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黄粉虫,又名黄粉甲,因营养丰富又称面包虫。它原产于南美洲,是重要的世界性的仓储害虫。经测定其有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特点,还富含磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素。黄粉虫有以下多种用途:
1、食品加工:用于制作锅巴、饼干、汉虾酱、饮料等。
2、饲料:黄粉虫被称为“蛋白质饲料宝库”,用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼,不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高;用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用,可以提高产品产量和质量,能有效降低饲料成本、提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎。
3、营养丰富的绿色食品。黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍、牛奶的11倍;脂溶性维生素a、d、e、k水溶性维生素b族的含量极为丰富,维生素b1是牛奶的15倍,维生素 b2是牛奶的1800倍,维生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等,微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。在“合理膳食,均衡营养”的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青眯。

4、医药:黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽,有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老,调节机体环境等多种功能作用,可用于医药产品和保健产品。
黄粉虫(Tenebrio molitor拉丁学名)( Yellow mealworm英文名)又名黄粉甲,属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属,原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目,拟步行甲科,粉甲属。俗称面包虫,营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”,是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。近年来,逐步为开发为宠物饲料,以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种,该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
央视及北京晚报等媒体曾多次报道的国家级金奖养殖项目——黄粉虫又名黄金虾、是旱地养殖虾类的又一新品种——汉虾,是纯天然高蛋白氨基酸营养素。是一新兴致富产业,是国家制订高新技术产业发展列为重点支持开发、技术改造、生产的产业产品。黄金虫饲养,技术简单、三个月见效的有利速度,将在全国逐渐形成一条新的产业链。是离退休、下岗人员及农民朋友的短期快速致富首选项目。其特点:
1、投资小见效快,家庭室内及工场化养殖、无异味,占地面积几十平方米。

2、饲养简单,不用防疫,男女老少有无文化均可养殖的新兴绿色产品。
3、饲料:麸皮、菜叶、豆秸、水果瓜皮等农作物喂养,一星期喂一次。
4、效益:公司诚诺投资多少赚多少。欢迎各界朋友到本公司实地考察。
5、联办大小型养殖分场,小型分场年利润保收五万元,签定合同。
黄粉虫系列食品上市以来曾荣获“中国国际农产品最佳展销奖”“首届水产品博览会风味产品金奖”。公司被河南省保健品协会指定为常任理事单位,连续多年被河南省科学技术协会指定为省科普示范基地。本公司十年来与中科院及各大院校教授联合开发出的产品均已上市,已形成了集科研、开发、培育、产品加工为一体的集团化企业。本公司生产开发的全国独家系列产品有:高级蛙皮制品、美国青蛙肉软包装、汉虾挂面,汉虾面,汗虾酱,汉虾系列菜等高蛋白产品。又利用黄金虫下脚料开发了各种宠物食品及高效生态复合肥。因公司系列产品上市商品货源供应不足,特对外寻找有识志士联合加盟。

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黄粉虫又叫面包虫,拟步行虫科,属鞘翅目。黄粉虫具有抗病力强,耐粗饲,生长发育快,繁殖力强等优点,体内含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类。而且易饲养,用低廉的麦麸、蔬菜叶、瓜果皮就可饲养。一、黄粉虫的生活史黄粉虫的生活史分为四个阶段:卵、幼虫、蛹、蛾。 1.卵:乳白色、椭圆形、有米粒大小,卵的外面是卵壳起保护作用,里面是卵黄,黄粉虫的卵在25℃~30℃时经5~7天即孵化出幼虫。 2.幼虫:刚孵出的幼虫很小,长约3毫米,乳白色, 2天后开始进食。如果温度在25℃~ 30℃饲料含水量在 13%~18%,大约8天蜕去第一次皮,变为二龄幼虫,体长增至5毫米。以后大约在35天内又经过6次蜕皮,最后成为8龄老熟幼虫,这时幼虫呈黄色,体长增至25毫米。幼虫在蜕皮过程中,每蜕皮一次体长明显增大,在适宜的温度25℃~28℃,空气湿度50%~80%时,8龄幼虫约10天即变成蛹。 3.蛹:刚变成的蛹为乳白色,以后逐渐变黄、变硬,长约16毫米,头大尾小,两边有棱角,蛹常浮在饲料的表面,即使把它放在饲料底下,不久会爬上来,蛹约7天后变成蛾。 4.蛾:刚羽化的蛾子为乳白色,头部金黄色,身体幼嫩,不太活跃,也不进食,以后逐渐变黄,约3~5天变成黑色,开始觅食、交配、产卵,黄粉虫以卵产出到性成熟,总共约70天。蛾子的雌雄比例1∶1,一生交配多次,交配时雄虫爬在雌虫背上进行交配,交配后的雌虫每天产卵约15~20粒,产卵盛期长达2个月,以后逐渐减少,应该淘汰,以免占用产卵箱。死掉的成虫应及时清除,以免污染环境。二、怎样饲养黄粉虫 1.养虫设备的要求:用纸箱、盆缸、水泥池等均可,但要求内壁光滑,深15公分以上,以免虫子外爬。现在较理想饲养设备是用四方木盒饲养,我场用100/50/10厘米的木板钉成四方形木盒,底部用胶合板钉紧,四周用宽胶纸贴紧,使盒子内部四壁光滑,防止虫子外爬。另外,蛾子产卵时,可用80×40×10厘米的木板钉成,底部用铁丝网51目(筛麦用的)钉紧,蛾子放在里面,产卵时把尾部伸出铁丝网产到产卵箱,产卵箱里可铺上一层麸皮以免卵损坏,使用方法:把100×50×10厘米的四方木盒放在底下,上面放上80×40×10厘米的铁筛子,里面放上产卵的蛾子,撒入麸皮、蔬菜叶、瓜果皮等,任其自由采食,在撒饲料时,不能超过1厘米,以免蛾子产卵时,尾部伸不出铁砂网。当蛾子产卵7天左右即换产卵箱,产卵箱要单独放,要注意不要使卵受到挤压,以免损坏。当卵孵出幼虫,这时不必添加饲料,原先产卵箱的麸皮够幼虫吃的,随着虫子的逐渐长大,根据实际情况,及时添加饲料,还要定期筛虫粪。 2.对饲料的要求,黄粉虫吃的食料来源广泛,在人工饲养中,不必过多的研究饲料,但为了尽快生产黄粉虫,应投麦麸、玉米面、豆饼、胡萝卜、蔬菜叶、瓜果皮等,也有喂鸡的配合饲料,以增加营养,但必须要有 60%的麦麸为宜。我场用的配合饲料配比为:麦麸80%,玉米面10%,花生饼粉10%,各种食料搭配适当,对黄粉虫的生长发育有利,而且节省饲料。� 3.温度的要求:黄粉虫较耐寒,越冬老熟幼虫可耐受-2℃,而低龄幼虫在0℃左百即大批死亡,-2℃是它的生存界限,10℃是发育起点,8℃以上进行冬眠,25℃~ 30℃是适温范围,生长发育最快在32℃,但长期处于高温容易得病,超过32℃会热死。以上温度是指虫体内部温度。4龄以上幼虫,当气温在26℃时,饲料含水量在 15%~18%时,群体温度会高出周围环境10℃,(也就是26℃气温)加群体温度10℃相当于36℃,应极时采取降温,防止超过38℃,特别是在炎热的夏季应注意。(1)对湿度的要求:黄粉虫耐干旱,能在含水量低于 10%的饲料中生存,在干燥的环境中,生长发育慢,虫体减轻,浪费大量饲料理想的饲料含水量为15%。湿度为 50%~80%。如饲料含水量超过18%,空气湿度超过85%,生长发育减慢,而且易生病,尤其蛾子最易生病。如养殖室内过于干燥,可撒清水,湿度过大要及时通风,黄粉虫虫体含水量为48%~50%。(2)光线的要求:黄粉虫原是仓库害虫,生性怕光,生性好动。而且昼夜都在活动,说明不需要阳光,雌性成虫在光线较暗的地方比强光下产卵多。三、饲养中应注意的几个要点饲养方法的好坏,直接影响黄粉虫的成活率和生长速度,必须注意以下几点: 1.卵的孵化、幼虫、蛹、蛾子要分开养,不能混养,混养的缺点是不便同时投饲料,而且幼虫和蛾子在觅食时,容易吃掉蛹和卵。 2.蛹虽然不吃不动,但应放在通风良好,干燥的地方,不能封闭和过湿,以免蛹腐烂。老熟幼虫变蛹时,要及时把蛹捡出,单独放在盒子里,以免被未变的幼虫吃掉。捡蛹时,用力要小点,以免把蛹捏坏。 3.基本上同龄的幼虫要放在一起饲养,使虫子大小均匀,投食方便,如生长旺盛的幼虫需补充营养物,老熟幼虫则不需要。不同季节要有不同的管理方法,如炎热的高温天气,幼虫生长旺盛,虫体内需要足够的水份,必须投蔬菜叶、瓜果皮等来补充水份,食料太干,生长发育会减慢,如温度过高,要及时通风降温,冬季里虫体含水量小,必须减少青饲料。 4.放养密度:幼虫的密度过低,生长发育减慢;密度适当大些,生长发育加快,但不能超过2~3厘米厚,幼虫超过30℃时会热死,蛾子也不耐热,实践观察,气温在30℃时,即有大批热死,需要注意。四、黄粉虫的繁殖状态黄粉虫具有变温动物的习性,在温室里(20℃~30℃)黄粉虫一年四季均可生长繁殖,可繁殖4代。自然温度一般一年1代,老熟幼虫能越冬,蛾子不能越冬。清明前后起蛰,5月底六月初化蛹,6月中旬羽化为蛾子, 6月底7月初出现幼虫,8~9月份生长,10月中旬冬眠。另外要准备一个筛面用的萝(120目)用来筛虫粪,用长30×宽20×高8厘米的木板订成四方形,底部用纱窗订紧,制成一个筛子,用来筛小虫用。
参考资料:
黄粉虫养殖前景一、黄粉虫养殖昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类的全营养食品!黄粉虫工厂化养殖因其投资少、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点,被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。
黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。

黄粉虫适应能力很强,以麦麸、玉米面、农作物秸秆、青菜、秧蔓等为食,每5—7天投喂一次,生产周期50--65天,饲养用具只是一些木盒子、木架子等,投资千元即可生产,它具有经济效益高,饲料来源广,饲养设施简单,好饲养、易管理、无疫病、家家户户都能养的特点。昆虫蛹菜是我们最新开发的一种新兴绿色产品,该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等三个特点,每市斤平均2500-3000条(普通黄粉虫每市斤平均5000-6000条)。目前产量指标已达到1:10以上(即1斤种虫能生产10斤以上的商品虫)。昆虫蛹菜做为一种新兴菜品已经走上了大众的餐桌。推出的昆虫蛹菜很受消费者亲睐。全国各地的水产市场也已经有了专门的昆虫蛹菜消费市场。专家预测昆虫蛹菜欲成百万产业。
总之养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。二、国内外黄粉虫市场情况
黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫是替代鱼粉的优质蛋白饲料,其营养成分与进口优质鱼粉相媲美,而生产成本远远低于鱼粉;黄粉虫是优质的食用油、保健品添加用油、化妆品添加剂和变压器用油,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如黄粉虫复合补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品,积极参与开发。自山东农业大学全面开发利用黄粉虫资源的科研成果问世以快生产黄粉虫蛹罐头样品,以便调查市场和订货,黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料,其钙质含量远远低于虾、蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景,黄粉虫粪又是良好的有机肥料,亦可作为粗饲料喂养畜禽。
有关专家预测,昆虫蛹作食品规模化的生产,是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,它开创了一个新能源领城,是我国菜蓝子工程的新兴项目,将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的亲睐。一些大型超市已批量销售。
虫蛹最大的特点就是鲜香。"炸知了"、"野蜂仁"、"油炸蚂蚱"、"蝎子爬雪山"、"涮蝎子"各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。一种可以用来人工养殖的面包虫,近来特别走俏,在山东泰安的大小酒店都可以随处吃到。也许是受了山东人的影响吧,全国的吃虫、吃蛹风从山东的青岛、济南传播开来,各地的昆虫虫蛹价不断攀升,在北京的新世纪饭店油炸昆虫蛹"卖到了138元,在北京的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场,面包虫蛹的价格48-60元,在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了78元,且常常无货可供。

随着人民生活水平的不断提高,人们的消费观念已经发生了根本的转变,从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然,已发展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究表明,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素,还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用,昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品,有着十分巨大的发展空间。三、资源条件的可行性
全世界被发现的昆虫已达到180万种,占已知动物种总数的70%以上。人类与昆虫的交往的历史,基本上是一部为争夺食物而战斗的历史,也是一部没有取得多大成效,反而给人类带来无穷后患的历史。这些"赶不尽杀不绝"的昆虫迫使人们从另一个角度来审视它们,却发现它们是目前地球上尚未被充分利用的最大的生物资源。研究昆虫资源、利用昆虫资源、开发昆虫产业,俨然成为世纪之交全球性的热潮:美国、日本等发达国家都投入巨大的人力、物力、财力,制定并实施昆虫开发工程,墨西哥、印度、澳大利亚等古老国度则发挥自己的传统食虫文化优势,以“新蛋白质来源"提供者的姿态,在全世界开拓他们的昆虫食品市场。
事实上,昆虫产业在中国同样有着悠久的历史。且不说史前即有的食虫传统,也不谈至今不绝于缕的少数民族食虫习俗,仅家蚕一项昆虫产业,就曾给光辉灿烂的中华民族历史文化涂抹上了最美丽的一笔,让子孙后代都为古老“丝绸之路"激动不已,蜜蜂也和家蚕一起,至今支撑着一个庞大的产业。与新世纪曙光一同展现给世人的将会是中国的第三大昆虫产业-------黄粉虫工厂化养殖与产业化开发!将托起"中国第三大昆虫产业"。
黄粉虫是转化秸秆等工农业有机废弃物(腐屑)充分转化为人类可利用的物质,解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题,建立起新的不同于传统生食食物链的"腐屑生态系统",开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。
黄粉虫饲料不消耗粮食,并可将"大畜禽"不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种"小家畜"为跳板,进而饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节,解决了长期不能解决的“人畜分粮”的问题。将传统的"单项单环"式农业生产模式转化为"多项多环"式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条,为农业产业化开辟了一条新路子。

黄粉虫适应性强,养殖技术容易掌握,工厂化养殖和分散饲养均可,适于分散饲养,集中加工。特别适于采取"公司+基地+农户"模式经营,地区性规模开发容易取得成功,完全能够成为一县一市农业产业化的龙头项目。四、经济效益分析
虫蛹的生产条件要求不高,只需利用现有的场房,(仓库、旧房均可)即可马上生产,1个县一级城市,只需联系5---10家酒店,3----5家超市,再做些广告宣传,每天至少可销售50---100斤以上。就是卖个羊肉的价格,收益就十分可观。一些地级城市效益会成倍增加。
从我中心引进的黄粉虫种虫经20天饲养就化为成虫开始产卵,每4天可接卵一次,种虫可连续产卵60-90天,利用农村废弃的作物秸秆饲养黄粉虫几乎不花什么成本,3-5斤秸秆粉加少量的麦麸、玉米面,再加少量菜叶就可饲养一斤商品虫,成本2元,市场价6--8元/公斤;我中心活虫收购保护价8元/公斤;昆虫蛹菜收购价20元/公斤;3-4斤活虫可加工干虫1斤,我中心干虫收购价30元/公斤。种虫供应价100--110元/公斤。
现以饲养种虫200公斤为例将创办黄粉虫商品生产基地的经济效益分析如下:
200公斤种虫经20天饲养可羽化成成虫至少100公斤,成虫每4天接卵一次,一次可产卵130盒,可连续产卵60-90天(按60天计算),每盒卵经60天饲养可产商品虫2公斤,经80天饲养可产蛹菜1.5公斤。

1、生产商品虫的效益分析:在这个周期(3个月)内可生产商品虫:130盒×22次×2公斤/盒=5720公斤,按最低保护价8元/公斤。可收入45760元。除去成本22880元,人工电费等2000元。可获纯收入21000元。全年可养四期除引种款可获纯收入60000元。
2、昆虫蛹菜的经济效益分析:在这个周期(4个月)内可生产昆虫蛹菜:130盒×22次×1公斤/盒=2860公斤,按最低保护价20元/公斤。可收入57200元。除去成本11600元,人工电费等2000元。可获纯收入33600元。全年可养三期,除去引种投入可收入100800元。
如第一次接卵时,增加留种量,利润可成倍增加,另外每生产一吨活虫,另可生产虫脱几丁质1.5公斤,市场价每克2-3元:1500×3=4500元。注:如果引种,最好到正规的厂家购买,以免买到有疾病的种苗,而且正规厂家的服务也较好。
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