大家好,今天来为大家分享大猪饲料特点的一些知识点,和粗饲料有哪些特点用它喂猪应该注意些什么的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

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粗饲料主要包括
青干草、稿秕类、糟渣类和树叶类。一般特点是体积大,粗纤维含量多,质地粗硬、不易消化,可利用的营养较少。
粗饲料干物质中的粗纤维含量通常都在20%以上,但也因粗饲料的种类而有不同。干草类含粗纤维25%~30%,而稿秕类则含粗纤维25%~50%以上,所以干草类的消化率和饲用价值,要比稿秕类高。
粗饲料含粗蛋白质的多少差异更大,豆科干草一般含粗蛋白质10%~20%,禾本科干草为6%~10%,而禾本科秸秆和秕壳仅含3%~5%,就粗蛋白质的消化率来说,也是前者高于后者。如苜蓿干草粗蛋白质消化率为71%,而大麦秸秆仅24%。

粗饲料一般都是含钙较多,含磷较少。但豆科干草和秸秆含钙在1.5%左右,而禾本科仅为0.2%~0.4%。各种干草含磷量多在0.15%~0.3%,而秸秆类多在0.1%以下。
粗饲料含维生素差异也很大,一般来说优质青干草特别是豆科干草,含有较多的胡萝卜素和维生素D,而各种秸秆和秕壳,几乎全部缺乏胡萝卜素和B族维生素。
那么,在常用的粗饲料中,那些是喂猪效果好的,那些是效果差的呢?一般来说,豆科优于禾本科,嫩的优于老的,绿色的优于枯黄的,叶片多的优于叶片少的。如苜蓿等豆科干草、黑麦青干草、野生青干草、花生秧、大豆叶、甘薯藤、榆树叶和槐树叶等,不仅含蛋白质、矿物质和维生素较多,营养全面,适口性好,较易消化,而且也比较容易加工粉碎。
花生壳、稻壳、高粱壳、小麦秸、稻草等,不仅含可消化利用的营养物质很少,而且含粗纤维极高(花生壳65.5%、稻壳46.8%),质地粗硬,难以消化。 高粱壳单宁较多,口味不好,易引起便秘;稻壳、稻草多含硅酸盐,严重影响钙、磷吸收。如用这类粗饲料喂猪,不仅对猪没有好处,而且还会起副作用。
所以用粗饲料喂猪,应该注意掌握适宜的收割时间和储藏方法,保证粗饲料质量。甘薯藤等作物秧蔓要在霜前收割,及时晒干上垛,防止雨淋霉烂;也不要搭到墙头,直到喂前才取回粉碎,那样经长期风吹日晒,维生素损失殆尽,木质化加重,叶片掉光,饲用价值就会大大降低。树叶的收集应坚持随落随收的原则,保持色绿而清香,减少营养损失,枯黄的落叶对猪是没有什么营养价值的。

虽然可供猪利用的树叶很多,例如紫穗槐、洋槐、胡枝子、杨树、柳树、苹果树、梨树、葡萄树、桑树、桃树、榆树、枣树等,由于树叶中或多或少含有单宁。 喂量不宜太多,但少量饲喂时可起到收敛健胃作用。
粗纤维很高的秸秆、秕壳类粗饲料营养价值低,难于消化,养猪生产中一般进行粉碎、发酵,以使质地变软,改善口味,提高适口性,增加一些菌体蛋白质,但实际上在提高营养价值方面并没有多少作用。
粗饲料只能作为一种辅助性饲料,必须与精饲料和青饲料合理搭配喂猪。在妊娠母猪的全价配合饲料生产中,常加入一定比例的优质干草粉如苜蓿草粉或青刈黑麦干草粉,作为母猪大体积日粮的良好原料,不仅能节约部分精料,降低成本,而且可以改善母猪福利,所以推广价值很大。
猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼粕类。

(1)大豆:大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以,用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
(2)豆饼:豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料,如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。
(3)花生饼:花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不易贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
(4)棉籽饼:棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用。不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
(5)菜籽饼:菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质(芥子苷),喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量,在饲料中一般不宜超过5%~7%,妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等,其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。
除以上两大类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是养猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。
其共同的特点是含有较多的淀粉,有机物消化率高。
其共同的缺点是蛋白质含量低,且氨基酸不平衡,尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。

此类饲料不适宜单独喂猪,需与蛋白质饲料合理搭配使用。
(l)玉米:含能量高、粗纤维少、适口性好,黄玉米中还含有较多的胡萝h素,但粗蛋白质含量低,品质差,且脂肪内不饱和脂肪酸的含量高,如大量用作育肥猪饲料,会使脂肪变软,影响肉的品质。
在肉猪的日粮中五米含量最好不超过50%。
(2)大麦:是谷物类饲料中含蛋白质较高的一种精料,粗蛋白质占12%,比玉米略高,赖氨酸含量也较高,是育肥猪的好饲料,但粗纤维含量较多,其消化能相当于玉米的90%。
用大麦喂猪可以获得高质量的硬脂胴体。

(3)高梁:营养价值低于玉米、大麦,籽实中含有单宁,适口性差,易发生便秘,影响营养物质的消化利用,不宜作妊娠母猪饲料,最好是去壳粉碎或糖化后喂猪。
(4)糠麸类:与谷物原料相比,粗蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质含量均较高,B族维生素相当丰富,尤其以维生素Bl最丰富。
由于此类饲料含粗纤维高,淀粉相对减少,容积大,属于低热能饲料。
米糠具有良好的适口性,是各种猪的好饲料。
由于含脂肪较多(约为15%左右),因此夏季容易氧化变质,不易贮存。

在猪日粮中不宜超过25%。
幼猪喂量过多时,易引起腹泻。
麸皮质地疏松,具轻泻作用,是产仔母猪的主要精料。
(5)甘薯(山芋、红薯):是我国广泛栽培、产量最高的薯类作物,干物质含量29%-30%,主体是淀粉,尤适宜喂猪,生喂、熟喂消化率均较高,但煮熟喂比生喂效果好,饲用价值接近玉米。
(6)马铃薯(土豆):含有相当的淀粉,干物质中含能量超过玉米,粗纤维比甘薯少,蛋白质比甘薯多,且生物学价值较高,含有较多的13族维生素。

煮熟喂猪效果明显优于生喂。
发芽和被阳光晒绿的马铃薯,其所含龙葵素(有毒)明显增加。
应避免马铃薯受阳光照射,发芽的发铃薯喂前应将芽去掉。
(7)糟渣类:主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等,营养价值高低与原料有关。原料经过加工后,能量中等。由于这类饲料中都含有某种影响猪生长发育的物质,在饲料中应控制饲喂量,饲喂量一般只能占饲料干物质的10%-20%。
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