大家好,关于牛羊油脂加工后用什么的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于开办一个牛羊饲料厂都需要什么设备的知识,希望对各位有所帮助!
1、黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
2、黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。
3、增加饱腹感黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;饱腹感。促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、黄油中含有大量的脂肪,因此每天摄入量不能过多,过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食;湿热体质,阴虚体质也不宜食用;男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
5、参考资料来源:百度百科-黄油(牛奶加工出来的产物)
动物油如:猪油,牛油、羊油、鸡油、鱼油等
植物油如:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、茶籽油、橄榄油、米糠油、芝麻油、红花籽油、亚麻籽油等。这此植物油在中国市场上均有产品在超市内销售。
微生物油脂:是由微生物产生的,目前没有直接用作烹调油。但在保健食品和食品中有用作原料,如在婴儿奶粉中加入的AA,和DHA,就有来源于微生物油脂的。
另外要提一下的是调和油,目前市上的调和油产品是由多种植物油调和而成的产品,不同厂家生产的调和油用的原料也有差别。
食用油中的主要营养成分是甘油三酯(脂肪),维生素E,植物甾醇。特别是精炼后的的食用油,其主要的营养成分就是以上三种。
而脂肪(甘油三酯)约占食用油的99%以上,甘油三酯是由甘油(约10%)和脂肪酸(约90)组成的。所以关注食用油的营养就要关注脂肪和脂肪酸的营养。
脂肪酸的种类很多,不同品种的植物油其脂肪酸的含量是不一样的,所以也就决定了不同品种的植物油其营养不一样。
维生素E是生育酚和生育三烯酚的总和。在植物油中含量很高,以小麦胚芽油中的维生素E含量高,其次是玉米油和大豆油。其它常见的植物油维生素E的含量比以上三种植物油来说要低很多。维生素E的对人体的主要功能是抗衰老。
植物甾醇(又叫植物固醇),是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后,可以与胆固醇竞争,这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。
饱和脂肪酸:脂肪酸分子中不含不饱和化学键。
不饱和脂肪酸:脂肪酸分子中含不饱和化学键。在自然存在的油脂中的不饱和脂肪酸是含有双键(或烯键)的脂肪酸,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
单不饱和脂肪酸:分子中含一个双键的脂肪酸。(如油酸)
多不饱和脂肪酸:分子中含两个及以上双键的脂肪酸。(如亚油酸、亚麻酸)
人体不能自身合成,必需通过食物供给的脂肪酸,称为必需脂肪酸,必需脂肪酸包括:亚油酸、α-亚麻酸两种。
在不饱和脂肪酸分子中,距竣基最远的双键是在倒数第3个碳原子的称为ω-3脂肪酸,是在倒数第6个碳原子的称为ω-6脂肪酸。
六大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪(油脂)、矿物质、维生素、水
人体三大营养物质是碳水化合物、蛋白质、脂肪(油脂)其在人体内提供的热量如下:
碳水化合物:4 kcal/g(4千卡每克)
注:1 kcal=4.184 kJ(1千卡等于4.184千焦)
油脂(脂肪)对人体有的营养价值?
3、提供脂溶性维生素并促进其消化吸收
六大营养素要均衡地摄入,人体才更健康。这可以参照中国营养学会的网站(关于膳食指南和平衡膳食宝塔)
五、关于脂肪和脂肪酸的营养摄入
中国营养学会推荐:成人脂肪摄入量占总能量的百分比为20-30%,其中饱和脂肪小于10%,单不饱和脂肪10%,多不饱和脂肪10%,(n-6)多不饱和脂肪酸:(n-3)多不饱和脂肪酸=(4-6):1。
中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的食用油的摄入量是25克。
所以大家在使用食用油的时候不仅要注意量的摄入,也要注意脂肪酸的比例。
因此推荐大家食用调和油,特别是食用脂肪酸均衡的食用调和油,如0.27:1:1的调和油。
压榨法和浸出法是两种不同的油脂制取工艺。压榨法就是人们印象中的用物理压榨的方式“榨油”,这种方法不涉及添加化学物质,榨出油的各种成分保持较为完整,但缺点是出油率低。而浸出法则是将一种被称为“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)的原料与粉碎后的油料进行充分混合后再进行油脂的抽提,这种方法相对产油率较高,成本较低,但成品油中可能存在微量溶剂残余。不过经过精炼后的食用油溶剂已经被去掉了,特别是正规厂家生产的食用油。不用担心溶剂残留的问题。
一些人认为压榨制油工艺比浸出法制油工艺更先进,这是一种不科学的理解。只要符合国家标准,无论哪种工艺生产的产品都是合格的,不存在孰优孰劣的问题。
凡是允许在中国销售的转基因食品,都要通过国家农业部转基因办公室、专家委员会和相关检验机构的严格评审、检测,已经通过安全性评价的转基因食品,由国家农业部颁发安全合格证书后,方能投入进行食品加工。从营养安全的角度讲,目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据,也没有出现因此引发的食品安全纠纷。那么,转基因食品与非转基因食品在营养上是否有区别呢?要求营养成分绝对相同是不可能的,但二者的差异不会超过允许范围。也就是说,同一品种的转基因食品与非转基因食品,其营养成分是没有太大区别的。
目前市场销售的大豆色拉油基本都是转基因的,不是转基因的非常少。但是任何一种作物被确定是否用转基因技术改造时,首先要对该种作物本身进行安全性评价,要确保其对人体不会产生不良反应,比如说,花生对极少数人有过敏性,所以不能考虑花生作为转基因对象。有些人不了解什么是转基因,认为转基因食品是在食品或农作物中加了个叫基因的东西。其实我们吃的任何东西都是由成千上万基因组成,传统品种改良通过杂交,实际也是基因的交换,并且杂交是在染色体水平上的基因交换,而基因技术是定向改造生物,跟杂交育种没有本质区别,只是效率更高罢了。转基因食品至少有两点好处,一可以减少农药残留,二可以强化某些营养成分。 目前对于转基因食品,也有专家持谨慎态度。也许以后会有更多的转基因食品出现在餐桌上,也许会被其他食品所替代。
目前中国每年从国外进口的大豆就有两千多万吨,基本上是转基因的,而这些大豆生产出的大豆油只有四五百万吨,而另外的一千多吨在哪里呢?是做成了各种饲料,喂猪牛羊鸡鸭鱼等,我们天天都在吃这些动物的肉,所以说我们几乎天天都在食用与转基因有关的食品。所以我们几乎没有人是可以不接触转基因食物的。
同时我们国家也在采用转基因的手段来改进其它的农作物,这些农产品可能在市场上也有出现的。
我认为:在选择食用油时根本就不要考虑是否是转基因和非转基因的问题!
维生素A的缺乏是一个世界性的卫生问题,营养调查发现中国居民是缺乏维生素A的。也就是说从中国居民的维生素A平均摄入量来看,离推荐的需要摄入量还差很多。特别是边远的农村和5岁以下的小孩缺乏最为严重。
但维生素A的毒性也是非常大。过量摄入是对身体也不好的。所以在食品中强化是一个比较好的方法。
维生素A是脂溶性的维生素,在食用油中的溶解性好,所以食用油是维生素A强化非常好的食品。而且人对食用油的摄入不会象很多其它食品一样,会大量的过量。这样维生素A的摄入量也就比较稳定不会太过。
在国标14880《营养强化剂使用卫生标准》中规定维生素A强化的量为4000ug-8000ug/kg油。
国家公众营养与发展中心为了改善中国居民的营养状况,在推动中国的营养强化工作,主要推动的是在面粉中强化B族维生素,在酱油中强化铁,在食用油中强化维生素A。所可靠消息,公众营养与发展中心计划在几年以后要推动国家立法强行规定在所有食用中必需强化维生素A。
目前在市场上最有影响力的维生素A强化食用油是福临门的维A油和金龙鱼的AE大豆油。建议大家也可以偿试一下这两种油,特别是喜欢大豆油的朋友,这两种油是不错的选择。
因为我们国家的一些企业和专家多年来对胆固醇的危害宣传过多,大家一提到胆固醇就会远离它,这里我要纠正一下。胆固醇是人体所必需的营养成分之一,如果没有胆固醇,人是不能生存的。
胆固醇可以分为两种,一种是低密度脂蛋白(LDL),一种是高密度脂蛋白(HDL)。LDL是负责把脂肪从肝脏运送到血管壁,而供给细胞脂肪。HDL是负责把血管壁多余的脂肪运回到肝脏。如果当LDL太高时,血管壁的脂肪太多,就会使脂肪在血管壁堆积,堵塞血管,从而引起高血压等心血管疾病。所以有人把LDL叫坏胆固醇,有人把HDL叫好胆固醇。
中国营养学会推荐中国居民每天胆固醇的摄入不要超过300mg。
因为中国居民目前胆固醇的摄入普遍偏高,所以大家都在讲胆固醇的坏处,而不讲它的作用。
对于以下含胆固醇高的食物,大家要适量地摄入,不要吃太多。
�6�1蛋类:蛋类的蛋黄,如鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸蛋黄、皮蛋黄等。
�6�1动物内脏:脑、腰、肝、肠等。
�6�1海产类:墨鱼、鱿鱼、虾膏、蟹黄、鱼子、鱼头等。
�6�1油类:奶油、牛油、鸡油、猪油等。
常见高胆固醇的食物中胆固醇的含量见下面的网页
食用油中的绝大部分成分都是脂肪,有人说某某植物油脂肪含量高,某某植物油脂肪含量低,这些说法均是不科学的。
而准确的说法应该是某某植物油饱和脂肪酸含量高,某某植物油饱和脂肪酸含量低。
而大家也不要对脂肪产生恐慌,人体是需要脂肪的,人每天需要从外界摄入的脂肪大约是72克左右。因体力劳动的强度而有所不同。
脂肪是要适量的摄入,不要太过,但如果人不吃脂肪,也会对身体不好的!
中国营养学会推荐的人每天食用油的摄入量是25克。
开办一个牛羊饲料厂都需要的设备主要的是三大设备是混合机,粉碎机和制粒机,饲料生产过程中还要用到很多的辅助机械设备,如筛分,冷却,料仓等等,下面列一下饲料生产线的解决文案
高档颗粒饲料生产线系统解决方案
以水产料为例由于鱼、虾、蟹等水生动物的生理及饮食习惯,要求水产饲料必须具备良好的耐水性、较低的粉化率、较细的原料细度、整齐的饲料切口等。根据这些要求,经过多年的探索及研究,做到了充分确保产品的质量、较低的能耗、较少的劳动力,实现收益的提升。
原料是饲料生产的源泉。主要有:玉米、麦麸、次粉、鱼粉、各种油料作物籽实榨油后的饼粕(如豆粕、菜籽粕等等)。一切食物的加工副产品都可以做饲料。
散装接收与袋装接收,配备有独立的脉冲除尘器;
从农场接收的散装谷物通常包括谷物副产品和杂质,如秸秆、石头、金属、纸张、木屑、小动物尸体和粉末。清洗操作是用磁铁、筛网、集尘器等设备和系统来清除这些杂质,以确保储存的谷物质量良好,并在随后的加工步骤中保护机器。
清理物料中的大杂,除要率>99%;配置独立的脉冲除尘器;
分离原料中的磁性金属夹杂物,磁感应强度达3000高斯。
粉碎是降低饲料粒度,增加其比表面积的操作,这样可以增强动物消化能力,提高饲料利用率,还可以提高配料、混合、制粒等后续工艺步骤的加工质量和工作效率。
水滴形粉碎室+耐磨齿板设计,产量同比其它同功率机型提高20%;锤筛间隙可调,适用于粗粉碎与微粉碎;拥有多种规格机型,功率:22-315KW;产量:2-35TPH。
自动喷吹,连续工作,通过压缩空气对布袋进行清洁,多种规格可供选择。
配料和混合过程是指将散装干原料、液体原料组合成具有附加值的、均匀的配比混合物。
PLC可编程控制系统,配料仓数量根据配方需求确定。
内外双层桨叶设计,特殊排布结构,混合均匀度更高,CV≤5%;根据需求可选择碳钢与不锈钢两种机型;产量:1-45TPH.批次混合量0.25-3T。
独创螺带+桨叶的新型转子结构,兼具螺带与桨叶的综合优势;产量:5-20TPH。批次混合量1-2T.
指对干燥和/或液体微量元素和预混料进行规模化、添加和混合,以形成完整的饲料混合物,即配方日粮。
通过单轴桨叶与DDC双轴差速系列调制器将蒸汽与物料进行预调质,提供最优的混合效果和调质时间。
膨化是指潮湿、可膨胀的淀粉或蛋白质材料在管子中通过水分、压力、热量和机械综合作用而塑化的过程。这导致管内产品温度升高,淀粉成分糊化,蛋白质变性,触觉成分拉伸或重组,以及膨化物放热膨胀。在沉水饲料工艺中,经过处理的饲料颗粒进入制粒设备,在制粒室内通过滚轮和模具被压缩成颗粒。
制粒机的设计着重于高产量、低能耗、稳定耐用和极低的维护成本。拥有系列的皮带传动制粒机和齿轮传动制粒两种机型。产量:0.5-30TPH。
在饲料制粒过程中,饲料颗粒的冷却是必不可少的。当离开制粒机时,饲料颗粒非常热、柔软并富含水分,冷却工艺将其冷却至略高于室温的3℃- 5℃,并将其水分含量降低至安全标准(≤12.5%),以便于运输和储存。
逆流式冷却器,拥有滑栅式与翻板式两种排料结构,可以与不同饲料厂的不同饲料类型精准匹配。
对辊式破碎机,用于控制饲料颗粒破碎尺寸的大小,拥有两辊与三辊两种机型。产量:1-30THP。
冷却干燥后,将整粒或挤出物过筛以去除细粒和溢出物,使粒料达到合格尺寸。
包装操作从成品饲料进入包装器上方的供应箱开始,当袋装饲料被放入仓库时结束。该程序包括为每袋饲料称重,将称重物放入袋中,关闭袋口,在袋上贴标签,对袋进行编码,对袋进行码垛,并将袋移至仓库储存。
自动称重、缝包与输送,可配套选配自动码垛设备。产能:1-40TPH。
和协自动化控制系统可以为整条生产线提供基本的控制系统或全自动控制系统。这个系统着重于发挥饲料生产线的成本效益和稳定质量,提供原料成分和加工参数的可追溯性。
营养成分不同、食疗作用不同、食用方法不同。
每100克的营养成分:能量888千卡、蛋白质1.4克、脂肪98克、胆固醇296毫克、核黄素0.02毫克、钙35毫克、磷8毫克、钾39毫克、钠40.3毫克、镁7毫克、铁0.8毫克、锌0.11毫克等。
每100克酥油的营养成分:能量860千卡、蛋白质1.5克、脂肪94.4克、碳水化合物1.1克、胆固醇227毫克、维生素A426微克、核黄素0.01毫克、维生素E2.45毫克、钙128毫克等。
适量食用天然黄油,可改善因食用不饱和脂肪或人造黄油而导致的贫血症状。
酥油能够增加体内的消化和吸收能力,润滑结缔组织,增加灵活性,改善脑部功能和记忆力。 酥油在牛奶提炼的过程中已去除了全部的乳蛋白, 它是乳糖不耐症者极好的替代乳品。
黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糌粑调和着吃。逢年过节炸果子,糖果加工,面包、蛋糕、奶油松饼制作,也要用到酥油。
1、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
2、公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
3、黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
4、白油用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油。若时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。
OK,关于牛羊油脂加工后用什么的和开办一个牛羊饲料厂都需要什么设备的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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