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本文目录

1. 如何配制生长肥育猪饲料
2. 肥育猪生产操作规程有哪些
3. 肥育猪的生长发育有何规律

如何配制生长肥育猪饲料

（1）根据生长肥育猪的生理和机体组织变化配制饲料。一般说来，猪生长日龄越短，体重越小，其机体各系统、组织和器官的生长发育及功能越不完善，特别是消化系统的功能还不能完全发挥作用。如缺乏某些酶类物质，影响对某些饲料的消化利用，进而影响猪的生长发育。随着猪年龄和体重的增加，其机体各系统日趋完善，对饲料的利用逐渐提高，对外界的条件变化越来越适应，猪也就越来越好管理。 对于生长肥育猪，应按不同生长发育阶段，配给含不同营养水平的饲料。

当前，猪的生长肥育期一般按体重分成20～35千克、35～60千克和60～90千克三个阶段，或20～60千克和60～90千克两个阶段。在体重20～35、35～60千克（或20～60千克）时，猪的生长发育受多种因素的干扰和影响。首先是猪的胃体积小，容纳食物有限，神经系统和抵抗力正处在逐渐完善和加强阶段，其次是猪脱离母乳后，要适应新的饲养管理环境变化的影响。 这时应按猪的体重阶段需要配制优质、易于消化吸收的含有不同营养物质的饲料。

另外，生长肥育猪机体是由肌肉、脂肪、骨骼、皮等组成，各组织成分比例，从小到大是不一样的，各部分的生长速度自始至终也是不一样的。体重小时以骨骼生长速度最快、肌肉次之、脂肪沉积最为缓慢。在体重40～50千克时，肉脂兼用型猪的肌肉生长达到最高峰，并逐渐趋于缓慢；而瘦肉型猪此时肌肉生长速度正在上升，在体重接近90千克时才趋于缓慢。在体重90千克时，瘦肉型猪的脂肪生长速度加快，并逐渐达到高峰，此时肌肉和骨骼的生长缓慢。 对于生长肥育猪应按不同的生长时期或阶段，配给不同营养水平的饲料。在体重小时，为保证肌肉生长，应供给优质充足的蛋白质饲料，随着体重增加蛋白质水平逐渐下降，而能量需要量越来越多，在肥育后期应供给大量含碳水化合物的饲料。

（2）根据生长肥育猪的营养需要配制饲料。肥育猪产肉量的多少，与饲料的种类和营养水平有密切相关。从营养角度讲，猪肉是由饲料的营养物质转化而来的，故饲料中营养水平直接影响猪的生长肥育速度，影响饲料利用效率及肉产品的数量和质量。肥育猪的营养需要量，从生理角度讲，可分为维持和生产两部分需要量。所以，为生长肥育猪配制饲料时，应考虑不同体重阶段的维持和生产需要量。

维持需要量，猪在自然温度条件下，处于休闲状态，保持体温恒定，并进行正常呼吸、循环、消化等生命活动，但不进行生产，体重也不增不减，保持恒定状态，此时所需的营养为维持营养需要量。

生长（生产）需要量，肥育猪从开始育肥到出栏（屠宰）的全过程，除供给维持需要量外，还必须满足体重增加和生长（生产）的营养需要量，要想充分发挥肥育猪的生长潜力，提高增长速度，缩短肥育时间，就应该满足维持和生产两部分在体重各阶段的需要量。生长肥育猪各体重阶段的维持和生长需要量见表29。

表29猪的维持和生产需要量注：表中生产所需消化能是每增重1千克的需求量；生产所需可消化粗蛋白质是按能蛋（朊）比计算出来的，体重50千克前的能蛋比约为125.5∶1，体重50千克后约为146∶1计算出来的。

体重（千克）维持消化能（兆焦）生产消化能（兆焦）维持可消化粗蛋白质（克）生产可消化粗蛋白质（克）20 5.94 20.75 36165307.66 21.51 46171409.00 25.52 542035010.04 29.29 602336010.88 31.51 652157011.38 33.93 682328011.76 35.02 722399011.92 35.02 7223910011.92 37.66 72257例如：体重为50千克的猪，预计日增重600克。其每天所需生产用消化能经查表29后计算为：29.29×0.6＝17.57（兆焦），加上维持消化能10.04兆焦，其每天需消化能为17.57+10.04=27.61（兆焦）。所需维持和生产蛋白质按能蛋比分别为维持167∶1，计算10.04÷167=0.06（千克）=60（克）；生产125.5∶1，计算17.57÷125.5=0.14（千克）=140（克）。

体重为50千克，每天要求日增重为600克的猪，其可消化粗蛋白质应为维持加生产需要量为60+140=200（克）。

（3）如果以商品生产饲养生长肥育猪，其配制的饲料应以精料为主，不要搭配青粗饲料。因为加入青绿或粗饲料就会降低饲粮营养浓度，延长猪的肥育期，增加维持需要量，增加饲料量，从而增加饲养成本。故猪生长越快越能降低成本，产生较大经济效益。

但是以农户养猪或精饲料较缺乏的地区，可以用一定比例的青绿饲料与精料搭配，适当延长肥育期，但不能拖时间过长。但不管条件好坏，对粗饲料最好不喂或少喂，因为粗饲料营养差、粗纤维含量高，不能满足猪生长的营养需要，如果喂多了反而会对猪起负作用。

（4）在使用含有未脱毒的饲料时，如棉仁饼、菜籽饼等，不应长期或大量使用，对于生长肥育猪在肥育后期（出栏前20～30天），不饲喂有害物质，避免影响猪肉品质。

肥育猪生产操作规程有哪些

肥育猪一般生产操作规程有：

（1）装猪前1周，用碱性消毒药全面消毒圈舍；装猪前用清水冲刷干净后，再用市售消毒药消毒1～2次。

（2）猪装圈时按大小、公母分群；并用有浓烈气味的消毒药带猪消毒，以减轻咬架。伤、残猪专栏喂养或及早淘汰。

（3）猪群装圈后2小时内，只给水不喂料。水和料中最好加3天维生素C或多维素，以抗应激和增强抵抗力。

（4）装圈后几天内一定要调教猪群“三点定位”。利用猪嗅觉灵敏的特点，在排粪点预先放一点猪粪，并把地面弄湿，诱导猪定点排粪。

（5）进圈5天后，若猪群无异常，开始免疫接种。主要接种猪瘟、肺疫二联苗、链球菌菌苗、副伤寒菌苗，间隔7天接种一次。

（6）瘦肉型猪60千克以前自由采食；60千克后适当限料，以提高瘦肉率。

（7）体内寄生虫装猪后驱虫一次；体外寄生虫每月驱虫一次，并配合敌百虫喷洒全圈。

（8）每天清理料槽，以防剩料变味；冬春季节，严防水管冻结。

（9）每天投完料必须仔细观察猪群食欲、精神状态等，卧地时呼吸是否急促或腹式呼吸，以及早发现疾病，早治疗，把损失降到最小。

（10）从最合适的料肉比和最大利润两个角度考虑，适时出栏，切忌盲目惜售或追价而售。

肥育猪的生长发育有何规律

猪的生长和发育是两个概念。生长是指猪从小到大、从少到多的数量变化，如肌肉、脂肪、骨骼、皮毛的不断增长，体重的不断增加，体积的不断扩大，体躯向长、宽、高的发展；而发育是指体组织器官和性机能由不成熟到成熟，其机能由不完善到不断完善，组织器官由量变到质变的过程。但猪的生长和发育并不是孤立的，也不是截然分开的两个过程，在猪生长的同时均伴随着器官和机能的发育，两个过程是相互统一、相互协调的。我们在了解猪的生长发育规律的基础上，一方面可以根据猪不同时期肌肉、脂肪、皮毛和骨骼等组织的变化给予相应的饲料营养，另一方面可以确定适宜猪屠宰体重。

（1）猪的绝对增重是随着日龄的增加而变化的一般是慢—快—慢的趋势。正常的饲养条件下，初生仔猪体重为1.0～1.2千克，7日龄内日增重为110～180克；2月龄体重为17～20千克，日增重为450～500克；3月龄体重为35～18千克，日增重为550～600克；4月龄体重为55～60千克，日增重为700～800克；6月龄体重为70～100千克，日增重为700克左右。

（2）猪体组织生长特点大的骨骼在4月龄前生长强度最大，随后稳定在一定水平上；皮肤在6月龄前生长最快，其后稳定；肌肉在体重70千克前生长最快，其后稳定；脂肪的生长与肌肉正好相反，在体重70千克以前增长较慢，70千克以后增长最快。综合起来，就是通常所说的“仔猪长骨，中猪长皮（指肚皮），大猪长肉，肥猪长油”。我们可以充分利用这一规律，在猪增重呈上升趋势时，尽量满足其生长发育的营养需要，采取适当的饲养管理方法，促进其生长发育。

（3）猪体化学成分变化规律随着年龄的增长，猪体内蛋白质、水分及矿物质含量下降，如体重10千克时猪体组织内水分含量为73%左右，蛋白质含量为17%；到体重100千克时，猪体组织内水分含量只有49%，蛋白质含量只有12%。初生仔猪体内脂肪含量只有2.5%，到体重100千克时含量高达30%左右。我们可以利用幼猪含水量高、低脂肪和成年猪含水量低、高脂肪的生长规律，在前期促进生长，减少饲料消耗。

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