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优质米糠富含粗蛋白10％至13％，粗纤维13％，钙0.1％，磷1.3％，以及丰富的维生素E和B族维生素。尽管能量和消化率低于谷类饲料，但其体积较大，有助于增强猪的饱腹感。米糠中蛋白质、矿物质和维生素的营养价值优于谷实，是理想的猪饲料。 米糠中不饱和脂肪酸含量较高，容易氧化变质，不耐储存，且钙含量较低而磷含量较高。
米糠分为多种类型，营养价值各异。大糠是砻谷机脱下的稻壳，没有饲用价值，不能喂猪。玉糠和米皮糠是在精碾过程中产生的副产品，消化能值接近玉米，在肥育猪后期配合饲料中，用量可达25％至30％。统糠由玉糠与大糠混合而成，营养价值相对较低。三七糠则由三成玉糠与七成大糠混合，营养价值与统糠相同。二八糠由两成玉糠与八成大糠混合，营养价值同样较低，在肥育猪饲料中不宜超过10％，但在母猪妊娠中期可适量使用。
直出糠是通过直出米机加工稻谷时产生的副产品，含大糠粉、玉糠和碎米，每100公斤稻谷可得25至27公斤直出糠，营养价值略低于玉糠。直出糠在母猪饲料中大量使用，效果显著。
以下是根据不同类型的猪，米糠在配合饲料中的推荐比例：母猪在妊娠前期使用20％至30％，中期使用30％至70％，后期使用50％至30％，哺乳期使用30％。对于60日龄至30公斤的仔猪，米糠的使用量应控制在1％至5％之间，用量过多会导致仔猪不爱吃，引发下痢。30至70公斤的架子猪使用10％至20％，70公斤以上的肥育猪使用20％至25％，用量超过25％时，其饲用价值降低，猪会挑食，食欲下降，皮肤松弛，并影响肥猪的肉质。
200到500元。猪饲料利润一般情况下是10%左右，比如，育肥猪饲料。每百斤左右，玉米60斤，60元。豆粕12斤，36元，麸皮15斤左右，15元，油糠5斤，5元，菜粕5斤。8元。添加剂3斤，9元，合计136元。利润13.6。出厂价150元左右。一吨饲料利润260元。所以饲料厂生产经营饲料正常状态下利润大约是200到500元一吨，利润多少与本身饲料的成本低高有关。
米糠在养鸡中具有原料成本低、碳水化合物含量高等优点。但是它还存在纤维含量高影响消化和吸收速度的缺点。结合单一营养等因素，米糠不能直接饲喂鸡，只能与玉米、豆粕等饲料混合使用。如果只喂米糠，鸡会导致营养不良。
就营养价值而言，这两种主要营养成分含有大量纤维素，而米糠含有相对较多的脂肪。特别是，在大米的精细加工过程中将产生一种油糠产品，这是大米表面的副产品。这种副产品含有更多的营养元素，甚至比大米具有更高的营养价值，但米糠的价格将非常高。 可以在育种饲料中添加少量。麸皮含有较多的蛋白质，也适用于养殖业饲料的添加产品。
一般来说，经过中期保存直到肥猪被释放，它们可以自由进食。猪吃得太多就不吃东西。他们会控制自己的饥饿感和饱腹感。 如果人工限制或分段喂食，最初不能食用的饲料容易发霉，尤其是在夏季。另一个原因是，猪在最后一顿饭中没有吃饱，它们会在下一顿饭中过量喂食，这很容易导致一系列过度喂食的后果。用猪饲料和米糠喂番鸭是可以的，但要少放猪饲料，多放米糠。在农村地区，猪饲料不仅用于养猪，还用于饲养鸡、鸭和鹅。 它们与其他食物混合在一起。例如，在正常情况下，添加切碎的绿色蔬菜叶和麦麸。搅拌后，加入一些水，再次搅拌，使其混合均匀。
我有限喂养。在猪日粮中，米糠的投喂量应为25%～30%，不得超过30%的限度。如果猪肉的质量受到影响，会产生低质量的软脂肪肉，并引起皮炎；会使种猪过胖，降低繁殖性能；会引起仔猪腹泻，不利生长发育等。
油糠是稻谷加工后的产物，不是外层的糠，也不是里层的米，就是稻谷的中间部分，据说含蛋白质很高，在没被压榨出糠油时才叫油糠，有一股很单纯的粮食香味。
稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10％左右的种皮和胚，米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。
统糠是稻麦等谷类粮食加工后的副产品，分三七统糠和二八统糠，统属糠麸类。但它与米糠、麦糠又有区别：一是其粗蛋白质含量低，仅在5％左右（5•4％－4•4％），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达31％－35％，它的消化吸收率仅为米糠的20％左右，营养价值不高。也就是说统糠就是米糠与稻壳的混合物。
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