您是不是发现天冷之后，猪崽子们吃得再多也不长膘？其实啊，这事儿就跟咱们人冬天要贴秋膘一个道理。猪在低温环境下，每天光是维持体温就得消耗掉15%的能量，要是还按夏天的喂法，那可不就是白忙活嘛！我走访过几十个养殖场，发现会用抗寒饲料的养殖户，冬季育肥效率能高出普通养殖户30%。
1. 火性饲料
酒糟这东西可真是个宝——白酒糟、啤酒糟都行，里头含的乙醇能让猪血管扩张，就跟咱们喝口烧酒暖身子似的。不过您可得记牢了，怀孕母猪和种公猪千万不能喂，这玩意儿会影响繁殖性能。用量控制在日粮的8%-12%最合适，喂多了容易闹肚子。
2. 根皮饲料
菜市场扔掉的芹菜根、菠菜根可别糟践了！这些根皮里的矿物质就跟天然暖宝宝似的。我试过把胡萝卜连皮带瓤煮熟了喂，结果猪群腹泻率直接降了40%。特别是仔猪，把煮熟的胡萝卜泥拌玉米粥里，比喂维生素AD3粉还管用。
3. 暖性粮食
炒黄豆可是个好东西，您猜怎么着？每斤炒黄豆产生的热量抵得上两斤玉米。大麦也是个不错的选择，不过得煮熟了喂。有些养殖户图省事直接喂生豆子，那可是要出大事的——轻则拉稀，重则中毒，这事儿我可见过好几回了。
您可能要问了：一天喂几顿合适？告诉您个诀窍——"夜添一顿，日增半斤"。这话可不是我瞎编的，广西的养殖户实测发现，晚上9点加喂温热湿料，能让日增重提高18%。拌料水温得控制在45℃左右，太烫破坏营养，太凉伤肠胃。
①发芽土豆当饲料
去年河北有个养殖场，喂了发芽土豆导致20多头猪瘫痪。您记住咯，土豆发芽部位含的龙葵素，比砒霜毒性还强。真要，必须把芽眼挖干净，煮熟了再拌料。
②生豆直接入料槽
黄豆、黑豆这些豆类，生喂就是暴殄天物！里头的抗胰蛋白酶能让蛋白质消化率打对折。正确的做法是炒至微黄，或者用膨化机处理，这样消化率能从40%飙升到85%。
③霉变饲料舍不得扔
这事儿我可得说道说道。有些老乡看着霉变的玉米只是稍微发黑，觉得太阳晒晒就能接着用。结果呢？去年东北某猪场因此爆发黄曲霉中毒，直接损失了三十多万。霉变饲料宁肯烧了也不能喂，这是铁律！
干了十几年养殖，我最深的体会就是——养猪没有万能公式，得学会看猪下菜碟。像咱们北方可以用煤炉连体水槽，这法子加热水特别省煤。但要是南方湿度大的地区，就得改用保温料槽防止饲料结块。
最近两年我发现个新招：在饲料里添2%-3%的植物油，效果出奇的好。湖北的养殖户做过对比实验，加植物油的猪群比不加的提前7天出栏。不过要注意选抗氧化处理过的油，别贪便宜买散装油。
说到底，冬季养猪就是个精细活。只要抓住"高能量、易消化、保温度"这三大要点，保证您家猪崽能安稳过冬。下次去菜市场，别忘了跟摊主要些芹菜根回来试试，保准有惊喜！
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