饲料中的抗原植物性饲料中含有哪些抗营养因子

作者：养殖实战时间：2026-03-19 阅读：251

大家好，关于饲料中的抗原很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于植物性饲料中含有哪些抗营养因子的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

植物性饲料中含有哪些抗营养因子

饲料中的抗营养因子及处理方法：

（一）禾谷籽实中的抗营养因子及处理方法：

1．禾谷籽实中的抗营养因子及其危害：禾谷籽实主要指小麦、红高粱、大麦、黑麦和小黑麦。早在1952年Preece和Macrenzie就证实谷物饲料中主要含有两类粘性的非淀粉多糖物质：阿拉伯木聚糖（戊聚糖）和β一葡聚糖。木聚糖按键的旋向分D型和L型，D型木聚糖以β－1，4键相连，L型木聚糖以α－l，2和α－l，3键相连。谷物中阿拉伯木聚糖连接以α－l，3键为主，其中阿拉伯木聚糖并非简单地物理性嵌合在细胞壁中，而是通过碱敏性脂状交联固定在细胞壁中，故大多数不溶于水。非细胞壁成分的阿拉伯木聚糖形成高粘性水溶物，可吸收约十倍于自身重量的水。β一葡聚糖为葡萄糖以β－l，3和β－l，4键相连的聚合物。β一葡聚糖由于存在β－l，3键改变了β－l，4键的主链结构，阻止了主链间的相互接近，提高了可溶性。各种谷物中不仅总木聚糖与β一葡聚糖的含量差异较大，而且其水溶性木聚糖和水溶性β一葡聚糖的含量也不相同。

谷物饲料的抗营养特性不仅与其中木聚糖和β一葡聚糖含量有关更与水溶性木聚糖和水溶性β一葡聚糖含量相关，因为抗营养性主要是因为水溶性水聚糖与水溶性β一葡聚糖是具有高度的系水力，从而增加了动物肠道内食糜的粘稠度，使消化道内源酶对养分的作用降，营养物质的消化率下降。对比主要谷物饲料中木聚糖和β一葡聚糖含量发现大麦和燕麦中的非淀粉多聚糖以β一葡聚糖为主，而黑麦、小黑麦和小麦中以木聚糖为主。根据各自所含抗营养因子的特性可采取相应的处理措施，对大麦和燕麦型口粮通常采取添加β一葡聚糖酶，对黑麦、小黑麦和小麦型口粮通常采取添加木聚糖酶，对其它多聚糖含量比较低的饲粮可不添加酶制剂。谷物饲料中除含有这两种主要抗营养因子外，还有植酸和单宁等抗营养因子。植酸只在成熟的种子中才出现，且以小麦、大麦和黑麦中含量较丰富，尤以黑麦中的活性最高。单宁主要存在于高粱中。

处理方法：

酶处理法：对于多聚糖的处理方法国内外均大多采取添加酶制剂。且实验均得出了比较理想的结果。冯定远等（2000）试验指出在猪的玉米一豆粕一麸皮型日粮中添加木聚糖酶和β一葡聚糖酶制剂能使口粮于物质消化率提高11．3％余东游（2026）试验表明在高大麦型口粮中添加β一葡聚糖酶可使仔猪和中猪的口增重分别提高20． 66％和11．56％。ChOO 1996）总结了鸡的试验认为加酶使饲料干物质消化率提高了17％。众多试验认为添加非淀粉多糖出SP）酶制剂家禽消化率提高的效果比猪的好。对于植酸亦多采取加酶处理。Cromwell 1991）证明日粮添加植酸酶时，明显降低了口粮磷的需要量和粪便磷的排泄，从而减轻了环境污染。

机械加工法：如蒸汽碾压法和蒸汽压片法。蒸汽碾压法是舍饲肉牛口粮和奶牛精料中大麦和玉米的常见加工方法。Thenrer（1999）试验将谷物先经过蒸汽处理15min或更短时间以便使水分含量达到12％－14％，然后用相应规格的碾子碾压成一种没有特定体积和密度的片状物（高粱和玉米以0．36Kg／L为宜）。蒸汽压片法较蒸汽碾压法应用更广，谷物先在立式蒸汽处理器中调制30－60min使谷物水分含量达18％－20％，然后经二个预热的大直径碾子挤压成所期望的特定密度的谷物片。试验结果表明，提高加工过程中水分、温度和压力均能提高谷物在瘤胃中的可消化淀粉含量和总淀粉消化率。

化学处理方法：常用NaOH处理谷物类饲料。这种方法于80年代中期在英国部分地区开始使用，在奶牛口粮中使用大量经碱化处理的小麦可避免酸中毒，同时农场还可以省去磨碎或干燥谷物加工设备的投入。碱化处理谷物的三个主要因素是：结晶NaOH、谷物和水。NaOH的添加量为饲料重量的3％－6％，谷物的最佳含水量为30％。Roett试验发现，经 6％ NaOH浸泡处理和喷雾处理的大麦，大麦的于物质降解率从50％提高到了75％－85％，证明碱化处理可以破坏半纤维素，从而提高降解率。

育种方法：有种方法是最有效的方法。如目前国内大麦总产的70％用于饲料工业，因此培育优质的饲料大麦新品种意义重大。江苏大中农场于2000年育成饲料专用大麦，并经审定定名。从当前实际国情来看，加入WH0G中国国内的价高质劣的饲料原料势必将受到国外质优价廉的饲料原料的强有力的冲击，面对这样的现实，我们认为最有效的应对办法就是加快高产优质新品种的培育。

（二）大豆饼／粕中的抗营养因子及处理方法

大豆饼／粕中的抗营养因子及其危害:大豆粕粗蛋白含量为35％－42％。大豆粕以其蛋白质含量高，氨基酸比较平衡而成为全世界最主要的植物蛋白质饲料原料。2000年我国饲料工业的豆粕消费量达到1300万吨。大豆饼／粕蛋白质品质好，赖氨酸含量高，但大豆饼／粕中含有某些生长抑制因子和抗营养成分，主要包括胰蛋白酶抑制剂、血凝集素、皂苷、植酸、雌激素、胃胀气因子、抗维生素因子、致甲状腺肿因子和脲酶等抗营养因子。蛋白酶抑制剂对动物的危害主要是抑制动物的生长和引起胰腺肥大。一般认为其原因是肠道中蛋白水解酶的作用受到抑制，从而阻碍动物对饲料蛋白质的消化吸收。大豆凝集素在动物肠道中不易被酶水解，却容易和小肠壁上皮细胞表面的特异性受体（细胞外被多糖）结合，从而损坏小肠壁刷状线粘膜结构，干扰消化酶的分泌，抑制肠道对营养物质的消化吸收，使蛋白质利用率下降，动物生长受阻甚至停滞。皂苷能抑制胰凝乳蛋白酶和胆碱脂酶活性并有溶血作用。

处理方法

物理方法：包括机械脱壳、膨化、加热、水浸泡等。大豆中的部分抗营养因于对热不稳定，如胰蛋白酶抑制剂、血凝集素、尿酶、致甲状腺肿因子和抗维生素因子通过充分加热即可使之变性失活。Cupta（1987）证实了胰蛋白酶抑制剂活性与加热时间成负相关。席鹏彬等（2000）实验指出通过湿法挤压加工（125－140℃）可显著降低生大豆的脲酶活性和抗胰蛋白酶活性，同时适度的加热也可使蛋白质展开氨基酸残基，残基暴露则使之易于被动物体内的蛋白酶水解吸收。李素芬（2026）实验对全脂大豆抗脱壳去表皮，以减少抗营养因子作用。熊易强（ 1998）报告去皮豆粕营养价值明显提高。水浸泡法则是利用某些抗营养因子溶于水的特性将其除去，如大豆籽实经浸泡萌发24h可使水苏糖和棉籽糖含量减少一半。

化学方法：如用乙醇处理，使大豆蛋白的结构改变，以降低大豆蛋白中抗营养口子的活性。Sissons（1989）用65％－70％的乙醇在70℃－80T下处理大豆后，大豆的抗原性明显降低。Coon等（1990）报道采用乙醇作溶剂进行车取的物理一化学加工工艺来消除豆粕中的寡聚糖，结果发现经乙醇萃取后豆粕的代谢能提高了20％，N的消化率提高了5％－50％。侯水生等（1996）用Na。SZO。处理生大豆粕可使胰蛋白酶抑制活性下降45％。

加酶法：此法是一种比较可行的方法，在大豆中添加酶制剂对营养物质的影响较小。Mejer和 Spkking（1993）研究发现，添加特异性酶来灭活大豆中的胰蛋白酶抑制剂有一定的效果。Ba。elona Autonoma大学用肉仔鸡进行试验在玉米一豆粕型口粮中添加酶制剂使口粮的代谢能提高了5％，氮存留率提高了10％以上。

育种方法：通过培育出低胰蛋白酶抑制剂、低皂苷和低植酸等低抗营养因子的新品种，这样既能促进种植业的发展又能推动饲料工业的发展可谓一举两得。

（三）菜籽饼／粕中的抗营养因子及处理方法

菜籽饼／粕中的抗营养因子及其危害：我国种植的油菜品种绝大部分为甘兰型品种，菜籽粕含粗蛋白质35％－40％。菜籽粕中蛋白质的含量虽然不如豆粕，但菜籽粕的蛋白质的质量优于大豆粕。菜籽粕中的抗营养因子主要有植酸、单宁、芥子碱、硫葡糖苷及水解产物。一般菜籽饼／粕中植酸含量大约为2％，单宁的含量约为0．5％。植酸作为一种很强的螫合物它能与钙、镁、锌等金属离子形成络合物而大大降低了这些元素的生物利用率，又因植酸中富含磷而动物对植酸磷的利用率很低，但采食后排出体外的植酸磷能为环境中的微生物分解而释放到环境中，易造成水体富营养化而导致水中缺氧，从而给环境带来极大的负面影响。此问题正日益受到人们的关注。单宁是一种多元酚化合物，有苦涩味，影响适口性，且在中性和碱性条件下被氧化并产生聚合作用从而使菜籽粕颜色变黑，并产生不良气味。多酚化合物还能与蛋白质结合使其营养价值显著降低。硫葡糖苷在菜籽粕中的含量为6．9。g／g－12．ling／g。硫葡糖苷是一种含硫化合物，含硫越高毒性越大。硫葡糖苷本身无毒但在基加工过程中在共存的硫葡糖贰酶作用下会使其水解成恶吐烷硫酮（OZT）和异硫氰酸酯（ITC）。OZT是菜籽粕中主要有毒成分，OZT的主要毒害作用是阻碍甲状腺素的合成，引起腺垂体促甲状腺素的分泌增加，导致甲状腺肿大故又被称为致甲状腺肿因子，它同时使动物生长缓慢。ITC中的SCN是与I一的形状和大小相似的单价阴离子，在血液中的含量多时可与I一竞争而浓集到甲状腺中去抑制了甲状腺滤泡细胞浓集碘的能力，从而导致甲状腺肿大并使动物生长速度降低。ITC多数不溶于水具有挥化性因而去毒方法只能采取加热、日晒等方法而不能用水洗降去。氰为ITC进一步分解的产物，能抑制动物生长引起动物的肝和肾肿大，且单胃动物的胃环境有利于氰的产生，故在单胃动物饲料中尤其要注意菜籽粕的脱毒。芥子碱在菜籽粕中的含量约为l－l．5％，它能溶于水，不稳定容易发生非酶催化的水解反应，生成芥子酸和胆碱，芥子碱有苦味是引起菜籽粕适口性差的主要因素。芥子碱与腥味蛋的产生有关，这是由于芥子碱在鸡蛋肠道中分解为芥子酸和胆碱，胆碱进一步转化为三甲胺，当鸡蛋中的三甲胺的浓度超过lμg／g即有鱼腥味。

处理方法

l物理方法：如采用预榨浸出，用70％的乙醇在60℃以下浸提以除去菜籽粕中的硫葡糖苷和其它可溶性的有害物质，用加热处理菜籽粕也是一种很好的方法；硫葡萄式和芥子喊存在于菜籽的内仁中，脱壳后可使这两种有毒物质的浓度进一步提高，但由于他们为热敏物质，通过热处理可大大减少这些抗营养因子的含量；水浸法虽简单易行但处理量有限且一些水溶性物质损失较多，放采用较少。

化学方法：常采用加碱。氮和硫酸亚铁等进行处理。碱处理法可破坏硫葡糖式和绝大部分芥子碱，通常采用加 NaOH、 Ca(OH)2和 NaC03。且以Na2CO3去毒效果最好。氨处理多同时进行，加热氨可与硫葡糖苷反应生成无毒的硫脲。硫酸亚铁处理法的作用在于铁离子与硫葡糖苷及其降解产物分别形成螫合物从而使它们失去毒性。

微生物法：多通过细菌和真菌产生微生物降解酶来去除硫葡糖苷和其降解产物，此种方法对营养物质的损失较少，很有前景。

育种方法：育种法是一种解决抗营养因子的最根本的方法，虽然育成一个新品种较花时间，但一旦育成则受益非浅。现在国外加拿大和欧洲各国大力培育推广“双低”油菜品种Canola（加拿大1974年育成人其特点是齐酸含量＜5％，饼粕中硫葡糖苷的含量极少，低于2mg／g。国内从70年代中期才开始研究培育双低油菜品种，先后育成华双3号、华双4号、湘油11号、中双4号等。

（四）棉籽粕中的抗营养因子及其处理方法

棉籽粕中的抗营养因子及其危害：棉籽粕是一种蛋白质含量较高的植物蛋白源，但因其含有棉酚和环丙烯类脂肪酸等营养因子，因而限制了其在动物饲粮中的添加量，尤其是家禽对棉酚较敏感。如能通过适当的方法处理，增加其饲料中的添加量则对解决我国的蛋白质资源贫乏问题大有裨益。棉酚按其存在形式分为游离棉酚（FG）和结合棉酚（BG）。BG无毒性，FG决定了棉籽粕的毒副作用。一般FG占棉籽仁干重的 0．85％，BG%0．15％左右。FG其毒性主要由活性醛基和活性羟基产生毒性而引起多种危害，大量棉酚进入消化道后可刺激胃肠粘膜引起胃肠炎，进入血液后能损害心、肝、肾等实质性器官，另外在体内能与蛋白质和铁等结合，使体内一些功能蛋白酶失活，与铁结合则易导致缺铁性贫血。此外还能影响雄性动物的生殖机能造成公畜性不育；影响蛋白质，使其蛋黄变为绿色或红褐色。

处理方法

物理方法：包括溶剂浸出法、高压热喷法等。溶剂浸出法为在低温条件下直接采用溶剂浸出提取油脂同时将棉酚除去生成低变性蛋白质饲料；高压热喷法可使游离棉酚的脱除率达到70％，但因高压高热法成本高月月 l起蛋白质变性，故难推广应用。

化学方法：其中最常用的是添加 FeSO和NaHCOFe与棉酚中的活性基团醛基和羟基作用形成螫合物从而解除了棉酚的毒性，FeSO仅能作为棉酚的解毒剂而且能降低酚在肝中的蓄积量从而起到预防中毒的作用。此外张丽英（1997）实验表明在用FeSO4·7HZO处理的基础上再用Ca(OH)2。进一步处理可增强脱毒效应。添加NaHCO3使饼粕中游离棉酚被破坏成为结合棉酚，但因此法处理后需再用碱和酸中和并需加热较费钱。

微生物方法：此方法国内外研究较为活跃，但因此项技术为多学科交叉的研究领域，国内外都停留在实验室阶段。国内中国农业工程研究设计院从20世纪80年代探讨用生物技术与工程技术结合手段进行生物脱毒，产品脱毒率达85％以上。现已发现几种暂时保密的脱毒菌（如钟英长1989；杨景芝1998等）。

育种方法：棉酚包含在棉籽色腺中因此培育出无色腺的棉花品种则可消除棉酚，从而消除了饲喂棉籽饼带来的弊端。1960年美国人Mcmichael首先获得了无色素腺体的棉花植株，后来他育成世界上第一个无腺体棉花品种“23B”。我国从1972年开始低酚棉研究工作，并相继育成无酚1号、豫无19中无151、冀无12等20多个低酚棉品种。

（五）其它植物饲料中的抗营养因子及处理方法

块根块茎类：木薯主要产于两广，两户占全国约80％的产量，木薯中主要毒物为生氰葡萄糖甙即亚麻苦甙和百脉根甙，主要存在于木薯细胞液的液泡中，通过加热容易使之失去毒性，从而不再具有释放氢氰酸的能力。马铃薯主要产于西北、内蒙。马铃薯中主要毒物是龙葵碱，因其不易通过加热和煮沸破坏故多以预防为主，未成熟或发芽的马铃薯不能饲喂动物。马铃薯的存放应放在干燥、凉爽无直射阳光的地方阻止发芽变绿。

其它饼粕饲料：富含蛋白的其它饼粕类饲料还有花生粕、亚麻籽粕、蓖麻籽粕等。花生粗中的抗营养因子主要是胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素和皂甙等。其中主要是胰蛋白酶抑制因子，通过加热在120℃左右可破坏胰蛋白酶抑制因子，且加热后对于消化有良好的效果。此外对花生粕要特别注意防止黄曲霉毒素污染，最好新鲜时使用为佳。亚麻籽饼粕中含有亚麻籽胶和亚麻苦甙，亚麻籽胶能溶于水，故可采用亚麻籽饼：水二l： 2的比例浸泡，以除去亚麻籽胶，再用加热法去除亚麻苦咸。蓖麻籽饼中含有蓖麻毒蛋白和蓖麻碱，其中蓖麻毒蛋白是已知最毒的植物蛋白，去毒处理一般采用加压加蒸汽法。

饲料纤维对动物是有害的吗

日粮纤维对猪消化吸收的影响

日粮纤维在增强猪的体质及维持胃肠道的微生态平衡方面具有重要的作用，如为动物提供部分能量、填充消化道容积给动物饱感以及预防疾病等。日粮中添加适量的纤维类物质，对猪胃肠道及其他消化器官的正常发育和功能、维持正常的微生物区系具有重要的作用。由于粗纤维可以增加猪的饱腹感，同时降低猪的采食量，被人认为是一种抗营养因子。但是大量研究表明，粗纤维可以促进胃肠蠕动和食糜流动，加快病原菌的排出，同时由于采食量的降低而减少抗原物质的摄人。高纤维日粮会增加胃液、胆汁、胰液的分泌，胰蛋白酶和淀粉酶的活性降低，但胃液中胃蛋白酶的活性增加；同时日粮纤维对激素如胰岛素、胰高血糖素、抑胃多肽的分泌也有影响，间接调控消化液的分泌。

由于日粮黏度增高，并使胆汁酸浓度下降，从而乳化脂肪的能力下降，导致脂肪的消化率降低。日粮纤维增加会降低脂肪的消化率，可能是由于内源脂肪的含量增加和微生物脂肪含量增高所致。日粮纤维水平增高同样也会引起内源脂肪的损失增加。

4、日粮纤维对妊娠母猪的影响

纤维的摄入对妊娠母猪产仔性能、母猪产程、泌乳期采食量、断奶后发情间隔等存在显着影响，且饲粮纤维能够减少母猪消化道代谢紊乱，稳定血液循环中的激素水平，防止激素变化对母猪心理、行为学上的影响。日粮纤维最显着的好处是提高了母猪的福利，明显减少了由于妊娠限饲所引发的规癖行为。但饲粮纤维作用的发挥受纤维类型及水平、纤维饲喂时间及动物因素等的影响，且饲粮纤维发挥作用的具体途径尚不清楚，值得进一步研究。

妊娠饲粮添加纤维但不改变每日能量摄人量可显着增加泌乳期的采食量。纤维提高母猪泌乳期采食量也许是由于消化能力的增加以及采食行为的变化所导致，但是具体的影响机制还不清楚。代谢和生理因素也会影响泌乳期采食量，如胰岛素耐受。纤维通过改变母猪体内的激素代谢水平，影响母猪生理和代谢适应性，继而影响母猪的食欲。

仔猪前期吃什么饲料好

小猪阶段一般有人工乳，教槽料，保育料等，都是熟化饲料。

哺乳期仔猪要早一些开食，如七日龄开食，驯化它吃固体饲料，吃优质教槽料，每次只是给平均几粒/头，慢慢驯化，这样可以培育健壮的仔猪，有利于早期断奶，有时候教槽料也叫做乳猪料，这是一种颗粒饲料，并且是熟化的，含大量乳糖，乳清粉的料，有利于乳猪的肠道发育；

如果母猪奶水不够，还可以使用人工乳等人工饲料：

30日龄前后，断奶后使用保育料，也是熟化料，或膨化料，不能使用生料，生料抗原太多，一直喂到60日龄左右，结束保育期，进入生长期，则使用中猪饲料。

三、仔猪的人工饲料

可分为：人工初乳、教槽料、保育料。

人工哺乳的配方例子之一：鲜牛奶或奶粉冲液1000毫升，鲜鸡蛋1个，鱼肝油5~10克，葡萄糖20克，微量元素盐溶液5毫升，猪用复合维生素（按产品说明添加）有条件的最好在人工乳中加入10%的母猪血清。

人工乳也可以使用配方奶粉，加入少量教槽料调节成液体状态，加温到35度左右，进行灌服，如果仔猪有病情，可以采用在人工乳中添加相应药物的方法，一般情况下，仔猪在哺乳期前两周，主要从母乳中获得免疫抗体，尤其是头三天的初乳，必须让所有仔猪，尤其是弱仔猪吃到母猪的初乳，这是最为关键的技术，需要人工辅助让弱仔猪吃初乳，这一步没有做好，让弱仔猪成为僵猪等，则只能果敢淘汰掉这只仔猪，以免浪费饲料。

教槽料等只能从市场上购买，一般养殖户没有生产教槽料的条件，如其中含有大量的增强免疫药物，豆粕是高温熟制的去除了豆粕抗原蛋白的豆粕，或使用膨化大豆生产，加有乳清粉等等等，并加有高效酶，酸化剂，微生物制剂，肠道微生物调节剂如甘露寡糖等等生物制剂。

保育料也最好从市场购买正宗大品牌厂家产品。

⑴断奶前（即哺乳阶段）

①基本知识

3周龄以内是绝对的哺乳期阶段，对于奶水不足的母猪，可以考虑使用人工初乳，不仅提高增重，也提高存活率，对于体重偏轻的弱仔猪，可使用人工初乳，调节成流体状，挤入乳猪口腔让其吞食。

21日龄前，乳猪的营养基本上来自母猪，所以，管理好母猪的饲养是最为关键的，为母猪提供足够的营养和保证采食量，保证饲料中能量的供给是关键，特别是夏天需要在母猪饲料中添加油脂等高能量原料，因为夏天母猪的采食量减少，不得不提高饲料的能量浓度。

教槽料一般可以在7～21日龄间的某一天开始提供，不要指望断奶前可以采食很多教槽料，因为仔猪更喜欢母乳，所以，不会采食很多。

教槽料的目的是使乳猪从母乳液体饲料，锻炼肠胃，并慢慢适应过渡到固体饲料为主的饲养模式，为今后做准备，并可减少断奶的应激反应。

②教槽料的使用

每天投几颗或少量进行诱食，投喂4-5次/天，少喂勤添，保证仔猪开食教槽成功，断奶后10-14天逐渐过渡到保育料，投喂方法：

补铁和打保健针时可灌喂几粒颗粒料。

调成糊状后涂在母猪奶头上,让仔猪吃奶时将料吃下去。

对于弱仔猪，可以按水料4:1的比例调成糊状灌服。

先给仔猪补少许颗粒料，稍停一段时间后再吃母乳。

教槽诱食时，可采用湿拌料到干料的过渡方法，最终在断奶后的10天内转变成为干料喂养，以方便大型猪场的自动喂料器的使用，但如果是小型猪场，如果劳动力多的话，可以一直使用湿料喂法，可以以料水比为1比1.2进行调湿喂养，这样喂法的消化吸收率更好。

⑵断奶期

①断奶期常识

断奶当天到断奶后7～10天为断奶期，21～35日龄间均可以断奶。一些猪场会让仔猪继续在产床上待7天左右，特别是冬天，需要慢慢降低保温箱的温度进行脱温处理，每天降低3度左右，与保育舍温度相近，再移入保育舍，同时，也考虑到环境的变化可能对仔猪不利，所以，继续待上7天。

断奶阶段一般从21～35天断奶，建议根据我国国情，建议至少在24日龄后断奶为好，断奶阶段仍然使用教槽料，但掺入些保育料进行适应。

断奶期使用教槽料和保育料混合喂养，断奶完成后，应该改为全部保育料。

②教槽料的使用注意事项

从教槽料过渡到保育料时，按7天逐步过渡的方式，过渡时保育料的配比为1/7,2/7…….直至全部换完。并注意少喂勤添,还要适当的控料。

如果是品质良好的保育料，建议自由采食,并保证每天有一个小时的空槽时间。

注意事项:

保育料若是浓缩料,一定要按厂家建议的配方进行配比。

在进行饲料粉碎时,玉米、豆粕务必粉得很细。建议用1.2mm以下的筛子,以便于营养成分的充分吸收，有条件的可以使用熟制或膨化大豆或豆粕。

保证原料的品质,防止使用霉变原料。

及时清理料槽,保持环境卫生,防止污染饲料。

注意猪群的饮水清洁与保温。

⑶保育阶段

如果28日龄断奶，则38日龄开始喂保育料。

①保育温度控制

要使保育猪正常生长发育，必须创造一个良好、舒适的生活环境。保育猪最适宜的环境温度：21～30日龄为28～30℃，31～40日龄为27～28℃，41～60日龄为26℃，以后温度为24～26℃。最适宜的相对湿度为65%～75%。保育舍内要安装温度和湿度计，随时了解室内的温度和湿度。

所以，准备接受断奶仔猪时，应该将保育舍内的温度保持在刚断奶仔猪最适宜的温度范围(28～30℃)，然后才能准备进猪。以后视日龄的增加，才可慢慢降低温度。

②保育猪的保健工作

刚转到保育舍的小猪一般采食量较小，甚至一些小猪刚断乳时根本不采食，所以在饲料中加药保健达不到理想的效果，饮水投药则可以避免这些问题，而达到较好的效果。保育第1周在每吨水中加入支原净60 g+优质多维500 g+葡萄糖1 kg；或加入氟苯尼考30克+免疫增强剂如黄芪多糖、转移因子、干扰素等+多维500 g+葡萄糖1 kg，可有效地预防呼吸道疾病的发生。并且做好冬季猪舍内醋酸的熏蒸工作降低猪舍内pH值以防止不耐酸致病微生物的入侵。

③保育猪驱虫

驱虫主要包括蛔虫、疥螨、虱、线虫等体内外寄生虫，驱虫时间以35～40日龄为宜。体内寄生虫用阿维菌素按每千克体重0.2 mg或左旋咪唑按每千克体重10 mg计算量拌料，于早晨喂服，隔天早晨再喂一次。体外寄生虫用12.5%的双甲脒乳剂兑水喷洒猪体。注意驱虫后要将排出的粪便彻底清除并作妥当处理，防止粪便中的虫体或虫卵造成二次污染。

④保育猪免疫

各种疫苗的免疫注射是保育舍最重要的工作之―，注射过程中，一定要先固定好仔猪，然后在准确的部位注射，不同类的疫苗同时注射时要分左右两边注射，不可打飞针；每栏仔猪要挂上免疫卡，记录转栏日期、注射疫苗情况，免疫卡随猪群移动而移动。不同日龄的猪群不能随意调换，以防引起免疫工作混乱。在保育舍内不要接种过多的疫苗，主要是接种猪瘟、猪伪狂犬病以及口蹄疫疫苗等。对出现过敏反应的猪将其放在空圈内，防止其他仔猪挤压和踩踏，等过一段时间即可慢慢恢复过来，若出现严重过敏反应，则肌注肾上腺激素进行紧急抢救。

五、各阶段采食量和增重情况

⑴断奶前阶段即哺乳期

本文中是指出生到28日龄断奶，即0～28日龄。