大家好，关于猪的猪蹄裂开应该吃什么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何处理猪蹄裂的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
3.锅里倒入冷水，将切好的猪脚放入锅内焯水，待水开后捞出猪脚，装盘备用
4.把焯过水的猪脚和切好的莲藕一起放入锅中，开大火把水煮开，放入姜片、料酒、白糖、盐，然后转小火，盖上锅盖，炖一个小时左右
猪蹄在买来的时候可以让店家把猪毛用火烧一下，干干净净么。时间炖久一点，味道更浓哦！
猪群裂蹄是规模化猪场常见的问题。严重的会导致猪群步态不稳、肌肉颤抖、前肢爬行、后肢摇晃、卧地不起、无法正常采食、强行驱赶时尖叫和生长速度减慢等基本症状。而公猪群通常会出现四肢难于承受自身体重，导致无法配种和性欲下降，最后部分猪容易出现瘫痪。母猪除了容易出现以上症状外，还会导致产程延长、产子无力、难产率提高和产后无乳等严重问题。临床观察分析： 1.饲料能量过低长期饲料配方出现不科学的配制或天气寒冷，猪体内的能量消耗加大。 2.地面过于粗糙由于猪群体重的增长过快，猪群又缺少活动，容易导致损伤性裂蹄。 3.微量元素的不平衡常见的蹄壳竖裂，主要原因是由其他微量元素影响猪机体对锌元素的吸收或锌元素的添加量不够，最后造成了蹄壳竖裂。 4.钙磷失调主要引起四肢性疾病。如：猪群有蹄壳角质软化和蹄变形，发生突然卧地不起，最后逐渐瘫痪。 5.猪疥螨感染病猪患部极痒，到处摩擦。蹄部出现针头大小的红色血疹，并形成脓疱，久之产生破溃结痂和龟裂等严重的表现。 6.维生素的缺乏常见的蹄壳和蹄底横裂，主要是猪群机体缺乏生物素（维生素H）、维生素ADE和叶酸等维生素所造成的猪群蹄部横裂。处理方法： 1.改修地面后继续使用，不需要太光滑和太粗糙。 2.用戊二醛对猪的蹄部消毒，后用10氯霉素酒精外涂伤口。 3.用10%硫酸铜液浸湿麻袋，让猪群在上面走来走去。 4.维丁胶性钙10-30ML肌肉注射，每天一次，连用3-5天。主要用于钙磷失调的猪蹄病。 5.0.2%伊维菌素2000克/1000公斤饲料，用7-9天。外用硫磺软膏涂到蹄部。
1、猪蹄大多数吃货的美味，不管是酱猪蹄，还是烤猪蹄，百吃不腻，猪蹄里面含有的胶原蛋白还具有美容功效，猪蹄的做法很多，剁碎了可以红烧，也可以和黄豆一起炖（母乳期的妈妈们多喝有助于催奶哦），不过猪蹄还是整只拿来吃比较过瘾，要把整个猪蹄做的肉烂皮不烂，还是不容易的，毕竟蹄心肉厚，蹄背皮薄，想要完整还是要下点功夫哒！
2、用一根签子把猪蹄穿起来，把蹄心在火上烤一会，烤焦出香味，这时候里面已经半熟了，在把蹄背在火上撩一下去除猪毛，皮不裂开为宜，这样我们的准备工作就差不多了！
3、猪蹄富含大量的胶原蛋白，而且脂肪含量比肥肉低，它的蹄筋Q弹耐嚼、且营养价值丰富。可能是大家喜欢各种风味的猪手原因之一！猪蹄的做法有很多种，可以说只要有调味料，猪蹄咋样做都好很吃。既要保证猪蹄好吃又要保持猪蹄皮不裂开，烹饪方法是关键。
4、可以先把猪蹄剁成块状，做成红烧猪蹄。也可以把猪蹄一劈为二，做成酱猪蹄。还可以把整只猪蹄做成卤猪蹄。以上的烹饪做法都很好吃！但猪蹄都需要先焯水，放凉水锅中小火慢慢加热。是保证猪蹄皮不破裂的关键。再一个是在煮制的过程中添加几次凉水，经过凉水浸泡，也可以保持猪皮不裂开的方法之一。
5、或者在卤汁中加一匙醋，一定要一小匙，不能尝出太多醋味。这样可以使猪脚的皮很快煮透而不破，而且很入味。喜欢老火卤就这样。想形状好还可以稍微入油锅微炸一下，皮会很有韧劲。2。用高压锅。这可以说是绝对不会烂的散架不会露股的！因为高压的原因会把蒸汽调料的味压进猪脚里面，同时，猪蹄是立体的受压，绝对不会变形破哦~！新手都煮的好，跟煮饺子一样，用高压锅，虽然会扁点，但是饺子皮绝对不会破，方便好看，和猪脚一样~！
猪蹄裂病发生时，先用蜂胶药剂喷在猪蹄裂开的地方，等到蜂胶制剂干燥后，用凡士林加头孢制成的软膏涂抹在猪蹄裂开的地方即可。由于引发蹄裂的原因有许多种，所以必须要根据不同的原因做出不同的预防措施。只要发现猪蹄出现一些蹄干硬、弹性降低、脆性增强的情况，就要对其进行保养。
1、发现猪蹄裂病时，首先用蜂胶药剂喷在猪蹄裂开的地方，等到蜂胶制剂干燥后，再用凡士林加头孢制作成的软膏涂抹在裂开的地方即可。然后用橡胶保护套将四个猪蹄包好，每天用一次软膏药剂，一周之后出现好转，病情好转后可以2-3天用一次。
2、要注意引发蹄裂的原因有许多种，所以要根据不同的原因做出不同的预防措施。比如由于营养缺乏而导致的猪蹄裂就要改善饲料中的微量元素比例，以保证营养的均衡；如果是由于气候季节原因就要提高猪舍的温度，在气温比较低的时候，一定要要做好日常的检查工作。
3、一旦发现猪蹄出现蹄干硬、弹性降低、脆性增强的情况，就要对其开展保养工作。可以在在蹄的外壳涂抹一些油脂类的物质，比如植物油、鱼肝油等。对于蹄壳已经变形的情况，一定要及时修整，平时猪咬保持充足的光照，并让猪有一定的运动量。
1、造成猪蹄裂的因素有许多。比如有营养因素、饲养管理因素、饲养环境因素以及气候季节因素等，但最主要的原因是气候季节原因以及营养原因。
2、一般气候原因主要是由于冬季气候寒冷，猪体表的毛细血管开始收缩，而导致脂肪类物质的分泌减少。此时蹄壳受不到保护，弹性就会减弱，脆性增加，如果再加上猪不断的行动摩擦，就会出现裂开现象。
3、营养因素是因为猪的饲料中缺乏维生素、钙、磷等微量元素，这时就会出现蹄裂现象。比如缺锰时，易导致蹄变形横裂；缺锌时回出现侧裂；缺维生素D时骨骼生长会不良，易出现软骨病，使猪在行走时导致受力不均而蹄裂。
1、猪蹄裂病没有自愈的可能。猪蹄裂病是生猪蹄壳开裂或裂缝有轻微出血的一种肢蹄病，一旦患上这种病猪就会疼痛跛行，不愿意走动，而且正常生长会受阻。
2、尤其是对母猪而言，蹄裂的发生代表母猪生物素已经严重缺乏。如果长时间得不到治疗，就会使发情间隔延长、窝产仔数减少等为主的繁殖性能下降。
3、蹄裂对养殖场会造成很大的损失。种猪一般是随着生长发育受阻、繁殖性能下降，导致损失变大。保育猪、育肥猪等会产生增重缓慢、抗病力低的现象。
可以用口蹄一针灵，我们吉林这块治疗口蹄疫都用这个，效果蛮好的，给你一个用法，你买个这个药试下
预防：使用碘制剂的消毒药1:100全群消毒，每天消毒两次
处于潜在感染的猪群使用多抗免肽做紧急预防
若刚起水泡，水泡没有破裂，只需用口蹄一针灵注射一次，水泡即可干瘪消失。若口鼻、蹄子周围的水泡已破溃，流血，甚至蹄壳已脱落，需用口蹄一针灵注射两次，水泡破溃处可结痂。每瓶100kg体重配合核酸肽连续注射2天。
1.尽早注射（口蹄一针灵），越早越好，病毒控制在潜发期，提高猪群免疫力.
2.已感染猪群（口蹄一针灵）注射两天，4-5天结痂脱落后完全恢复正常，可解除隔离。
3.对感染后恢复的弱仔群体，每天加强消毒，五天后注射（口蹄一针灵）再加强一针，防止再次感染
OK，关于猪的猪蹄裂开应该吃什么和如何处理猪蹄裂的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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