大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于我国生猪产业布局，未来养猪产业将如何布局这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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“南猪北养”，是2026年养猪产业的一个热词，所有养猪人都不会感到陌生，因为它与每个养猪人密切相关。
目前，“南猪北养”让养猪人感触最深的莫过于全国大范围的环保治理和整治，形成了由南向北的猪场“拆迁潮”，与此同时，大型规模企业却在不断新建、扩建猪场。那么，“南猪北养”对于生猪产业的影响仅限于此吗？它对整个生猪产业又何深远影响？其中又有哪些机会和风险？
按照农业部制定的《全国生猪生产发展规划（2026－2026年）》，综合考虑环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素，将生猪发展区域分为四类：重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区，也就是在受环境资源限制的地方要少养猪，传统生猪产区重点发展养猪业，环境承载能力大的地区划为潜力增长区。这也就是我们通常所说的“南猪北养”。
按照这份发展规划，河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7省（市）处于重点发展区，京津沪地区和南方水网地区处于约束发展区，东北四省和云南、贵州2省处于潜力增长区，山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏等7省区处于适度发展区。也就是说，如果按照“南”、“北”的区域划分来看，南方地区多地处于约束发展区，北方区域处于重点发展区、潜力增长区和适度发展区，北方地区更有发展潜力。
“南猪北养”要综合来看，我国幅员辽阔，北方区域可以划分为东北、西北和华北，不同区域的地理和自然条件、饲料资源、地理位置各有优劣势，进而会影响生猪产业的布局。
就区位条件来看，我国猪肉消费的主要区域在南方，而且受人们消费习惯的制约，当前的生猪调运只能以活猪运输为主，一旦出现高温或者寒潮降温天气，生猪调运的风险也将增加， 距离销区最远的东北地区不仅运输成本较高，而且调运风险较大，而华北地区的区位优势更加明显。
从原料成本来看，东北地区是玉米的主产区，在东北建厂养猪，玉米资源丰富，价格低廉，但豆粕、小麦麸等饲料原料的成本优势却不那么明显了， 东北养猪有一定成本优势，但综合成本可能不是最低的。华北地区，占据综合饲料成本优势，既是玉米、小麦产区，又临近港口，玉米、豆粕，小麦麸等饲料原料资源丰富且价格便宜。
就目前的养殖现在来看，西北地区多处于生猪养殖的适度发展区，地域辽阔，土地资源和农副产品资源丰富，农牧结合条件较好，但生猪养殖基础薄弱，部分省区水资源短缺，自然环境制约了养猪生产。华北地区是我国传统生猪主产区，养殖总量已经很大。东北处于潜力发产区。
可以看出，虽然都处于北方地区，但是不同区域的具体情况不同，在“南猪北养”的大趋势下，未来生猪产业将如何布局？“南猪北养”对整个生猪产业及生猪产业链将产生怎样的影响？哪些变化将与养猪人密切相关？不同规模的养猪主体该如何寻求发展？
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NO1、温氏
毫无悬念，2026年中国最大的养猪企业，仍旧是温氏。根据数据显示，2026年1-11月温氏生猪出栏量为1543万头，预计全年将超过1700万头，稳占中国生猪养殖企业第一的位置。并且，根据温氏2026年大力扩张，重点从南方逐步向北方迁移，温氏高层预计每年出栏量增长为15%，2026年之后速度将更快!
NO2、正大集团
正大集团布局生猪养殖相比其他饲料企业要更早，大致从2026年开始，就已经开始在全国各地建厂养猪。而且就投资来看，都是大手笔，均是年出栏30万头到300万头的大规模。据了解，2026年正大集团生猪出栏量在400万头左右，位居全国第二。并且，其全球能繁母猪量在66万头，同样是全球第二。
NO3、宝迪
天津宝迪农业科技股份有限公司目前在全国有40多家子公司，员工5000多人，拥有集饲料、养殖、屠宰、加工为一体的产业链，在十多个省市拥有已投产或在建的大型工业园区和畜禽育种养殖基地。据了解，生猪出栏量在300万头左右。宝迪的目标是，150万头原种猪，1500万头商品猪。
NO4、牧原
自经历了2026年、2026年第一季度的亏损之后，牧原终于在2026年3月份猪价上涨之后扬眉吐气。你2026年生猪出栏量在300万头左右，同比去年增长高达66%，几乎是今年生猪产量增长最快的企业。仅今年前三季度，牧原净利润就高达18亿元左右，意气风发的牧原在11月份的时候就举办了2026年度总结表彰大会，会上对优秀员工进行了200万元现金、奔驰轿车的大奖!
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我国有哪些比较出名的养猪企业?全国养猪企业排名
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正大集团
NO5、正邦
赚大钱，发豪车的不仅仅有牧原，正邦也是这么干的。2026年，正邦生猪出栏250万头左右，同比去年增长56%，也是生猪养殖业内的一匹黑马!在12月的一次论坛上，正邦总经理林峰阐述了正邦未来的目标是5000万头!
NO6、中粮
于今年11月份在香港上市的中粮肉食，目前在全国有47个生猪养殖场，2个屠宰量、2个食品加工厂。2026年中粮生猪出栏在100多万头，预计2026年将增长至200万头，目标是2026年产能达到550万头。
NO7、雏鹰
2026年雏鹰农牧生猪出栏预计在140万头左右(不包括仔猪出栏)，位居全国第七位。若加上仔猪，那么出栏量在213万头。
NO8、扬翔
2026年杨翔生猪出栏在100万头，预计2026年在120万头左右。并且，杨翔2026年生猪成本在5.5元左右，目标是未来五年内成本要下降至4.5元。
NO9、新希望六和
新希望六和在今年2月底提出向生猪养殖业转型，并且以自有资金6亿收购本香农牧，尽管整个收购过程历经了接近一年半，但是好在12月30日的时候证监会终于通过了。对于新希望六和转型养猪，表示要拿出88亿，目标是3000万头。今年6月份，李兵表示，预计今年新希望六和生猪出栏在100万头左右(预计是不合并本香报表的前提下，若合并，出栏量将在150-170万头左右)。
NO10、佳和农牧
佳和农牧股份有限公司成立于2026年，目前在湖南、湖北、广东、广西、江西、四川、浙江、安徽、河北、内蒙古、黑龙江等11省区发展设立了42家分子公司;兴建超过45个养殖基地，年生猪产能规模超过100万头。全国中小企业股转系统最新公告显示，佳和农牧股份有限公司拟挂牌新三板上市。并且，今年8月份，禾丰牧业出资5000万元，收购张家口佳和农牧股份有限公司35%股权，张家口佳和农牧年出栏生猪5万头。
全国养猪前十的省份的排名与未来的发展方向。
NO.1四川
四川，2026年生猪出栏6925.4万头，相比2026年减少了347.6万头。存栏下降的原因，主要是四川部分地区也在开展禁养区的规划，生猪存栏量有所调减。尽管如此，四川仍旧是稳坐全国养猪第一大省。有句话是“猪粮安天下“，而在四川则是“川猪安天下”，充分说明了四川生猪对于中国市场的重要。
并且，从猪价上我们也可以感受到，四川的猪价往往是全国最高的。就目前来说，目前全国外三元均价在16.2元，而四川的高达17.6元。
NO.2河南
四川之后的第二大养猪省份便是河南，2026年河南生猪出栏6300万头左右。与四川相比，河南养猪的优势更是得天独厚。丰富的玉米、小麦资源，同时又远离各大水系，如果排除密集的屠宰场这个因素，河南的养猪人简直再幸福不过了。
并且，目前河南年出栏500头-10000头的猪场有3000多户，占河南总量的62%;年出栏1万头以上的猪场有583家，占总量的18%。也就是说，规模猪场占比高达78%，远高于全国45%的水平。
据了解，目前河南新乡、新蔡等地区正在开展禁养区拆迁的工作。未来，河南生猪养殖量将保持在6500万头左右。
NO.3湖南省
2026年湖南省生猪出栏5920万头，相比2026年减少了157万头，减少的原因与其他省份类似，主要由于禁养区的减少。
对于湖南，由于处于长江的湘江、沅江水系，当地的水资源保护任务重大，禁养区范围较大，因此未来生猪养殖将保持在6200万头左右的水平。
并且，年出栏500头以上的猪场都必须有配套的粪污处理设施，病死猪无害化达到100%
NO.4山东省
2026年生猪出栏4662万头，环比减少174万头，减少的原因同样是由于拆迁。未来四年，山东的生猪养殖的目标是：稳猪禽、扩牛羊、兴奶业，在巩固我省家禽和生猪产业优势的基础上,加快肉牛肉羊等草食畜发展，大力提升奶业现代化水平，调整优化产业结构，构建现代畜牧业产业体系。
根据山东养猪业的分布来看，主要分布来鲁中南地区，山东省政府规划重点地区有潍坊、临沂、聊城、菏泽、烟台、青岛等城市的部分县城。
NO.5湖北
2026年生猪出栏4223万头，环比减少157万头。湖北境内有长江、汉江干流，同样被列入生猪养殖限制的地区。湖北省25个县市区的养殖场(小区)处于水环境质量不达标、畜禽养殖污染突出地区，湖北省政府发文表示要在2026年6月底前完成关闭搬迁;其他地方关闭搬迁截止时间为2026年底。对依法关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场(小区)和养殖专业户，将依法予以补偿。
NO.6广东
2026年生猪出栏3531万头，环比减少131万头。限制养殖的广东，2026年以来不断开展禁养区、限养区内畜禽养殖业清理整治，2026年底前，依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(含小区，下同)和养殖专业户，珠三角区域提前一年(2026年底已经完成)完成。禁养区划定前在禁养区内已存在的畜禽养殖场需搬迁或者关闭的，由县级以上地方人民政府依法予以补偿。而且，允许养猪的地区，规模化猪场必须要有粪污处理配套的设备，必须过环评!
NO.7云南
2026年云南生猪出栏3500万头左右，相比2026年大致持平。
云南属于生猪养殖的潜力增长地区，未来四年，发展资源优势，建议一批高标准种养结合的养殖基地，做大做强屠宰加工龙头企业。近年来，温氏、正大等巨头接连在云南布局。
NO.8河北
2026年河北生猪出栏3454万头，环比减少97万头。与其他地区相比，河北减少的量算是比较少的。
根据农业部的规划来看，河北属于2026-2026年的生猪养殖重点地区，未来四年，依托目前基础，提高规模化，加强粪便综合利用，提高竞争力，成为稳定我国猪肉供给的核心区域之一。
根据今年河北省政府发布的文件来看，河北没有提出要大范围拆迁，但是提出了要有八成的规模猪场在2026年底前要配备废弃物处理设施!
NO.9广西
2026年广西生猪出栏3280万头，相比2026年减少136万头。广西属于农业部规划的养猪重点地区，当地政府通过“政府+龙头企业+贫困户”方式来带动广西贫困户脱贫。对于禁养区主场的拆迁，陆川、博白两个养猪大县为例，两县江边确定拆迁的910家养殖场、户，已经拆迁755家。政府为此补贴资金1.36亿元，异地另建的新猪舍普遍配置有高架网床，其他配套设施一并转型升级。
未来几年后，广西也将成为生猪养殖的核心地区之一。
NO.10江西
2026年江西生猪出栏与2026年持平，保持在3200万头左右。
江西生猪养殖属于约束发展区域，发展方向是实行合理承载，推进适度规模标准化养殖，压缩生猪屠宰企业数量，淘汰落后屠宰产能。
今年4月底前，所有畜禽养殖县(市、区)必须完成禁养区划定和“三区”地理标注图绘制工作，年底前全面完成禁养区内养殖场的搬迁拆除整改工作。
到2026年，确保江西省80%以上畜禽规模养殖场均配套建设固体废物和废水储存处理设施，畜禽养殖粪便资源化利用率达到85%以上。
除了以上的十大省份，安徽、江苏等省份生猪出栏在2800万头以上，养猪总量也同样不容忽视。
目前的生猪养殖排名只是暂时的，众所周知，目前正处于生猪产业大转移的过程中，整体上市南方水网密集地区向北方的玉米主产区。 在三年到五年后，华北、东北地区的生猪养殖量将进一步提升。特别是东北，几乎成为温氏、扬翔、大北农等巨头争抢的要地。
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