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秸杆氨化饲料的制作方法2026年08月05日星期日 11:11一、秸杆氨化的好处
在农村,每年在收获谷物的同时,出产生大量的作物秸杆,如玉米秸杆、小麦秸杆、高梁秸杆等,秸杆经氨化处理后,可用来饲喂牲畜,起到“过腹还田”的作用。秸杆氨化后,一是可提高秸杆的营养价值,一般可提高粗蛋白质含量4~6%;二是可以提高秸杆的适口性和消化率,一般采食量可提高20~40%,消化率提高10~20%,从而使奶牛的产奶量提高10%左右;三是氨化秸杆(指用尿素)的成本低,操作简单,易于推广。
二、秸杆氨化的方法

1、氨化池氨化法
其具体的做法是,(1)选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸杆的数量而定,而氨化秸杆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。一般每立方米池可装切碎的风干秸杆100公斤左右。一头体重200公斤的牛,年需氨化秸杆1.5~2.0吨。挖好池后,用砖或石头铺底,砌垒四壁,水泥抹面。(2)将秸杆粉碎或切成1.5~2.0厘米的小段。(3)将秸杆重量3~5%的尿素用温水配成溶液,温水多少视秸杆的含水量而定,一般秸杆的含水量为12%左右,而秸杆氨化应该使秸杆的含水量在40%左右,所以温水的用量一般为每100公斤秸杆加30公斤左右。(4)将配好的尿素溶液均匀地洒在秸杆上,边洒边搅拌,或者一层秸杆均匀喷洒一次尿素溶液,边装边踩实。(5)装满池后,用塑料薄膜盖好池口,四周用土覆盖密封。
2、窖贮氨化法
(1)选择地势较高、干燥、土质坚硬、地下水位低、距畜舍近、贮取方便、便于管理的地方挖窖。窖的大小根据贮量而定。窖可挖成地下式或半地下式,土窖或水泥窖均可以。但窖必须不漏气、不漏水,土窖壁一定要修整光滑,若用土窖,可用0.08~0.2毫米的农用塑料薄膜平整地铺在窖底和四壁,或者在原料入窖前在底部铺一层10~20厘米厚的秸杆或干草,以防潮湿,窖周围紧密排放一层玉米秸以防窖壁上的土进入饲料中。(2)将秸杆切成1.5~2.0厘米的小段。(3)配制尿素水溶液,方法同上。(4)秸杆边装窖,边喷洒尿素水溶液,方法同上。(5)原料装满窖后,在原料上盖一层 5~20厘米厚的秸杆或碎草,上面覆土20~30厘米,并踩实。封窖时,原料要高出地面50~60厘米,以防雨水渗透。经常检查,如发现裂缝要及时补好。
3、塑料袋氨化法

塑料袋的大小以方便使用为好,塑料袋子一般为2.5米长,1.5米宽,最好用双层塑料袋。把切断的秸杆,用配制好的尿素水溶液(方法同上)均匀喷洒,装满塑料袋后,封严袋口,放在向阳的干燥处。存放期间,应经常检查,若嗅到袋口处有氨气味,应重新扎紧,发现塑料袋有破损,要及时用胶带封住。
三、氨化饲料的品质鉴定
秸杆氨化一定时间后,就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温低于5度,要56天以上;气温为5~10度,需28~56天;气温为10~20度,需14~28天;气温为20~30度,需7~14天;气温高于30度,只需5~7天。氨化秸杆在饲喂牲畜之前应进行品质鉴定,一般来说,经氨化的秸杆颜色应为杏黄色,氨化的玉米秸为褐色,质地柔软蓬松,用手紧握有明显的扎手感。氨化的秸杆有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同,既有青贮的酸香味,又有刺鼻的氨味。若发现氨化秸杆大部分已发霉时,则不能用于饲喂家畜。
四、氨化秸杆的饲喂方法
窖开封后,经品质检验合格的氨化秸杆,需在阴凉的通风处凉晒几天,消除氨味后方可饲喂。放氨时,应将刚取出的氨化秸杆放置在远离畜舍和住所的地方,以免释放的氨气刺激人畜呼吸道和影响家畜食欲。若秸杆的湿度较小,天气寒冷,通风时间应较长。取喂时,应将每天要喂的氨化秸杆于饲喂前2~3天取出放氨,其余的再密封起来,以防放氨后含水量仍较高的氨化秸杆在短期内饲喂不完而发霉变质。

氨化秸杆只适用于饲喂反刍动物如牛、羊,不适宜饲喂单胃家畜马、骡、驴、猪等。初喂氨化秸杆时,家畜不适应,需在饲喂氨化秸杆的第一天,将1/3的氨化秸杆与2/3的未氨化秸杆混合饲喂,以后逐渐增加,数日后家畜不再愿意采食未氨化的秸杆。氨化秸杆的饲喂量一般可占牛羊日粮的70~80%,家畜饲喂氨化秸杆后半小时或1小时方可饮水。饥饿的家畜不宜大量饲喂。有条件的地区,可适当搭配一些含碳水化合物较高的饲料,并配合一定数量的矿物质和青贮饲料饲喂,以便充分发挥氨化秸杆的作用,提高利用率。如果发现家畜中毒现象,可喂食醋500克解毒。
(一)、发酵原料
各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物
(二)、发酵配比
玉米粉15%,麦麸15%,上述发酵原料一种或多种总量为70%。

(三)、注意事项
1、如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等,其合计不超过发酵原料总量的30%。
2、多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵,能量饲料(玉米粉、麦麸、米糠)可以将一种物料单独发酵,也可将两三种物料按任意比例混合发酵。
(四)、发酵方法
1、发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),农富康菌液2公斤

2、将农富康菌液2公斤倒入350-400公斤水中搅拌。
3、将混合好的菌液与1000公斤发酵饲料混合均匀,湿度以手捏成团不滴水,一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将农富康菌液慢慢少量喷到饲料上,用铁锹搅拌均匀,注意:不能有团块、水结块,用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实,用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭,用塑料薄膜密封,多封几层,保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵,根据季节经5-7天(夏5天,春秋6天,冬7天)发酵,发出略带酸甜的浓郁酒曲香味,表明发酵成功。若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块。
6、发酵成功之后,取出添加未发酵的全加饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封。注意:此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料,可以晒干再销售,或者销售给用户发酵。

(五)、添加比例
发酵饲料在各种全价饲料中的添加比例:
1、猪:小猪15%,中猪20%,大猪30%;
2、肉鸡、蛋鸡、蛋鸭:10-15%,肉鸭:20%;
3、水产四大家鱼:10-30%;4、鹅、牛、羊:部分或全部代替粗饲料。

(一)、发酵原料
主料:、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物,辅料:玉米粉、米糠、麸皮、添加剂
(二)、发酵配比
玉米粉15%,麦麸15%,上述发酵原料的主料一种或多种总量为70%。
(三)、注意事项

根据主料的水分调整辅料配比,总水分含量在35-40%左右,湿度以手捏成团不滴水,松手即散为宜。
(四)、发酵方法
1、发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),曙光一号活菌制剂菌种4-5公斤。
2、制作稀释活化发酵液:将4-5公斤菌种倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡2-6小时制成活化发酵液。
3、将制成的活化好的益富源发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀,湿度以手捏成团不滴水,一触即散为宜。有搅拌机

的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上,用铁锹搅拌均匀,注意:不能有团块、水结块,用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实,用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭,用塑料薄膜密封,多封几层,保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵,根据季节经5-7天(夏5天,春秋6天,冬7天)发酵,发出略带酸甜的浓郁酒曲香味,表明发酵成功。若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块。
6、发酵成功之后,取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封。注意:此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存。
操作说明

先将金宝贝豆渣发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于75%,太干太湿均不利,应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。
关于味精渣饲料的添加量,如何制作饲料的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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