一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料作养殖业基石，其原料选择和配方配置变得尤重。大麦作种常见谷物，在饲料中添加越越受欢迎。旨在探讨大麦在饲料中添加价值及其应。

二、大麦营养价值

大麦含丰富营养分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及多种维素和矿物质。其中，大麦蛋白质含量较高，且氨基酸组较均衡，良蛋白质源。 大麦中脂肪不饱和脂肪酸主，对动物健康益。碳水化合物大麦主组部分，动物能量。

三、大麦在饲料中应

1. 替代部分玉米

由于大麦种植区域广泛，且产量较高，因此在饲料中替代部分玉米，可效降低饲料。同时，大麦营养价值与玉米当，可满足动物基营养需。

2. 高饲料适口性

大麦籽粒饱满，口感较，可高饲料适口性，促进动物采食量。

3. 调整肠道功能

大麦中纤维素含量较高，助于调整动物肠道功能，促进消化，减少肠道疾病发。

四、大麦在饲料中添加量与注事项

1. 添加量

大麦在饲料中添加量应动物品种、长阶及饲养目进行调整。般，可替代玉米等能量饲料部分或全部，具体添加量需合实际情况进行试验确定。

2. 注事项

（1）抗营养因素大麦中含些抗营养因子，非淀粉多糖（NSP），可能影响动物对营养吸收。 在大麦配制饲料时，需注抗营养因子影响，并采取应措施进行改善。

（2）与其他原料配合在饲料中添加大麦时，需与其他原料进行合理搭配，保证饲料营养均衡。

（3）储存方法大麦在储存过程中需注防潮、防霉变，免影响其营养价值。

五、

大麦作种常见谷物，在饲料中具广泛应前景。其营养价值高，可替代部分玉米等能量饲料，降低饲料。同时，大麦添加可高饲料适口性，调整动物肠道功能，促进动物健康。 在大麦配制饲料时，需注抗营养因子影响，与其他原料进行合理搭配，并注储存方法。

六、展望

未，随着畜牧业发展和对饲料原料深入研究，大麦在饲料中应将更加广泛。通过进步研发和改善大麦种植技术、加工技术及饲料配方技术，将助于高大麦在饲料中利率，养殖业更加优质、经济饲料原料。