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猪价一般指得是毛猪价钱,也就是说一头活猪卖给屠宰场的价格。当然还有一种猪价,是市场上卖肉的价格,一般都会高于毛猪价4元左右。
今年开春之后猪价持续下跌的原因有二:一是产能过剩。2026年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩的情况并没有得到根本解决。其二,去年生猪价格深度调整周期短,能繁母猪保持在0.48亿—0.49亿头,占猪群比重10%以上,生猪生产能力明显过大。
分析认为,因粮食涨价,现在的饲养成本比去年增长了20%,而猪价却比去年下半年下降了10%,“玉米的持续高价是猪粮比不断下跌的主要原因”。在大多数养殖户亏本的情况下,政府有可能于近期启动冻猪肉储备计划,不过储备多少,范围多广,还是未知之数。
如果政府暂不启动收储计划,经过市场波动的洗礼,猪市仍会逐渐恢复生机。“就算政府不启动收储计划,4月中旬之后猪价也会回升。”

何以在4月中旬?原因有三,一是行业波动,部分规模场缩减规模,导致产能缩小;二是经济复苏,许多农民势必外出打工,退出养猪行业;三是4月份时,新鲜猪肉的消费将回暖。
2026年5月25日全国出栏肉猪均价小幅震荡至13.43元/公斤,较昨日略有反弹。从地区看,南北价差极不明显,局部隐现南北倒挂态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大,价格持续低迷,并相应影响部分产区。短期来看,整体走势依然不明朗,收储效果不明显,市场多方持观望态度,市场购销依然不旺,短期行情恐仍有反复。
在全国大部分地区面临生猪出栏价下调压力的局势下,东北华北地区近日生猪供应量与体重由微微下调迹象,行情走稳。东北华北部分产区主流生猪出栏价:黑龙江佳木斯猪价6.6元/斤-6.7元/斤,黑龙江肇东猪价6.5元/斤-6.7元/斤,吉林四平猪价6.55元/斤-6.75元/斤,河北沧州猪价6.8元/斤-6.95元/斤。综合分析:若无明显的养户压栏惜售现象,评估东北华北地区有望稳中有涨。
全国外三元、内三元、土杂猪经历了前期连续多日下跌后,均有不同程度的回升,部分产销区生猪价格也小幅震荡回升。不过,目前看来整体行情的利好,还尚未能确立,猪价格网提醒养猪户仍需根据自身实情谨慎判断出栏事宜。
2026年8月2日全国生猪平均价格13.32元/公斤

2026年8月2日内三元生猪平均价格12.85元/公斤,其中
最高地区内三元猪价:湖南省邵阳市隆回县、山东省烟台市蓬莱市13.8元/公斤,
最低地区内三元猪价:江苏省盐城市大丰市11.5元/公斤。
2026年8月2日土杂猪平均价格12.54元/公斤,
最高地区土杂猪价格:河北省承德市平泉县13.4元/公斤,

最低地区土杂猪价格:江苏省盐城市响水县11.4元/公斤。
2026年8月2日外三元生猪平均价格13.94元/公斤,
最高地区外三元猪价:新疆克拉玛依独山子区16元/公斤,
最低地区外三元猪价:江苏省盐城市大丰市13.5元/公斤。
近期,受灾后天气影响,华北、华东局部地区猪价小幅反弹,西北、华南保持稳定,黑龙江大雨影响生猪外调,略有下降。美国干旱持续,原料价格依然高企,部分饲料企业被迫启动饲料第二次涨价。

全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势,全国生猪价格最高地区为新疆,生猪平均价为16.37元/千克,最低地区为福建省,生猪平均价为12.8元/千克,两地区差异非常明显,南方价格弱势比较明显。生猪价格持续下滑,饲料价格一路上扬,各种行情分析充斥着养殖户的眼球,让人眼花缭乱不知该相信谁。
专家认为行情分析固然重要,加强猪场的内部管理、降低生产成本、减少生产各个环节的不必要损耗、提高管理效益才是养殖户盈利的根本所在。望广大养殖户继续做好饲养管理,防止饲料霉变,及时调整存栏结构,关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。
生猪价格简称猪价,是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格:外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格;内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格;土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现,猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>
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