很多朋友对于猪饲料有什么东西做的和猪饲料用什么做的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录
一、常见饲料营养
(一)能量饲料
1.玉米:具有“饲料之王”美称。营养特点:
(1)能量高,ME(猪)14.27MJ/㎏。NFN含量高(74%~80%),且主要是淀粉,CF少,2.0%,消化率高

(2)CP含量低,7.2%~8.9%且品质差,赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。
(3)含有较高脂肪(3.5%-4.5%),亚油酸含量在2%左右,是谷物类饲料最高者,若玉米占日粮50%的比例,可满足畜禽亚油酸的需要量;
(4)黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素,也是维生素E的良好来源,B组维生素中除硫胺素含量丰富外,其他维生素含量很低。不含维生素D;
(5)钙含量低,磷含量虽然高,大部分以植酸磷的形式存在,对猪利用率低。
使用注意事项:(1)饲喂前要粉碎,但不易久贮,1周内喂完为好。

(2)禁止饲喂霉变玉米,注意去毒(黄曲霉毒素(<0.02㎎/㎏)和赤霉烯酮,黄曲霉毒素具有致癌作用,赤霉烯酮可使卵巢病变,抑制发情,减少产仔数,初产母猪流产,公猪性欲降低)。现常在配合料中加脱霉剂。
(3)不宜过量使用,否则会导致过肥,出现软脂。一般用量60%左右。
2.小麦麸:又称麸皮,是小麦加工的副产品,主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量,生产上等面粉时,有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸,这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高,不仅胚乳在面粉中保留较多,甚至糊粉层也进入面粉,这样的麦麸营养价值低。 麦麸的营养价值差别较大,粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%,氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中,故麦麸中B组维生素含量高,麸皮中钙少磷多,钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高,因此能量较低(ME约为10.5~12.6MJ/㎏),常用来调节日粮能量浓度。
通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%,断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀,一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类,具有轻泻作用,产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。
3.米糠:米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样,其营养价值与白米加工程度有关,加工米越白,胚乳中物质进入米糠越多,米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%,粗脂肪含量16.5%,粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊,钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多,贮存时间长脂肪会酸败;肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软;饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮中10%-15%,大猪可达30%。米糠榨油后所得米糠饼,含油量下降,能值也降低,其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。

稻壳粉(砻糠)和少量米糠混和称统糠。常见的有“二八糠”和“三七糠”,属于粗饲料。
(二)蛋白质饲料
1.豆饼(粕):大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%,赖氨酸含量2.45%-2.70%,赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者,但蛋氨酸含量少,适口性好;粗纤维5%左右,能值较高;富含烟酸与核黄素,胡萝卜素与维生素D含量少;钙不足。
大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子:胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素。
大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。

2.菜子饼(粕):菜籽饼蛋白质34%-38%,蛋氨酸含量(0.58%)仅次于芝麻饼(0.81%),名列第二,精氨酸含量(1.75%)在饼粕类饲料中最低,然而硒的含量在植物性饲料中最高。
油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙,种籽破碎后在一定水分和温度的条件下,经芥子酶(存在于菜籽和肠道某些细菌)作用,被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐,部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。
一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用,不超过3%,生长肥育猪5%-8%;若是白菜型品种菜籽饼,在日粮中可提高其用量,生长肥育猪15%。
3.花生饼(粕):脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者,蛋白质达50%左右,适口性好,精氨酸含量5.2%,是所有动、植性饲料的最高者,赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。但容易变质,不宜久贮,易为发霉,产生黄曲霉毒素,对幼猪毒害最甚。
用量:肉猪不超过10%,哺乳仔猪最好不用,其它阶段猪不超过4%。

4..鱼粉:鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料,经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%,且品质好,含硫氨基酸2.5%,赖氨酸4.9%;脂肪含量不超过8%;维生素A、D和B族维生素多,特别是维生素B12含量高;矿物质量多质优,钙4.0%,磷2.85%。食盐含量低于4%;还含有未知生长因子。
使用注意事项:(1)使用优质鱼粉:金黄色,鱼松状,芳香鱼腥味,不带霉变味、焦味
(2)用量:2-8%,不超过10%,最好控制在0-3%
(3)避免食盐中毒
(4)为高不饱和脂肪酸,易酸败,久贮不用或少用,易引起幼猪腹泻;同时生长育肥猪后期不用或少用,会产生软脂,屠宰前1月停喂,以防肉质出现异味。

(5)注意鱼粉掺假
(6)慎用生鱼粉或生鱼,以防维生素B1缺乏。
(三)矿物质饲料
1.食盐:补充钠与氯,提高适口性。用量0.2%~0.5%
2.石粉:钙的含量要求在35%以上,镁不得超过0.5%,砷不超过2毫克/千克、铅不超过10毫克/千克、汞不超过0.1毫克/千克、镉不超过0.75毫克/千克、氟不超过2000毫克/千克。

3.磷酸氢钙:钙磷比例约为3∶2,接近动物需要平衡比例。其钙含量23%以上,含磷16%以上。
(四)添加剂
1.营养性添加剂
(1)维生素添加剂:添加量甚少,仅占万分之几。但作用极为显著。常用单维或多维
(2)微量元素添加剂:容易缺乏的主要有铁、铜锌、锰、碘、硒等。给猪配合饲料时,需另外添加微量元素。常用的原料主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盐

(3)氨基酸添加剂:主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸
赖氨酸:为猪饲料第一限制性氨基酸,主要使用L-赖氨酸盐酸盐
蛋氨酸:主要使用DL-型蛋氨酸,猪的需要常用蛋氨酸+胱氨酸
2.非营养性添加剂
包括抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂等

植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类子实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等到。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等,其特点是蛋白质含量高,是谷物饲料的3--8倍,在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪,使用适当能使公母猪正常繁殖,促进仔猪生长和肥育增重。
1。豆类子实
如大豆、蚕豆、小豆等。粗蛋白质含量丰富,约占20--40%,淀粉、糖类含量比谷实类低,维生素,矿物质含量与禾本科谷实接近。豆类子实的蛋白质品质最佳,赖氨酸含是高达1。8--3。06%;但蛋氨酸之类含硫氨基酸的今量偏少,难以满足育肥猪适得其后期的需要。豆类子实中含有搞胰蛋白酶、导致甲状腺肿大的物质、皂素、血凝集素等不良稗,影响适口性、消化性、和猪的一些生理过程。所以,在喂饲豆类子实前,须经过110°C至少3分钟的加热处理。
2.饼粕类
也叫油饼类,是油料作物的籽实提取油分后的副产品,包括大豆饼、菜籽饼、芝麻饼和亚麻仁饼等。饼煌类有两种生产方法,溶剂浸提法的产品通称为粕,压榨法产品则称为饼。前者不经高温高压,除了油脂较原料减少外,其他营养成分变化不大;后者常导致变性,特别是赖氨酸等受损害最重。但是高温高压也能破坏棉籽、亚麻籽中的有毒物质。豆饼含粗蛋白质 40%以上品质很高,赖氨酸含量较多,除蛋氨酸含量较低外,各种氨基酸极为平衡,是油饼类中质量很好的蛋白质饲料。菜籽饼今含有毒物质,往往使猪中毒,不要多喂,在饲料中占8%即可。棉籽饼蛋白质含量多,品质也很好,但适口性较差;蒸煮去毒,喂量不要超过饲料的10%,如未经脱毒处理,不要超过3%

3.糟渣类
酿造、制粉和制粮的副产品,包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等。酒糟干物质粗蛋白含量为22%--31%,尤以大麦酒糟为高,最低的是啤酒糟。刚出厂的酒糟含水量达64%--76%,占猪日粮的比重不宜过大,否则难以满足营养需要。喂猪时要做到四忌。一忌单喂。二忌量大。三忌变质。
4.动物性蛋白质饲料
有鱼粉、血粉、骨肉粉等含能量和矿物质较高,猪必需的氨酸的含量也较完全,粗蛋白质含量达55%--84%,赖氨酸尤其丰富。但蛋氨酸略少,血粉还缺乏异亮氨酸。在育肥后期不宜多喂动物性蛋白质饲料,以免影响屠宰品质。
能量饲料

谷实类能量饲料包括玉米、稻谷、大麦、谷子、高梁、荞麦、稗子等。含淀粉70%以上,粗蛋白质10%左右,粗脂肪、粗灰分各占3%,水分约占14%。粗纤维少,适口性好,消化率高。粗蛋白质含量偏少,猪体必需的氨酸含量甚微,矿物质贫乏,维生素种类及含量也大都较少。糠麸类能量饲料包括麦糠、高梁糠、稗糠等。其粗蛋白质含量高于谷实类,一般为、10%--16%;粗纤维多;无氮浸出物少于谷实;钙少,磷的含量超过猪体需要量1倍以上,但以植酸磷为主,不能被猪充分利用;维生素E丰富,B族维生素也多于谷实,合理使用有助于饲粮营养平衡。
玉米含淀粉多,粗纤维仅2%--2。5%,适口性好;但粗蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需要,必须与其他饲料搭配。玉米关日粮中所占比例不宜超过50%。在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分玉米,可获得高品质的肉脂。稻谷含粗蛋白质8%,无氮浸出物63%,但粗纤维多有坚硬外壳,喂饲前须粉碎。其饲用价值相当于玉米的80%--90%。大麦有硬壳,喂用前须粉碎,粗蛋白质含量高于玉米,达10%--12%,脂肪、钙和维生素A、维生素D,尼克酸、维生素B2含量比玉米高3倍。用大麦喂的猪,屠体脂肪洁白硬实,属上等饲料。在日粮中添加量可达30%。饲用价值相当于玉米的90%。
稻糠又称米糠,含粗蛋白质 12%---13%,粗脂肪13%,粗纤维13%,磷1.3%,B族维生素丰富,但钙少。其营养价值与玉米相当,添喂量不宜超过30%,否则会降低肉脂品质,还容易导致猪群发生皮炎。麦麸粗蛋白质含量可达12%--17%,质量高于小麦,含赖氨酸0.67%、蛋氨酸0.11%,维生素B族较丰富。但钙、磷比例不平衡,含能量较低。麦麸适口性好,体积膨大,具有轻泻性且耐贮藏。
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。

(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
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