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鸭常用的矿物质饲料主要包括贝壳粉、蛋壳粉、石灰石、骨粉、磷酸钙、食盐等。
(1)贝壳粉、石灰石、蛋壳粉主要是提供钙质,在雏鸭日粮中占1%左右,成年鸭日粮中为5%~7%。
①贝壳粉贝壳粉是补充钙的最好饲料,含钙多,易吸收。雏鸭用量1%左右,成年鸭用量5%~7%。
②石灰石钙含量高,是补充钙质最廉价的矿物质饲料,但要注意镁的含量不得过高。

③蛋壳粉蛋壳粉是蛋壳加工后获得的一种很好的钙质饲料。
(2)骨粉、磷酸氢钙是优良的磷、钙补充饲料。骨粉和磷酸氢钙在日粮中占1%~1.5%。
①骨粉含钙量约为36%,磷为16%,不仅钙、磷的含量丰富,而且比例适当,是很好的钙、磷补充饲料。骨粉用量一般占日粮的1%~3%。骨粉如在加工过程中消毒不严,常携带大量病原微生物,易引起感染, 应选用优质骨粉。
②磷酸氢钙含磷量18.97%,钙24.3%,钙磷比例符合鸭的需要。使用磷酸氢钙时应注意氟的含量不能超标。
(3)食盐主要供给钠和氯,由于植物性饲料缺少钠和氯,所以必须经常补充食盐。食盐在日粮中一般占0.3%~0.57%。饲料中若有鱼粉,应把鱼粉中的含盐量计算在内。

(4)微量元素矿物质饲料常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌(氧化锌)、碘化钾、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴等,以添加剂预混料的形式添加到日粮中。
预混料是什么?
预混料是将一种或多种微量组分(各种维生素、微量矿物元素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比均匀混合构成的中间型配合饲料产品。它不能直接用于饲喂动物,是一种添加量少但作用巨大的饲料产品,被称为配合饲料的核心。可以说,没有预混料,就没有全价配合饲料。
肉鸭饲料配制要保证肉鸭既能正常生长发育又能充分发挥其遗传潜能,饲料应根据其不同生理阶段和营养需求特点配制。若肉鸭采用放牧方式饲养,其生长速度较慢,应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料,以提高饲喂效果,降低饲养成本。
雏鸭中鸭饲料配制

玉米占50%,菜饼占20%,碎米占10%,麸皮占10%,鱼粉占7.5%,肉粉占1%,贝壳粉占1%,食盐占0.5%。中鸭在育肥期饲料配比:玉米占50%,小麦占17%,麸皮占12%,碎米占10%、菜饼占5%,鱼粉占4.5%,贝壳粉占1%,食盐占0.5%。饲料的适口性要好,营养成分要稳定,便于储存。禁止使用违禁药物,特别是在肉鸭生长后期饲料中,禁止使用任何药物性饲料添加剂,以确保鸭肉产品安全。
蛋鸭饲料配制
要求饲料原料的品质稳定、数量充足、价格适宜,具有地方资源优势。增加营养要适宜,配制蛋鸭日粮应根据鸭的年龄段和采食量,来确定配合饲料的适宜营养浓度。其参考配方是,蛋小鸭(1周~8周):玉米占58.7%,豆粕占26%,菜粕或棉粕占7%,石粉占4%,特预6号预混料占4%,食盐占0.3%。第一周雏鸭建议全部饲喂全价颗粒饲料。蛋中鸭(8周~开产):玉米占64%,豆粕占16%,菜粕或棉粕占6%,石粉占9.7%,特预6号预混料占4%,食盐占0.3%,金赛维适量。
产蛋期鸭饲料配制
玉米占51%,豆粕占22%,菜粕或棉粕占3%,次粉占10%,石粉占9.7%,特预6号预混料占4%,食盐占0.3%。添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。

维生素添加剂完全可以代替青饲料所含的营养功能,不仅可以起到补充维生素的作用,还能节省大量青饲料,减轻养鸭户的劳动强度,降低养鸭生产成本。
养鸭技术之喂料技巧从以下方法介绍:科学饲喂、饲料选择、饲喂方法、喂料原则。
1、科学饲喂
开食应在开饮后进行,开食时把饲料放在饲料盘或麻布上,自由采食。垫料选用干燥无污染的稻草、谷壳或麻布。垫料应勤更换,以减少有害气体或污物。
2、饲料选择

可用全价颗粒饲料或浓缩料(预混料)与玉米、豆饼、麸皮等按规定比例配合成自配全价料。要防止蛋白质、能量的失衡;自配全价料要合理适量添加复合维生素、微量元素等,注意钙磷比例(2:1)的适当,防止配料不合理导致苍毛、走路不稳、拉稀、啄羽等营养代谢病。
笼养肉鸭由于得不到运动,阳光晒不到,还需要补充维生素AD、亚硒酸钠—维生素E、鱼肝油等。另外,饲料配比、种类的改变,要循序渐进。
3、饲喂方法
为提高饲料报酬,一般1周龄内每天昼夜喂料6次,每次喂料时盘内应没有剩料,做到次次喂新鲜料;2周龄后,昼夜喂料5次,以每次喂料前1小时盘内无剩料为宜,以尽量减少饲料的浪费。
4、喂料原则

如饲料喂下去只有2-3小时就已吃完,这时应适当增加饲料用量;反之则适当减少饲料用量。始终保持适当的断料时间,以确保雏鸭的采食高峰,促进雏鸭的生长。
日常管理
应经常观察鸭群活动情况,及时调节温度、湿度、通风、光照,保证充足清洁的饮水,并按要求饲喂优质饲料,保持鸭舍及环境清洁卫生,同时做到垫料松软、不潮湿、饲料不结块,还应做到防疫工作到位。对病死鸭要进行深埋等无害化处理,严防疫病传播。
选择产蛋鸭的场所要尽量避开嘈杂之地,鸭舍四周要砌不低于1.5米高的围墙,防止夜间动物突袭而引起惊群。注意不要把新老鸭子混养在一起,因为新鸭子爱叫,会使老鸭子休息不好而影响产蛋。
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