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大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

作者:饲界新视野 时间:2026-04-25 阅读:174

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大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

本文目录

  1. 大麦饲料的营养特点有哪些
  2. 猪的饲料营养标准有哪些呢
  3. 啤酒大麦能做饲料吗
  4. 大麦做饲料喂猪有什么好处

大麦饲料的营养特点有哪些

大麦的蛋白质含量(9%-13%)高于玉米,氨基酸中除亮氨酸及蛋氨酸外均比玉米多,但利用率比玉米差。大麦赖氨酸含量(0.40%)接近玉米的2倍。大麦籽实包有一层质地坚硬的颖壳,故粗纤维含量(6%)高,为玉米的2倍左右,因此有效能值较低,淀粉及糖类比玉米少,支链淀粉占74%-78%,直链淀粉占22%-26%,另外还含有其他谷实没有的卩-1,3葡聚糖。大麦脂肪含量约2%,为玉米的一半,饱和脂肪酸含量比玉米高,亚油酸含量只有0.78%。大麦所含的矿物质主要是钾和磷,其次为镁、钙及少量的铁、铜、锰、锌等。大麦富含B族维生素,包括维生素氏、维生素B2、维生素Bs和泛酸,烟酸含量较高,但利用率较低,只有10%。脂溶性维生素A、维生素D、维生素K含量低,少量的维生素E存在于大麦的胚芽中。大麦中有抗胰蛋白酶和抗胰凝乳酶,前者含量低,后者可被胃蛋白酶分解,故一般对牛影响不大。大麦是牛的优良精伺料,供肉牛育肥时与玉米营养价值相当。大麦粉碎太细易引起瘤胃臌胀,宜粗粉碎,或用水浸泡数小时或压片后饲喂可起到预防作用。 大麦进行压片、蒸汽处理可改善适口性和育肥效果,微波以及碱处理可提高消化率。

猪的饲料营养标准有哪些呢

猪的饲料营养标准需要根据猪的生长阶段、品种、生产目的(如育肥、繁殖等)以及环境条件进行科学配制。以下是猪饲料的主要营养标准及关键要点:

1.能量

主要来源:玉米、小麦、大麦、麸皮、油脂等。

大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

衡量指标:

消化能(DE):育肥猪通常需13-14 MJ/kg,母猪12-13 MJ/kg。

代谢能(ME):约为消化能的96-98%。

2.蛋白质与氨基酸

粗蛋白(CP):

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仔猪(断奶期):18-22%

育肥猪(中后期):14-16%

妊娠母猪:12-14%

哺乳母猪:16-18%

必需氨基酸:赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)需重点补充。例如:

大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

仔猪赖氨酸需1.2-1.5%,育肥猪0.7-1.0%。

3.矿物质

常量元素:

钙(Ca):0.6-0.9%(育肥猪),1.0-1.2%(母猪)。

磷(P):0.5-0.7%(有效磷需≥0.3%)。

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钠(Na)和氯(Cl):通过食盐补充(0.3-0.5%)。

微量元素:

铁(Fe):80-150 mg/kg(仔猪需更高)。

锌(Zn):50-100 mg/kg(高锌可防腹泻)。

硒(Se):0.1-0.3 mg/kg(需严格限量)。

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4.维生素

脂溶性:维生素A(5000-8000 IU/kg)、D(1000-2000 IU/kg)、E(20-50 IU/kg)。

水溶性:B族维生素(如B1、B2、B12)及胆碱(300-600 mg/kg)。

5.纤维

作用:促进肠道健康,但过高会降低能量摄入。

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推荐量:

育肥猪:3-5%

母猪(妊娠期):6-10%(如添加麸皮、苜蓿草粉)。

6.水分

饲料含水量需控制在10-14%,同时保证充足饮水(饮水量为采食量的2-3倍)。

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参考标准(以育肥猪为例)

|营养成分|仔猪(10-20kg)|生长猪(20-50kg)|育肥猪(50-100kg)|

|||||

|消化能(MJ/kg)| 13.8-14.2| 13.5-13.8| 13.0-13.5|

|粗蛋白(%)| 18-20| 16-18| 14-16|

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|赖氨酸(%)| 1.25-1.40| 1.00-1.20| 0.75-0.90|

|钙(%)| 0.8-1.0| 0.7-0.8| 0.6-0.7|

注意事项

1.阶段调整:不同生长阶段需动态调整配方(如断奶仔猪需高蛋白、易消化原料)。

2.原料选择:避免霉变饲料,豆粕需充分去抗营养因子(如胰蛋白酶抑制剂)。

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3.添加剂:可添加酶制剂、酸化剂(仔猪)、益生菌等提高利用率。

4.法规遵循:禁用违禁添加剂(如瘦肉精),符合《饲料卫生标准》(GB 13078)。

如需具体配方,建议参考NRC(美国国家研究委员会)标准或中国《猪饲养标准》(NY/T 65-2026),并结合实际生产条件优化。

啤酒大麦能做饲料吗

啤酒大麦糟能做饲料。

晒干的啤酒大麦粕,在配合的蛋鸡料中最多可占到20%,一般用5~10%。肉猪5%内;妊娠母猪20~40%,但要补充赖氨酸,仔猪不用。

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犊牛20%;肉牛30~50%;奶牛50%。羊参照牛。马25%以下。

鲜啤酒大麦糟,因含酒精成分,酌减。但对牛羊却是良好的饲料。

啤酒大麦是啤酒工业的主要原料。随着啤酒产业的不断升级和行业竞争的不断加剧,对啤酒大麦的品质要求也越来越高。

大麦做饲料喂猪有什么好处

1、大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米,是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。

2、欧洲、北美的发达国家和澳大利亚,都把大麦作为牲畜的主要饲料。

大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

3、我国南方用大麦喂猪,在育肥期增加饲料中的大麦的比例,可使猪肉脂肪硬度大,熔点高,瘦肉多,肉质好。

4、大麦还可以做青贮饲料,在灌浆期收割切段青储,是奶牛的好饲料。

5、大麦用于饲料、食品或制成麦芽。饲料大麦用于所有牲畜的饲料日粮。

6、虽然大麦的能量不易被牲畜所吸收,但由于它的蛋白质含量高于玉米,这就降低了合成饲料中蛋白质的添加量。

7、由于食品和工业大麦用量不断增加,饲料大麦用量在减少。目前,食品和工业大麦用量约占60%,饲料和其他方面大麦用量占40%。

大麦饲料卫生指标 大麦饲料的营养特点有哪些

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标签: 大麦
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