今天给各位分享蛋白质饲料的利用特性的知识，其中也会对蛋白质饲料有什么特点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蛋白质饲料有什么特点
2. 影响饲料蛋白质利用的因素主要有哪些
3. 动物性蛋白质饲料的营养特点是什么
4. 猪常用的蛋白质饲料有哪些有何特点

蛋白质饲料有什么特点

摘要：蛋白质饲料是指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的饲料，具有蛋白含量高，灰分含量高，钙磷丰富等特点。蛋白质饲料按照制作原料不同，可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料、单细胞蛋白质饲料这四个种类，接下来就和小编一起来看看吧。蛋白质饲料的种类有哪些

1、植物性蛋白质饲料

主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。其中豆科籽实仅少量用作饲料使用，大部分是作为食品；饼粕类饲料是动物最主要的蛋白质饲料资源；常用的加工副产品主要有糟渣类和玉米蛋白粉等。

2、动物性蛋白质饲料

动物性蛋白质饲料主要有水产品和畜禽加工的副产品，包括鱼粉、血粉、骨肉粉、水解羽毛粉、蚕蛹等。此类饲料的特点是蛋白质含量高，易被羊吸收，钙磷含量丰富，比例适当，但由于气温高，保存不当容易腐败变质。

3、非蛋白氮饲料

非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物，如尿素、双缩尿，硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高，但味苦，适口性差，饲喂过量易引起中毒。

4、单细胞蛋白质

单细胞蛋白质，是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式，培养细菌，酵母等微生物制成的蛋白质，如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是，营养物质成分合理，含有丰富的B族维生素，氨基酸和矿物质，粗纤维含量低，具有独特的香味、适口性好，增加食欲。

蛋白质饲料有什么特点

1、蛋白含量高

蛋白质饲料除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。

2、无氮浸出物

这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。

3、钙磷丰富

蛋白质饲料灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。

蛋白质饲料的发展状况

随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。随着电子商务的发展以及饲料产品、厂家的增多，饲料市场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更青睐通过网络进行饲料、蛋白质饲料产品的展示和交易。

影响饲料蛋白质利用的因素主要有哪些

1、蛋白种类：

如羽毛粉，蛋白质含量在86%，但仅有25%是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白质为90%。

2、纤维水平：

象干草、玉米秸杆、苜蓿草都有高含量的纤维，不可能提供很多的可利用蛋白质。

3、粉碎程度：

使用没粉碎好的饲料，会降低蛋白消化酶的作用表面积，而降低其蛋白消化率。

4、加热处理：

在生产、加工中，长时间的加热会降低蛋白质的可消化率。

5、蛋白酶抑制因子：

如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，马铃薯中含有糜蛋白酶抑制因子，这些成分降低了蛋白质消化率。

6、非蛋白氮npn

如尿素一类非蛋白氮，非反刍动物不能利用细菌来消化，因而它不能利用非蛋白氮。

动物性蛋白质饲料的营养特点是什么

①粗蛋白质含量高、品质好，含必需氨基酸齐全，特别是赖氨酸和色氨酸含量很丰富，生物学价值也很高。

②含碳水化合物很少，几乎不含粗纤维，因而鸡的消化率高。

③矿物质中钙磷含量较多，比例恰当，鸡能充分利用，另外微量元素含量也很丰富。

④B族维生素含量丰富，特别是维生素B6含量高，还含有一定量脂溶性维生素，如维生素D、维生素A等。

⑤动物性蛋白质饲料还含有一定的未知生长因素（因为它含于蛋白质内故以前称它为动物性蛋白质因素），它能提高鸡对营养物质的利用率，促进鸡的生长和产蛋。

猪常用的蛋白质饲料有哪些有何特点

猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。

植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料，主要有豆科籽实和饼粕类。

（1）大豆：大豆含有丰富的蛋白质（35%左右），与玉米比较，赖氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物，进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性，从而降低饲料的转化率，所以，用大豆喂猪时，一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。

（2）豆饼：豆饼蛋白质含量高，平均达43%，且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上，是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是：蛋氨酸偏低，含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时，添加少量动物性蛋白质饲料，如鱼粉，即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质，使用时一定要加热处理，破坏这些不良因子，以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%～20%为宜。

（3）花生饼：花生饼含蛋白质40%左右，大部分氨基酸基本平衡，适口性好，无毒性。但脂肪含量高，不易贮存，易产生黄曲霉毒素，限制了其在猪饲料中的使用量，一般多与豆饼合并使用。

（4）棉籽饼：棉籽饼含蛋白质34%左右，但由于游离棉酚的存在，喂猪后易发生累积性中毒，加之粗纤维含量高，因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时，饲料中含量以不超过5%为宜。

（5）菜籽饼：菜籽饼含蛋白质36%左右，可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质（芥子苷），喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量，在饲料中一般不宜超过5%～7%，妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

除以上两大类外，还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料，也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草，既能提供蛋白质，又能起到青饲料的作用，对母猪尤为重要。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。