其实发酵好的青贮秸秆什么味道的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲜玉米发酵方法有什么，因此呢，今天小编就来为大家分享发酵好的青贮秸秆什么味道的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鲜玉米发酵方法有什么
2. 什么发酵剂发酵秸秆速度最快
3. 小麦的秸秆可以用来喂牛吗需要注意什么

鲜玉米发酵方法有什么

一般在冬季，没有青草植物给畜禽的时候，提前制作的青贮饲料就显得很重要。把青绿的多汁的牧草或者玉米秸秆在厌氧或耗氧的条件下，经过微生物菌种的发酵作用保存起来。 营养丰富。可以减少营养成分的流失。一般晒干的草水分会流失20-30%，有时候会更多。而青贮后的养分流失最多不超过10%，尤其有效的保存维生素。像玉米秸秆中会携带很多寄生虫，通过这种方式可以杀灭。也是一种消毒方式。

玉米秸杆的发酵大多采用窖贮法，要求是不透气、不渗水，具有一定的深度，窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低，地势高燥，向阳、排水良好的地方。为了提高发酵的成功率，应以地下贮窖建设为主。要合理的选择收割玉米秸秆：原料的适时收割，原料品种，收割时期这三点，对青贮饲料的质量影响很大。收割时期过早，养分含量较高，但单位面积产量不一定高。收割时期过晚，露天堆放，将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂

当玉米果穗儿基本成熟时，而玉米秸秆儿下不仅有1-2片叶变黄时开始收割。此时的玉米可以获得最大营养价值的产量，而且水分含量高，大约在70%到75。可溶性碳水化合物含量也很高，有利于乳酸菌的发酵，非常容易制成优质的青储饲料。秸秆青储时加入高活性发酵菌种。使秸秆中分解纤维素的菌数大幅提高。在适宜的湿度温度和密闭的厌氧条件下。秸秆中的纤维素，半纤维素和木质素大量降解。产生出糖类。从而被转化成乳酸和挥发性脂肪酸。

什么发酵剂发酵秸秆速度最快

首先要确定你要做饲料还是做肥料？做饲料的话可以有两种发酵选择方式，厌氧：青贮和黄贮，好氧：秸秆发酵剂；做肥料的话可用肥料发酵剂。

秸秆发酵最快的应该是金宝贝秸秆发酵剂，一般12-20个小时即可发酵完成！

一、发酵操作方法：

1、备料。应先将秸秆粉碎或至少切成小丝段，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成1－2厘米，喂羊、鹿应切碎成1厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的应粉碎。

2、混料。金宝贝秸秆饲料发酵剂用量：按1公斤秸秆发酵剂发酵秸秆500斤计的比例使用。先将发酵剂倒入30-35℃的温水中充分混合（夏季可用凉水），再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在60-70%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水比例大致为1:1.5。

3、做堆。将上述拌匀的秸秆粉（或丝、段）堆成高度在40-50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。

4、控温。夏季一般发酵6-8小时，室温15度以上冬季，需发酵16-24小时，如室温低于15℃时，应设法增温使其达到15℃以上，如料堆上、下有保温措施发酵更快。

5、翻倒。当温度达到40℃时翻倒一次，切记不能超过45℃度，以防过度发酵变质。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆粉（或秸秆丝、段）逐渐变成黄色并伴有洒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。

二、注意事项：

1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物菌株繁殖，影响发

酵效果。

2、通气。料堆不可压实，以免隔绝空气，造成通气不良，影响发酵质量。

3、避光。不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀灭功能微生物，影响发酵。

4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。（1）粗精搭配，如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵；（2）品种搭配，多种作物秸秆混合发酵，如玉米秸与小麦秸混合等等，这样营养更全面，效果更好。（3）饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料，应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂，牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪，可直接饲喂，猪、鸡应按比例混喂。

5、重量。每次发酵秸秆应在15公斤以上，量太少不利于升温，难以保证发酵质量。

6、贮存。用秸秆发酵剂发酵的的秸秆饲料最好是现发酵现饲喂，不宜长时间存放，一般存放不宜超过两天，一般应先根据两天左右的饲喂量，核算确定发酵原料用量。如存放时间在两天以上，应采取厌氧保存方式，将发酵好的物料降温后密封贮存。三、五头猪的散小规模养殖户，最好把应饲喂的玉米粉等原料全部和秸秆饲料混匀一同发酵，发酵好后再按比例拌入精料一同饲喂。这样，不仅促进了饲料转化吸收，也解决了现发酵现饲喂问题。

三、饲喂方法：

发酵好的秸秆饲料营养提高，适口性强，畜禽喜食，但如果饲喂不科学，也可能导致部分畜禽会因不习惯而拒食或少食，影响饲喂效果。因此应耐心驯饲，逐渐过渡。方法如下：

1、饥饿引导法。在畜禽饥饿空腹时先喂少量发酵饲料，再喂其它饲料。

2、混合搭配法。将少量发酵饲料与精饲料混合后先饲喂，再喂其它饲料。

3、气味诱导法。将发酵饲料放在饲槽的底层，上层放常喂草料，让家畜逐渐适应发酵饲料的气味或味道。

4、逐渐驯饲法。将发酵好的秸秆饲料与其它常用草料搅拌均匀后饲喂，发酵的饲料用量可由少到多，逐渐驯饲。

小麦的秸秆可以用来喂牛吗需要注意什么

小麦秸秆粗纤维及灰分含量高，营养价值一般多低于其他农作物秸秆，且适口性相对较差，因此并不能算作喂牛的优质饲料，然而不少地区由于缺少草料资源不得不采用小麦秸秆喂牛。

小麦秸秆的亩产量多在800~1000斤左右，而一头育肥牛一年需要消耗5000斤草料（干物质量），由于小麦秸秆营养价值低适口性差，最好不要全喂小麦秸秆一般情况下占草料的40%即可，算下来每头牛需要准备2~2.5亩地的小麦秸秆。养牛较少的情况下最好自行收集，可选择早晨露水下去以后进行收集，小麦秸秆含水量应在14%以下，这样的秸秆存起来才不容易产生霉变。养牛较多的情况下只能进行购买，一般送到场的价格为0.08~0.11元/斤，但注意不要收含水量较大的秸秆或含土量较大的压块秸秆。小麦秸秆存放时应整齐垛在地势较高的地方，并在上面覆盖上塑料布避免雨淋。

小麦秸秆饲喂时需要进行铡短，以1~2厘米的小段为宜，在进行铡短加工时应将霉变的小麦秸秆挑出来。可以与其他草料和精料混合饲喂，并在饲喂前适量加水充分拌匀，以对小麦秸秆进行软化提高适口性。有条件的情况下也可以对小麦秸秆进行氨化，然后再与其他草料和精料混合饲喂，氨化后可大大提高适口性和利用率。

小麦秸秆氨化比较简单，将小麦秸秆铡短后喷洒尿素水即可，一般100斤小麦秸秆喷洒3%的尿素水30斤，然后装入密封袋、发酵池或就地覆盖塑料布密封，夏季经过7~10天，其他季节15~20天便可以使用。使用时需要先摊开跑一下氨气，然后再进行喂牛，且喂牛后2小时内不可饮水，以免牛出现尿素中毒。

最后需要注意喂牛不可全部采用小麦秸秆，一般小麦秸秆占草料的40%即可，然后配合40%青贮玉米秸秆（或酒糟）和20%优质青干草（或优质秸秆），对于育肥牛而言一般草料多占日粮的60%左右，精料多占日粮的40%左右，也就是说小麦秸秆一般不会超过日粮的24%。

扩展资料：

麦草喂牛：

这种碾碎的麦草，不用经过任何处理就可以直接用来喂牛，只不过营养成分稍差，最好搭配其它的饲草和精饲料一起饲喂才能达到肉长膘的目的。我们这里一般的搭配方法就是小麦秸秆、玉米秸秆秸秆氨化的方法，麦秸氨化是利用氨化处理麦秸，增加营养物质的有效实用技术，使麦秸质地变软，改善适口性;提高营养价值;增加采食量，提高消化率，节约精料，增重快，成本低，操作简便。

玉米秸秆喂牛：

玉米秸秆喂牛的饲养价值低于稻草。为了提高玉米秸秆的饲用价值，我们可以把它制作成青贮饲料来喂牛。青贮饲料营养较丰富，适口性也有所提高，是用来喂牛不错的饲料。小麦秸秆粗纤维含量高，并含有牛难以利用的硅酸盐和蜡质，牛勉强吃进去后也很难消化利用。小麦秸秆含水量88%左右，粗纤维含量就达到38%，是粗饲料中粗纤维含量最高的秸秆。

关于发酵好的青贮秸秆什么味道的内容到此结束，希望对大家有所帮助。