你知道吗？去年隔壁县老周养了300只鹅，三个月后每只平均比同行轻1.5斤，最后发现是饲料里少加了两种要命的氨基酸。新手养鹅怎么避开这个坑？今天咱们就仔细讲讲，那些鹅饲料里看不见摸不着却要命的氨基酸门道。

（说真的，我刚开始养鹅时也栽过跟头。有批鹅苗喂了高价进口饲料，结果两个月后发现羽毛像被狗啃过，后来才知道是蛋氨酸配比错了）

鹅饲料里的四大金刚氨基酸

养鹅必须盯死这4种氨基酸：​赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸。特别是蛋氨酸，这玩意儿贵得要死但省不得——去年镇上老李贪便宜少加了0.1%，结果鹅群爆发啄羽症，直接损失23只鹅。

这里有个冷知识：​鹅对蛋氨酸的需求量比鸡高35%​！很多人用鸡饲料凑合喂鹅，结果鹅就像吃减肥餐，光吃不长膘。举个实例：同样喂玉米豆粕，补足蛋氨酸的鹅日增重能多12克。

缺氨基酸的鹅会给你发信号

1. ​羽毛像扫帚——蛋氨酸不足
2. ​脚蹼发白发凉——组氨酸告急
3. ​拉绿色稀粪带泡沫——精氨酸不够
4. ​见血都不停的互啄——色氨酸见底
5. ​站着睡觉不趴窝——赖氨酸缺乏

去年我亲眼见过一个养殖场，鹅群出现第4种症状时，老板花了八千多买药打针。后来我让他往饲料里加0.15%色氨酸，三天后啄羽率降了七成。所以说，​治病不如防病，防病先看饲料。

各阶段鹅的氨基酸需求清单

这张表是我扒了正大、新希望等五家大厂的配方总结的。注意三个要点：

• ​温度超过28℃时，蛋氨酸要加量0.05%​
• ​喂青饲料的鹅，赖氨酸需求减0.1%​
• ​种鹅的色氨酸要比肉鹅高0.2%​

新手必看的三大灵魂拷问

问：自配料真的更划算？
去年帮人算过明细账：自配料表面每吨省500块，但算上氨基酸损耗、人工成本和鹅生长慢的损失，实际每吨多花700！特别是苏氨酸遇潮结块，梅雨季损耗能达到40%。

问：豆粕涨价能用花生粕替代吗？
花生粕的赖氨酸含量只有豆粕的60%！非要替代的话，每替代10%豆粕就要多补0.08%赖氨酸。去年有人替换了30%豆粕，结果鹅日均增重从45克掉到31克。

问：蛋白质检测合格就万事大吉？
大错特错！举个栗子：玉米蛋白粉含60%蛋白，但可利用氨基酸只有豆粕的55%​。就像给你一车空心砖，看着量够其实根本砌不起墙。

我的省钱配方实战分享
现在用的黄金比例：玉米60%+豆粕20%+菜籽粕5%+麦麸8%+预混料4%+蛋氨酸0.25%+赖氨酸0.15%。比全价料每吨省380块，但要注意：

1. ​菜籽粕必须脱毒处理​（开水煮20分钟）
2. ​麦麸要现磨现用​（过夏的麦麸氨基酸流失40%）
3. ​蛋氨酸分两次添加​（拌料时加一半，喂前再加一半）

上个月拿这个配方试了100只鹅，出栏时平均体重7.5斤，比用全价料还重0.4斤。但千万记住：​苏氨酸超过0.75%会引起脚垫红肿，新手建议直接买正规预混料。

养鹅的都知道，饲料钱是大头。但千万别在氨基酸上耍小聪明——去年见过有人用过期鱼粉替代豆粕，结果蛋氨酸含量暴跌，最后每只鹅的药费比省下的饲料钱还多6块。记住啊，​鹅的肠子就两米长，吃进去的氨基酸必须立即可用，根本没时间给你慢慢转化！