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玉米不宜用于什么饲料中 取代玉米的饲料

作者:养殖助手 时间:2025-08-02 阅读:323

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取代玉米的饲料

小麦粗蛋白含量高于玉米,但含有一定量的木聚糖,适当补充NSP酶后与玉米的有效能值相当。小麦替代玉米后容易缺乏亚油酸,可通过添加油脂等方式补充。小麦中可利用生物素含量极低,需额外补充。

高粱粗蛋白含量高于玉米,但苏氨酸含量低。其抗营养因子主要有单宁酸、植酸、高粱醇溶蛋白,使用时需要添加复合酶制剂,同时不能粉碎过细。高粱替代玉米的比例一般为40%~60%,同时需要添加油脂补足能量。

大麦粗蛋白和赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸含量高于玉米。其主要抗营养因子是β-葡聚糖,使用量较大时需添加相应的酶制剂。大麦替代玉米比例一般不超过80%,同时需要添加油脂补足能量。

稻谷中谷壳含量为20%,粗纤维含量在8.5%以上,有效能值比玉米低,粗蛋白含量约为7%,在生长育肥猪日粮中可添加比例为20%~30%。糙米有效能值比玉米稍低,粗蛋白含量约8.8%,色氨酸含量高于玉米,其他必需氨基酸含量与玉米相近;碎米有效能值与玉米相近,其他营养素与糙米相仿或稍高。糙米、碎米淀粉含量高,纤维含量低,易于消化,在生长育肥猪日粮中可添加比例为20%~40%。

玉米不宜用于什么饲料中 取代玉米的饲料
(来源网络,侵删)

全脂米糠有效能值与玉米相当,维生素含量丰富且利用率高;脱脂米糠和米糠粕有效能含量低于玉米,但粗蛋白和大多数氨基酸含量高于玉米。米糠和米糠粕在生长育肥猪饲料中可添加比例为10%~20%。使用全脂米糠时,应注意防范其因脂肪含量高造成的酸败,需适当添加防腐剂和抗氧化剂,放置时间也不宜过长。

将新鲜木薯的含水量减少到14%以下,加工制成木薯粉或木薯粒,其淀粉含量高达81%~88%,粗纤维含量约3.6%,粗蛋白含量约2%~4%,富含钾、铁和锌,但缺乏含硫氨基酸,其有效能值约为玉米的90%。木薯中含有抗营养因子氢氰酸,通过加工、晒干或青贮均可以有效脱毒。使用木薯替代玉米应添加一定比例的蛋氨酸、硫代硫酸钠、碘和维生素B12。木薯粉或木薯粒在生长育肥猪饲料中添加比例一般不超过20%。

玉米有什么用处

玉米主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理方法将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品,其中玉米淀粉为主要产品,可以直接食用或再加工,所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。

玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血,对心血管疾病的治疗具有辅助功效。

1、玉米淀粉的主要特点如下:直链淀粉含量较高,可达28%,糊化温度高(62-72℃),具有较好的抗剪切能力。颗粒紧密,脂类化合物含量多,易形成直链淀粉-脂类化合物。淀粉约占玉米籽粒干重的70%左右,是玉米籽粒的重要组成部分。

2、玉米蛋白粉的主要存在形式有玉米醇溶蛋白、玉米谷蛋白2种,它们都是水不溶性蛋白。玉米醇溶蛋白湿润性、黏结性、持水力、成膜性良好,可以作为药片的包衣,隐藏药片本身的气味,也能够使药片的坚硬程度增强一倍之多。

3、玉米胚芽油亦称玉米油,是玉米油经脱酸、脱胶、脱磷、脱色、脱蜡和脱臭精炼制成的。每100kg玉米含8-10kg胚芽,每100kg纯胚芽含35-40kg油脂,是大豆含油量的2倍。通常玉米油颜色为金黄、呈透明状,有新鲜玉米的香味。

4、玉米淀粉制糖被广泛用于口香糖、糖果、饮料等的制作当中。淀粉糖的重要产物结晶葡萄糖。

5、玉米淀粉酿酒适合于酿造淡爽型啤酒和高辅料的啤酒,与大米生产的啤酒口感差异并不明显,比大米的消耗量低。玉米淀粉的脂肪、蛋白质含量很低,使用玉米淀粉可显著延长啤酒的储藏期,降低啤酒的色度,提高啤酒气味的稳定性。

6、应用于石油化工,汽油在加入燃烧值较高的乙醇后,能使汽油更加充分地燃烧,减少污染物CO和SO2的排放,从而改善大气环境。

7、变性淀粉的研究,改变淀粉的某些物理或化学特性,生产的淀粉被称为变性淀粉或改性淀粉。变性淀粉的处理过程一般是切断、氧化、重组淀粉分子或引入取代基使淀粉的分子结构发生改变。

8、抗性淀粉的研究,抗性淀粉既有原淀粉的细腻口感又有膳食纤维的功能,具有特殊的营养价值和特殊生理功能,因此抗性淀粉是一种良好的食品添加剂。近年来玉米抗性淀粉被国内外竞相开发。

玉米须:玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着一根玉米须,堪称二两金之说。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。

玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

玉米作为饲料喂猪有哪些讲究

一、将玉米混合骨粉、贝壳粉喂食

作为一种营养成分比较单一的饲料,玉米之中矿物质的含量尤其比较缺乏。所以不宜单独长期拿来喂猪否则会因为缺乏必要的矿物质而出现各种各样的疾病。比如缺铁的话猪会出现贫血的情况,缺碘的小猪则会披毛稀少,缺锌的猪容易得皮肤病等等。所以玉米为主的饲料中还是应该添加一些骨粉、贝壳粉之类的添加剂来丰富矿物质。

猪是一种喜欢吃甜食的动物,带有甜味的饲料猪会吃得更多长肉也会更快。所以将玉米糖化后给猪喂食是一种非常科学的手段。以下是具体的操作方法:

1、将磨好的玉米粉放入容器之中然后倒入适量的沸腾热水;

2、将加了水的玉米粉搅拌均匀形成糊状;

3、在玉米糊表面撒上四五厘米厚的干玉米粉。然后只需要放置那里等待即可了,一般三四个小时之后玉米粉便会糖化,猪吃的时候会更加可口一些。

虽然玉米是喂猪的主要饲料,但是玉米种所含的蛋白质质量是比较差,并且整体的蛋白质含量也有些偏低。如果不丰富日粮中的蛋白质含量的话是无法保证猪的正常生长的。想要满足猪的机体对蛋白质的正常需求,需要在猪的日粮中增加适量的蛋白饲料。一般来说加入菜籽饼或者豆饼是比较省事的选择,但是需要注意添加量不宜超过15%。如果是给仔猪喂食的话添加5%左右的鱼粉也是很有必要的。

玉米的主要营养成分就是碳水化合物了,其含量大约在72%左右。所以长期单一饲喂玉米也会导致猪出现维生素缺乏的情况。所以定期给猪喂食一些青绿饲料也是很有必要的。如果在天气寒冷的季节缺乏青绿饲料的话,也可以选择在猪的日粮之中添加一些猪用的复合维生素。这也是目前许多大型猪场常用的一种解决猪机体维生素缺乏症的方法。

玉米作为饲料之王有什么特点,利用时应注意什么

玉米是畜禽饲料配方中主要的能量饲料,有“能量之王”的美誉。在养羊饲料配方中使用量最大,一般都在50%以上。

由于用量大,尽管玉米是以提供能量为主要功能,但是其提供的蛋白质占配合饲料中总蛋白质的三分之一左右,因此玉米也是非常值得重视的蛋白质资源。

根据玉米的主要营养构成我们发现,玉米含有很高的的消化能,但不能做为羊单一的精饲料。

在我国民间仍有大量养羊户羊的精饲料单一饲喂玉米,放牧的羊不良影响会小一些,舍饲或半舍饲会产生不少问题。

羊的精饲料单一饲喂玉米产生如下营养性问题:

1、羊生长速度缓慢。因为玉米蛋白供给不足,直接影响羊肌肉生长速度。

2、新生羔羊骨骼发育不良,软骨病或骨骼畸形。玉米含钙量少,会引起各种骨骼疾病。

3、公羊结石病。玉米的钙磷比例严重失调,是引起羊结石病的主要原因之一。这种病一量发现公羊的致死率是很高的,虽然作者有方法治疗,也能治好。但预防胜于治疗,工作还是做在前面为好。

羊的精饲料要合理得用玉米方法如下:

1、玉米用量应在50%-60%之间,玉米50%-60%添加比例是为什么呢?季节,气温,温暖的季节羊消耗的能量减少,这时就可以相应减少能量饲料玉米的比例;反之,寒冷的天气要增加玉米的使用给羊补充更多些的能量。

2、补充蛋白质要添高蛋白的饼粕类饲料。

3、补充钙质和调整钙磷比例要添加石粉(主要利用成分是碳酸钙)和磷酸氢钙。

4、调节玉米的高热量,添加属性寒凉、轻泻的麦麸5%-15%。同样是根据季节气温增减麦麸的比例。

养羊要按方法规矩来,也要活学活用,根据实际情况调整。玉米很便宜的精饲料,用不好它就是最昂贵的。

玉米作为饲料之王有什么特点利用时应注意什么

玉米在我国被称作饲料之王,是由于其数量大、能量高,是猪、鸡等耗粮型畜禽不可缺少的饲料原料。其主要特点是:能量高,适口性好,饲用价值高,玉米的粗纤维很少,仅2%。无氮浸出物高达72%,且主要是易消化的淀粉。玉米中脂肪含量为3.5%~4.5%,是小麦和大麦的2倍。玉米含有2%的亚油酸,在谷实中含量最高,亚油酸为十八碳二烯脂肪酸,它不能在动物体内合成,只能由饲料提供,是必需脂肪酸。家兔缺乏亚油酸时生长受阻,皮肤发生病变,繁殖机能受到破坏。玉米中蛋白质含量低,仅为8%~9%,且品质差,氨基酸组成不合理,缺乏赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸。所以,在配制以玉米为主体的全价配合饲料时,常与大豆饼粕搭配。钙、磷含量较少,磷多以植酸磷形式存在,家兔利用率很低,铁、铜、锰等含量也较其他谷实类饲料低。黄玉米中含有较高的胡萝卜素,有利于家兔的生长和繁殖。脂溶性维生素E含量较高,约20毫克/千克,几乎不含维生素D和维生素K,水溶性维生素中硫胺素含量较多,而核黄素和烟酸含量较少,且烟酸以结合状态存在,只有破坏其结合状态后才能被利用。

新收获的玉米含水量较高,一般均在20%以上,如不能及时晾晒或烘干,极易发霉变质。玉米贮存时,若水分含量高于14%、温度高、有碎玉米存在时,容易发霉变质,尤以黄曲霉、赤霉菌危害最大。霉菌毒素影响玉米营养成分,胡萝卜素损失可达98%,维生素E减少30%。特别是当侵染黄曲霉菌后所产生的黄曲霉毒素是一种致癌强毒素,应引起高度重视。

一般情况下,玉米占肉兔饲料的20%~30%。 近年来,由于工业用玉米和养殖业的快速发展,玉米有较大的缺口,价格猛涨。为了降低饲料成本,必须考虑以价格较低的饲料(如次粉、优质细米糠等)替代部分玉米。

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标签: 饲料,玉米
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