本篇文章给大家谈谈酒糟可以代替豆粕，以及酒糟怎样发酵喂鸭子对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 酒糟怎样发酵喂鸭子
2. 酒糟对动物肝脏有害吗
3. 酒糟喂猪

酒糟怎样发酵喂鸭子

酒糟发酵饲料喂鸭子的话，还是很好的！因为啤酒糟，啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此遭受的破坏程度最轻，营养成分相对也比较丰富。但正因为如此，发酵啤酒糟喂鸭子的话，需要尽量缩短酒糟的运输和储存时间，尽量用当天出厂的酒糟来进行发酵处理，粉碎处理后，再发酵，效果更好。

em菌液发酵酒糟喂鸭子的方法（参考农盛乐饲料发酵em菌液发酵酒糟的方法）：

酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，饲料发酵液的添加比例为2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%混

合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实

后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

经饲料发酵em菌液发酵后的啤酒糟：

1、大幅提高饲料蛋白量，经饲料发酵菌液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的

用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。

2、提高饲料的营养水平，农盛乐饲料发酵液中功能微生物EM菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多

种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。

3、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。

4、提高饲料的利用率，用em菌液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

希望可以帮到你，如果您还问题可以继续追问；

如果解决了您的问题，望采纳！祝您生活愉快！

酒糟对动物肝脏有害吗

酒糟是淀粉含量高的谷物酿酒后产生的废料，如果不及时进行处理，酒糟就会腐烂变质，污染环境，酒糟本身有很高的的营养价值，可以当做饲料，用于畜牧养殖行业。 可以回收酒糟当做饲料养殖家畜。由于酒糟的部分残留物分解后会产生一些对动物有害的物质，所以合理的分析酒糟作为饲料的营养与危害，对畜牧业发展有重要的意义。

一、酒糟的营养成分分析

酒糟常规的营养成分主要有粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，其中蛋白质的含量为26%，是酒糟中含量最高的营养物质，酒糟中还有其他一些微量营养物质。酒糟可以分为白酒糟和啤酒糟，由于这两种酒糟的制酒原料不同，所以白酒糟和啤酒糟的营养组分有所不同。

1.白酒糟。白酒制造常采用混蒸法，将发酵好的酒酪和谷物按一定的比例混合，加入填充剂，一边蒸酒酪一边蒸谷物，谷物中的淀粉经过蒸发发酵后，会变成酒，谷物下层蒸发烂的酒糟经过冷却、加酒母混渣发酵。酒糟经过多次发酵，含有比较多的谷壳，如果直接将工厂生产的酒糟当做饲料饲喂动物，营养价值会比较差，而且其有害残留物会对动物造成伤害，所以要经过处理后，才能喂养动物。酒糟同玉米的营养组分相比较，酒糟中的淀粉明显减少，粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的含量有很大的提高，同时酒糟中的维生素及氨基酸含量也要高于玉米。

白酒糟中维生素B含量为0.28mg/g，维生素C含量为0.34mg/g，维生素PP含量为4.19mg/g，白酒糟中维生素的含量远高于玉米的含量，白酒糟中必需氨基酸的含量分别为：赖氨酸0.400g/kg，胱氨酸0.754g/kg，亮氨酸1.252g/kg，苏氨酸0.441g/kg，色氨酸1.530g/kg，组氨酸0.328g/kg，白酒糟中的必需氨基酸要比玉米中的必需氨基酸含量高。

2.啤酒糟。啤酒糟的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维，由于制造啤酒使用的大麦、辅料及发酵工艺不同，导致啤酒糟的营养组分有所不同。啤酒糟中蛋白质含量为24%-28%，脂肪含量为8%-11%，糖份含量为1%-3%，啤酒糟中必需氨基酸的含量为111.7g/kg，占总氨基酸含量的36.60%，比玉米的营养含量要高很多。当啤酒糟中水分含量超过75%时，每天可喂牛10-15kg，这样啤酒糟既可以代替部分青贮饲料，又能减少精饲料的使用量。

二、酒糟的危害

1.酒精中毒。刚从工业生产中运输出来的酒糟中含有残留的酒精，如果不处理直接当做饲料喂养动物，就会引起动物酒精中毒。酒糟引起的酒精中毒可以分为慢性中毒和急性中毒，慢性中毒是指动物体内积累的酒精，到一定程度后引起中毒现象；急性中毒是指动物吃下酒糟饲料后立刻出现中毒现象。动物酒精中毒后会出现兴奋不安、呼吸困难、心律不齐、体温偏低、腹泻、共济失调等现象，母畜还会出现流产、早产等现象，有的动物会出现食欲废绝、四肢麻痹等现象。 在喂食动物酒糟时，要先将酒糟中的酒精处理掉，防止动物酒精中毒。

2.酒糟酸化发生霉变。酒糟存放不当会引起酒糟的腐败发酵，发生霉变，产生醋酸、乳酸等多种游离酸，还会产生正丙醇、异丙醇等多种有害物质，及醛类等有毒物质，如果用霉变的酒糟喂食动物，会严重影响动物的生长发育。轻度霉变的酒糟可以进行简单的处理，然后混合新鲜的酒糟喂食动物，在喂食过程中，如果发现动物出现异常情况，要立刻停止喂食，并及时对动物进行治疗。酒糟在存放时要注意与空气隔绝，以防止酒糟的霉变，可以采用加盖塑料薄膜或用密闭器具存放的方法。由于新鲜的酒糟中含有较高的酸性物质，容易发生霉变，因此可以在新鲜的酒糟中加入适量的石灰粉进行搅拌，中和酒糟的酸性物质，防止酒糟霉变。

3.缺乏维生素A、维生素D。维生素A和维生素D是动物所必须的营养元素之一，而酒糟中缺少维生素A和维生素D。

动物缺乏维生素A时，会影响动物的骨骼发育、胚胎发育，动物的呼吸机能、消化机能、繁殖机能等都会因维生素A的不足受到影响。缺乏维生素A，还会造成动物夜盲，晚上动物不能看见道路，只能盲目的前进，并且动物的眼角膜会逐渐变得干燥，不停的流泪，动物的皮肤会出现干燥、皮毛粗乱、皮肤上有大量的皮屑等现象，同时动物运动会出现障碍，步伐不稳、营养不良、生长缓慢，幼小的动物会出现厌食、消瘦、前肢皮下水肿等现象。

动物缺乏维生素D时，会出现精神忧郁、厌食等现象，动物常有舔食盐土、煤渣、粪尿等症状，经常卧倒在地上，不愿起来活动，幼小的动物会延长出牙期、牙齿不整齐、牙齿面不平等。孕有幼崽的雌性动物维生素D不足时，刚出生的幼小动物不能站立，体质比较若，四肢弯曲。 必须保证动物的微生物A和维生素D的含量。

由于酒糟中缺乏维生素A和维生素D，所以用酒糟喂食动物时必须合理搭配其他饲料，确保动物必须营养物质的需求。

4.缺乏矿物质元素。酒糟中钙、磷等矿物质的含量比较少，钙元素是动物骨骼及体液的重要组成元素，酒糟中含有很多的草酸、脂肪酸等物质，这些物质会让钙元素变为不溶性的钙盐，影响动物对钙的吸收。关注：草食动物养殖帮手微信公众号，你会了解动物缺钙会出现食欲减退、常卧在地、体温偏高、站立不稳等现象，动物的皮肤及眼角周围比较干燥，全身出汗、打颤，动物缺钙还会造成机体器官功能紊乱，如果不及时治疗，容易引起动物的体能衰竭。

因此在喂食动物酒糟时，要注意矿物质元素的补充，确保动物的正常发育。

三、酒槽作为饲料原料的使用

在喂食动物酒糟时，要合理控制酒糟用量，酒糟中缺少的营养由精料进行补充。动物采食酒糟的量会随着温度升高而增加， 在冬天喂食动物酒糟时要适当进行加热。不能把酒糟当做动物日常粮食的唯一组成部分，要注意酒糟同其他饲料的合理搭配，在喂食动物酒糟时，可以将新鲜的酒糟直接喂食动物，但要注意新鲜酒糟中酒精的处理，同时要防止用霉变的酒糟直接喂养动物。酒糟也可以经发酵后喂食动物，发酵后的酒糟容易让动物消化吸收。

四、总结

酒糟中既含有丰富的营养价值，又有一定的副作用，能对动物产生危害。 要根据酒糟的营养和危害，合理的使用酒糟饲料喂养动物，降低酒糟饲料的危害，保证酒糟饲料营养的利用率达到最大，降低畜牧业的生产成本，提高畜牧业的经济效益

酒糟喂猪

其实这是个老方法了，，，只是酒糟的数量有限，所以推广信息少。这和懒汉养猪，有共同的特点，都是通过微生物发酵而来的。完全可以结合使用。但是这个酒糟使用，要注意些问题。

酒糟呈酸性，水分含量较高，容易腐败变质，猪采食后容易发生中毒；酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙，猪长期食用易出现营养缺乏症。 1.酒糟要作适当处理，喂量要适度酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒，鲜酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小苏打粉，并搅拌均匀。鲜湿酒糟给猪的喂量不得超过日粮的20%，干酒糟不应超过日粮的8%～8%。如酒糟中含有大量的稻壳，喂量应减少1/3～1/2。 2.酒糟要配合其他饲料，切忌单一饲喂用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等，还要搭配足量的青饲料。 3.贮存方法如需贮存，其方法有二：一是将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随取。二是将酒糟盛装于水泥池中用水淹泡，使其沉淀发酵并随时根据池中的水质变化更换清洁水，待池中发出酒香味时即可喂猪。腐败霉变后切忌饲用。 4.忌喂怀孕、哺乳母猪和种猪酒糟喂怀孕母猪易导致流产，产弱小仔猪及死胎；喂哺乳母猪易导致奶汁品质下降，致使仔猪下痢；喂种猪易导致精子畸形，降低母猪的受胎率等。 5.猪发生便秘和中毒应及时治疗猪长期超量饲喂酒糟发生便秘时，可用大黄30g，硫酸镁30～50g，甘草20g，共为细末，用沸水冲泡，加入蜂蜜80g，一次给猪喂服，即可解除猪的便秘。猪发生中毒，表现食欲减退，伴有腹痛，排粪时先便秘后拉稀，表现顽固性胃肠炎症状，严重时出现呼吸困难，四肢麻痹，且伴有神经症状，周身形成皮炎和疹块，排红色尿。一旦发现中毒，应立即停喂酒糟，并及时采取治疗措施。可给猪内服1%碳酸氢钠（小苏打）水溶液或豆浆水1500～2000ml，并用5%～8%小苏打灌肠；静脉注射5%葡萄糖注射液500～800ml，8%安钠加5～8ml、维生素C5～8mg；肌肉注射氯丙嗪（按猪每千克体重用药1～2ml）以缓解中毒症状。

好了，关于酒糟可以代替豆粕和酒糟怎样发酵喂鸭子的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！