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青贮饲料制作营养材料 青贮饲料是什么饲料如何制成的

作者:饲料实用经 时间:2026-04-25 阅读:164

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青贮饲料制作营养材料 青贮饲料是什么饲料如何制成的

本文目录

  1. 青贮饲料是什么饲料如何制成的
  2. 牲畜喂养时,怎样提高青贮饲料的质量
  3. 青贮饲料的制作方法与技术要点

青贮饲料是什么饲料如何制成的

青贮饲料是用青绿饲料做成的,目的是贮存,最大限度地保存其中的营养不损失,以利于冬天秋天无草料时使用,比制作青干草的损失要少得多,营养保存率达到90%左右,而青干草保存率只有65%以内。特别是其中的维生素营养保存完好,

可以直接将牧草或青绿饲料适度晒干,晒成含水量60%左右,晒软即可,再用力压实于容器或窖中青贮,也可以添加人工菌种,如活力99生酵剂或粗饲料降解剂等来青贮,效果更为稳定。

压实压紧密封好,保存一年以上是没有任何问题的。主要集中在夏天多收割大量的青饲料来青贮,当然是一年四季都可做,只是冬天也没有草料呵,除非您是海南的。

制作的方法可以如下:

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农家料如甘薯藤、木薯渣、植物块根(薯)、茎、叶、藤、野猪草、瓜果皮渣、青绿玉米秸秆、青甘蔗秸秆、甘蔗渣、甜菜渣等。这些农家料均须经过热处理或发酵脱毒处理后方可喂猪,传统上是先煮熟后喂猪,但这样既很麻烦,又耗工时,也无法贮存备用,大量重要营养素也给破坏了,实为可惜。

发酵方法:将甘薯藤或其他上述青饲料材料切碎,取500公斤,“粗饲料降解剂”一包(或99复合通用饲料发酵剂2包效果更好,先与10公斤玉米粉混合后备用,也可用活力99生酵剂一包),,食盐700克,玉米粉10公斤,拌匀,然后将料填入陶缸或水泥池中,压实压紧,扎口或密封好。也可用青贮发酵窖(见右图)用塑料膜垫在一个土坑内,堆上料压实后再盖上塑料膜,压边密封,进行发酵。约2~8天(夏短冬长)后,产生浓郁醇甜酸香味,色泽金黄时,便可直接喂猪,不必煮熟,也可存到冬天缺饲料时喂猪。表面长有一层膜时(密封好就不产膜),则弃掉这一层不用。

发酵青饲料最关键的技术是:一是要控制好含水量;二是要严格厌氧发酵,即压实密封。

注意控制物料的含水量是此项技术的最关键的内容之一,也是所有青贮发酵技术的关键。注意料的含水量要达到50~70%左右为最好(手捏成团,手指间有水印出但不滴出为度,如果用的甘薯叶太湿,则需要适当晾干或晒干2~5小时后,变软后再用)。尤其是对于草类资源,鲜草的含水量都是比较大的,可以达到85%的含水量,如果直接进行降解处理,在发酵过程中牧草中的水份会因细胞破裂而渗出来,造成物料水分含量过高,发酵容易糜烂甚至发臭,同时产酸过多,并可能产生亚硝酸盐,造成亚硝酸盐中毒。如果不想用晒的方法,或遇到长期阴天,则解决含水量的方法还有:或掺入吸水性的材料如细米糠或细麦麸等20%以上一起发酵,以便上发酵过程中青饲料细胞内渗出的水份,被这些吸水性材料吸附掉。

第二是注意不可采用打堆发酵的方式来发酵青饲料,以及不能用编织袋随意装料的方法来发酵,因为这两种方法都无法做到严格厌氧发酵,密封不好,青饲料发酵是一类比较特殊的物料,一定要做到严格厌氧发酵,即压实压紧密封好进行发酵和保存,一定要用容器来发酵,否则易产生亚硝酸盐,实际上乳酸菌发酵可以降低亚硝酸盐的含量,但如果操作不当,密封不严,没有压实,或采用打堆或装袋的发酵方式,则有可能造成亚硝酸盐中毒等;另外,还要注意,平时取用发酵青饲料时,取用完毕后,剩下的发酵青饲料要再次密封好保存。

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如果您嫌麻烦,不想晒干,则也可以切碎后,加入纯干的细麦麸或细米糠20%左右,这样,在发酵过程中,青饲料细胞中渗出来的多余的水份,可以被这部分麦麸或米糠所吸附,而不至于造成过湿;注意要用细麦麸或细米糠,目的是减少物料中空气间隙量。

如果发酵后,酸度过高,可以用1%~3%的小苏打或生石灰粉(注意不能在发酵前加入)进行中和后,再喂动物,或每100公斤发酵料添加10克糖精进行调节适口性。

如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还在进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理, 前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。

注意防止青贮料二次发酵

青贮饲料二次发酵是指青贮饲料在开窖饲喂后,由于窖内温度升高而使通气部分青贮饲料产生的发霉现象。品质较好的青贮饲料易发生二次发酵。出现二次发酵后,青贮饲料的糖分可损失10-24%。若有大量的霉菌活动而发生霉变或产生亚硝酸盐,喂牛羊后,会造成一定程度的危害。

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防止青贮饲料二次发酵的方法主要有:青贮原料不可切得太长,玉米秸以1-2厘米、甘薯秧等藤蔓类以2-4厘米为宜;所含水分应在65-70%,密度要高,每立方米的重量不可少于700公斤;原料预干不可过度,适时收割,防止玉米秸受霜害。

二次发酵是在开封后青贮料与空气接触后开始的,所以要根据所养牛羊的数量和采食量决定开口大小,开口要尽量小。每次取出青贮饲料后,用塑料薄膜将表面盖好,使之不通气。已经发生二次发酵的青贮饲料,又一时吃不完的,应把上层已发热的饲料装到密封的塑料袋中,尽快饲喂。对下层的青贮饲料用丙酸按每平方米0.5-1升的剂量喷洒表面,上面覆盖塑料薄膜,这样可有效制止青贮饲料的二次发酵。

牲畜喂养时,怎样提高青贮饲料的质量

1、秋收季节从玉米芯中收获的玉米秸秆制作青贮饲料的成本较低。如果你自己种植青贮玉米,制作青贮玉米的成本相对较高。根据全国农产品成本效益数据汇编,一亩青贮玉米需要人工成本468元,土地成本238元,种子成本376元,共计1082元,每亩青贮玉米秸秆产量6000公斤,每公斤成本0.18元。如果我们使用收获的玉米秸秆进行青贮,成本将大大降低。我们只需要支付收割和加工的费用。一般来说,种植玉米的农民只收很少或没有钱。

牛需要消耗大量的食物来满足其生产和生长的营养需求。牛的饲料主要分为粗饲料和精饲料。粗饲料包括玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆和酒糟,精饲料包括玉米、豆粕和麦麸。为了获得良好的生产性能和生长速度,牛必须与饲料合理搭配, 在饲喂牛仔青贮饲料时,仍应添加玉米和豆粕。

青贮是利用微生物发酵长期保存绿色饲料营养特性,扩大饲料来源的一种简单、可靠、经济的方法。青贮饲料有酸味,柔软多汁,色泽黄绿色,适口性好。在冬季和春季,它是一种极好的多汁牲畜饲料。青贮饲料是反刍动物(如牛和羊)的一种饲料。采用含水量较大的青贮原料(如玉米秸秆、苜蓿等)经密闭发酵制成。由于青贮饲料原料是在封闭条件下储存的,并且微生物已经停止了它们的活动,因此它们可以长期储存而不会变质。

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原料的含水量直接决定青贮饲料的质量。青贮饲料含水量高,酸度高,开封后易腐烂;原材料含水量低,压实困难。一般来说,优质青贮原料的水分含量控制在65%左右,即当玉米成熟时白色“牛奶线”在种子中间时,秸秆的含水量。当原料含水量较高时,可将原料干燥或与干草混合,以获得更好的含水量。

青贮饲料的制作方法与技术要点

青贮饲料的制作方法与技术要点:

1.选择原料

选择水生植物、苜蓿草、黑麦草、玉米、甘薯藤、南瓜藤、三叶草等原料制作青贮料,收割原料时要以尽可能获得营养物质为目的,若收割过晚,则原料纤维素含量过多;而收割过早,则原料含水量过多。

2.切碎原料

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(1)牧草较长,不宜发酵,因此要将其切短,切割后达到2-3厘米即可,以便装窖时踩压踩实。

(2)切短后的原材料在发酵时养分不会过度流失,能够均匀沉降,而且对乳酸菌的生长有利,还能渗出汁液。

3.拌入添加剂

(1)向切短后的原料中拌入发酵添加剂,以及麦麸皮、米糠、玉米粉等物质,然后加入清水,使含水量达到60-70%。

(2)用木棍将原料拌匀,以加快青贮料的发酵速度。

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4.装窖发酵

(1)向窖内铺一层厚度以10-15厘米左右的秸秆(用来吸收汁液),然后为了防止漏水透气,可以用塑料薄膜将四周覆盖严实。

(2)为了缩短其发酵时间,可以将原材料填入窖中,直至原料高出窖沿60厘米左右,然后再封底。

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标签: 青贮
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