大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养猪如何看猪价的问题，以及和猪价一飞冲天,养猪人该如何选择的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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这几天猪价一飞冲天，直逼春节前涨势，断档期比去年来的更早，目前猪价上涨有许多力量在推动，我们养猪人可以安心一段光阴，但正如狂人所说，任何暴涨都有压栏的推力，个人也觉得猪价约摸会逐渐恢重平时。
当前猪价上涨三个推力：总结来说就是没猪，陷入一个断档期。受历年行情低谷影响，许多网友错开春节出栏，加上去年冬季仔猪成活率比往年低许多。现在各种规模的猪场，都是缺猪，广东温氏连涨好几天了，河南几个规模猪场情况也基本差不多，基本除了停止销售的状态。
1、压栏情绪高涨：现在的行情适合养牛猪，许多猪场都在提高出栏体重，保证利益最大化；
2、阶段性断档：预计清明节前，市场上猪都约摸供应短缺，几乎是越来越严重；
3、消费均衡：节后低迷效应已经逐渐过去，需求端没有因为价高锐减；
我觉得现在养猪人的选择很简单：就是养好猪，好好养猪。赚钱，根本不是什么难事。
1、舍得投入，使用好饲料：低价的时候，我们选择性价比高的饲料，尤其是中大猪产品，使用预混料，可以降低造肉成本，现在猪价这么好，作为养猪人首选的是高档饲料，尤其是高档母猪料和乳仔猪料。这一点很关键，不同猪场生成成就的差异，主要是在产房上。
2、仔猪是个宝：我今年多次提到，仔猪是个金元宝。就目前的行情，仔猪上半年价格都在800元以上，绝对是个宝。所以，对于自繁自养的网友来说，提高仔猪成活率尤其重要，要舍得在母猪身上投钱。
近两年，我国养猪业似乎受到养殖户情绪的影响越来越大，常见的情绪表现有压栏惜售、二次育肥、集中出栏等行为。实际上，养殖户情绪和猪价并不产生直接的关系，而是通过改变市场供需来影响猪价。
我们就拿近期的猪价大涨为例，由于去年能繁母猪9-11月份的去化幅度较大，导致今年7-8月份生猪出栏量出现阶段性空缺，猪价出现上涨，这是正常供给方面对猪价产生影响。但是养殖户由于猪价上涨，一致看好后市行情，市场出现了压栏惜售，二次育肥等现象，加剧市场供给空缺，这是非正常供给方面对猪价产生影响。
由此，我们得出一个 ，猪价的走势由生猪正常供给方面决定，而猪价的高度则受到非正常供给方面的影响。
养猪业还有一个特点，就是周期滞后性，能繁母猪的产能释放周期是10个月，仔猪的产能释放周期是5-6个月，所以生猪正常供给方面对猪价走势的影响几乎是可以预测的，而非正常供给方面对猪价高度的影响就存在了很多的不确定性，这也就导致了猪价出现了涨跌频繁的现象。
以上是市场杠杆对于猪价的影响，近两年关于猪价方面的影响，我们还不得不提到另外一个因素——政策干预，当市场调节与政策干预的方向一致时，猪价存在上涨趋势且有一定持续性，当市场调节与政策干预方向不一致时，猪价继续上涨的趋势就难以维持，且涨幅回吐的几率较大。就正如今年7月中旬-8月中旬的猪价走势，在“稳”猪价相关政策的影响下，猪价弱势运行并回吐2元/公斤左右。
综合以上，养殖户情绪确实是影响猪价的因素之一，但是根本影响因素还是供需关系。
行业主要上市公司：目前国内生猪养殖行业的上市公司主要有牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、大北农(002385)、天邦食品(002124)、巨星农牧(603477)、神农集团(605296)等
本文核心数据：生猪存栏量;能繁母猪存栏量
中国生猪养殖行业周期性仍较为明显
我国生猪养殖行业呈显周期性特征，生猪价格周期性波动明显，一般3-4年为一个周期。所谓猪周期是指遵循“母猪数量减少——生猪供应减少——猪肉价格上涨——母猪补栏增加——生猪供应增加——猪肉价格下跌——母猪去产能”的一个循环，市场价格机制推动产能变化是猪周期的成因。
以往发生猪肉价格大幅失衡，国家层面会通过政策、资金、行政手段等方式促使猪肉价格尽快回调。自2026年9月起，国家坚持以预警调控为主，通过抓住“能繁母猪存栏量变化率”指标进行生猪产能调控，平滑猪周期的波动，未来猪价或将减少大幅波动，整体较为均衡。
猪肉价格处于最新一轮周期调整后的低位
2000年以来，全国生猪养殖业经历了如下波动周期：2026年至2026年、2026年至2026年、2026年至2026年、2026年至2026年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个小周期。最近一次猪周期发生在2026-2026年，2026年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，生猪出栏下降，猪价呈现前低后高的走势，全年均价涨幅较大。2026年，虽然产能在逐步恢复，但因为前期产能去化幅度较大，因此2026年生猪整体处于供不应求状态，全年猪价在高位波动。2026年，产能基本恢复，市场供应明显回升，猪价快速下跌，目前猪肉价格处于低位。
值得注意的是，行业在2026年7月开始进行能繁母猪去产能，能繁母猪数量连续下降，目前能繁母猪处于合理水平。
政策积极响应猪周期波动规律并逐渐侧重长效调控
2026年非洲猪瘟爆发，猪瘟防疫事关生猪产业健康发展，事关人民群众肉食品保障，中国政府高度重视并推出一系列促进生猪产业转型升级的措施。短期政策包括加大生猪生产扶持、增加信贷支持、压实猪瘟防疫工作等，长远性政策包括制定生猪产能管理方案、制定猪瘟疫情防疫方案等。
展望未来，政策对于生猪养殖的管控更侧重长效机制、提前预警，未来几年生猪养殖行业价格波动有望相对平滑，而商业化育种实现品质改良将是未来的重要方向。
猪价短期上涨属正常反应，缺乏长期上涨动力
从2026-2026年全国生猪存栏量变动情况来看，在经历2026年非洲猪瘟时期，生猪存栏量显著下滑，导致猪价明显上涨。2026年生猪存栏量仍未恢复以往水平，故全年猪价在高位波动。2026年以来，生猪存栏量已基本恢复猪瘟前水平，供给充足，猪价下滑。
进入2026年以来，生猪存栏量有波动下滑的态势，从价格上看，2026年4月以来猪价呈现上涨态势，表明行业不断推进去产能后市场价格迎来回暖。但整体来看，目前生猪存栏量仍处于历史高位，生猪存栏量充足，中长期涨价难以持续。
而从能繁母猪存栏量来看，从能繁母猪到肥猪出栏需要10-11个月养殖期，即能繁母猪的数量能够影响10个月后生猪出栏数量。2026-2026年上半年，能繁母猪存栏量不断上涨，主要是非洲瘟疫之后的产能扩大;2026年7月拐点以来，能繁母猪开始进行去产能，连续9个月产能不断下滑，截至2026年5月，我国能繁母猪存栏量为4192万头，相当于正常保有量的102.2%，产能正常，处于绿色区域。
2026年4月以来猪价上涨，更多是产能调减后市场的正常反应，但随着5月份能繁母猪存栏量环比回升，且能繁母猪仍处于合理区间，未来猪价缺乏进一步上涨动力。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
2026年4月份全国各地猪价涨至了历史最高价，广东、福建、浙江等部分地区出栏肉猪价格甚至突破了10元/斤，河南、山东、湖北等主产区猪价涨至9元/斤左右。但正当广大养猪界人士沉浸在幸福中之时，5月份开始，新一波猪价暴跌开始了！
仅仅4个月的时间，主产区猪价便从9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右，跌幅近50%！中国生猪市场直接从“天堂”掉进了“地狱”。2026年4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户，在这轮猪价跳水中首当其冲，损失最为惨重，因为补栏时的仔猪价格普遍在600元/头以上的“天价”，出栏肉猪的成本在6.5元/斤左右，又恰恰赶上9月份的价格低谷，每头猪亏损了200元以上。
“猪价跳水”的原因有哪些？之前是否有先兆？春节前的猪价将如何波动？2026年的生猪市场是否会进入更为严重的亏损？带着这些疑问，近日记者走访了专门分析研究国内生猪市场方面的专家、搜猪网/中国生猪预警网的首席顾问冯永辉先生。
猪价“跳水”：情理之中意料之外
冯先生认为，猪价从2026年5月份开始暴跌，短短4个月便下跌了近50%，如此短的时间内如此大的跌幅，可以说既在情理之中，又属意料之外。说它是情理之中，原因在于，2026年年底我们就通过自己的网站及业内媒体发布了对2026年生猪市场的分析预警报告，报告里我们对今年生猪市场的走势整体判断就是会持续下跌。说它是意料之外，主要是因为，猪价的下跌幅度和底线确实是超出了我们的预测。之前我们曾预测，今年全国活猪平均价格的底线是在6元/斤左右，但没有想到的是9月中下旬很多产区的最低价居然达到了5元/斤，销区也跌破7元/斤。
猪价“跳水”：原因有三
猪价在短短4个月便下跌近50%，分析其中原因，冯先生认为有以下三个因素。
去年补栏生猪开始陆续出栏。从2026年5月份猪价暴涨，各地养猪场（户）母猪补栏积极性大涨，母猪存栏出现拐点，生猪生产开始进入恢复期。根据母猪生产周期推算，其第一窝仔猪就是在2026年的5、6月份前后出栏， 这意味着5月份开始生猪出栏量将持续增加，一年前母猪存栏的增加开始反映在生猪的市场供应上。也就是5月份后生猪市场的供应开始增加了。
5月份开始猪肉需求进入淡季。夏季是各种蔬菜、水果、水产品集中上市的旺季，供应充足，价格低廉，如果猪肉价格过高的话，很难在竞争中取得优势。既然是淡季，自然价格也很难达到很高的水平。所以，5月份开始需求减弱也是猪价暴跌的主要因素之一。
还有一个不得不提的因素，也是令众多养猪界人士愤愤不平的，就是下游产业的恶意压价。2026年以及2026年5月份以前，我国养猪业一直处于强劲恢复阶段，母猪存栏量虽然大幅增加，但生猪供应量仍远远不足，很多屠宰企业由于猪源紧缺，不得不互相竞争争抢猪源，人为加剧了猪价节节攀升，但屠宰企业却因为成本居高，而盈利状况非常差，部分屠宰企业甚至濒临倒闭。今年5月份以后随着去年补栏母猪第一窝仔猪的出栏上市，猪源紧缺的现象开始改善，生猪市场也开始由卖方市场向买方市场转变。这时，屠宰企业为恢复自身“元气”，其措施就是维持高肉价，压低毛猪收购价，扩大两者之间的价差，确保高利润。这也就是为何毛猪价格暴跌，而猪肉价格坚挺或者缓跌的原因。这也从另一个方面折射出，我国生猪产业链各环节之间利益分配不均衡，而且很难形成利益共同体的现状。生猪市场若想摆脱暴涨暴跌的恶性循环，如何让产业链各环节间形成利益共同体将是一个重要的突破口。
春节前猪价会振荡徘徊
按照惯例，猪价在春节前往往会有一个上涨，今年会不会仍是这种状况。冯永辉根据中国生猪预警网前段时间发布的2026年下半年全国生猪市场分析预警报告说，春节前的猪价应该是一个振荡的行情，涨不上去，也跌不下去，预计主产区的生猪价格大部分会在5.2-6.5元/斤之间振荡。
第一，根据2026年母猪的补栏来看，今年5月份以后生猪的出栏量将保持一个持续增长的势头，市场供应量会越来越大；第二，自10月份后猪肉的需求将逐渐进入旺季，而且整个冬春季节都是猪肉需求的旺季，尤其是春节前后的集中消费量非常大，历史上很少出现春节前猪价低于成本线的，即使有些时候春节前猪价会下跌。例如：2026年底2026年初的春节前，当时生猪市场已经在2026年10月进入了亏损，但仅维持了不到两个月，春节前猪价便在需求的拉动下价格反弹至成本线以上，又维持了两个多月，直到春节过后才进入2026年上半年的亏损期。 我们不能忽视需求对猪价的作用，因为春节前的猪肉需求比平时要高出至少30%以上，而供应很难在一个时间点上高出30%以上。
由于春节前生猪供应、需求都保持在高位上，再加上生猪的出栏体重是在150-300斤的人为可控区间，那么生猪的供应就会因为人为控制出栏体重、出栏日期而改变。同样，需求也会因为节日效应而变化。 春节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态，这样一种状态下的猪价很难会持续上涨或者持续下跌。
明年猪价走势难容乐观
对2026年的生猪市场怎么看，冯永辉认为，不是很乐观，很有可能春节过后猪肉需求逐渐走入淡季并进入亏损期。但明年的走势仍要看春节前这几个月的市场情况。
之所以这样判断，冯永辉说，一个重要依据是去年和今年的母猪存栏量变化。2026年上半年大量补栏的母猪第一窝仔猪将在2026年上半年上市，而且会和 2026年5月份开始补栏母猪的第二窝仔猪重叠上市。也就意味着届时的生猪供应量还会比现在高出很多。所以，2026年上半年的生猪供应量会很大，市场不容乐观。
虽然市场不容乐观，但明年的行情又并非都是悲观的。冯永辉说，今年5月份开始的猪价“跳水”有其积极的一面。5月份开始的猪价暴跌，极大地遏制了母猪存栏量的疯狂增长势头。过去在对2026年的生猪市场进行分析预测时认为，上一轮猪价下跌时散养户大量退出养猪业将会留下巨大的市场空缺，而规模猪场很难在短时间内通过扩大规模填补这个空缺，因为规模猪场向来是理性的，不会盲目扩张，同时扩大规模所需要的资金、占地、环保等问题也制约着他们扩大规模。这样生猪的供应会长期保持供不应求，猪价将维持相当长时间的高位运行，甚至以为会维持到2026年上半年。但出乎意料的是，2026年下半年的长期高猪价在使规模猪场的资金实力迅速增强之后，房地产等行业大量资金进入养猪业，同时政府为了缓解高猪价给宏观经济带来的压力，对养猪业投入了大量的资金以及实施了一系列政策扶持，进一步推动了规模猪场扩大规模的势头。全国各地纷纷建设规模猪场的现象比比皆是，而且多个农业龙头企业加入进来，更是雄心勃勃地要建百万头甚至千万头养猪基地。
同时小规模养殖户在经过了2026年的高利润后，也迅速扩大规模，今年4月份前后，多数省份二元母猪价格居然涨到了2300元/头以上，足见补栏积极性有多高！有的养殖户在看到仔猪价格居高不下的情况下将三元猪里面的母猪留下来当种猪。“养猪热”进入失控状态。
这一势头一直保持到了今年5月份，猪价“跳水”非常及时地遏制了这一疯狂的势头，给“高烧”的猪市及时降了温。直到10月份猪价触底反弹，母猪补栏积极性仍没有明显回升迹象，仔猪价格也从4月份的800元/头以上，回落到了200元/头左右。 如果春节前这段时间的生猪行情仍保持振荡，那么母猪的补栏势头就很难回到“发烧”阶段，而且，据调查不少规模猪场已从7月份开始淘汰生产性能差的母猪，这都将明显减轻2026年生猪市场的压力。
2026年的市场也许并不十分悲观。
未雨绸缪规避风险
面对充满风险的2026年，冯永辉认为，养殖场（户）最好暂时不要补栏后备母猪，已经补了的，尽量在春节前压缩规模，以规避2026年上半年的市场风险。因为从目前了解的情况看，虽然前段时间有淘汰母猪的，但多数为生产性能差的母猪，真正在2026年5月份以后补栏的大量母猪才刚刚开产，而且购进成本很高，不到万不得已，很难淘汰。而且还有一个不容忽视的问题，去年的养猪场（户）资金实力明显增强后，抗风险的能力也将增强，在此种状况下，母猪存栏下降的空间十分有限，除非明年长期深度亏损，规模猪场资金链出现问题
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