市场上的甜味剂大致总体来说分两种:国产的，进口的。
都知道猪料里要考虑的问题有散发出来的甜味，也就是人闻到的。其次是适口性，保重猪喜欢吃，再次是掩盖金属离子的气味和饲料的涩味。在饲料达到最适口感的时候应该是蔗糖添加60-80公斤的时候，但是如果加入最适口感的蔗糖饲料就会在凝结成板状，其实就是一袋料就是个糖板。糖精钠的甜度一般来说是蔗糖的400倍，按60来算，糖精钠的添加量就应该是150克，市场上国产甜味剂平均的浓度15-25，40-60.30元/公斤添加量120克左右，其实算完添加糖精钠的其实是48克左右，所以说大多数含量都是不够的，最重要的是添加糖精钠会有后苦味，这是最主要的，现在世界上的工艺几乎全是研究解决后苦味的。我们也用国产的，都是在中大猪料里添加，成本低。仔猪料里建议添加进口的，我们正使用的是英国BFI的，主要成分是糖精钠和索玛甜(已知的最甜的天然物质)，作用机理主要就是与抢先和味蕾结合糖精钠的甜味通过索玛甜传递，掩盖后苦味，增强甜味。做过和国产还有进口的对比试验，效果比较明显。
个人意见，仅供参考~
1、多样性
猪的饲料应尽量满足配料的多样性，保证营养的全面。一般由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料4类组成，配合时以达到饲料易消化、适口性好为目的。合理搭配多种饲料，以发挥各种物质的互补作用，提高饲料的利用率。可以考虑增加部分粗饲料，多种粗饲料混合添加后，但这种必须经过EM菌的发酵处理后才可以增加到一定的量。仔猪饲料中可添加糖做为甜味剂，但是使用剂量应适当，一般为2%～3%。避免因甜味剂添加量过高而引起仔猪腹泻。在猪饲料中添加咸味剂，可以调节体液的酸碱平衡，其中只要成分为氯化钠，对于保持细胞和血液间渗透压平衡，刺激唾液分泌，参与胃酸形成，促进消化酶活动都具有重要作用。
2、营养平衡
饲料尽可能使饲料的营养达到猪的平衡需求，以提高饲料的利用效率。配方中各营养水平之间达到平衡，其中特别注意氨基酸的平衡。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，因而应根据猪的生产目的、年龄、体重等，选择不同的饲养标准来配制日粮。猪在不同的生理阶段，对养分的需要量各有差异。虽然猪的饲养标准中已规定出各种猪的营养需要量，是配方设计的依据，但在配方设计时，既要在充分考虑到不同生理阶段的特殊养分需要，进行科学的阶段性配方，又一定要注意配合后饲料的适口性、体积和消化率等因素，以达到既提高饲料的利用率，又充分发挥猪的生产性能的效果。如早期断奶仔猪具有代谢旺盛，生长发育迅速、饲料利用率高的生理特点，但也处于消化器管容积小，消化机能不健全等特点，在配方设计时，既要考虑其营养需要，又要注意饲料的消化率、适口性、体积等因素。一般来说，仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪，可选用精料型，即精料占日粮总重的50%以上；繁殖母猪、后备母猪可选用青料型，即青饲料占日粮总重的50%以上；架子猪可选用糠麸型，即糠麸占日粮总重的50%以上。
3、饲料体积适当
应注意猪的采食量与饲料体积大小的关系，若饲料的体积过大，则能量浓度降低，不仅会导致消化道负担过重，影响猪对饲料的消化，而且会稀释养分，使养分浓度不足。饲料的体积过小，即使能满足养分的需要，但猪达不到饱感而处于不安状态，公猪料体积过大易造成垂腹，影响猪的生产性能或饲料利用效率。每千克饲料能量及营养含量要适宜，能量过高猪吃了浪费，甚至达不到饱感；过低饲料体积过大，吃不下，能量及营养物质就得不到满足。粗纤维是影响适口性、消化吸收、饲料转化的重要因素，因此应该控制粗纤维含量。一般粗纤维含量不超过6%～8%。仔猪粗纤维含量低于3%，生长猪粗纤维含量低于6%，种猪粗纤维含量低于12%。
4、原料的选择与混合
饲料原料的选购至关重要，饲料原料的质量，直接影响猪群的健康状况和生产性能。要充分利用当地或者长期合作伙伴的原料，当价格和质量发生矛盾时，应以饲料的质量为主，选择质量稳定，信誉良好的饲料原料和添加剂，以达到同等饲养的效果。原料是满足猪对蛋白质、能量、矿物质、维生素等的物质表现形式。只有原料把握好才会有好的营养。原料上应把握质量、经济性、营养的均衡性3个方面。而对于健康猪群，饲料的适口性则是决定猪采食量多少的主因。 在考虑饲料的营养价值、消化率、价格因素的基础上，要尽量选用适口性好的饲料原料，以保证所配饲料能使猪足量采食，应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料原料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。
5、降低配比成本
尽可能采用本地原料，节省运输费用，以降低成本。应根据生产需要，提高配合饲料的档次，并根据市场价格变化，随时调整配方，获得最佳经济效益。添加合理微量元素、维生素，不是越多越好。添加复合酶，减少原料的使用。
研究表明，猪也是喜欢甜食的，在饲料中添加甜味剂可以改变饲料口味，甚至遮蔽一些不良的金属或霉味，从而达到提高动物采食量，直接起到增加体重的作用。
但是一般的甜味剂含大量的糖精钠，很甜，但是有后苦味，也会影响动物食欲。
北京亿如科技生产的艾克本甜50，非糖精钠型，甜度是蔗糖的500倍，没有后苦味，猪只喜欢吃。
蔗糖是最好的甜，为什么不直接添加蔗糖呢？
首先蔗糖成本很高，其次蔗糖的甜度远达不到甜味剂的甜度，需求量就意味着很大，最重要的就是，蔗糖是有能量的，吃多了会产生饱腹感，动物还没吃多少就饱了，那怎么能增肥呢？
合成的甜味剂是没有能量的，不会使动物产生饱腹感。
1.干湿问题：现在喂猪用料共有三种，即干粉料、湿拌料（水料1:1）和稀料。据试验，湿料喂法采食量最好，稀料最差。
2.粉碎料度：玉米粒度要求在0.8-1.5毫米为佳，过细的料适口性下降，从而影响采食量。
3.粗纤维的含量水平：如果饲料中粗纤维含量大于6%，猪的采食量下降。
4.盐分：正常生长育肥猪对盐的需求量在0.45%，盐分下降到0.2%时，猪的采食量可下降20%，增重也减少38%。
5.甜味剂：猪最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量上升。
二、饲料气味变化也会影响猪的采食 1.香味剂的变化：如乳香型、鱼腥型、鱼香型、香甜型之间的转换，或露于空气中时间过长，使气味挥发变淡，都会影响其采食。
2.饲料发霉变质：如饲料被霉菌污染，使饲料发霉产生霉变味，无论从气味还是适口性上都将使猪的采食量下降。
3.饲料酸败：环境温度高或饲料存放时间长，饲料中的粗脂肪就会氧化酸败，出现哈喇味，使其采食量下降。
4.油脂种类的不同：如饲料中添加豆油、玉米油等，气味都不一样，如果发生变化，会影响采食量。
5.其他原料的特殊气味对饲料的影响：如鱼粉含量的多少、质量的好坏等。
三、某些饲料成分直接影响猪的生理反应，使其采食量下降
1.氨基酸方面：猪的采食量随饲料中赖氨酸水平的提高而提高，但到一定程度后采食量有下降的趋势。
2.矿物质方面：饲料中锌、磷的缺乏及钙、锰和铁的过量，都会造成猪的食欲不好。
3.维生素方面： vb1、vb2、vb12和烟酸、泛酸的缺乏都会使仔猪采食量下降。
4.抗生素方面：大量的试验证明，在猪日粮中添加少量的抗生素，可使猪的采食量提高7%-15%。
5.水分方面：缺水初期，猪食欲明显减退，尤其不爱吃干粉料，随着失水的增多，猪的食欲可能完全废绝。
6.能量方面：饲料的能值含量高采食量低，反之能值低则采食量高。
另外，一些猪病如寄生虫病、感冒、胃肠炎等，猪舍温度的变都可以引起猪采食量下降。
饲喂微生物发酵饲料可以增加猪对饲料的采食量，并且可以提高饲料的消化率、转换率，还可以一直有害细菌、除臭。
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