可以一直利用到降霜前。

能量饲料有哪些

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维18%以下、粗蛋白质20%以下的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎和瓜类。能量饲料主要用于满足饲料中的能量需要，在日粮中的比例占50%～60%，是日粮的主要组成部分。但营养物质不平衡，单一使用效果不佳。

（1）谷实类包括玉米、稻谷、小麦、大麦、碎米等，含碳水化合物70%以上，粗蛋白质8%～12%，粗脂肪2%～6%，矿物质1.5%～1.6%。谷实类饲料氨基酸组成不全面，赖氨酸不足，尤其玉米中色氨酸含量低，麦类中苏氨酸少，必须与蛋白质饲料配合使用。

玉米：最常用饲料，含丰富的碳水化合物，粗纤维少，胡萝卜和叶黄素多，适口性好。玉米的品质受储存期和储存条件影响大，避免使用受霉菌污染或酸败的玉米。

稻谷：适口性好，粗纤维较高，是我国水稻产区常用的养鹅饲料。

小麦：蛋白质含量高，必需氨基酸含量也较高，但苏氨酸不足。缺乏维生素A和维生素D，且黏性大，消化吸收率低。

大麦：适口性好，但皮壳粗硬，需破碎后饲喂。据报道，饲用复合酸制剂可提高大麦的代谢能值及营养物质的消化率。常用谷实类饲料营养成分见表4。

表4常用谷实类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦 88.8 11.12 10.8 4.7 0.12 0.29 0.11 0.45小麦 91.8 12.87 12.1 2.4 0.07 0.36 0.23 0.32燕麦 90.3 11.29 11.6 8.9 0.15 0.33 0.20 0.30小米 86.6 14.04 8.9 1.3 0.05 0.32 0.23 0.14糙米 87.0 13.96 8.8 0.7 0.04 0.25碎米 88.0 14.09 8.8 1.1 0.04 0.23稻谷 90.6 10.66 8.3 8.5 0.07 0.28 0.12 0.32玉米 88.4 14.04 8.6 2.0 0.04 0.21 0.10 0.28高粱 89.3 13.00 8.7 2.2 0.09 0.28 0.13 0.25粟 91.9 10.12 8.7 7.4 0.06 0.26 0.24 0.20（2）糠麸类包括米糠和麸皮等，是谷物加工成粮食后的副产品，含蛋白质10%～16%，能量含量偏低，粗纤维含量高，用量不宜过多。常见糠麸类饲料营养成分见表5。

表5常用糠麸类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦麸 87.0 8.19 15.4 57 0.33 0.43小麦麸 88.6 6.25 14.4 9.2 0.18 0.78 0.15 0.61玉米皮 88.2 6.56 9.7 9.1 0.23 0.35 0.14 0.29米糠 90.2 10.91 12.1 9.2 0.14 0.10 0.25 0.63高粱糠 91.1 9.66 9.6 4.0 0.28 0.38统糠 90.2 3.01 5.4 31.7 0.36 0.43米糠：稻谷加工的副产品，含油量高达14%，容易酸败。 米糠纤维素含量高。使用量不宜多，一般用量为5%～10%。

麸皮：小麦加工的副产品，适口性好，能量低，粗纤维含量高，有轻泻作用。喂量不要超过日粮总量的10%～20%。（3）块根、块茎和瓜类包括甘薯、胡萝卜、马铃薯、南瓜等。这类饲料产量高，淀粉含量高，适口性好，可切碎生喂或熟后拌料喂。因马铃薯发芽后有毒性，故宜去芽后喂用。新鲜的块根块茎和瓜类含水量高。常见块根块茎饲料营养成分见表6。

表6常用块根、块茎类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）马铃薯 25.0 3.02 2.10 0.70 0.02 0.03菊芋 10.4 1.25 0.76 0.36 0.05 0.12木薯 30.6 3.39 1.00 0.80 0.06 0.03南瓜 10.0 1.42 1.00 1.20 0.04 0.02甘薯 25.0 3.68 1.00 0.90 0.13 0.05胡萝卜 12.05 1.05 1.14 1.74 0.28 0.02

常用能量饲料有哪些,有何特点

能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料的营养特点是含有丰富的淀粉，是猪所需能量的主要来源，也是全价配合饲料中用量最大的一类饲料。这类饲料的特点是粗纤维含量少，淀粉含量丰富，易消化，消化能量高。蛋白质含量大都在8%～12%，一些必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低，缺乏维生素D、维生素C，而B族维生素含量较高。常用的能量饲料主要是谷实类、糠麸类、块根茎类、油脂类四大类饲料。

常用的谷实类饲料包括玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、小米、稻谷等。

（1）玉米是特种野猪养殖中的首选饲料。玉米能量高，含粗纤维少，适应性好，易于消化，有饲料“王”的美誉。

缺点是蛋白质含量低，仅8.5%左右，并缺乏赖氨酸，矿物质及维生素。但黄玉米含胡萝卜素较多，在体内可转化为维生素A。

玉米含脂肪较多，并且不饱和脂肪酸所含比例较大，粉碎后易酸败变质，发苦，口味较差，不易久贮，夏季粉碎后宜在7～10天内喂完。

玉米发霉会产生黄曲霉毒素，对猪毒性大。贮存玉米，含水量应保持在13%以下。（2）高粱高粱的能量和蛋白质的含量与玉米相当，每千克代谢能含量13.807兆焦，粗蛋白质9%左右。但高粱中含有单宁，有苦涩味，适口性差。少量用于哺乳及断奶仔猪日粮，可减少腹泻。高粱的使用量一般占日粮的10%以下为宜。（3）大麦大麦多带皮粉碎，粗纤维含量较高，其营养价值相当于玉米的90%左右。大麦含蛋白质较高，大约11%～12%，品质也较好，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量比玉米略高。用大麦育肥的特种野猪能获得优质硬体酮体，肌肉品质好。（4）小麦蛋白质含量较玉米高，能量比玉米低，具有较好的适口性。饲喂育肥野猪可以改善猪肉品质，防止背膘变厚。小麦作饲料，宜粗粉，以免糊口。但因价格过高，很少作饲料利用。饲料中比例若超过30%，应添加酶制剂。（5）稻谷稻谷含有稻壳，粗纤维含量高，其营养价值仅为玉米的80%～85%。稻谷去壳为糙米，糙米去糠为大米。去壳后的糙米，营养价值大大改善，蛋白质含量与玉米相当，能量含量略高于玉米，但蛋白质量比玉米好，氨基酸更平衡，且维生素含量丰富。稻谷的贮存水分应以不超过14%为宜。

关于酸能饲料，酸模饲用价值有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。