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果渣能做饲料喂牛吗用什么发酵果渣做饲料

可以的，采用生物饲料发酵剂发酵果渣饲料喂牛，下面我来介绍如何发酵

1、配料稻草或秸秆粉碎后占5%-30%，果渣占60%-70%，乐贝丰牌饲料发酵剂按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和果渣的比例可根据果渣水分等实际情况进行适当调整。

2、混合先将饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1∶5的比例，然后与要发酵的物料充分拌匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在 65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干或太湿均不利，应调整。

3、密封发酵拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3d，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色，颜色均匀，并具有发酵果渣特有的香味。

果渣类饲料有哪些

果渣类饲料

1、生产任何果汁均有果渣剩余（如苹果渣、杏渣、梨渣等），均可作为饲料使用。

2、果渣作为饲料主要有3个方面的应用：直接饲喂、鲜渣青贮、利用微生物发酵技术生产菌体蛋白饲料。

3、我国是世界上水果的主产国之一，每年水果产量达2 400万t，其中约38％的被用来深加工。随着水果种植业和加工业的发展，果渣产量日益增加。果渣是水果经过榨汁、生产罐头等过程得到的副产品，主要为果浆、果核、果皮等。按每加工1 000kg水果，可产生鲜果渣400-500kg，烘干得120～165kg干果渣来计算，全国每年约有果渣资源几百万t。

4、由于果渣是季节性加工，集中大量产出，保存通常采取发酵贮存和干燥制成果渣粕粒长期存放，随时取用。发酵是将鲜果渣堆放在青贮池、窖等，把上面拍平，用塑料棚膜盖严发酵20多天后就可以开窖饲喂。由于黏性大，饲喂时，要与草粉和精饲料充分拌匀，一天0.5~1千克，是很好的饲料。风干果渣是鲜果渣风干失水后的果渣，它的干物质为92.18%,粗蛋白质5.82%，粗脂肪2.49%，总糖45.68%,干物质的瘤胃降解率78.77%，粗蛋白50.23%。据有关资料介绍，风干果渣搭配青草料饲喂黑山羊，可以替代30%的精料。

果渣有什么用途

果渣是指水果加工、榨汁等过程中产生的残渣，它们通常含有大量的纤维、糖分、蛋白质、维生素和矿物质等。果渣可以用于多种用途，以下是其中一些常见的用途：

1:

制作果渣饲料：果渣可以作为饲料，提供给家畜、家禽食用，可以促进它们的生长和发育。同时，果渣中含有大量的纤维和糖分，也可以为动物提供营养。

2:

生产生物炭：果渣可以用于生产生物炭，生物炭是一种具有高吸附性能的炭材料，可以用于水处理、空气净化、土壤修复等领域。

3:提取膳食纤维：果渣中富含膳食纤维，可以用于提取膳食纤维，膳食纤维可以帮助消化系统的工作，预防便秘等问题。

4:

制作果酱：果渣可以制作成果酱，果酱的味道和口感都很不错，可以作为食品添加剂使用。

5:

制作环保产品：果渣可以用于制作环保产品，比如将果渣制成可降解的餐具、包装材料等，减少对环境的污染。

果渣是一种可以再利用的资源，它们可以用于多种用途，帮助我们更好地利用资源、保护环境。

如何利用果渣做肥料

果渣做肥料需经过堆肥发酵处理，可直接还田提升土壤肥力，但需避免直接掩埋造成烧根或酸化问题。

果渣含有丰富的纤维素、果胶及氮、磷、钾等元素，适合转化为有机肥。鲜果渣含水量普遍超过70%，直接施撒易引发土壤厌氧反应，需通过发酵分解有机物后施用更安全。

一、发酵方法选择

1.厌氧发酵（家庭简易法）：果渣与秸秆/枯叶按3:1混合，装入密封桶后压实，顶部撒EM菌粉加速分解，25-35℃环境下40天可腐熟，期间每周开盖搅拌防甲烷积聚。

2.好氧堆肥（农场适用法）：在地面铺10cm厚稻壳作透气层，交替堆放果渣与牲畜粪便（比例2:1），堆高1.2米时插入竹竿通气，表面覆膜防风干，夏季约60天完成发酵，冬季延长至90天。

二、腐熟判断标准

发酵完成的果渣呈黑褐色絮状结构，温度降至环境温度，含水量低于40%，无明显酸臭味。未腐熟肥料埋入土壤会继续发酵产生60℃以上高温，需用温度计检测确认。

三、特殊果渣处理

柑橘类果渣pH值可达3.5-4.0，需添加草木灰（每公斤果渣配50克）中和酸性；香蕉皮含钾量占干物质12%，粉碎后掺入鸡粪可制成高钾肥；苹果渣含0.6%可溶性糖，露天堆放易招虫，建议混合5%茶籽饼粉驱虫。

土壤改良建议每平方米施用腐熟果渣肥3-5公斤，果树追肥沿树冠投影范围环状沟施，深度15cm避免损伤根系。鲜果渣作饲料添加剂时，需控制在畜禽日粮10%以内，柑橘类果渣含柚皮苷需限用。

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