老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于动物饲料配方设计和如何设计出好的猪饲料配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享动物饲料配方设计以及如何设计出好的猪饲料配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何设计出好的猪饲料配方
2. 设计饲料配方的原则有哪些
3. 饲料的配方设计

如何设计出好的猪饲料配方

合理选用原料

设计配方时，应清楚地认识到：弄清原料情况是设计配方的前提。合理选用原料，一要科学，二要经济，可从以下几方面考虎：

(1)营养价格：各种养分的含量及其可利用性，数值的获得可通过三个方面：

①直接测定;

②不易测定的(氨基酸、有效能)可通过回归公式计算;

③查阅有关资料。

(2)一些原料中的营养因子(毒素)与使用限时：需要提及的是棉、菜籽饼(粕)只要同时考虑含有毒素、有效能低、重要氨基酸水平与消化率及适口性差四个方面，合理搭配，不脱毒直接使用，就是添加比倒较大的时也能获得满意的饲养效果：

(3)适口性;

(4)价格：现行价格与将来预测价格，预测价格涉及到原料的采购与使用同题;

(5)来源、库存;

(6)优化分配：如何将一些优质原料优先用在高档料中。

三、灵活应用饲养标准

如果每个人都按饲养标准设计配方，那么大家的配方就不同小异了。一个配方的好坏，很大程度上取决于灵活应用饲养标准的程度。

饲养标准是对本国一定时期动物营养科研成果和畜牧业发展水平的总结。当中的数值指一定的品种(或生产阶段)的健康畜禽，在适宜的环境条件下，要达到表中所列生产性能(一般指最优生产性能)时，用特定日粮类型时的最低需要。从中可以看出饲养标准有三点不足。

(1)时间差：饲养标准要几年修改一次，它不能及时地表示出最新的科研成果与畜牧业发展状态，也即在一定程度上落后于时代。

(2)静态数值：标准中的数值是有条件的静态值，而实际上，各种条件都不是一成不变的，因而需要量应是一动态值，例如，冬夏就应有所不同。

(3)经济效益：标准中所列的生产性能，不见得便是取得最佳经济效益时的生产性能。而我们追究的是最佳经济效益，而非生产性能。

(4)国情：如美国NRC中的数指的是玉米—豆饼型，而我国标准指的是玉米—豆饼—杂饼型。若在同一能量水平下，我国的蛋白质或氨基酸水平往往高一些，实际中，很多人认为NRC的标准高，这是一种误解。

因而，在实际中，应尽可能根据自己的具体情况，适当调整饲养标准中的数值，同时注意到其它营养素与能量比，氨基酸比和钙磷比三个基本比例，力争做到营养平衡经济。

(1)若在冬天，就应该降低赖氨酸与能量的比例，相反，夏天就应该提高;

(2)在满足赖氨酸的水平下，粗蛋白质水平可在一定范围内变化，如15—17%;

(3)若采用其它消化能水平，只要保持赖氨酸：消化能的值不变，猪只可能过调节采食量来满足营养需要，不会影响生产性能，因而就应该选择单位消化能成本(就是单位增重成本)最低的饲料配方;

(4)若应用同一消化能水平，则应选用单位增重成本的饲料配方(营养水平)。

四、应用计算机提高配方设计效率

计算机饲料配方软件，国内已有多家，数学算法上有线性规划与目标规划之分，功能各有千秋。借助于这些软件，确定能提高配方设计的速度与准确性。

设计优化配方，应从重视市场调查，合理选用原料，灵活应用饲养标准，多动脑，使设计出配方营养平衡，成本经济，有强大的市场竞争力。

饲料企业经营行为成功的核心是满足买方需要，如何满足买方需要，就是如何使企业产品具有吸引力，这是决定企业盈利首要和根本因素。饲料企业产品结构的设计，就是为让企业产品对养殖户产生吸引力，为养殖户和企业带来利润。企业产品结构设计有以下几个方面的工作内容。

1、产品结构设计的准备工作：确定产品结构的准备工作主要包括市场调查、竞争者的状况及用户分析等。

(1)市场调查：养殖业调查是为产品结构设计提供依据和信息。调查内容如下：

①畜禽养殖结构：详细调查当地畜牧业养殖种类、品种以及每种畜禽数量及比例。

②畜禽养殖饲养方式及规模：各地区饲养方式及养殖规模不尽相同，一般大中城市郊区以集约化养殖居多，规模较大，其它地区养殖规模差异较大，必须详细调查当地的饲养方式和畜禽养殖数量，各方面根据具体情况将养殖户划分不同等级，以作为产品结构设计的依据。

(2)目前市场饲料产品情况：为使产品定位准确，应详细调查本地区饲料产品厂家的情况，包括生产规模、产品种类、产品性能、主导产品，市场主导产品以及产品价格及价格政策。

(3)确定主要的竞争对手，尽可能收集竞争对手的情报资料，包括产品性能、产品优势(成本优势、质量优势、价格优势)，不同产品覆盖面积、产品销量、产品价格及价格政策等。掌握的情况越详细，产品设计越具针对性。

(4)客户购买量的分析，决定客户购买量的两个因素是讨价还价和价格的敏感性。就价格的敏感性而言，主要涉及到以下因素：

①购买总量对价格的影响;

②产品差异;

③产品品牌;

④客户的利润;

⑤决策者的积极性。详细分析以上因素，有利产品定位。

2、确定饲料产品结构：经过市场调查和竞争对手情况及用户购买力分析之后，对产品结构的设计已有一个基本概念。

(1)确立产品主要用户，产品上市前最好选择一些具有影响力的用户，并确实保证产品性能，这样可提高产品的知名度。

(2)以科技含量高的产品或者用户感到神秘的产品去打市场，并让这些产品形成企业的拳头产品。

(3)确定企业的规模产品及利润产品。

3、确定饲养产品的定位：产品定位是爱产品知名度、用户对产品的认识及购买力、竞争对手的影响。产品定位是否合理，直接影响到产品的覆盖面积和产品的销售规模。产品定位有9种形式，即优质—高价、中价、低价;中质—高价、中价、低价;低质—高价、中价、低价。

设计饲料配方的原则有哪些

配料是指根据不同动物的饲料配方要求，使用特定的装置，对不同品种的饲料原料进行准确称量的过程。设计饲料配方有3个原则，即营养性、安全性和效益性。

（1）营养性饲料配方的营养性是指饲料配方要有实际饲养效果，要能满足动物健康快速生长的需要。饲料配方的理论基础是动物营养学，饲养标准是动物营养学的成果结晶。制作饲料配方的技术，就在于把根据饲养标准和实际情况确定的饲料各种营养素的需要量，化作各种饲料和添加剂的配比，形成配方。配方的营养性，表现在平衡各种营养素间错综复杂的关系，表现在调整各种原料间的配伍，使饲料发挥最大潜力。

（2）安全性饲料配方的安全性是指饲料饲喂得安全、可靠。这里的安全有两层含义：一是对摄食饲料动物的安全，二是对食用动物产品的人类安全。制作饲料配方选用饲料原料包括饲料添加剂，必须安全第一，慎重从事。饲料的品质、等级必须经过检验，因发霉、酸败、污染、毒素等原因而失去饲喂品质的原料，及其他不合规定的原料，一定不要使用。制作饲料配方，必须遵守有关添加剂停药期的规定和禁止使用的法令，切不可疏忽大意或见利忘义。

（3）效益性饲料配方的效益性是指饲料配方必须具有合理的经济效益。饲料产品是商品，它应该为饲料的生产者和使用者带来经济效益。饲料配方设计的目的就是充分发挥饲料原料的潜力，获得达到营养要求的最低成本配方。

配方设计人员应该明白养殖业是饲料业的存在基础。设计饲料配方应实事求是，不用伪劣原料，要在饲料厂和用户之间找到一个平衡点，使双方都得到经济效益。

饲料的配方设计

1．设计饲料配方时，先把饲料分为三大类

即：

①能量饲料：玉米、麸皮（次粉）；

②蛋白质饲料：豆饼（粕）、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等；

③矿维补充料：包括磷、钙和氨基酸或称预混料。

能量饲料在猪禽配方中一般占50%-70%，蛋白质饲料一般占20%-35%（妊娠猪例外），矿维补充料3%-12%。三类饲料的比例随畜种和不同生长阶段而异。最简单的配方为玉米+豆饼（粕）+矿维预混物（包括保健药）配方。但价格较高，一般生产者难以采用。如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的麸皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆饼（粕）饲料，但应保持最低限度的能量浓度和粗蛋白含量。如配方中欲加添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中的氨基酸，则在配方中降低粗纤维蛋白质二个百分单位，以减少较昂贵的蛋白质饲料如豆饼（粕）、鱼粉等的使用量，从而降低成本。

2．无鱼粉日粮配方

鱼粉在畜禽日粮中是一种良好的蛋白质饲料，它蛋白水平高，蛋氨酸含量高，适口性好，很受饲养者的欢迎。

但八十年代以来由于鱼粉的价格来断上涨，进口鱼粉奇缺，国产鱼粉质量又不稳定，其主要问题为：蛋白质含量高低相差悬殊，伪造掺杂产品难以分辨，有的场子喂了霉变的鱼粉导致肌胃糜烂或中毒以及沙门氏菌病，造成不必要的损失。 目前国内和一些主要的种畜场都避免使用鱼粉。

无鱼粉日粮的配制的主要蛋白质来源是用大豆饼（粕），如用豆饼（粕）取代鱼粉应注意的问题是：

（1）豆饼（粕）中的脲素酶活性要符合饲用标准（<0.5）。

（2）保持配方中蛋白质的原有水平。

（3）适量添加蛋氨酸，必须时还应补加赖氨酸，以弥补必要氨基酸的不足。

（4）全料价格比用鱼粉时要低。

3．可利用（有效）氨基酸配制饲料

众所周知，猪的蛋白质营养，实质上就是氨基酸的营养，因此在配制饲料要注意氨基酸的平衡性，但经常发现饲料中以等蛋白质含量用其它饼类如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆饼（粕）饲料的水平。

营养学家对于这个问题经过试验研发现其中原因主要是由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内的利用率很大的差异而造成的。而且亦已测定出畜禽主要饲料的各种氨基酸的利用率。

因此有些饲料厂已经开始采用可利用氨基酸（主要是赖氨酸和蛋氨酸）来配制饲料。以等可利用氨基酸来进行饲粮中计算其它饼类与豆饼（粕）的替换值，以确保配合饲料的稳定性及效果的一致性。

猪饲料粗蛋质中赖氨酸和蛋氨酸的利用率（%）如下表：

指标玉米豆粕豆饼棉粕菜粕花生饼葵花饼鱼粉肉骨粉

4．饲料添加剂和饲料预混物

（1）饲料添加剂

它是一类在畜禽饲粮中添加量很少，用以纠正由于饲粮成分的缺乏而导致的营养缺乏症或在畜禽的生长中起特作用的物质，广义上说，饲料添加剂可可分为四类：维生素/微量元素、氨基酸和生长和/或效益促进剂。

（2）预混料

它是用再体将一种或多种不同的微量原料，如维生素、矿剂、微量元素或药物混合在一起的组成，它们不含有蛋白质饲料。预混料在饲料中的使用量通常为1%或低于1%。

（3）预混料精

它是由上述预混料加上常量钙、磷而组成，其用量一般高1%，用量范围可变动在1%-12%之间。

（4）浓缩料

它含有比例平衡的蛋白质、微量元素和其它添加剂，一般是和谷物以及其它原料一起加入饲料中，其加入量约为10-20%，以满足平衡全价的饲料的要求。

（5）全价饲料

它一定是包含比例平衡的所有营养物，并满足畜禽各种营养成分需要的饲料。

预混料的目的是为了能添加量很小的微量原料维生素、矿剂、药物、抗生素和其它化学物安全而又精确地添加进饲料中。预混和提供预混的基本原因如下：

①在最终饲料中使微量原料均匀分布；

②克服称量和混料设备不足的问题；

③由于在每吨饲料中预混料的使用量为公斤而不是克，因此普通饲料厂的设备都能进行添加；

④由于预混料中已含有所有微量原料，所以就避免了在饲料厂称重不同微量原料的麻烦；

⑤在一家有特殊设备和训练有素工人的专门厂家生产预混料，可为所有饲料厂服务；

⑥避免在饲料厂内使用微量原料存货；

⑦提高微量原料存货的周转率；

在饲料厂工业中所用预混料可分为三种：商品预混料、厂内用预混料和客户预混料。

商品预混料通常由药物或维生素公司生产的单一单微量原料如维生素或药物和一种载体混合在一起的单一预混料，如复合维生素可直接加入商品饲料搅拌中，使用前也可在饲料内进行一步稀释。

厂内预混料它指的是经过稀释的商品预混料或者由商品预混料加上其它微量原料和稀释物组成的混合物。厂内用预混料一般都由饲料厂家各自生产，但有时也可由一家厂家供给其它的饲料厂。

客户预混料它是指由厂内用预混料变化而来。由商品预混料和其它的微量原料以及一种稀释物所组成的混合物，能满足一家饲料厂或它的特殊需求，称作客户预混料。

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