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我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物,不过怎么养羊长得快呢?一起来看看吧!怎么养羊长得快第一,选择生长速度快的肉羊品种。怎样养羊长的快,品种是非常关键的。国内羊品种繁多,生长速度差异很大,快的一月可以生殖二十多斤,慢的只生长几斤。北方地区想要羊长的快,可以选择小尾寒羊,湖羊,做母本,杜泊羊,澳洲白羊等做父本进行杂交,繁殖的小羊进行育肥,生长速度是非常快的;南方地区可以选择波尔山羊进行养殖,在饲养管理得当的情况下,一只生长期的波尔山羊每天可以增重半斤以上。第二,发展圈养羊。圈养羊生长速度要明显高于放养羊。圈养羊活动量小,从而减少了活动所需的能量,这些能量用于生长上面,所以圈养羊的生长速度明显优于放养羊。第三,科学配料,科学喂养。怎样养羊长的快,配料喂养有讲究。羊虽然是草食动物,但是草的营养价值低,能量少,是不利于羊只的快速生长。所以一定要给羊补充充足的营养,并且营养一定要均衡全面,这样才有利于羊只的生长。精饲料配方为,玉米0.6份,豆粕0.2份,麦麸0.15份,羊预混料0.05份,喂的时候40%的精饲料混合60%的粗饲料进行饲喂。精饲料一定不要高于40%因为高于40%,羊就容易消化不良;最低不要低于30%,低于30%就会造成营养不足,降低羊只的生长速度,从而影响养羊的利润。第四,合理添加饲料添加剂。怎样养羊长的快,添加剂少不了。添加剂能更好的促进肉羊的采食量、消化和饲料转化率,从而提高羊的生长数度,提高养羊的利润。但是大家选择添加剂的时候,不要因盲目追求怎样养羊长的快,而选择国家命令禁止的添加剂。大家选择添加剂一定要选择,饲料中允许使用,对羊只的健康,以及屠宰后羊肉的安全没有影响的添加剂。羊要怎么分娩分娩征兆母羊在分娩前,机体的某些器官在组织学上发生显著的变化,母羊的全身行为也与平时不同,这些变化是以适应胎儿产出和新生羔羊哺乳的需要而做的生理准备。对这些变化的全面观察,往往可以大致预测分娩时间,以便做好助产准备。 1.乳房的变化:乳房在分娩前迅速发育,腺体充实,临近分娩时可以从乳头中挤出少量清亮胶状液体,或少量初乳,乳头增大变粗。 2.外阴部的变化:临近分娩时,阴唇逐渐柔软,肿胀、增大,阴唇皮肤上的皱壁展开,皮肤稍变红。阴道粘膜潮红,粘液由浓厚粘稠变为稀薄滑润,排尿频繁。 3.骨盆的变化:骨盆的耻骨联合,荐髂关节以及骨盆两侧的韧带活动性增强,在尾根及两侧松软,肷窝明显凹陷。用手握住尾根作上下活动,感到荐骨向上活动的幅度增大。 4.行为变化:母羊精神不安,食欲减退,回顾腹部,时起时卧,不断努责和呜叫,腹部明显下陷是临产的典型征兆,应立即送入产房。正常接产母羊产羔时,最好让其自行产出。接产人员的主要任务是监视分娩情况和护理初产羔羊。正常接产时首先剪净临产母羊乳房周围和后肢内侧的羊毛,然后用温水洗净乳房;挤出几滴初乳,再将母羊的尾根、外阴部、肛门洗净,用1%来苏儿消毒。一般情况下,经产比初产母羊产羔快,羊膜破裂数分钟至30分钟左右,羊羔便能顺利产出。正常羔羊一般是两前肢先出,头部附于两前肢之上,随着母羊的努责,羔羊可自然产出。产双羔时,约间隔10~20分钟,个别间隔较长。当母羊产出第一只羔羊后,仍有努责、阵痛表现,是产双羔的征候,此时接产人员要仔细观察和认真检查。羔羊出生后,先将羔羊口、鼻和耳骨粘液淘出擦净,以免误吞羊水,引起窒息或异物性肺炎。羔羊身上粘液,在接产人员擦试同时,还要让母羊舔干,既可促进新生羔羊的血液循环,又有助于母羊认羔。羔羊出生后,一般都自己扯断脐带,这时可用5%碘酊在扯断处消毒。如羔羊不能自己扯断脐带时,先把脐带内的血向羔羊脐部顺捋几次,在离羔羊腹部3~4厘米的适当部位人工扯断,进行消毒处理。母羊分娩后1小时左右,胎盘即会自然排出,应及时取走胎衣,防止被母羊吞食养成恶习。若产后2~3小时母羊胎衣仍未排出,应及时采取措施。难产的助产和处理 1.难产母羊的助产:母羊骨盆狭窄,阴道过小,胎儿过大或母羊身体虚弱,子宫收缩无力或胎位不正等均会造成难产。羊膜破水30分钟,如母羊努责无力,羔羊仍未产出时,应立即助产。助产人员应将手指甲剪短,磨光,消毒手臂,涂上润滑油,根椐难产情况采取相应的处理方法。如胎位不正,先将胎儿露出部分送回阴道,将母羊后躯抬高,手入产道校正胎位,然后才能随母羊有节奏的努责,将胎儿拉出;如胎儿过大,可将羔羊两前肢后复数次拉出和送入,然后一手拉前肢,一手扶头,随母羊努责缓慢向下方拉出。切忌用力过猛,或不根据努责节奏硬拉,以免拉伤阴道。 2.假死羔羊的处理:羔羊产出后,如不呼吸,但发育正常,心脏仍跳动,称为假死。原因是羔羊吸入羊水,或分娩时间较长、子宫内缺氧等。处理方法:一是提起羔羊两后肢,悬空并不时拍击背和胸部;二是让羔羊平卧,用两手有节律地推压胸部两侧,经过这些处理,短时假死的羔羊多能复苏。产后处理 1.产后母羊的处理:产后母羊应注意保暖,防潮、避风、预防感冒,保持安静休息。产后头几天内应给予质量好、容易消化的饲料,量不宜太多,经三天后饲料即可转变为正常。 2.初生羔羊的处理:羔羊出生后,应使羔羊尽快吃上初乳。瘦弱的羔羊或初产母羊,以及保姆性差的母羊,需要人工辅助哺乳。如因母羊有病或一胎多羔奶不足时,应找保姆羊代乳。有的母羊由于遗传、免疫、营养、环境等因素,以及产出时顺利与否等原因,常有新生羔羊出生后不久,便出现一些病理现象。因此应积极采取预防措施,如做好配种时公母羊的选择,加强母羊妊娠期的饲养管理,注意畜舍的环境卫生及羔羊的个体卫生等,减少疾病的发生,从而提高羔羊的繁殖成活率。羊的著名品种波尔山羊波尔山羊:是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来,许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊,并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊毛色为白色,头颈为红褐色,并在颈部存有一条红色毛带。波尔山羊耳宽下垂,被毛短而稀。腿短,四肢强健,后躯丰满,肌肉多。性成熟早,四季发情。繁殖力强,一般两年可产三胎。羔羊生长发育快,有良好的生长率和高产肉能力,采食力强,是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。 1.波尔山羊是肉用山羊品种,具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。 2.外貌特征 2.1头部头部粗壮,眼大、棕色;口颚结构良好;额部突出,曲线与鼻和角的弯曲相应,鼻呈鹰钩状;角坚实,长度中等,公羊角基粗大,向后、向外弯曲,母羊角细而直立;有鬃;耳长而大,宽阔下垂。 2.2颈部颈粗壮,长度适中,且与体长相称;肩宽肉厚,体躯甲相称,甲宽阔不尖突,胸深而宽,颈胸结合良好。 2.3体躯与腹部前躯发达,肌肉丰满;体躯深而宽阔,呈圆筒形;肋骨开张与腰部相称,背部宽阔而平直;腹部紧凑;尻部金文宽而长,臀部和腿部肌肉丰满;尾平直,尾根粗、上翘。 2.4四肢四肢端正,短而粗壮,系部关节坚韧,蹄壳坚实,呈黑色;前肢长度适中、匀称。 2.5皮肤与被毛全身皮肤松软,颈部和胸部有明显的皱褶,尤以公羊为甚。眼睑和无毛部分有色斑。全身毛细而短,有光泽,有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前躯为棕红色,允许有棕色,额端到唇端有一条白带。体躯、胸部、腹部与前肤为白色,允许有棕红色斑。尾部为棕红色,允许延伸到臀部。 2.6性器官母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊,有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。平均体重是65~75公斤和90~150公斤。羊肉脂肪含量适中,胴体品质好。体重平均41公斤的羊,屠宰率为52.4%,羔羊胴体平均重为15.6公斤。小尾寒羊中国的国宝小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种。被国内外养羊专家评为“万能型”、誉为“中华国宝”。其低廉的价格,丰厚的回报,多年以来,一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。小尾寒羊属于肉裘兼用型的地方优良品种。性成熟早,四季发情,多胎高产,一年两产或三年五产,每胎3~5羔,多的可达8只;生长快,个体高大,周岁公羊一米以上,体重达180公斤以上,周岁母羊身高80公分以上,体重120公斤以上,适应性强,耐粗饲,好饲养;放养,圈养都适应;免疫能力特强。饲养一只适产母羊年获利1000元以上,产区群众深有体会地说:“养好一只小尾寒羊,胜种一亩粮。”小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上;体重6月龄可达40千克,周岁时可达88千克,成年羊可达100~120千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳,它吃的是青草和秸秆,献给人类的是"美味"和"美丽",送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一,又是政府扶贫工作的最稳妥工程,也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。高腿小尾寒羊具有产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上;体重6月龄可达50千克,周岁时可达100千克,成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊以产量高、个头大、效益佳等优点,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。[2]外貌特征:个体高大,体型结构匀称,毛白色、鼻梁隆起,耳大下垂,脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不过飞节;胸部宽深,肋骨开张,背腰平直,体躯长呈圆筒状,四肢高,健壮端正。公羊头大颈粗,有螺旋形大角,母羊头小颈长,多数有角,后躯发达。品种特性:具有成熟早,早期生长发育快,体格高大,肉质好,四季发情,繁殖力强,遗传性甲骨文稳定等特性。生产性能:一年两产或三年五产,每胎3~5羔,多的可达8只;其体重平均周岁公羊为85千克,母羊为62千克;成年公羊为98千克,母羊为70千克。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5~6个月就发情当年可产羔产羔率260~270%。适应地区:东北、华北、西北、西南等地。主要用途:该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材,发展羔羊肉生产。种公羊辨别方式:雄性大的羊善于斗,就是两只羊用头相互碰撞,同龄羊斗赢的一只身体就比较健康,如何选种:个体高大,体型结构匀称,毛白色、鼻梁隆起,耳大下垂,脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不过飞节;胸部宽深,肋骨开张,背腰平直,体躯长呈圆筒状,四肢高,健壮端正。公羊头大颈粗,有螺旋形大角,母羊头小颈长,多数有角,后躯发达撰文:福建省龙岩市新罗区发洋财养殖专业合作社杜泊羊杜泊羊是来自南非的肉羊品种,具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强、肉用特征明显等特征。杜泊羊是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养,因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。一、外貌特征:杜泊羊体躯呈独特的桶形,无角,头上有短、暗、黑或白色的毛,体躯有短而稀的浅色毛(主要在前半部),腹部有明显的干死毛。二、品种特性:杜泊羊适应性极强,对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性。采食性广、不挑食,能萨能奶山羊产地:原产于瑞士,是奶山羊品种的代表,分布最广,除气候十分炎热或非常寒冷的地区外,世界各国几乎都有,半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。显著特点:具有典型的乳用家畜体型特征,后躯发达。被毛白色,偶有毛尖呈淡黄色,有四长的外形特点,即头长、颈长、躯干长、四肢长,后躯发达,乳房发育良好。公、母羊均有须,大多无角。品种概况:原产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。外貌特征:具有典型的乳用家畜体型特征,后躯发达。被毛白色,偶有毛尖呈淡黄色,有四长的外形特点,即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须,大多无角。生产性能:成年公羊体重75~100.0公斤,最高120.0公斤,母羊5山羊 0~65.0公斤,最高90.0公斤,母羊泌乳性能良好,泌乳期8~10个月,可产奶600~1200.0公斤,各国条件不同其产奶量差异较大。最高个体产奶记录3430公斤。母羊产羔率一般170~180.0%,高者可达200~220.0%。白山羊:白山羊全身都是宝。白山羊肉味美,蛋白质含量丰富,脂肪和胆固醇含量低,是人类重要的肉食品之一;山羊奶的脂肪含量比牛奶低,容易消化吸收。 山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品,古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。繁殖和饲养管理山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8~12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的 70%以上。母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。发情持续1~2天﹐发情周期18~20天。大多数品种在山羊秋﹑冬发情配种。但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。妊娠期146~150天。产羔率一般在150%以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。以放牧饲养为主。在牧区和山区终年放牧﹐仅在大雪封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和其它隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊每日饲给3~5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1~1.5千克干草。种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。灵州黑山羊肉富含蛋白质,氨基酸组成,更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。羊喜欢采食树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右,无毒,营养丰富,是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁,有涩味,羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒,要严禁饲喂。南江黄羊(亚洲黄羊)原产四川南江县,经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理,采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审,认定:南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名,颁发了《畜禽新品种证书》。南江黄羊(亚洲黄羊)原产四川南江县,经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理,采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审,认定:南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名,颁发了《畜禽新品种证书》。
羔羊在饲喂玉米、麦麸、豆饼、发酵豆粕等精饲料时生长迅速。并为羔羊补充维生素和矿物质,以满足其营养需求。养小羊时,要定期打扫羊圈,保证环境清洁,而且夏天要每天往羊圈里喷水,给羊加湿降温。
小羊羔喂哪种饲料长得快
1、精饲料
想要羔羊长得快,就要喂玉米、豆饼、麦麸等高能量饲料等蛋白质。如果羔羊还在哺乳期,可以给它们喂鲜奶或豆浆,饲料中可以加入胡萝卜汁、鱼粉、鱼粉等物质,加快羔羊的生长。

2、饲喂管理
饲养羔羊时,需要每天早晚三次喂养,在饲料中添加维生素片或矿物质补充剂,以满足羔羊的生长需要。饲养前要检查饲料是否发霉,对轻微发霉的饲料进行去霉,避免羔羊腹泻死亡。
3、打扫羊圈
羔羊喜欢生活在干净的环境中。养小羊的时候,每3-4天就要打扫一次羊圈。羊圈里的粪便等杂物可以清除,要检查羔羊的粪便是否正常。如果没有,羔羊应及时接种疫苗,以防止他们感染疾病。
4、降温处理

羔羊抗热性差。夏季养羔羊,需要在羊圈附近种上葫芦苗、芭蕉叶、藤蔓等物质,为羊圈遮挡阳光。中午要在羊圈地面喷水,蒸发水分,带走热量,给羔羊降温保湿。
吃含有蛋白质的饲料。饲料营养成分的消化,由于养殖动物的种类、品种、年龄而不同,即使同一种动物也由于饲料的特性及组成而不同,了解和运用这些知识,对于为养殖动物创造良好消化条件,提高饲料的可消化性,从而提高养殖动物产量是很有益的。(1)饲料中蛋白质含量的影响:饲料中蛋白质含量是否会影响蛋白质的消化吸收率。由于在研究中随着蛋白质含量的变化,其他饲料成分也相应改变,因而消化吸收率的变化,是由于饲料成分的影响,还是由于蛋白质含量的影响,这给判断带来一定的困难。赤筑(1956)用酪蛋白+淀粉+盐类的混合饲料投喂稚鲤,观察到蛋白质含量在10%时消化吸收率低,而蛋白质含量在20-40%时,消化吸收率没有大的差别。他认为蛋白质含量低时消化吸收率也低的原因,可能是受到内因性N成分的影响;他在另一研究中发现,蛋白质含量低时,表观消化吸收率也小,但如把内因性蛋白态N量以0.04毫克/克体重加以修正时,则与真消化吸收率大体一致,因而认为在低蛋白质含量所看到的表观消化率的降低,不是由于添加淀粉所成绩卓著起的,而是由于内因性蛋白态N所致。麦康森研究对虾对氨基酸的消化吸收率,发现氨基酸的消化吸收率在一定程度上与其含量存在正相关的关系。(2)水温的影响:王克行(1984)研究指出,在20-32℃水温范围内,仔虾的生长速度随着水温的上升而加快,水温对生长速度的影响是否通过提高消化吸收率来体现?谢宝华等(1983)报道,配合饵料在不同水温25℃和30℃条件下,其消化速度和蛋白质消化率均无明显不同。麦康森等(1988)用51 Cr2O3)作指标物质掺入小杂鱼、虾中进行实验,结果表明,在20-30℃范围内,消化吸收率在85.90-88.67%之间,可见水温并不明显影响蛋白质的消化吸收率。(3)粉碎粒度的影响:用18目、40目、60目、80目、100目过筛的花生饼粉喂虾,测其消化吸收率。结果表明,用18目过筛的花生饼粉的蛋白质消化吸收率降至80%以下,这显然是颗粒太粗,消化液难以渗入所致;40目至100目过筛的花生饼粉,其蛋白质消化吸收率没有明显差异,基本在同一水平上。稻叶、获野用体重10克和100克的虹鳟研究了白色鱼粉的颗粒大小和消化率的关系,看到颗粒大,消化率差,颗粒越小,消化越好,如果太细了也就没有差别。(4)不同干燥方法的影响:用60℃烘干、晒干和远红外烘干三种方法处理的花生饼粉喂虾,蛋白质消化率没有明显差异,在91%左右。60℃烘干者较烘干者略高;用100℃烘干者,其消化率降至88.9%。 还发现经过105℃烘干的花生饼粉,对虾厌食,这可能是经高温处理,使蛋白质变性,导致结构改变,不易消化所致。远红外烘干的花生饼,其氨基酸的消化率与60℃烘干者相比,苏氨酸和缬氨酸略有上升,其余氨基酸消化率差别不大。长时间加热,会使蛋白质变性,产生不受消化酶作用的产物。这是因为加热处理使色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸和糖之间产生褐变反应,此褐变反应产物消化酶难以使之分解,故蛋白质的消化吸收率降低。(5)消化时间的影响:蛋白质在消化道中被消化的程度取决于受消化酶作用的时间,也与消化酶的浓度、酶作用环境的酸碱度、温度等有关。酶作用时间不同时,其消化吸收率就会发生变动。从摄饵到排泄,所需的全部消化时间,因鱼、虾的种类而不同,当再次摄饵时,消化管内含物即急剧地移动,因而消化先吃饵料的时间就缩短,消化吸收率即会下降,因此投喂饲料的间隔时间应考虑到鱼、虾摄食后在消化管内的滞留时间。(6)添加糖类的影响:在花生饼中加入10%的蔗糖喂虾,可引起蛋白质消化率的明显下降,尤以赖氨酸下降幅度最大。在花生饼粉中加入10%的葡萄糖,除丝氨酸和谷氨酸以外,其他13种氨基酸均有不同程度的下降,但除了缬氨酸下降幅度较大外,其他都不显著,以上是麦康森(1989)研究报道的。
在饲料中添加淀粉而导致蛋白质消化吸收率下降的程度,因鱼的种类而不同。赤筑(1955)用稚鲤把淀粉和蛋白质添加量作相反变动时,发现酪蛋白含量为40-20%,淀粉含量自50-70%时,其表观消化吸收率为97-95%,基本相同,但当酪蛋白含10%,而淀粉添加至80%时,其表观消化吸收率降为 89%。淡水鳗鱼,虽然是肉食性鱼类,但也能很好地利用淀粉。而海水肉食性鱼类鰤鱼的蛋白质消化吸收率,当增加淀粉时,消化率下降,鰤鱼是典型的蛋白酶活性强而淀粉酶活性极弱的肉食性鱼类。由于其淀粉酶活性极弱,不能很好地分解淀粉,使淀粉呈糊状残存于肠中,妨碍了蛋白质的消化。(7)添加维生素的影响:维生素对消化和吸收具有重大影响,如缺乏B族维生素,如缺乏维生素A和C时,可导致消化不良。维生素B6作为辅酶参加多种代谢反应,在氨基酸代谢中起着重要作用,可促进氨基酸进入细胞的速率。在饲料中加入B6,可使蛋白质的消化率从91.9%提高到93.6%;使亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸的消化吸收率有显著提高,在日本对虾的营养研究中也证明B6是一种必不可缺的维生素。(8)添加纤维素的影响:在饵料中添加少量纤维素时,由于纤维素可使粪便成形,并刺激肠的蠕动而促进消化,但若添加纤维素过量时,则影响到蛋白质消化吸收率,使生长下降,并可引起粪便堵塞而死亡。不同的鱼对饲料中的纤维素和甲壳质类不消化物,其耐受量是不同的,鲤鱼等可耐受相当数量。饲料中纤维素含量大于 4.5%,对虾的生长就会受到影响。(9)添加胰蛋白酶的影响:用胰蛋白酶处理秘鲁鱼粉,其蛋白质的消化吸收率有明显提高,对于氨基酸,除缬氨酸变化不大外,其他各种氨基酸的吸收率都有不同程度的提高。在必需氨基酸中,苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸的提高是显著的。用胰蛋白酶处理花生饼,其蛋白质消化吸收率提高幅度更大,达95.5%,已接近鲜贝肉的消化吸收率。对于氨基酸,除蛋氨酸外,其他各种氨基酸的消化吸收率均有显著提高。特别是赖氨酸提高幅度更大,其绝对值达8.8%。苏氨酸、蛋氨酸原来吸收率较低,经胰蛋白酶处理后,吸收率都达到90%以上,可见以胰蛋白酶处理,是提高饵料利用率的良好途径。(10)添加褐藻胶的影响:褐藻胶或海带(主要为褐藻胶成分)是对虾常用的粘合剂之一。加褐藻胶的花生饼和不加褐藻胶的相比,其蛋白质消化率没有差异,除赖氨酸、缬氨酸的消化率有一定程度的下降外,其他氨基酸均无明显差异。能势健嗣(1964)用5%的褐藻胶粘合的饲料喂虾,蛋白质消化率有较大幅度下降,其原因可能与用量过大或与使用氯化钙处理有关。(11)添加游离氨基酸的影响:麦德森(1987)实验指出,饲料中的游离氨基酸在进入职肠以前,绝大部分已被中肠腺吸收。添加游离氨基酸后,蛋白质中的苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸在中肠腺的消化吸收率有明显的下降。游离氨基酸不仅与结合态氨基酸不能同步吸收,而且严重影响其他必需氨基酸吸收的同步化,使氨基酸得不到平衡、互补,从而影响游离氨基酸的结合率以至整个饮料的蛋白质效率,这就是在配合饲料中直接添加游离氨基酸饲料效果不理想的原因。实验结果又表明,连续投饵组的游离赖氨酸的利用率比一次投饵组高。因为连续投饵为赖氨酸提供了和别的氨基酸同步吸收的机会,从而实现氨基酸的平衡平补作用,可见适当增加投饵次数有助于提高游离氨基酸的结合率.
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