养猪经济核算的简易方法是什么

从事任何生产或经营项目，都必须学会经济核算。只有进行经济核算，才能做到心中有数。绝大多数养猪户都没有养成经济核算的习惯，对养猪成本到底多少不十分清楚，从而也难以进行成本分析和效益分析。 也难以有效地改善经营管理。养猪为了什么？所有人都知道为了赚钱。但赚没赚到钱？赚到多少钱？什么原因导致赚得多、赚得少或赔钱？这些都是经济核算和经济分析要解决的问题。应该说，经济核算和经济分析是头等要事，它统领着养猪生产的所有事项。由于农户养猪即使规模较大，也很难聘请专业财会人员，所以在此我们设计出一套简便易行的经济核算方法，只要具有小学四年级以上学历的人，都可以自己独立进行经济核算。经济问题，就是要和数字打交道。因此要记录所有支出和收人的各类数据。将这些数据进行有序的排列和计算，就会得出各项经济指标。这些指标可以从各方面反映出养猪的经济状况。为了记录、计算方便起见，我们列了七个表格。只要按表格要求及时、准确地记录和加减乘除计算就可以了。应用此表时，养猪户需将圈舍进行编号，若同时购进一批猪，装进几个圈舍，可以汇总在一行填写，若不同时购猪，应该分开表格填写。（l）项“人栏时间”仅填月、日，年份写在表上方。（3）项“猪群体重”需要在购猪时实地过秤，如难以过秤，也应该进行估重，将估重结果作为记录依据。本表也适用于自繁仔猪的农户。购进仔猪情况一般先知道“购猪费用”( 5）项，计算得到（6）项“头均费用”和（7）项“仔猪价格”，而自繁情况，需先了解一下仔猪价格行情，参照行情填写（7）项“仔猪价格”，然后计算（5）项和（6）项。表2需要说明的是，( 2）项“配合饲料品种”需自己命一个名称或代号，填人表格。表3需说明的是，圈舍编号应与表1的编号相一致，这样在应用饲料品种时会一致。（1）项“配合料品种”应与表2中命名的饲料名称相一致。若直接应用成品配合饲料，直接填写料名或代号。（2）项“头数”，第一行直接填写人栏头数，以后各行均以换料初始时间的存栏头数为准，这个数值有可能小于人栏头数，因为在饲养过程中，可能会有死淘头数。 从第二行开始，这个数值等于人栏头数减去（15）项“死淘头数”。（3）项“始时”和（4）项“末时”表示的是应用某一种饲料的起始时间和截止时间。（6）项“始重”第一行数据将表1中的人栏猪群体重抄过来；从第二行起，“始重”即上一行的“末重”。( 7）项“末重”是在应用一个品种饲料结束时，将存栏猪称重后的记录数据。这个数据是一个难以落实的项目。因为每次换料，都称一次猪的体重，是一项十分麻烦的事。但这又是一项十分重要的饲养管理步骤。有了这一项，就可以计算在不同的饲养阶段、应用不同的饲料，猪的料肉比、钱肉比和日增重。有了这几个数值，不仅可以判别饲料的质量及饲料的质量与价格关系是否合算，还可以随时反映出饲养管理中存在的问题。饲养规模在1一2个圈舍的农户，若对所选择的饲料没有信任感或对自己的饲养水平没有把握，最好每一次换料时，都称一遍猪的体重。对于饲养规模大的专业户或者养猪场，最好是选择有代表性1- 2个圈舍，坚持不懈地记录各阶段猪的体重，计算各阶段的料肉比、钱肉比和日增重。这样就可以监控整个猪群的饲养水平。若发现问题，就可以及时解决，以免到出栏时后悔晚矣。在饲养过程中，没有条件称猪的体重，一定要在出售时，称猪的体重，因为购猪者有秤。这会有两个好处：第一，在猪的重量上不会吃亏；第二，可以记录到出栏体重。由于有了出栏体重，就可以计算全程的料肉比、钱肉比和日增重。虽然各阶段情况不明，但全程情况还是做到了心中有数。若饲养过程中不能称重，( 7）项各行都空下来，最后一行填写一个出栏体重数值。（8）项“增重”等于（7）项减（6）项。( 9）项“料量”，即实际饲喂的饲料数量。若用成品配合饲料时，同一品种购多少，应有记录。若没有剩料，此数据就是购料数量。若用浓缩料配料，依据表2查取数据填上即可。只是在圈舍多，同时用几个品种饲料时，不要搞混。在出栏时，若有剩余，配料量应减去剩余料量。( 10）项“料价”填写简单。若购成品配合料，如实填写即可；若用浓缩料，需将表2中计算的配合料价格抄过来。（11)项“料费”是计算结果。这个数据不仅用来计算各阶段的钱肉比，更重要的作用是，在成本核算时，要用到饲料总费用。( 12）、（13）、（14）三项都取决于猪的称重数据，若缺乏各阶段此数据，只有依据人栏体重和出栏体重计算全程的“料肉比”、“钱肉比”和‘旧增重”了。若有死淘猪，这三项计算稍麻烦一些。因为猪群的增重还要考虑到死淘猪的体重。首先要记录“死淘猪头数”( 15）项和“死淘猪体重”( lto项，( l0）项“死淘时间”标示一下，以便与饲喂阶段相对应。猪群的增重应等于“末重”加上“死淘猪体重”减去“始重”。这样，计算出来的料肉比、钱肉比和日增重相对准确一些。最后一行，合计（5）、（8）、（9）、（11）、（15）、（l0六项，将每一项各行的数值累加，即可得到合计值。另外，利用合计行计算全程的“料肉比”、“钱肉比”和‘旧增重”。 还可计算平均料价～总料费／总料量，将其数值填在（10）项的“料价”合计行。填写本表时，圈舍编号要同其他表格一致。将发生在记录圈舍猪群的各项疫苗、药费等按时间顺序逐一填写即可，最后合计总费用。表5其他费用记录( 3)圈舍数本表可以记录水电费、圈舍修理费、取暖费、构建大棚费等无法在其他表格中记录的费用。设立单个圈舍费用项目，目的是为了核算考虑。填写时，若未同时出栏，分行记录，直至全部出栏，计算合计数。（3）项，只计算合计死淘率。此表圈舍编号要与其他表格相一致。（3）、（5）、（6）、（8）、( 11）各项数据从其他表格中抄过来即可。（4）项“圈舍折旧费”要单独计算。首先要有圈舍建造费数据，用代号a表示；其次要人为确定圈舍使用年限，用代号b表示；每年养几批猪，用代号。表示；圈舍数用代号d表示；那么单个圈舍饲养一批猪的折旧费为a/( bXcXd）。此数据要单独记载，长期应用。在填写( 4）项“圈舍折旧”时，要将此数据乘以（1）项“圈数，，。( 7）项“人工费”，若外雇饲养员，必须填此栏。单个饲养员年工资和待遇总数用代号a表示，负责圈数用代号b表示，一年饲养猪批数用代号C表示，那么一批猪单个圈舍人工费为a/( bXC）。此数值要单独计算。在填写（7）项“人工费”时，要将此数值乘以（l）项“圈数”。若自己饲养，可不填此栏。若填此栏，可借鉴第二大题中“人工费”计算方法。表格左下角的“成本比重”的记录和计算方法需说明一下。设置此项的目的是为了分析成本，也就是分析“仔猪费用”、“圈舍费用”、“药费”、“其他费用”、“人工费”、“饲料费用”占总成本的比重。将（3）、（4）、（5）、（6）、（7）、（8）项数值分别除以( 9）项数值，再分别乘以10。％，即可得到各项成本比重。5．养猪经济分析的基本方法是什么？养猪要学会进行经济分析，而每一批猪的经济核算数据给你提供了经济分析的依据。将每一批猪经济核算的相关数据汇总在一起，就可以进行有实际意义的经济分析了。表8经济综合指标对比分析表1至表7均是某一批猪记录和核算表，而表8是各批猪经济综合指标对比分析表，其数据均从表1至表7中摘抄过来。利用这个表，可以对比（3）一（16）共14项经济指标，从中发现问题，总结经验，寻找解决方案，进而不断地改善经营管理。比如，第二批猪的“头均利润”低于第一批，那么就要看，是“头均收人”低，还是“头均成本”高？如果是“头均收人”低，一方面是由于生猪价格行情造成的，另一方面是售猪体重小引起的；如果“头均收人”不低，肯定是“头均成本”高。那就有必要去查一查哪项成本高。对比（6）一（11）共6项指标。若“仔猪比重”高，一方面是仔猪价行情造成的，另一方面是死淘率高引起的；若“圈舍比重”高，往往是由于圈舍装猪数量少引起的；若是“药费”高，不是仔猪体弱多病，就是防疫出了问题，再不就是饲养管理不到位，引发疾病，或者是治疗费用支出不合理；若是“饲料比重”高，分析起来就比较复杂。首先要对比一下（14）项全程“钱肉比”，如果“钱肉比，，高，不是饲料均价高，就是质量差或者是饲养管理和猪的品种有问题。查看一下（12）项“饲料均价”，若“饲料均价”不高，就对比一下( 13）项“料肉比”指标。若全程“料肉比”高，就查一下表3中各阶段的“料肉比”指标，具体看哪一段“料肉比”高，同时对比（15）项‘旧增重”，再结合回忆整个饲养管理过程，去找出问题的症结。若“料肉比”、“钱肉比”、‘旧增重”不高，就要对比一下（15）项“死淘率”，若“死淘率”高，必然要导致饲料费用高，因为死淘前必然要消耗一部分饲料，而这部分饲料费已计人了饲料总费用。这也就是在表7中未列到“死淘费”一项的一个理由，“死淘费”中的购仔猪费也未从“仔猪费用”项目中扣除，也已计人成本核算中，药费等也如此。另外，每养一批猪都可以与以前各批次进行对比，从而找到差距或进步。经济分析的结果出来后，你就可以有针对性地采取措施去改变你的经营管理决策。比如，过去应用的饲料不合算，就可以重新选择饲料；猪的品种差，导致饲养成本高、利润低，可以重新选择好的品种猪饲养；圈舍条件差，导致饲养成本高，就改善圈舍条件；饲养技术不过关，就要加强学习。另外，还可以去和养殖水平高的养猪户或猪场去对比、交流，不断发现差距，找到差距的症结，请教别人的成功经验，不断完善经营管理。如此养猪，就会无往而不胜。

养猪成本怎样算

考虑到国家环保越来越严，越来越多的养殖户选择了金宝贝干撒式发酵床。

发酵床养猪的生态环保效益已确定不疑，但其经济效益到底如何？能省钱吗，到底省多少钱？下面以20平米金宝贝发酵床为例予以说明，供参考。

1、省水费。10公斤水/头/天*20头/舍*365天*安全系数0.9*5元/吨=328.5吨/年，万头猪场可以达16万元/年。

2、省粪尿清运费。6公斤的粪尿/头*20头*365天/年*5元/吨*安全系数0.9=200元，万头猪场达10万元。

3、省医药费。仅以2元/头计算，20头猪三批年可省120元医药费，万头猪场一年可省6万元。

4、省饲料费。经成都、威海、德州等地的实际测算，金宝贝发酵床一头猪可以省90-100斤饲料，20头猪省饲料费：20头*90斤/头*0.6元/斤*3批/年*0.8安全细数=2592元/年，万头猪场可达150万。

5、多增重的经济效益。对比试验标明，平均每头猪多长5-10公斤。20头猪因多增重而增收：20头*6公斤/头*3批*14元/公斤*0.8安全系数=4032元/年，万头猪场可达200万。

6、发酵床成本费用。菌种费用因市场不同有所差异，锯末垫料：0.5米*20平方米*30元/立方=300元，其他如米糠玉米粉等稀释剂费用35元，合计成本费用700元或以下。

7、发酵床的经济效益。暂不计省人工费，以上1-5项合计扣除成本后为6658元。由上可知，20平米的猪舍发酵床，不管是节省的费用还是增加的收入，一年带来的经济效益最保守估计也在五千元至一万元以上，平均一头猪多增加100元以上的纯利润，而成本不过几块钱。一个百头规模小猪场用发酵床一年省下来的钱就达两三万，万头规模单省钱可达二、三百万！如配合金宝贝精饲料发酵剂：金宝贝秸秆饲料发酵剂，其经济效益更高。

8、目前已在青岛、西安、大连、杭州等当地畜牧局、环保局等相关部门对于生态发酵床，资金补助高达200元/平米。仅仅20平就是4000元。

养猪成本费用该如何分析

一、养猪成本核算方法

猪场的成本核算是对于猪场物资的一种管理方法，过成本核算分析，可以弄清经营管理中的问题，不断考核自己的经营成果，挖掘猪种和饲料配方的潜力，寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数，找到解决问题的科学依据，以便制定改善经营的措施，提出今后发展养猪的**方案。

1、养猪成本的构成

养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。

2、如何发现成本中的问题

养猪场之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。

3、养猪成本核算

要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。

4、成本计算方法

成本计算包括变动成本及固定成本。养猪成本核算流程主要包括：生产费用支出的审核;确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账;进行要素费用的分配;进行综合费用的分配;进行完工产品成本与在产品成本的划分;计算产品的总成本和单位成本。

以50头基础母猪为例!自繁自养，基础设施建设60万，引种10万。饲养4-6个月配种完，按5个月算，费用50头母猪2头公猪总计6万，这是没有生产前的总费用，共计：76万，按五年折旧，每年18.4万，一年两窝，平均每窝12头，年提供小猪1000头，分摊成本184元每头，一头母猪一年饲料3200，每头小猪分摊成本160元，那么小猪一出生的成本就是344元，20元教槽料，40元乳猪料，30斤成本价404元，长大到230斤大约耗料560斤，费用935元加404元小猪成本，另加1000头猪人工10万，水电防疫药费5万。不算银行利息，每头猪230斤成本1450元。划6.3元每斤的成本!

这个是养猪成本计算方法，针对你自己的猪场，要根据实际情况来套入以上计算方法，进行计算。

二、养猪利润如何核算?

养猪利润=养猪总收入-养猪成本

一)养猪成本核算

养猪成本包括猪场场地费用，仔猪费用，饲料费用，人工费用。

1、猪场场地费用猪场场地可因地制宜，根据自己的具体情况以及生产规模进行选择，这在养猪成本中是一项固定费用，不受市场行情波动而明显震动。猪场选址尽量选择交通方便，易通风，用电方便的地方。

2、仔猪费用据调查，一头仔猪成本在一般的市场行情中要占一头商品猪的30%左右，而如果养猪场自繁自育仅仅占15%左右， 有条件的养猪场可根据自己情况选择自繁自育仔猪。

3、饲料费用经多年猪场核算表明，自配饲料比叫划算，自配饲料成本占总收入的50%左右，相比全价饲料降低了10%-15%的成本，因此养猪场掌握自配饲料技术对降低养猪成本还是相当有用的。

4、人工费用小型养猪场大多是自己操作，基本上不考虑人工费用这一项成本预算，但是对大型规模养猪场这则是一项重要预算，根据市场以及当地水平来进行具体核算就可以。

猪场场地费用和人工费用基本上都是固定成本，受市场波动影响比较小，而仔猪费用和饲料费用受致因素过多，市场行情影响较大， 养猪场可根据具体市场价格做个分析。

二)养猪总收入核算

一头猪收入=市场价格×一头猪的重量

养猪总收入核算=一头猪收入×猪场商品猪数量

注：该核算并未将猪的疾病风险成本算入。

养猪总收入是受生猪市场价格**为严重的一个环节。 有经验的养猪户总是根据每年的节假日以及猪出栏所需时间来推算补栏时间，一般节假日是肉制品消费的高峰期，价格会有所上浮。

细心地养猪人都会有一个自己的账本，将自己的猪场与其他猪场进行横向比较;以及自己养猪场去年与今年进行纵向比较，进行细化对比，从中发现养猪更多养猪经验，从而提高养猪利润。