大家好，关于饲料最常见的霉菌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饲料霉菌毒素标准是多少的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.饲料中霉菌毒素含量的国家标准：根据法律规定，饲料中黄曲霉毒素的含量不得超过20ppb。
2.黄曲霉毒素的来源及组成：黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，包括约20种结构相似的化学物质，其中B1、B2、G1、G2及M1是最为重要的几种。
3.不同动物对黄曲霉毒素的敏感性：在敏感性方面，猪对黄曲霉毒素最敏感，其次是牛、鸭、鹅和鸡。
4.防止黄曲霉毒素污染的相关法规：《防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法》规定，各部门应积极改善生产、加工、贮藏、运输和销售条件，共同协作，防止食品发霉变质，做好防霉去毒工作。
饲料中霉菌毒素污染，给生猪养殖带来了严重的危害。目前，对其防治途径有以下几种：①控制好饲料的贮藏、运输和加工过程，在饲料中加入防霉剂等措施，目前国内外常用的饲料防霉剂，包括丙酸及丙酸盐、山梨醇及其盐类、双乙酸钠等；②对于轻度霉变的饲料或原料，可对其进行脱毒处理，脱毒方法一般有物理脱毒法、化学脱毒法、酶解法和吸附法等，目前使用的吸附剂主要包括活性炭、硅铝酸盐类产品（膨润土、蒙脱石等）、酵母细胞壁成分和葡甘露聚糖类产品等；③一些天然（硒、维生素、叶绿素及其衍生物等）及人工合成的（丁羟基茴香醚、丁羟基甲苯）具有抗氧化活性的化合物，在保护动物免受霉菌毒素的危害方面具有很大潜力。
市场上霉菌毒素吸附剂的种类繁多，应该注意产品的有效成分。按照产品的有效成分，可将霉菌毒素吸附剂分为3大类。
1）黏土类或是硅铝酸盐类的产品。
此类产品属于无机类，这类产品的共同缺点是仅能吸附黄曲毒素、添加量大、会吸附矿物质等营养成分、可能被污染及不能被动物消化吸收。
属于此类的产品很多，常见的主要有3种。
a.高岭土。用来制造瓷器的原料。高岭土的延展性及吸附能力较差， 一般很少用来作霉菌毒素吸附剂。
b.沸石粉。沸石粉的结构特殊，呈蜂巢状，能有效吸附进入其蜂巢结构并带有正价离子。在饲料中添加沸石粉要特别注意对矿物质的吸附，否则会造成禽畜的矿物质缺乏症（如猪的皮毛粗糙、苍白及家禽的软脚）。
c.膨润土。又称为班脱土、蒙托石或其代号e558。尤其是钠盐的膨润土吸水后会膨胀，形成胶状。饲料业最初利用膨润土这个特性来改良饲料质量，或用作抗结块剂。后来发现膨润土能吸附带有极性的黄曲毒素，由此开始作为霉菌毒素吸附剂。但要注意膨润土也能吸附其他带有极性的物质，
2）活性炭吸附
活性炭表面为惰性表面，对非极性有机物吸附性较强，能吸附t-2毒素等多种霉菌毒素，但饲料添加活性炭时外观会变黑，影响其商品价值。且活性炭价格昂贵，使饲料成本大幅度提高，经济上不划算。另有研究认为，虽然活性炭在体外对t-2毒素有较强的吸附作用，但在动物体内因吸附营养物质达到饱和状态而失去对霉菌毒素的吸附能力。
3）新型霉菌毒素吸附剂———甘露聚糖
酵母生物技术和碳水化合物化学的最新研究进展为解决霉菌毒素问题提供了新方法。近年来的研究发现,存在于酵母细胞外壁的功能型碳水化合物———甘露聚糖可结合一些霉菌毒素。对甘露聚糖的进一步修饰改进,增强了其结合黄曲霉毒素、玉米赤霉菌毒素和烟曲霉毒素等霉菌毒素的能力。人们进一步发现,酵母细胞能通过吸收毒物和病原菌到细胞壁上来改善动物健康。根据这一研究,甘露聚糖成为新型霉菌毒素吸附剂研究的重点,被认为是具有很大开发价值的天然绿色添加剂。
1、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料等饲料原料中黄曲霉毒素B1的限量值为100μg/kg。
2、玉米、豆粕、麦芽等单一饲料原料中黄曲霉毒素B1的限量值为20μg/kg。
3、仔猪、生长育肥猪、妊娠母猪、哺乳母猪等动物饲料中黄曲霉毒素B1的限量值为50μg/kg。
4、产蛋鸡、肉用鸡等动物饲料中黄曲霉毒素B1的限量值为10μg/kg。
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