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养猪常用的矿物质饲料主要有食盐、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石粉、红黏土等,添加在猪日粮中以补充猪体矿物质元素的不足。
(1)食盐
食盐主要是补充氯、钠的饲料,在日粮中加入适量的食盐,可改善饲料的适口性,增进猪的食欲,帮助消化。如果喂量过大,轻则拉稀,重则中毒,甚至死亡。一般情况下,每头每天最适宜喂量:大猪为15克,架子猪为8~10克,小猪为5~6克;在日粮配方中,适宜添加量:生长育肥猪为0.5%,仔猪为0.3%。
(2)贝壳粉
由贝壳、蛎壳粉碎而得,用作钙的补充饲料。贝壳含钙4%,常用量为1%。

(3)骨粉
骨粉是优质的钙、磷补充饲料,分蒸骨粉、生骨粉和骨炭粉三种。蒸骨粉是用新鲜兽骨经高压蒸煮、除去有机物后磨成的粉状物,含钙为38.7%,磷为20%,养猪中应用较为普遍;生骨粉为蒸煮非高压处理过的兽骨粉,含有多量的有机物,质地坚硬,易消化,且易于腐败,很少使用。
(4)石灰石粉
将石灰石用球磨机加工而成的粉末,含钙35%以上,并含少量的铁和碘,是最便宜,最可靠的钙补充料,常用量为1%。
10-30斤仔猪饲料配方:

玉米面55斤;小米(高粱米)10斤;麦麸5斤;豆饼20斤;白糖4斤;鱼粉6斤;食盐4两;预混料5两。
30-60斤中猪饲料配方:
玉米面58斤;高梁米10斤;麦麸8斤;豆饼20斤;鱼粉3斤;骨粉1斤;食盐5两;预混料5两;
60-120斤育肥猪饲料配方:
1、玉米面60斤,豆饼20斤,细糠18斤,食盐5两,骨粉1斤,贝粉1斤,预混料5两。

2、玉米面55斤,豆饼18斤,麦麸15斤,米糠10斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5斤,预混料5两。
3、玉米面50斤,秸秆粉30斤,豆饼10斤,炒黄豆粉8斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食5盐两,预混料5两。
4、玉米面50斤,炒黄豆粉15斤,秸秆粉33斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5两,速发剂5两。
5、玉米面40斤,麸皮15斤,炒黄豆粉15斤,秸秆粉15斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5两,预混料5两。
6、玉米面60斤,米糠20斤,豆饼17斤,鱼粉3斤,预混料5两。

120斤--出栏的大猪饲料配方:
在60-120斤的饲料配方中,减去5斤豆饼,加5斤米糠或秸秆粉。
出栏前一个月饲料配方:
玉米面55斤,米糠30斤,豆饼15斤,预混料5两。
一般在预混料上都有说明。

制粒的话按以上配方混合后后使用制粒机制粒就可以了。
养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的特点是含有较多的淀粉,有机物消化率高。其共同的缺点是蛋白质含量低,且氨基酸不平衡,尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。此类饲料不适宜单独喂猪,需与蛋白质饲料合理搭配使用。
(1)玉米:含能量高、粗纤维少、适口性好,黄玉米中还含有较多的胡萝卜素,但粗蛋白质含量低,品质差,且脂肪内不饱和脂肪酸的含量高,如大量用作育肥猪饲料,会使脂肪变软,影响肉的品质。 在肉猪的日粮中玉米含量最好不超过50%。
(2)大麦:是谷物类饲料中含蛋白质较高的一种精料,粗蛋白质占10%~12%,比玉米略高,赖氨酸含量也较高,是育肥猪的好饲料,但粗纤维含量较多,其消化能相当于玉米的90%。用大麦喂猪可以获得高质量的硬脂胴体。
(3)高粱:营养价值低于玉米、大麦,籽实中含有单宁,适口性差,易发生便秘,影响营养物质的消化利用,不宜作妊娠母猪饲料,最好是去壳粉碎或糖化后喂猪。

(4)糠麸类:与谷物原料相比,粗蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质含量均较高,B族维生素相当丰富,尤其以维生素B1最丰富。由于此类饲料含粗纤维高,淀粉相对减少,容积大,属于低热能饲料。米糠具有良好的适口性,是各种猪的好饲料。由于含脂肪较多(约为15%左右),因此夏季容易氧化变质,不易贮存。在猪日粮中不宜超过25%。幼猪喂量过多时,易引起腹泻。麸皮质地疏松,具轻泻作用,是产仔母猪的主要精料。
(5)甘薯(山芋、红薯):是我国广泛栽培、产量最高的薯类作物,干物质含量29%~30%,主体是淀粉,尤适宜喂猪,生喂、熟喂消化率均较高,但煮熟喂比生喂效果好,饲用价值接近玉米。
(6)马铃薯(土豆):含有相当的淀粉,干物质中含能量超过玉米,粗纤维比甘薯少,蛋白质比甘薯多,且生物学价值较高,含有较多的B族维生素。煮熟喂猪效果明显优于生喂。发芽和被阳光晒绿的马铃薯,其所含龙葵素(有毒)明显增加。 应避免马铃薯受阳光照射,发芽的发铃薯喂前应将芽去掉。
(7)糟渣类:主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等,营养价值高低与原料有关。原料经过加工后,能量中等。由于这类饲料中都含有某种影响猪生长发育的物质,在饲料中应控制饲喂量,饲喂量一般只能占饲料干物质的10%~20%。
猪常用的粗饲料包括干草与秸秆、秕壳两类。干草是人工栽培与野生青草收割后阴干或人工干燥制成的,其营养价值较高。秸秆与秕壳是籽实收割后剩余的茎叶及皮壳,如稻草、玉米秸、豆秸、豆壳、麦壳等,它们的营养价值比青草低。

粗饲料中粗纤维含量高(25%~30%),木质素多,体积大,消化率不高,营养价值较低,可利用养分少。但可填充猪的胃肠,给猪有饱的感觉,并可增加胃肠蠕动,刺激消化功能。
青草或青绿饲料,在结籽形成之前割下来晒干制成的干草,其营养价值虽不如精料和青饲料,但比其他种类的饲料为好,可适当搭配在精、青饲料内饲喂母猪和育肥猪。豆科植物含有较多的粗蛋白质和可消化粗蛋白质,采用高温快速烘干,其营养物质损失较少。
农作物籽实的外壳或夹皮称为秕壳,收获籽实后的茎叶部分称为秸秆。稿秕含粗纤维30%~50%,木质素含量占粗纤维的6%~12%。 除薯秧、豌豆秸、青态绿豆秸、花生秧外,绝大部分秸秆、秕壳饲料质地很差,粗蛋白质含量低,不宜用于养猪,但鲜嫩的青绿饲料可以用于喂猪,并可节省精饲料,降低养猪成本。
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