大家好，生猪养殖技术指标相信很多的网友都不是很明白，包括如何控制好生猪养殖厂成本问题也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生猪养殖技术指标和如何控制好生猪养殖厂成本问题的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 如何控制好生猪养殖厂成本问题
2. 生猪养殖场规章制度
3. 怎样经营一个生猪养殖场

如何控制好生猪养殖厂成本问题

来源：互联网作者：康大夫编辑时间：2026-01-03点击： 54

1.无生产记录或生产记录不完善，生产水平高与否不清楚。各种记录包括配种记录、精液检查记录、产仔记录、哺乳记录、转群记录、饲料使用记录、防疫记录、销售记录、配方调整记录日报表、周报表、月报表。 2.成本项目不清楚，核算粗枝大叶，赢利与否不清楚，成本投入无详细记录、核算方法不明确。

3.工资核算不确实，随意性强，影响职工积极性。

解决办法：完善生产记录、成本记录、成本核算，采用计件工资制。建议使用一些生产管理软件：如PIGWIN、金牧软件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、猪场管家等。网上有试用版的可以下载试用，感觉满意的可以购买使用，也可以根据自己的实际情况，与软件开发商定做适合自己企业的生产管理软件。(中国畜牧软件网、中国养殖网等均有试用版下载)可以很方便的了解生产实际中存在的问题，并进行有针对性的改进。另外如果EXCEL运用的比较好即可用EXCEL对整个猪场的生产进行记录、分析。现在一些配方软件在使用过程中均有这样或那样的不足，用EXCEL做配方很方便，可以自己设计配方，当然需要你有较高的营养理论和实践经验。

猪场浪费现象严重

1.饲料浪费

(1)饲料配方不随季节变化

一年四季，气温不同，猪对营养的需要也不同，但现在不论饲料厂推荐的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我们能适时调整配方，使全群料肉比从3.5降到3.4的话，对一个万头猪场来说，一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000公斤，折合人民币15万左右。

(2)使用高水分玉米而不改变配方

在新玉米刚下来的时候易造成猪只生长缓慢。因秋冬季，气温偏低，猪对能量的需要量要大于春夏季节，而这时的玉米多是新收获的玉米，水分多在20%以上，所配合出的饲料就存在能量不足现象，如不修改配方，且按固定饲喂程序进行的话，必定会出现能量不足，影响猪的正常生长。

解决方法：

一是在其它原料不变的情况下，加大玉米比例，同时加大饲喂量；

二是在用湿玉米的同时，配合高能量饲料如油脂等，这适合于需要能量浓度大的乳猪料或仔猪料中。

(3)不按配方加工饲料

①加工料时不过称；

②缺乏一种原料时，轻易用其它原料代替；

③原料以次充好，如用湿玉米代替干玉米等。以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性，影响饲料利用率。

(4)搅拌不均匀

搅拌不均匀在许多猪场出现过，手工拌料自不必说，就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有，搅拌时间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂，不通过预混直接倒进搅拌机。

饲料加药和饮水加药已是流行的办法，但却没有一种能让所有猪场都接受的拌料方法。在上千斤饲料中加入几十克药品，很难做到搅拌均匀。常见的有逐步稀释法但实际上很少有人使用，因为比较麻烦。现在加药时，在料车上拌料的有，地面拌料的也有，加水搅拌后拌料的也有，没有一种能将饲料拌匀，眼看药品在浪费却无能为力。预混合料时将药物稀释后加入双轴浆叶式搅拌机混合，可能是目前比较好的方法。

(5)大猪吃小猪料

经常遇到小猪吃乳猪料，中猪吃小猪料，大猪吃中猪料现象，这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料，这将会大大推迟母猪发情时间，影响正常配种。这些看似不重要，但如果仔细算一笔账，你会大吃一惊的。

2.猪的浪费

(1)饲养无效公母猪

如果母猪空怀期过长，空怀期的代价是很大的，其损失计算见本期第6版“从母猪经济评估看养猪生产”一文。从中可以看出每头母猪每空怀一天相当于收入损失11元。

这也就表明了通过减少空怀天数来提高母猪生产性能，增加经济效益的重要性。

正常猪场：母猪年产2.2胎，胎产活仔10头以上，每头公猪应保证20-30头母猪的配种，如果猪场没达到以上指标，很有可能是饲养了不少无效公母猪。

无效公母猪主要有以下几种：

长期不发情的母猪；

屡配屡返情的母猪；

习惯性流产的母猪；

饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪；

产仔数少或哺乳性能差的母猪；

有肢蹄病不能使用的公猪；

使用频率很低的公猪；

精液质量差，配种受胎率低的公猪等。

这些公母猪的饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰。

(2)肥猪出栏时间过长

育肥猪到100kg就要出售，100kg以后猪的饲料转化率低。160天可以出栏的猪却要养到180天，有的甚至养到200天。这是一种严重的浪费，因每增加一天饲养，猪的维持饲养就要多一天，就按维持饲养需每日1公斤料的话，多养20天就需多用20公斤料，折成本30多元，对一个规模猪场来说，这个数额是很大的。

(3)技术不过关

这种现象很普遍，如不看食欲随意给仔猪加料而造成的剩料或不足，不看膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起过肥或过瘦，不看时机配种造成的受胎率低和产仔数少等。所有这些都是因为缺乏技术造成的，只有通过加强技术力量解决。

(4)饲养无价值猪

无价值猪主要是一些病弱僵猪，及时淘汰为好，否则浪费人力、药品、精力，最后收效很小。要严格按照猪只淘汰标准进行。

遇病不诊断，盲目去治疗，发现病猪，不作详细诊断，不分析病情，盲目治疗，失败是不可避免的，教训是多多的。应掌握判断疾病的能力，对下列病猪需作淘汰处理。

①无法治愈的病猪；

②治疗费用较高的病猪；

③治疗费时费工的病猪；

④愈后经济价值不高的病猪；

⑤传染性强、危害大的病猪。

猪只淘汰的标准

哺乳仔猪：新生体重<0.5千克者和断奶体重(25日龄)<5千克者；肢体畸形，肌肉震颤，运动障碍者；长期腹泻，高热不退，久病不愈体质瘦弱者。

保育猪及生长猪：生长缓慢，体重不合格者，严重的外伤，关节肿大，皮肤溃烂，运动障碍者，严重呼吸困难，顽固腹泻，高热不退，久治不愈者。

30日龄 60日龄 90日龄

体重<6kg<10kg<15kg

种公猪：10月龄以上的种公猪无性欲或性欲差，不愿爬胯者；公猪瘦弱，食欲差，关节蹄子病变严重者；精液屡检不合格者，年龄超过4岁者。

种用母猪：后备母猪到10月龄仍不发情者或断奶后母猪不发情者并屡配不孕，经治疗连续3个情期内无效者。连续三胎习惯性流产者。母猪繁殖性能差，连续三胎产仔数少于5头，泌乳性能差，仔猪成活率低于60%。母猪患有严重的子宫内膜炎，肢蹄疾病，身体瘦弱，久病不愈或已产8胎者。查出猪瘟抗体过低，经多次免疫抗体仍不合格者。

3.人的浪费

人的浪费在猪场中也是很普遍，主要有两种：大才小用——浪费的是个人的能力与技术；小才大用——则浪费了宝贵的时间和猪场的效益。前几年大家都在讨论养猪界外行管理内行的不合理现象，现在这一问题并没有得到真正改善，因为现在从事管理的人员尽管有畜牧方面的文凭，但却缺乏管理方面的能力，小才大用的具体表现，因为他们没有管理能力，浪费了职工的能力发挥。

4.钱的浪费

许多猪场存在一个明显的问题，就是一旦养猪盈利了，就会把大量资金用在扩建上面，猪场规模扩大了，但猪场收益却没有大的提高甚至减少。与其把有限的资金用在扩大规模上，不如用来提高技术含量或改善猪舍设施，进而增加单位产出。如果养600头母猪与养1000头母猪盈利一样，我们是养600头呢还是养1000头呢？

5.计划不周

计划不周在猪场屡见不鲜，资金计划不周导致缺料少药；配种计划不周，配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶，保育仔猪体重不足转入生长舍，育肥猪不得不提前出栏，降低猪的盈利；饲料计划不周而出现积压或不足，饲料配方经常改动，影响使用效果等。上述情况造成的损失是每一位养猪者都能体会到的。

6.信息资源的浪费

对市场行情把握不准，原料价格预测不准。就2026年国庆节前后的市场行情来说，猪价有的地方高达4.4-4.5元/500克，有的猪场对市场行情把握不准，感觉可能猪价还有上涨的空间，80千克左右本可以出售的猪，又喂了10多天，行情出现小幅跌落，只有3.9-4.2，每千克降1元-0.6元，可以算算，多喂了饲料，收入和十几天前差不多，浪费了人力、物力。

生猪养殖场规章制度

你可以参考下这份：猪肉安全生产管理操作指南一、养殖场生产环境养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施，生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合ＧＢ／Ｔ１８４０７．２－２００１《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、农业部ＮＹ／Ｔ３８８－１９９９《畜禽场环境质量标准》和ＮＹ５０２７－２００１《无公害食品畜禽饮用水水质》等标准的规定。二、养殖场生产工艺和养殖规模养殖场应具有合理的生产工艺、先进的养殖技术，符合养殖品种的规模化、专业化生产流程，按照全进全出等合理的饲养工艺进行生产；应养殖符合市场需求、生产性能优良的品种；自留种苗要符合良种繁育体系建设规划要求。记录和技术资料齐全。符合农业部ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《无公害食品生猪饲养管理准则》标准的规定。三、养殖场规章制度养殖场应遵守国家的有关法律、法规。同时，应建立、建全相应的生产、管理规章制度，并张榜明示，各项生产指标与岗位责任制明确。整个生产过程应严格遵守养殖技术规范。所有记录档案保存完整，并应尽可能长期保存，最少应在清群后仍保存２年。四、投入品使用规范（一）饲料及原料：饲料及原料应符合营养指标和卫生指标要求。执行标准ＧＢ１３０７８－２００１《饲料卫生标准》、ＮＹ５０３２－２００１《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》。所使用的饲料添加剂产品必须是农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的品种和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种，并由取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的具有产品批准文号的产品。药物饲料添加剂的使用应符合农业部发布的《饲料药物饲料添加剂使用规范》（中华人民共和国农业部农牧发［２００１］２０号通知”）和无公害养殖对药物使用的要求。按国家要求增加或减少药物饲料添加剂使用品种，严格执行休药期制度。饲料中直接添加兽药用于疫病治疗和防治，要严格遵循兽药使用规范；不得添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。（二）药物的使用：对动物疾病进行预防、治疗、诊断所用兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物饲料添加剂使用规范》的相关规定。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者具有进口兽药许可证的供应商，所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。购进的兽药必须来自具有兽药经营许可证的企业。药物的使用严格遵循ＮＹ５０３０－２００１《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》规定的药品名录、制剂、用法与用量、休药期，禁止使用未经批准或已经淘汰的兽药和违禁药品。五、饲养管理规范饲养过程中应按ＧＢ８４７４《猪的饲养标准》和ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《无公害食品生猪饲养管理准则》等标准进行管理。饲养人员应定期应进行健康检查，并依法取得健康证明后方可上岗工作，传染病患者不得从事饲养工作。技术人员应有专业学历证明或经过职业培训，并取得绿色证书后方可上岗。饲喂应按养殖技术规范进行，每次饲料添加量要适当，防止饲料污染。根据饲养工艺进行转群，做好生产计划安排，创造适宜养殖的生产环境，认真做好日常生产记录。六、防疫检疫规范养殖场应建立、建全严格的防疫管理制度。定期做好养殖场所、环境和生产用具的消毒工作；实施动物免疫登记证制度，对国家和北京市兽医管理部门确定的必须免疫的动物疫病严格按免疫程序实施免疫；积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。确保全年无一、二类传染病发生。（一）防疫：对人流、物流进出消毒；内、外环境进行消毒；销售和外购动物隔离检疫；动物疫病定期检测净化，及时进行疫情报告、疫情处理、疫情发布等工作。（二）卫生消毒：选择对人和动物安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、消毒效果好、不会在体内产生有害积累的消毒剂进行消毒，重点做好动物养殖场所、环境、生产用具的消毒工作。（三）疫病的预防接种：根据《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市动物检疫条例》及相关规定，进行动物防疫性预防接种。按国家确定的必须免疫的动物疫病，实施计划免疫。依据当地疫病流行和受威胁情况，对计划免疫以外的动物疫病进行免疫。疫苗来源于具有动物生物制品经营许可证的生产经营单位。加强疫苗的管理和保存。疫病的预防接种按免疫程序进行，实施动物免疫登记制度，做好登记记录。（四）寄生虫控制：选择的驱虫药应具有高效、安全、广谱的特点，符合无公害养殖兽药使用准则规定的药品，按驱虫程序进行驱虫，作好驱虫记录。（五）动物疫病监测：依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法规要求，制定疫病监测方案。对一、二类动物传染病实施常规监测，依据疫病流行和受威胁情况对其他疫病进行监测。要积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。（六）疫病控制和扑灭：发生疫情或疑似发生疫情，兽医和防疫员应及时诊断，并向当地兽医管理部门报告疫情。确诊发生国家或地方规定的必须扑灭的传染病时，应配合当地兽医管理部门，实施严格的隔离、扑杀、封锁。发生国家或地方控制需净化的疫病时，应对动物群体实施清群和净化。发生疫病的养殖单位，应按国家要求进行消毒，对病死或淘汰的尸体进行无害化处理。七、产品质量产品质量应符合ＤＢ１１／１５４《猪肉安全卫生要求》的规定。并通过生产环境、疫病、药残全过程的检测和监测，取得绿色或安全食用农产品认证。第二部分屠宰厂有关要求一、总平面布置和环境卫生（一）屠宰厂应建在远离学校、幼儿园、村庄、居民区、地表水二级保护区、地下水源防护区、畜牧场和其他有动物防疫要求的场所５００米以上。并位于居民区主要季风下风处和水源的下游。（二）屠宰厂周围应有良好的环境卫生条件，有与屠宰规模相适应的充足水源，水质符合ＧＢ５７４９－１９９５《生活饮用水卫生标准》的规定。并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业、企业及其他产生污染源的地区和场所。（三）屠宰厂应划分为生产区和非生产区。生产区必须单独设置活猪、废弃物、产品和人员出的出入口，且产品与活猪、废弃物在厂内不得公用一个通道。（四）生产区各车间的布局与设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。必须遵循健康猪和疑病猪严格隔离的原则。原料、半成品、产品等加工应避免迂回运输，防止交叉污染。（五）设有与屠宰规模相适应的兽医检疫设施。（六）备有适用的消毒设施、消毒药品，建立健全消毒制度。（七）厂区的路面、场地应平整无积水。主要道路及场地宜采用混凝土或沥青铺设。（八）活猪进厂应设置与门同宽、长３ｍ、深０．１ｍ～０．１５ｍ，且能排放消毒液的车轮消毒池。急宰间、不可食用肉处理间及隔离间的出入口处应设置便于手推车出入的消毒池。（九）厂区内的室外厕所均应采用水冲式的，且有防蝇设施。（

怎样经营一个生猪养殖场

仅供借鉴：一、要善待职工猪是活口，生长期短，吃、喝、病、死全靠饲养员来管理，饲养员情绪的变化，对猪只的生长影响很大，为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺，他敬你一丈，”在管理中，我常把职工当朋友，当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍，经常跟技术员、饲养员聊天，了解饲养情况，发现问题及时解决；交流饲养心得，传播饲养技术；总结饲养经验，提高饲养水平；掌握思想动态，认真帮助解决。通过聊天，管理者和被管理者，感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。二、严格消毒猪场的病毒多从场外传入，为防止病毒的侵入，猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得随意串舍。(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。三、注意保健和温度猪在生长过程中，难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。为使猪只健康成长，防患于未然，要做好保健工作。为此，凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍)，首先由技术员根据这批猪的健康状况，制定出其保健计划，如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等，饲养员好按时按计划进行。温度对猪只的生长影响很大，尤其是产房和保育舍，一定要给足够的重视。四、量化管理我场分五个班组，即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组，每组有一名技术员兼组长，负责本环节的工作，根据各组的特点，制定出各组的指标，各组再将指标分解到人。如配种妊娠组，一个技术员，带四个饲养员，每个饲养员管理一栋猪舍，每舍存猪130头左右。从产房下床的空怀母猪开始，以配种后进那栋妊娠舍，就以那栋饲养员为主配人员。他负责空怀母猪饲喂，查情，掌握配种最佳时间，并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。进行配种。然后赶入他管理的猪舍，进行饲喂。本舍有多少头猪，耳标号是多少号，计划用什么疫苗，什么时间注射，用量是多少，以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划，复写两份，交饲养员一份贴在舍内墙上。饲养员按技术员的要求进行工作。每干完一件工作，饲养员都要在计划后边作出记录。这样饲养员知道每天干什么，怎么干；技术员随时掌握饲喂进度。场长也好检查情况。等计算效益工资时，根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准，进行效益工资核算。五、工资与效益挂勾为激发职：工的积极性，我厂实行效益工资。根据各环节的具体情况。在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准，并把计算方法教给饲养员，使他先知道，养好这栋猪，可拿到多少工资。做到心中有数。如保育这个环节。我场共四栋保育舍，每位饲养员管理一栋，每栋有保育猪350余头，从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂，要达到30公斤以上。我们制定的标准是，每增重1公斤，效益工资为0．1元。死淘率4％，多用1公斤料罚0.05元，节省1公斤料奖0.1元；药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0．6元，节省按20鬈奖励，多用按10％处罚。这样每人平均工资大约在700元左右，若效益工资低于500元。说明该饲养员不负责任，该饲养员将被淘汰。六、批量盈亏核算我场实行的是全进全出管理模式。每舍为一批，每转一批，统计员就要对这批猪进行一次核算，看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。如育肥舍，一舍猪在320头左右，从30kg上下，由保育转入饲喂80多天，增重到90 kg左右出售。根据记录，看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出，用量、单价、金额、再加上效益工资，分摊的水电、煤、杂品费用，看这批猪总共用了多少钱，除以净增重量得出在这个环节里，这批猪每增重1公斤的成本是多少。再分段累计出，这批猪从出生到售出每公斤的成本，(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。最后比对市场实际售价，计算出这批猪盈利的情况。经过这样的层层管理和核算，使老板知道管理者的成绩，也明白自己的猪场究竟盈利多少。

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