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截止到2026年2月1日贵州生猪价格在10到15元一斤。
影响生猪价格的因素：
1、开启第二次收储冻猪肉
第二次收储冻猪肉，其收储量虽然不大，但是对市场传达出了政府较为积极的态度。猪肉的收储在一定程度上可以缓解猪周期的价格大幅波动，每次的猪肉收储工作也都是在猪价较低迷的时候开始。
2、存栏量不足，导致供应偏紧
根据国家统计局的数据，截至2026年底，中国的生猪数量为42817万，下降了3.0。在之前，农业和农村事务部400个监测县的数据显示，中国的生猪数量下降了5.4个，而能繁母猪存栏环比下降5.0%。
扩展资料：
猪肉挑选技巧：
1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。
2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉。
3、坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉下方。全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多在做白切肉或回锅肉时用。
贵州省成年健康母猪当前市场价多在3000-5000元/头浮动，实际价格受品种、体重和地区差异影响明显。
1.价格影响因素详解
•品种差异：长白猪、大约克夏等常规品种均价3500元左右，而杜洛克、苏太猪等优质品种可达4500-5500元。某些含外血比例高的二元杂交种猪价格上探至6000元
•体重基准：市场以50公斤为基准计价，黔东南地区存在按妊娠阶段加价的现象，已配种母猪通常溢价500-800元
•运输补贴：六盘水、毕节等山区政府实施15%-20%的良种引进运费补贴，实际到手价可比标价低300-500元
2.区域行情比对
修文县扎佐生猪交易市场（全省最大活畜交易中心）近三月报价：
|品种| 50kg均价（元）| 70kg均价（元）|已孕溢价|
|------------|---------------|---------------|----------|
|外三元杂交| 3800| 4800|+700|
|内三元杂交| 3200| 4000|+550|
|地方黑猪系| 2800| 3500|+400|
3.采购渠道成本差
直接从习水、湄潭等养殖大县合作社批量采购（10头起）可比零购节省8%-12%。但需注意铜仁、黔南部分地区要求附带非洲猪瘟检测报告，每头增加50元检测支出
4.季节性价格波动
每年3-5月春补栏高峰时期价格上涨5%-8%，9月秋防期因运输限制价格会有3%-5%回落。当前（8月）正值价格平稳期，是议价购入的较好窗口期
贵州农业农村厅良种补贴名录内供种企业均须公示21天检疫合格记录，建议优先选择此类企业采购。沿河县德康农牧、龙里县温氏种猪场等省级保供企业支持15日健康观察期承诺
2026年8月25日生猪价格呈现区域分化格局，全国均价在每公斤13.7-13.8元区间小幅震荡。
1.全国价格波动特点
根据多平台监测数据综合：
•大畜牧平台统计27省生猪均价为13.78元/公斤，微涨0.01元（0.11%），整体呈“7省上涨、3省下跌”的稳中偏强态势，涨跌幅度均控制在0.1元/公斤以内。
•标准体重生猪均价13.79元/公斤，较前一日微降0.07元，跌幅0.51%。
•外三元猪种监测显示全国均价13.71元/kg，周环比下降0.02元。
2.重点区域价格表现
价格最高区域：
•海南以16.2元/公斤维持全国首位
•广东15.3元/公斤位居第二
中西部价格带：
•重庆、四川等地均价在13.5元/kg区间
价格洼地区域：
•新疆保持全国最低价12.7元/公斤
3.广东局部市场动态
省内主要城市生猪（120-130kg标重）交易价8月22-25日期间出现明显下行：
•江门、清远、阳江等六市单日下跌0.20元/kg
•韶关跌幅0.13元/kg，反映区域供应调整压力
4.价格波动影响因素
市场供需层面：
-主产区产能释放节奏影响短期供应量
-中秋备货季对需求的刺激效应尚待显现
行业政策层面：
-冻猪肉收储政策的执行力度
-环保政策对局部产能的影响
5.经营决策参考
对于中小养殖户：
-关注农业农村部价格预警平台每周发布
-北方养殖区可参考12.7-13.5元/kg价格带规划出栏节奏
对于贸易经营者：
-关注珠三角等高价区域的短期行情波动
-注意云南、贵州等西南地区的跨区调运机会
2026年8月24日全国生猪价格整体呈稳中微涨态势，南高北低格局延续，海南、广东等南方省份领跑市场。
一、全国生猪均价水平
标准体重生猪平均价格为13.86元/公斤（约6.88元/斤），较前日上涨0.02元/公斤，同比2026年同期下跌超过30%。数据显示当前猪价仍处近四年同期低位，部分监测口径显示单日同比跌幅甚至达331.5%。
二、区域价格明细
从报价波动来看，全国28个省级行政区呈现8省上涨、19省持平、1省下跌的总体格局：
1.高价区域：海南（15.70-15.95元/公斤）、广东（15.15-15.30元/公斤）、福建（14.70-14.80元/公斤）
2.低价区域：新疆（12.60-12.80元/公斤）、内蒙古（13.25-13.30元/公斤）、云南（13.75-13.85元/公斤）
三、重点区域价格行情
•华东地区：浙江（14.20-14.60元/公斤）、江苏（14.25-14.45元/公斤）两省价格高位运行，屠宰企业收购价普遍上涨0.1-0.2元/公斤
•西南地区：云南、贵州（13.55-13.85元/公斤）作为主产省价格维持低位，四川（13.35-14.00元/公斤）呈震荡调整
•华北地区：北京（13.75-13.85元/公斤）、天津（13.60-13.85元/公斤）屠宰场增量收购带动短期微涨
四、市场动态与走势预判
当日集团猪场交易呈现分化走势：华中、西北部分企业下调0.05-0.1元/公斤，而华东屠宰企业主动提价0.15元/公斤吸引猪源。从上市量看，华东、西北、西南地区集团猪场增加生猪出栏2%-5%，但华中地区因前期压栏减少出栏量1.8%。这种供需博弈预计将延续未来3日行情的震荡态势。
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