大家好，今天小编来为大家解答呼和浩特羊饲料这个问题，内蒙古呼和浩特特产:蒙古羊肉肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内蒙古呼和浩特特产:蒙古羊肉肠

内蒙古呼和浩特特产蒙古羊肉肠具有以下特点：

基本介绍：蒙古羊肉肠源自内蒙古优质大草原，其肉质鲜美，全程采用天然饲料喂养，保证了肉质的新鲜与美味。食用时，可将煮好的羊肉肠蘸着蒜泥和醋，味道十分鲜美。

营养价值：

丰富营养：羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著超过牛肉和猪肉，且胆固醇含量低，是滋补身体的佳品。易消化：羊肉肉质细嫩，易于消化，同时能增加消化酶，保护胃壁和肠道。补肾壮阳：羊肉具有补肾壮阳的功效，适合体虚畏寒的人食用。产品特点：

香味浓郁：蒙古羊肉肠香味扑鼻，令人食欲大增。鲜嫩多汁：口感鲜嫩，多汁可口。无膻味：经过特殊处理，羊肉肠无膻味，更加适合大众口味。肥而不腻：虽然含有一定的脂肪，但口感并不油腻。肉层厚实紧凑：肉质紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。色泽鲜红：外观色泽鲜红，有光泽，十分诱人。制作方法：蒙古羊肉肠的制作过程精细，需要将羊肥肠取出并冲洗干净，然后割下里脊肉和脖子上的肉，掺入葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面等调料剁成肉馅，再装填进肥肠里煮熟。

呼和浩特有什么特产啊

奶酪（奶豆腐）；

正宗——一般非蒙古族人群不习惯吃；

商业化——加了奶粉和香料，被大众所接受；到大型超市选伊利品牌；

风干牛肉干：选择上等原料,晒干时考量日照时间.制作工艺和制作时间道道工序紧密把关.

外观硬度密度大的大块肉干；耐咀嚼；非常解饱；

在内蒙古买牛肉干建议有熟人引导到靠谱的地方去买；呼市价格80元以上一斤；（夏天尽量少选择裸装牛肉干和湿度较大的牛肉干）

奶皮：（蒙语为乌日沫)有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天，奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，也叫“珠黑”，即生奶皮子，是做黄油的原料；

另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮，称宝勒森乌日沫，即熟的奶皮，是酥油的原料。奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。

制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼。香腻脆；

炒米：蒙语叫做“蒙古勒巴达”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再对上酸奶和白糖等搅拌，解饿又解渴；

马奶酒：每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒季节。蒙古族妇女将每日清晨4-8时无污染天然纯鲜牛奶、马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。（酸甜但不能喝完酒出去迎风）

奶酒：“萨林阿日喀”是蒙古语的音译，汉语又称之为“蒙古酒”。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的最高礼仪。

莜面：莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上；

呼市“莜面大王”和北京颐和园附近的“西贝莜面”已经把莜面推向口感和做法一流的精品地位；（据说只有华北地区硬度的水方可作出做好的莜面，现做出的莜面因其形态分为莜面窝窝和莜面鱼鱼，呼市人都爱吃）

涮羊肉：呼市到处有连锁“小肥羊”；正宗且正规；

各种蒙古工艺品；

在呼市养羊适合养哪种

呼和浩特地区适合养殖耐寒性强、适应性好的肉用或兼用型绵羊品种，首选蒙古羊、乌珠穆沁羊及其杂交改良品种。

一、核心品种推荐

1.蒙古羊：本地原生品种，耐粗饲、抗寒能力极强，适合呼市冬季寒冷（年均温6℃~8℃）、牧草季节性短缺的环境。成年公羊体重约65~85公斤，母羊50~60公斤，屠宰率45%~50%，羊肉膻味小，市场接受度高。

2.乌珠穆沁羊：内蒙古锡林郭勒盟培育品种，在呼市半农半牧区表现优异。其体格大（成年公羊可达100公斤）、产肉量高（净肉率36%以上），且保留蒙古羊耐寒特性，适合规模化舍饲与放牧结合模式。

3.小尾寒羊杂交系：以小尾寒羊为母本，与杜泊羊或澳洲白绵羊杂交的品种，兼具多胎性（年产羔率220%以上）与快速增重（6月龄体重可达50公斤）。适合饲料资源充足的农区圈养。

二、环境适配要点

1.冬季保暖措施：呼市极端低温达-30℃，需建坐北朝南、墙厚30厘米以上的半开放式羊舍，羔羊区温度保持在5℃以上。2026年内蒙古农牧厅对标准化暖棚每平方米补贴35元。

2.饲草组合方案：

-放牧期（5~10月）：利用大青山南麓天然草场，搭配柠条、沙打旺等耐旱牧草

-枯草期（11~4月）：青贮玉米（亩产4吨）+莜麦秸秆+胡麻饼组合，日均精料补饲0.3~0.5公斤/羊

3.抗病管理：重点防控布鲁氏菌病（呼市2026年阳性率0.12%）和羔羊痢疾，每年春秋两季用口蹄疫O型-A型二价苗强制免疫。

三、运营优化建议

1.种群结构：基础母羊占比60%~70%，每年淘汰率控制在20%~25%。引入1~2头萨福克种公羊改善后代产肉性能。

2.成本控制：与周边农户签订秸秆收购协议（2026年玉米秸秆收购价约0.15元/公斤），比全价饲料成本降低40%。

3.销售渠道：对接呼市美通批发市场（日均活羊交易量800头）或蒙羊、草原兴发等加工企业，整羊收购价较零售高8%~12%。

目前呼和浩特赛罕区、土默特左旗已形成“牧区繁殖+农区育肥”的产业协作模式，养殖户年均出栏200头规模净利润可达6~8万元。具体品种选择建议结合草场面积（>10亩/羊可优先蒙古羊）与资金投入（舍饲每头基建成本约500元）综合决策。

文章到此结束，如果本次分享的呼和浩特羊饲料和内蒙古呼和浩特特产:蒙古羊肉肠的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！