确定生产工艺是设计猪场时考虑的内容,生产工艺合理与否决定着生产效率的高低。确定生产工艺需要考虑以下内容:

(1)确定饲养模式确定养猪的生产模式主要考虑的因素有猪场的性质、规模、养猪技术水平等。例如,养殖规模小,采用定位饲养投资高,栏位利用率低,加大了生产成本。同样是集约化饲养,可以采用公猪与待配母猪同舍饲养,也可以采用分舍饲养;母猪可以定位饲养,也可以小群饲养。
各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等,都需要根据饲养模式来确定。(2)确定生产节拍生产节拍是指相临两群泌乳母猪转群的时间间隔(天数)。在一定时间内,对一群母猪进行人工授精或组织自然交配,使其受胎后及时组成一定规模的生产群,以保证分娩后形成确定规模的泌乳母猪群,并获得规定数量的仔猪。
生产节拍一般采用1、2、3、4、7天或10天制,要根据猪场规模而定。例如,年产5万~10万头商品肉猪的大型企业,可实行1天或2天制,即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏;年产1万~3万头商品肉猪的企业多实行7天制;规模较小的养猪场一般采用10天或12天制。(3)确定工艺参数为了准确计算猪群结构,即各类猪群的存栏数,猪舍及各猪舍所需栏位数,饲料用量和产品数量,必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等,实事求是地确定生产工艺参数。表32列出了一个万头猪场的工艺参数。
表32某万头商品猪场工艺参数250229项目参数项目参数妊娠期(天) 114出生时 19.8哺乳期(天) 35 35日龄 17.8保育期(天) 28~35 36~70日龄 16.9断奶至受胎(天) 7~14 71~170日龄 16.5繁殖周期(天) 159~163每头母猪年产肉量(活重千克) 1575.0母猪年产胎次 2.24出生至35日龄 194母猪窝产仔数(头) 10 36~70日龄 486窝产活仔数(头) 9 71~160日龄 722成活率(%)平均日增重(克)哺乳仔猪 90公母猪年更新率(%) 33断奶仔猪 95母猪情期受胎率(%) 85生长育肥猪 98公母比例 1:25出生至目标体重(千克)圈舍冲洗消毒时间(天) 7初生重 1.2~1.4生产节律(天) 7 35日龄 8~8.5周配种次数 1.2~1.4 70日龄 25~30母猪临产前进产房时间(天) 7 160~170日龄 90~100母猪配种后原圈观察时间(天) 21每头母猪年产活仔数(头)(4)计算猪群结构根据猪场规模,生产工艺流程和生产条件,将生产过程划分为若干阶段,不同阶段组成不同类型的猪群,计算出每一类群猪的存栏量就形成了猪群结构。
以年产万头商品肉猪的猪场为例:年产总窝数为1193窝(窝产仔10头,从出生至出栏的成活率=0.9×0.95×0.98),生产节拍为7天,每周泌乳母猪数为23头;分娩率95%,情期受胎率80%,哺乳仔猪成活率90%,保育仔猪成活率95%,生长育肥猪成活率98%,其猪群结构如表33。

表33万头猪场猪群结构251230猪群种类饲养期(周)组数(组)每组头数(头)存栏数(头)备注空怀配种母猪群 5 5 30 150配种后观察21天妊娠母猪群 12 12 24 288泌乳母猪群 6 6 23 138哺乳仔猪群 5 5 230 1150按出生头数计算保育仔猪群 5 5 207 1035按转入的头数计算生长育肥群 13 13 196 2548按转入的头数计算后备母猪群 8 8 8 64 8个月配种公猪群 52 23不转群后备公猪群 12 8 9个月使用总存栏数 5404最大存栏头数(5)猪栏配备现代化养猪生产能否按照工艺流程进行,关键是猪舍和栏位配置是否合理。猪舍的类型一般是根据猪场规模按猪群种类划分,而栏位数量需要准确计算,计算栏位需要量方法如下:
各饲养群猪栏分组数=猪群组数+消毒空舍时间(天)/生产节拍(7天)
每组栏位数=每组猪群头数/每栏饲养量+机动栏位数各饲养群猪栏总数=每组栏位数×猪栏组数如果采用空怀待配母猪和妊娠母猪小群饲养、泌乳母猪网上饲养,消毒空舍时间为7天,则万头猪场的栏位数如表34。
表34万头猪场各饲养群猪栏配置数量(参考)
252231猪群种类猪群组数(组)每组头数(头)每栏饲养量(头/栏)猪栏组数(组)每组栏位数总栏位数空怀配种母猪群 5 30 4~5 6 7 42妊娠母猪群 12 24 2~5 13 6 78泌乳母猪群 6 23 1 7 24 168保育仔猪群 5 207 8~12 6 20 120生长育肥群 13 196 8~12 14 20 280公猪群(含后备)—— 1—— 28后备母猪群 8 8 4~6 9 2 18(6)一周内工作安排根据工艺流程安排一周的工作内容,对每一项内容提出具体的要求,并且监督执行。一般每周的工作内容如下:

星期一:对待配的后备母猪、断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪,进行发情鉴定和人工授精,从妊娠舍内将临产母猪群转至分娩泌乳母猪舍。对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作。
星期二:对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工授精配种,哺乳小公猪去势,肉猪出栏,清洁通风,机电等设备维修。
星期三:母猪发情鉴定和配种、仔猪断奶、断奶母猪转至空怀母猪舍待配、肉猪出栏、肥猪舍清洗消毒和维修、机电设备检查与维修。
星期四:母猪发情鉴定,分娩舍的清洗消毒和维修,小公猪去势,兽医防疫注射,给排水和清洗设备的检查。
星期五:母猪发情鉴定和人工授精配种,对断奶1周后未发情的母猪采取促发情措施,断奶仔猪的转群,兽医防疫注射。

星期六:检查饲料储备数量,检查排污和粪尿处理设备,病猪隔离和死猪处理,更换消毒液,填写本周各项生产记录和报表,总结分析一周生产情况,制定下一周的饲料、药品等物资采购与供应计划。
仔猪腹泻一般有以下三种原因,题主可以结合以下描述自行判断——
1、温度没有达到要求。
很多养猪的朋友说,自己的小猪一出生,就开始腹泻,出现黄白痢,严重的时候还会脱水死亡;还有很多朋友说,自己猪场的小猪总是一断奶就开始拉稀,用药效果时好时坏,容易反复发生。不得不说,温度对小猪的健康至关重要,温度达不到小猪的需求,拉稀是肯定会发生的。仔猪刚出生的时候,环境是从母猪的肚子里到仔猪栏里,母猪子宫里的温度在38摄氏度左右,为了让仔猪受到的应激最小,仔猪栏温度最好保持在30摄氏度以上。而很多养猪人却没有注意到这一点,把仔猪保温箱的温度调到25摄氏度,或者干脆不知道保温箱里究竟有多少度,没有实际测量过,这就是出生仔猪腹泻的主要原因。断奶仔猪也有温度温度应激,仔猪习惯了产床和保温箱的温度,断奶后直接放到温差较大的保育栏里,也是容易受凉腹泻。所以说,要想仔猪不腹泻,首先要把好温度关,尤其是夜间的温度。曾经有不少养猪朋友问到腹泻难治,我问猪栏温度多少,他们说白天温度很高,没有问题,可是夜间的温度就没有关注过。我让他们夜间去猪栏测量一下温度,结果只有十几度,这样小猪能不拉稀吗?所以说养猪是个细心活,得可虑仔细。
2、仔猪断奶时肠道应激较大

正常情况下,为了让仔猪断奶受到最小的应激,养猪人应该把产床温度和保育栏温度衔接起来。比如常用的做法是,仔猪断奶前,保温箱里的温度逐渐下降,到断奶时,保温箱温度降低到24摄氏度左右;保育栏里的温度,可利用烤灯或电热板保持在25摄氏度左右。为什么要高出这一度?因为保温箱里空间狭小,保温性更好,而保育栏里空间较大,两个不同的环境让猪受到的体感温度是有一定差别的。如果同样是24摄氏度,在保温箱里要比在大栏里感觉暖和一些,所以保育栏温度高出1摄氏度更好。
断奶仔猪
但即使有些养猪朋友这方面做得不错,猪依旧会拉稀,为什么?当然还要考虑肠道应激。仔猪断奶,进入肠道的食物从奶水变成了饲料,也就是从动物性饲料变成了植物性饲料,两者的差别是很大的。仔猪的胃肠道发育并不健全,尤其缺乏消化植物性饲料的酶,仔猪不能消化,自然就拉稀。解决仔猪断奶肠道应激应该从两点出发:一是尽早补料,二是做好断奶保健。最好的补料时间是仔猪出生7天后,这个日龄的小猪不会吃料,我们的主要目的是让它们闻味儿。补料两三天之后,仔猪就开始多多少少吃一些。而有些养猪人误以为,母猪的奶水够吃,就不用补料,断奶后直接开始吃饲料。这是大错特错的,这样仔猪断奶肯定要拉稀的。即使是已经提前补料,因为断奶时仔猪的胃肠道功能弱,并且没有了奶水中母源抗体的保护容易感染疾病,我们还要在饲料里加入益生菌和一些阿莫西林来进行保健预防。做好补料和断奶保健,仔猪断奶就不容易拉稀。
3、仔猪腹泻的病源可能在母猪。
此种腹泻主要针对哺乳仔猪,腹泻时我们用一些针剂或口服药物能暂时控制,但总是反反复复,这就要考虑母猪的原因了。首先母猪在产仔时,身体虚弱,易受到病菌感染,所以奶水中也难免会有病菌或病菌产生的毒素,小猪吃了这样的奶水,怎么能不拉稀?就算我们用药给小猪控制腹泻,而源头问题没有解决,会出现反反复复的情况。所以,母猪产后一定要做好消炎工作,不仅仅是为了保证母猪的健康和体力的恢复,更是为了仔猪能吃到干净的奶水。当哺乳仔猪腹泻时,我们除了给仔猪进行治疗,更应该遵循“母子同治”的原则,给母猪也用上合适的药。这样不仅仅能净化奶水,有些药物还能通过奶水传递给仔猪,促进仔猪的恢复。母猪产后常用的消炎药为头孢类、林可大观霉素、土霉素等,但仍旧有不少养猪人还坚持使用青霉素。在这里不得不提醒大家,青霉素已经是一款很老的抗生素,随着近年的大量使用,耐药性已经很高,不能起到很好的消炎作用,所以还是尽快使用更好的消炎药。

另外,有些母猪患有乳房炎,严重的从外表可以看出来,但轻微的乳房炎是从外表上看不出来的。患有乳房炎的母猪有两大问题,一是奶水不足,仔猪吃不到足量的奶水,就容易从外面喝脏水或找东西吃,很容易拉稀;第二是患有乳房炎的奶头,即使有奶水,里面也含有病菌和毒素,仔猪吃了也会拉稀。所以要预防母猪的乳房炎,发现时要及时治疗,不能让仔猪吃发炎的奶头。
以上三个问题,就是仔猪腹泻难以根治的根本原因,也是很多养猪人容易忽略的。发生腹泻时,我们不应该只想着给仔猪用什么药,而应该寻找根本原因。只有从根源出发,才能解决根本问题!
至于仔猪腹泻的治疗,我推荐用科龙的恩诺沙星2.5%注射液10ML。中合海盛商城上我记得有这款,现在是2.8元一盒(5支10ML装)。还有白头翁散也可以。您没有经验的话,我建议您还是咨询当地兽医,谨遵医嘱用药。
具体护理如下:
(1)固定奶头,让弱仔猪吃前边2-3对乳头。前面乳头的好处:通常产奶量高、小猪不容易被母猪踢到、不容易被粪便污染。

(2)合理并窝,将产期接近的几窝猪并窝,让奶水足的母猪带弱仔猪。这在规模化猪场批次化生产当中比较容易实现。
(3)选择寄养,将母性差、产奶性能差的母猪所产的仔猪,寄养给奶水好的母猪,这个母猪最好是第3窝的。同时,寄养要在仔猪吃足初乳后,进行寄养!
(4)依次喂养,每次喂奶前,将弱仔猪先捉出来吃奶,待它们吃饱后再将健壮的仔猪放出。这样弱仔能吃上足够的奶,可以增强体质。
(5)注射器灌注,将母猪奶挤出或将以前准备好的奶水,通过口服的方式灌给弱仔猪,这样仔猪可以吃到更多的奶水。这种方式对出生后不会吃奶或吸吮力量不足的仔猪效果最好。
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