大家好，测定饲料豆粕粗蛋白相信很多的网友都不是很明白，包括用5%预混料配置饲料,粗蛋白含量如何计算也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于测定饲料豆粕粗蛋白和用5%预混料配置饲料,粗蛋白含量如何计算的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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用5%预混料配置饲料，如预混料是买的现成的，它应该附上配方，否则是配不准确的，也无法配出的，因鱼粉、玉米等基础料中含有钙磷，预混料中也含有钙磷，这样就不准了。
配的方法：用鱼粉、玉米等基础料，共占95%,将各种料所占粗蛋白含量相加,使其达到17%，同时代谢能也要达到11.50兆焦/kg。
通过变动各种料用量比例，达到各项营养指标符合标准。如玉米含粗蛋白8.0%,用量为40%，能提供粗蛋白量为8.0%×40%＝3.2%粗蛋白质量。
饲料原料中粗蛋白含量测定的影响因素：
1、粉碎
以豆粕为例：豆粕因为其生物结构特性：表皮较脆软易粉碎，但蛋白含量低；豆粕芯质地较硬难粉碎，蛋白含量高。故实际操作中会出现粉碎不均匀的现象。
2、样品称量
用分析天平准确称取0.2-0.5g（精确到0.0001g），以保证式样的含氮量在30-40mg。使滴定时盐酸滴定液的消耗体积保持在10-20ml之间，会较大程度上避免滴定液体积过小带来的误差，提高结果准确性。
浓缩饲料（粗蛋白含量≥40%），称量范围可在0.2-0.3g之间；配合饲料（粗蛋白含量≤20%），称量范围可在0.4-0.5g之间。
3、消化时间及温度
消化时间要达到4h，时间不充分会造成消化不完全，消化时间过长会造成蛋白的损失已及浪费能源。
要使消化温度达到420℃，使消化完全，温度低会造成消化不完全，温度过高会使氮气逸出影响结果。
扩展资料：
蒸馏时间对粗蛋白含量测定结果的影响：
把握好蒸馏时间，适宜的时间是5min。低于5min，结果蛋白质含量偏低；高于5min对结果没有明显改善，还会造成时间和资源的浪费。严格把控蒸馏时间，保证结果准确性。
加入碱的浓度：
选用40%的NaOH水溶液50ml，分5次加入，使其充分与试样溶液反应，从蓝绿色变成黑色。只有与NaOH溶液充分反应，才能使氨气充分逸出。
滴定原理：
用标准盐酸滴定，直到硼酸溶液恢复原来的氢离子浓度。滴定消耗的标准盐酸摩尔数即为NH3的摩尔数，通过计算即可得出总氮量。
在滴定过程中，滴定终点采用甲基红-溴甲酚绿混合指示剂颜色变化来判断。测定出的含氮量是样品的总氮量，包括有机氮和无机氮。
蛋鸡饲料大豆粉可以代替豆油，通常增加一定量的大豆油，以确保营养成分的平衡全价格，提高饲料的边缘，以及提高饲料质量。
在35天前的鸡蛋鸡的三天中，这个阶段很高，如能量在满足粗蛋白质营养要求后；在该阶段添加大豆油，满足所需的高能量，但在此之后满足能量，粗蛋白需求受到空间限制的限制。
油的代谢可以超过8,000张大卡/千克，1％的油可以在2.5％中取代玉米，因此可以使营养空间不低于19％的粗蛋白，不少于2850张卡/KG代谢最低营养标准的最低营养标准。对于繁殖，能量大于粗蛋白，而体重35天确定过供过于求的生产性能。
大豆油的作用：
1、降低全价料粉尘
在全价饲料配制和饲喂过程中，玉米粉碎、豆粕及石粉等原料中都含有部分粉尘。粉尘不但给饲料加工工人造成困扰；在饲喂给蛋鸡时，如果粉尘过大也容易引起蛋鸡呼吸道疾病。大豆油具有吸附粉尘的作用，可以降低全价料的粉尘含量，避免粉尘造成的危害。
2、提高全价料能量
目前产蛋鸡玉米-豆粕型日粮的饲料配方在不添加大豆油的情况下，代谢能普遍低于蛋鸡品种对能量的需要量，而玉米普遍能量偏低又加剧了能量的下降。通过测定发现，目前东北二级玉米的实际代谢能在3000-3100kcal/kg左右，低于《饲料原料标准》中二级玉米3220kcal/kg的代谢能。
以上内容参考：百度百科--大豆油
1、粗蛋白的定义是饲料样品中的氮含量乘以系数6.25.大多数蛋白质一般都含16%的氮,该系数即由此推导而来.因此,将饲料中氮的百分含量乘以10016,或者说乘以6.25,就可算出粗蛋白含量
文献来源
2、测定的是含氮化合物(其中包括一些非蛋白氮),结果称为粗蛋白.本文介绍双缩脲法测定饲料的蛋白质.相对于凯氏定氮法,该法的优点是样品不需消化处理,结果为饲料中蛋白质的真实含量,操作简单,具有快速、准确等优点
文献来源
3、测定的是含氮化合物(其中包括一些非蛋白氮),其结果只能称为粗蛋白,而非真蛋白.这与乳粉颗粒大小、结构和密度有关
文献来源
4、因此凯氏定氮法测得蛋白质又称为粗蛋白.对于不同的样品含蛋白质类型不同.因此凯氏定氮量换算蛋白质时换算系数也不一样
文献来源
5、因此求出的蛋白质称为粗蛋白.在普通食品中所说的蛋白质均指粗蛋白质.作者在饲料、牛奶、鱼粉分析中经常发现有掺人尿素等含氮化合物以增加“蛋白”含量
文献来源
6、
蛋白质和氨基酸
测定食物中的总蛋白质(包括小量的非蛋白质氮,故又称为粗蛋白)含量的方法,直到现在用的仍是Kjeldahl在1883年创建的
文献来源
含粗蛋白多有:花生粕;豆粕;等
是的。如果豆渣经过处理是可以代替部分豆粕的。
豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。今天小编为大家讲豆渣的营养价值。
1.防治便秘：豆渣中含有大量食物纤维，常吃豆渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2.减肥作用：豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
3.抗癌作用：据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
扩展资料：
豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%， 还含有钙、磷、铁等矿物质。
食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
参考资料来源：百度百科——豆粕
参考资料来源：百度百科——豆渣
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