听说老王家去年养鹅赔了钱？500只鹅养到出栏瘦得跟鸽子似的，最后发现是饲料里漏加了两种关键氨基酸。今天咱们就聊聊，​鹅饲料里那些要人命的氨基酸门道，特别是刚入行的新手最容易栽跟头的地方。

鹅离了这4种氨基酸活不成
说出来你可能不信，鹅需要的必需氨基酸有11种，但最要命的是这4个：​赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸。特别是蛋氨酸，去年镇上老李的鹅场爆发啄羽症，三天损失20多只鹅，最后查出来就是饲料里蛋氨酸含量只有标准值的60%。

（有个冷知识：鹅对蛋氨酸的需求量比鸡高40%！很多人用鸡饲料凑合喂鹅，结果鹅光吃不长肉）

缺氨基酸的鹅会"说话"

1. ​羽毛像枯树枝——蛋氨酸不足
2. ​脚蹼发白发凉——组氨酸告急
3. ​拉绿色稀粪——精氨酸不够
4. ​见血封喉式互啄——色氨酸见底
5. ​站着睡觉不趴窝——赖氨酸缺乏

去年我亲眼见过一个养殖场，鹅群出现第4种症状时，老板花了上万块打疫苗、买消毒剂，结果调整饲料添加0.1%色氨酸后，三天就止住了啄羽。这教训告诉我们：​有时候治病不用药，改饲料就行。

各阶段鹅的氨基酸需求表

这张表是我比对六家饲料厂数据总结的，注意三个要点：

1. ​温度每升5℃，蛋氨酸需求加0.05%​
2. ​冬季苏氨酸需求提高0.1%​
3. ​种鹅的色氨酸要比肉鹅高0.15%​

三大要命问题现场解答
问：自配料真的更省钱？
去年帮人算过账：自配料表面每吨省600，但算上氨基酸损耗、生长延缓损失，实际倒亏900！特别是蛋氨酸遇光分解，露天搅拌半小时就损失15%。

问：豆粕涨价能用棉粕替代吗？
棉粕的赖氨酸含量只有豆粕的1/3！非要替代的话，每替代10%豆粕就要多补0.05%赖氨酸。去年有人偷换30%豆粕，结果鹅群日均增重从42克暴跌到28克。

问：蛋白质检测合格就行？
大错特错！玉米蛋白粉含60%蛋白，但可利用氨基酸只有豆粕的一半。就像给你一车空心砖，看着量足其实根本砌不起墙。

我的实战配方大公开
现在用的省钱配方：玉米62%+豆粕16%+菜籽粕6%+麦麸8%+预混料4%+蛋氨酸0.2%+赖氨酸0.1%。比市售全价料每吨省400块，但要注意：

1. ​菜籽粕必须发酵脱毒​（不然鹅会拉绿屎）
2. ​麦麸要现买现用​（过夏的麦麸氨基酸损失40%）
3. ​蛋氨酸分早晚两次添加​（减少光照损失）

上个月用这个配方试验，200只鹅出栏时平均体重7.2斤，比用全价料还重0.3斤。但千万记住：​苏氨酸超过0.7%会引起鹅脚垫红肿，新手建议买现成预混料。

养鹅的都知道，省料钱就是赚利润。但千万别在氨基酸上耍小聪明——去年见过有人用过期肉骨粉替代豆粕，结果赖氨酸含量暴跌，最后每只鹅的药费比饲料省的钱还多5块。记住啊，​鹅的肠胃就是个直筒子，吃进去的东西2小时就排出去了，好氨基酸必须一步到位！