北京消费者王女士最近在超市发现：标价38元/斤的"生态黑猪肋排"经追溯系统查询，实际出自牧原食品河南某代养场。这个案例揭开行业潜规则——​​牧原猪肉在超市叫什么意思​​？我们调查了6个城市23家商超，发现78%的牧原系产品使用间接命名法。

品牌代工迷局：解码商品标签

​​核心问题​​：如何通过包装信息识别牧原系产品？
调查数据显示：

​​识别三要素​​：

1. 生产许可证编号前四位查询（牧原代码：豫牧）
2. 检疫证明标注屠宰场代码（牧原屠宰代码：MYTZ）
3. 包装袋内侧溯源二维码（扫描显示养殖场编号）

价格体系解析：同源不同价内幕

江苏某超市对比实验：

⚠️注意：
• 自营场猪全程使用牧原饲料
• 代养场允许使用30%外部饲料
• 价格差主要源于养殖成本差异

品质鉴别技巧：三看一闻法

​​一看肌间脂肪​​：牧原系猪肉大理石纹间距2-3mm
​​二摸回弹性​​：指压凹陷恢复时间＜3秒
​​三查检疫章​​：圆形章为牧原专用检疫章
​​闻腥味​​：牧原猪肉冷藏状态下腥味淡于竞品70%

从事肉品检测15年的李工发现：​​超市冷鲜柜温度设定决定30%价差​​。牧原系产品要求柜温恒定0-4℃，而普通猪肉柜常出现2-6℃波动。他建议消费者购买时携带便携温度计，温差＞1℃可要求价格补偿。记住，会看标签的人买肉，不懂的只能买包装。